Macarrones La Receta Que Me Ha Funcionado Facil
Despues de probar varias recetas esta es la que me funciono y se las recomiendo es una receta basica y si vas comenzando te ayudara mucho sigue los consejos y veras que obtendras unos hermsos macarrones como el video.
Cantidad: 45 Macarrones aprox.
Tiempo: 15 min aprox.
Temperatura: 300 F. o 150C.
Tiempo de secado : 1 hora aprox.
INGREDIENTES:
100 gr de harina de almendra en polvo (1 taza)
200 gr de azúcar glass (1 ½ taza)
40 gr de azúcar refinada o azúcar blanco (3 cucharadas)
3 claras de huevo (1/2 taza)
1 pizca de sal
1/4 de cuharadita de cremor tartaro (opcional)
color en gel al gusto
Relleno:
1 barra de queso crema 8 oz
1/4 de taza o al gusto de mermelada yo use sabor frambuesa
2 cucharas de azucar en plovo o al gusto.
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Пікірлер: 994
Yo siempre que ago los macarons cin 100 gramos de almendra en polvo no me salen como que se desfondan y luego por accidente yo le puse 50 gramos de almendra en polvo y cuando los meti al horno pues si me salieron y lo volvi a intentar y si me salieron y pues ahora ago la receta con 50 gramos de almendra en polvo espero que si llegan a leer este comentario les sirva de algo 😁
@maricelisfigueroa856
3 жыл бұрын
Hola!! Entonces la haré como dice con menos harina d almendras...pero todo lo demás sería igual? Con menos harina d almendras aún tiene buen sabor?
@daniellagomez7597
2 ай бұрын
😮😮
@celiaasdf320
Ай бұрын
Y lo han intentado con menos azúcar si quedan? si alguien me pudiera infomar por favor
@celiaasdf320
Ай бұрын
Y lo has intentado con menos azúcar, si quedan? Por favor gracias
Una sugerencia para el secado fácil y rápido , pon el horno arriba y abajo a 50 centígrados y lo apagas y metes los Macarons al horno unos 15 minutos y ya las tienes secas para hornearlas ☺️ un saludo buenísima receta .
Te Felicito, los acabo de hacer e hice el paso a paso tal cual dices, y me quedaron deliciosos , me quedo con tu receta, gracias
@lopezalonsoiecemelodias3700
4 жыл бұрын
Se dejan secar a temperatura ambiente? Ojalá me puedas contestar, gracias
Gracias con la medida en tazas me quedaron preciosos excelente receta😍
@herlinloriennelillorodrigu3547
3 жыл бұрын
No no no no
@maricelisfigueroa856
3 жыл бұрын
Hizo la receta d igual manera?
Los acabo de hacer y wow! Tu receta es perfecta amiga! Quedaron muy bien. Solo necesito práctica para que todos me salgan del mismo tamaño. Mañana les pongo el relleno pero aún así están deliciosos. Nunca los había hecho, es la primera vez. No me atrevía pero tú me animaste. Gracias!
Gracias a como los explicas se ven super fáciles de hacer...... 😘😘
Excelente maestra nos has enseñado de una manera muy facil y sencilla de seguir he visto varias recetas pero me quedo con esta! Gracias mil😍
Muchisisismasss gracias x la receta … esta receta exactamente como dices es la q m funciono… m encanto nunca e podido hacer macarrón pero ahora m salió perfecto 👌🏻 1000 gracias ☺️
Gracias por si receta ! Había mirado varias recetas y se la complican mucho! Gracias por compartir con nosotras sus conocimientos Los hice al pie de la letra y me salieron hermosos y deliciosos ! AAA y a la primera eeeee !!!!! Me suscribo!!!!
