MACARONI SCHOTEL KUKUS DAN PANGGANG // STEAMED AND BAKED MAC AND CHEESE
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Helooo, kali ini bikin snack yang asin2 yuk. Resep macaroni schotel ini sebenernya beraneka ragam banget. Ada yang isiannya pake ayam, sapi, sayur, smoked beef. Ada yg kejunya banyak, ada yang dikit. ada yg telurnya banyak, ada juga yang dikit. ada yg di atasnya pake saus putih lagi, ada yang langsung tabur keju parut. ada yang panggang, ada yang kukus. daaan seterusnyaa :D Kalo yang saya bikin ini yang sesuai selera. telurnya lumayan banyak karna saya pengen yang padet. Kalo pengen yang lembut, telurnya bisa pakai 1