Me encantan tus vídeos,y la forma en que los explicas....se nota que amas lo que haces... gracias por compartir tus recetas 😊
Muchas gracias por enseñar estos tips me sirve mucho para el día de la noche buena
Hola tocaya buenos dias, el sábado pasado me animé hacerlos y creo q para ser primera vez me quedaron muy bien solo una cosita fue q los hize rojos y azules y Horne primero los rojos y quedaron del color q los puse y luego unos azules y el color cambio mucho. Hoy los haré de nuevo. Muchas gracias por la receta
Gracias por responder a mi pregunta y espero que este mejor de su gripe, le diré que hice la receta y no Se secaron y opte por echarlos a la basura e intentar de nuevo. Gracias
Gracias Jeny me encantan tus recetas y lo bien que las explicas para entenderlas, muchas bendiciones y éxitos .
MUCHAS Gracias ❤️ Me gusto en tazas...Ojala y me queden bonitos🌹
Hola Jenny gracias por compartir tus conocimientos que dios te bendiga eres muy amable
Gracias hermosa señora hice 10. Recetas y nunca me salieron ice la receta de usted y dios me salieron hermosos 😚😚 gracias
@miroslavayanez576
5 жыл бұрын
Los acabo de hacer y pésimos,me levantas la moral mañana lo intento dónde que es un compromiso que me Heche con mi hija para su cumpleaños me tienen que salir gracias por tu comentario😥
Gracias Maestra Jenny estoy ansiosa por hacerlas bendiciones 🙏🏽🙏🏽❤️❤️🌹🌹
Me encantan tus recetas eh hecho algunas de los cupcakes pero nose como subirlas, me gusta mucho la pasiensia con lo q nos explicas todo, muchas gracias 😊
Gracias Jenny, como siempre todo muy bonito y muy bien explicado..
Espero algun dia me salgan . Probare con tu receta se ve facil , te quedaron hermosos
Hola!!! Ya los hice y me quedaron muy bien.!! Gracias!!!
@lucyzavala9538
5 жыл бұрын
Ami no me salen .consejitos pls
Por fiiiin una receta fácil de macarrones! Gracias!
Gracias por todo lo que nos enseñas Jenny Dios te bendiga 🙏🏻💕
Más fácil imposible!!! Es sorprendente cada receta maestra Jenny 😁 los voy hacer la próxima semana para el beibisawer de mi hija , gracias mil Dios la Bendiga ❤️ le mandaré foto 😁💖💖💖 abrazo grande con cariño ❤️
Gracias por enseñarnos tus tips y compartir tus recetas. Un abrazote
@gildaarriagada6905
3 жыл бұрын
Super gracias espero me quede vien chaoo
@pilarrivera9467
3 жыл бұрын
@@gildaarriagada6905 ppp0pp
Los acabo de hacer con mi hija nos quedaron super seguimos al pie de la letra todo lo q dice en el video
Jenny volvi a ber este video por segunda vez. Me encantó que a pesar de que no hablas de costos o de precios pero nos das la información de rendimiento y eso nos facilita mucho saber el rendimiento
Me encanto la receta , la voy hacer!! Despues te cuento como me fue!!
@clauditahernandez2425
4 жыл бұрын
@Analia Pinto si te quedaron bien y con buen sabor?
Como siempre súper bien explicados sus vídeos para todos los que nos gusta la repostería pero no somos profesionales 😘
Hola Jenny,aquí visitando tus videos y buscando tus recetas,siempre te busco cuando necesito saber y aprender algo,estos macarons los quiero para adornar un pastel,mil gracias por tu gran ayuda.
Muy bien explicado....muchas gracias !!!! Los haré y ya le platicaré cómo me va...
Qué estupendas explicaciones!! Te quedaron muy bonitos!!😋👌🏻❤️
@davidsala6599
6 жыл бұрын
Dalicia's Recetas intenta comprar almendra cruda. A ver si tienes más suerte q sea más barata y la trituras tú
@johanyacaceres6800
6 жыл бұрын
Dalicia's Recetas i
@johanyacaceres6800
6 жыл бұрын
David sa la
Esta muy buena tu receta y se ve que esta muy facil, te agradeceria si me dices las medidas del azucar granulada en ml Dios te bendiga.🙏🏿
Muy lindos ! Y los haces ver que son muy fáciles 😊 muchas gracias por compartir Jenny
Gracias me gustó mucho la explicación
Mil Gracias! Yo solo tengo 9 años y sin la ayuda de mi padre (solo en el horno) pero por lo demás genial! BUENISIMOS!
@lauraatzirivelasco5122
4 жыл бұрын
🙄
La intentaré, me encantan sus recetas ❤️
Gracias por sus recetas voy a tratar de aser esta k me gusto y espero k me salgabendisiones para usted y toda su familia
Perfecto! Me encantan y muchas gracias x todo Dios te bendiga Jenny
Me encantan tus vídeos, super bien explicados y de muy buena calidad!
PRIMERA VEZ QUE TE VEO... TE AMEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE, MIL GRACIAS
Saludos desde Venezuela. me encantan tus preparaciones llenas de sabor y sencillez Gracias
Me gustó tu canal, primera vez que te veo, haces que lo difícil se haga fácil Buscaba una receta como esta y la encontré. Muchas gracias.
Que ricooo se ve, y explicas super bien 👍😊 me encanta tu canal.
Muchas gracias doña seguí sus pasos y medidas y por ser mi segunda ves me salieron bien para mi gusto porque la primera ves seguí otra reseta y 👎🏻nomás no me salieron muchas gracias
Olá boa tarde minha querida muito obrigada pela ajuda adorei saludos desde santa Catarina Florianópolis Brasil ❤
Maestra Jenny que recuerdos!! 💖🥹 por usted comencé en el mundo de la repostería, que aventuras en el grupo de Facebook también 🥹 ya cinco años de este video. Como ha pasado el tiempo. Gracias por todo!!!!
@taniaalvarado867
Жыл бұрын
Ya no tiene canal?
Hola Jenny ,ya he hecho ésta respeta y me prometí no intentarlo más ,ya te imaginarás porqué jiji ,bueno lo intentaré nuevamente a ver que sale ojalá y me queden como a ti, abrazos y besos desde Jalisco, Bendiciones.
@lohannarobles6523
6 жыл бұрын
Yo también he dicho lo mismo jajajjaja
@AA-ib5gn
6 жыл бұрын
Te salió ?
@johannalugoa11
5 жыл бұрын
A mi tampoco me salió con esta receta, no te sientas mal. La hice 3 veces
Los haré, super fácil y muy bien explicada la receta. Solo me quedó duda la cantidad de azúcar granulada al momento de agregarsela a las claras 🤔
@constanzacaniza2943
4 жыл бұрын
Hola a mi también
@lunaprieto3916
3 жыл бұрын
Son 3 cucharadas los 40 gr
exelente explicacion Dios la Bendiga x compartir y le de dicha y felicidad saludos desde guadalajara mexico
Que hermosos te quedaron como todo lo que nos compartes eres la mejor. Dios te siga bendiciendo. GRACIAS. Un abrazo fuerte feliz año. Los trataré de hacer.
Hola gracias por la receta ya lo intenté y me quedaron un poco chuecos no le calcule... me gustaría mandarte una foto. Muchas gracias por compartir tu conocimiento!! 😊
@lizsteel6745
2 жыл бұрын
A mi también me quedaron huecos, quisiera saber por qué
Se ven muy bien...lo intentare😉😉😉😉👍👍👍
Gracias jeny como sipre riquisimo y muy hermosos saludos desde chihuahua
Gracias ...Eres muy simpática y me caes muy bien además de una gran Pastelera...La explicación está muy clara..Me voy a animar..Bendiciones
Gracias jenny por la receta (que sigas mejor de tu gripa)Bendiciones
@MadelinsCakes
6 жыл бұрын
Gracias :)
@brendalizrodriguez7781
6 жыл бұрын
Vilma Chacon qqqqwerttyuiopasddfghjlñzzxcbnnm_/,
Se ven deliciosos lo macarrones y tambien se me antojo el hambre, like si a ti tambien.
@katiiaanallei4518
5 жыл бұрын
Hola, la harina de almendra la puedo sustituir por Almendra molida ? O es lo mismo
@elviraflores7751
5 жыл бұрын
@@katiiaanallei4518 es lo mismo hermosa
Me decidiré a tratarlos, gracias por la receta, que mejores de tu gripe
Se ven geniales Jenny lo intentare creí q eran muy difícil de elaborarlos porque se ven riquisimos😍
Hola Madelyns me encantan tus recetas, te quería preguntar algo, la harina puede ser de otra cosa?? Y ponerle a la preparación esencia de almendras por ejemplo?? Gracias de antemano!! Un abrazo
@teresacano2874
3 жыл бұрын
Hola, tiene que ser harina de almendra, no excepcion.
Una preguntitaa, se puede reemplazar la harina de almendras por comun? Gracias por tus recetaaas 💕💕
@viridianasolis7182
2 жыл бұрын
No creo que se pueda reemplazar, lo que caracteriza a los macarrones es precisamente el ser de harina de almendras ☺️
@brizeidamarron3755
2 жыл бұрын
La harina de almendras la puedes reemplazar por almendra muy finamente molida con un robot de cocina o un procesador de alimentos , y antes de usar , cernida con un colador. La almendra no se puede reemplazar por nada para hacer macarons , la almendra es el alma de esta delicia francesa. Si en tu país no hallas harina de almendras , o almendra molida , sino almendra con piel , las puedes pelar poniéndolas a hervir en agua caliente unos minutos , dejas reposar las almendras en el agua y frotas a fin de desprender la piel. Luego.secas las almendras muy bien con un paño de cocina y ya tienes almendras enteras peladas para hacer tu receta. Es un poco más de trabajo , pero.comprar las almendras con piel puede ser una alternativa en caso de no hallar harina de almendra , almendra pelada entera o almendra molida. Servida .
❤❤❤❤me gusta mucho se ve delicioso voy a tratar de hacerlos…saludos de Orlando Fl
gracias maestra jeni siempre tan detallista al explicarnos la receta
Hola madre, me gustaron muchooooooo esos macarrones, puedo cambiar la almendra x manís molido mil bendiciones ,lo voy hacer para ver si me quedan igual de ricoooooooo
@jackelineperez6030
6 жыл бұрын
yulimar medina 🤔🤔🤔🤔🤔🤔siiii buena pregunta
@LorenaMarquezGamarra
6 жыл бұрын
No
Hola saludos desde Morelia,Michoacan
Me hacían falta mi Querida Jenny eres muy buena en lo tuyo la repostería. Gracias y Bendiciones y abrazos desde Guanajuato México.
Se miran deliciosos. Y tu forma de explicar muy facil
Hola, saludos desde Ecuador... hice tu receta pero al momento de dejarlo secar hice la prueba del dedo y paso más de 8 horas y nada que se secó ;( que podría ser ???
@patriciasoriano6801
3 жыл бұрын
A mi me paso lo mismo
Hola!!! Me encantan tus recetas...tengo una duda es necesaria la harina de almendras? O se puede hacer de harina normal??
@milistaflo6751
6 жыл бұрын
no nose puede
@fatimacastro426
6 жыл бұрын
mildred presenda Esa también era mi duda, ¿pero por qué no se puede?
@estefanivt8781
6 жыл бұрын
Si fuera con harina normal quedaría una galleta y no como un merengue que es más o menos lo que es un macaron, y la harina de almendras es lo que le da todo el sabor, si alteras la receta no te va a salir y sabrá muy diferente, por eso no se puede sustituir 😉
@angelazulification
5 жыл бұрын
Este postre hasta donde yo tengo entendido usa harina de almendra, ya que es su peculiaridad , asi que eso lo hace dificil para la persona quea alergica a las almendras
@almaverde2971
5 жыл бұрын
podes fijarte en GROSS es un Pastelero muy refinado quizas encuentres el porque no se puede. es un merengue frances el que se puede realizar pero se puede hacer un merengue italiano que es mas consistente, saludos
Muchas gracias Jenny x compartir sus conocimientos, todas sus receta muy explicadas, Dios le bendiga
@martharamirezmartinez738
4 жыл бұрын
Hola tengo una pregunta. Lo e intentado. Tal como ud nos dice en el video. Pero. No me salen. O se quebran. O no se cosen
Me encanta explicas muy bien y tu voz es agradable
El sabor es bueno pero el pie no se forma. Se revientan de en medio( el pie sale por en medio del macarons) le faltará tiempo de secado? O q pasara mil gracias!
Que bonitos te quedaron, una pregunta, puedo guardarlos con el relleno en el refri O tú crees que es mejor rellenarlos justo cuando se vallan a usar?
@MadelinsCakes
6 жыл бұрын
no tengo mucha experiencia como sabran ya no hago para vender pero si guarde unos rellenos y se hablandaron poco preferiblemente rellenarlos al momento pero si usas una base de crema de mantequilla al refrigerar endureze y ayudaria a no humedecerlos es por logica pero espero que experimentes poniendo uno y ver por ti misma si te conviene a futuro tambien invito a reposteritos que se dediquen a vender comenten aqui como les a funcionado mejor Gracias un abrazo.
@monaguirres2381
6 жыл бұрын
Dámaris L disculpa que me meta en tu comentario. Yo nunca he hecho macarrones por miedo a que no me salgan pero he visto muchos vídeos y te puedo decir que los puedes rellenar y guardar en el refrigerador para comerlos después. lo único que les pasará es que los sabores se unirán y quedarán mucho más ricos. Muchas personas aconsejan si tienes tiempo guardarlos en el refrigerador para que esto suceda.
@damaris2963
6 жыл бұрын
MadelinsCakes Hola jeny gracias y si tienes la razón lo mejor es prueba y error.
@damaris2963
6 жыл бұрын
Mon Aguirres Gracias por el comentario, yo me imagino que si deben saber mejor pues en la tiendas los tienen incluso sin cubrir, te animo a que los hagas no es nada difícil solo hay que seguir los pasos, a me quedan bien de sabor y de forma pero donde no le he agarrado muy bien el asunto es al color me quedan opacos y se baja el color uso de la marca Wilton en gel pero ahí seguiré intentando
@lorenamendirichaga8777
6 жыл бұрын
Dámaris L Cuando me sobran yo los cierro sin relleno y los pongo en una bolsa de plástico fuera del refri, así me duran hasta dos semanas y del color siempre agrego un poco más de colorante a como quiero que queden 😃 Suerte!
Hola...quería agradecerle por su hermoso video, la verdad es que hoy fue mi tercer intento y me salio.... Muchas gracias
❤❤❤voy a tratar de hacerlos otra vez ….espero que me salga bien gracias
Estoy en cuarentena tengo 11 años como lo Agooooo😭😭😭😭😭
@giselamagri3460
4 жыл бұрын
kiara blogs yo igual jaja
@anyrg1417
4 жыл бұрын
Mi hija tiene 10 y también está muy antojada de hacerlos 😘
@user-zn6tc7gz3b
4 жыл бұрын
Si yo tengo 11 y también estoy antojada😋😍
@Isabella_rdgz
4 жыл бұрын
Yo tengo diez años y medio los se hacer .¯\_(ツ)_/¯
@user-zn6tc7gz3b
4 жыл бұрын
A todos los que me an respondido gracias por comprenderme y vivo en Tacna y no encuentro los ing4edientes
Hola Jenni preparé toodooos los ingredientes y nada que me salieron, los primeros se me quemaron y los de otra charola se sienten duros!!! Lo intentaré nuevamente
@patriciasoriano6801
3 жыл бұрын
No creo mucho en esa receta
Me encanta como explica gracias por compartir tus recetas con nosotros saludos
Que lindas tres en una pastel, merengue y adornos fantásticos y sabrosos
Yo kiero hacerlos pero esta cara la harina de almendras 😢😢😢
@lauramejia3262
6 жыл бұрын
Blanka Zepeda yo creo q puedes poner las almendras mucho en la licuadora o en un triturador CREO
@lauramejia3262
6 жыл бұрын
ojala no este mal
@BibieJagger
6 жыл бұрын
Tal vez haya que cocinarlas? Tostarlas? o no?
@diegosoberano3375
6 жыл бұрын
Estudio gastronomía, puedes usar almendras fileteadas y licuarlas finamente, igual funciona, espero que te funcione.🤗
@lupitafive8784
6 жыл бұрын
Diego Soberano cierto yo lo he echo asi y me ha funcionado perfecto
Trate de acerlos y me salió la mescla muy aguada 🤨
@yenybellusci2472
4 жыл бұрын
A mi también 😭
Gracias por compartir sus conocimientos
Mil gracias por compartír.
Son macaróns no macarrones
@yorchramirez3078
5 жыл бұрын
Cualquier manera está bien dicha, estando en el contexto correcto
Por qué les dices macarrones??? Los macarrones son otra cosa, me parece. Esto son macarons. No tiene traducción y menos como macarrones 😊
me encanto ojala me salgan Bendiciones
Gracias por compartir me encantan sus recetas
Señora yo nunca e hecho macarrons pero esta receta me debe de funcionar no gracias ;)
@eydaluque297
4 жыл бұрын
Macarons con 1 r
Los " macarrones" no son fideos y los "macaron/macaroon" los que hiciste (?
@montei.3310
6 жыл бұрын
La palabra correcta de este dulce es MACARONS... los macarrones con doble r son los fídeos, lo que pasa es que en su pronunciación se parece ambas palabras.
Hola!!! Me encantan tus recetas ,y esos macarrones se ven ricooooooos y su presentación espectacular
@martharamirezmartinez738
4 жыл бұрын
Ya me desespere. No me salen. Se me quebran. O no se cosen
MADELIN MUCHÍSIMAS GRACIAS POR TUS CONSEJOS!! LO LOGRÉ POR SEGUNDA OCASIÓN. GRACIAS! QUÉ EMOCIÓN!!
@lucyzavala9538
5 жыл бұрын
Ami no me salen....ya los hize 3 veces el preparado me queda muy aguado.
Muchas gracias por la receta, me quedaron muy bonitos y ricos aunque cuando iba por la harina no la encontré pero compre una unblanched y si me funciono y es mas economica gracias bendiciones
@fatimacastro426
6 жыл бұрын
Ana Guzman ¿Qué tipo de harina es esa?
@constanzacaniza2943
4 жыл бұрын
Hola cuanto de azúcar lleva?
@anaguzman6696
4 жыл бұрын
100 gr. Harían almendra
@anaguzman6696
4 жыл бұрын
200 gr azucar glass
@constanzacaniza2943
4 жыл бұрын
Pero batió claras 1/2taza.y cuanto de azúcar?
No me canso de decirte q sos la mejor!!!
Me encantan, gracias desde Venezuela
Me encanta la receta de los macarrones. Desde Argentina te escribo
Muy bien explicada la receta de los siempre difíciles macarrones...! Gracias!
Geniaaa!!! Gracias x tu explicación , los hice x primera vez y me salieron bien 😊 voy x el segundo intento 👏👏😘😘🤗🤗
@solesuarez8528
5 жыл бұрын
Noemí Tamom que bien!!! Qué horno usaste yo tengo uno eléctrico con convección aún no le encuentro el punto al calor
Me encanto la receta!! excelente como siempre maestra
Muchas gracias, los voy a realizar. Y si explicas muy bien. Besos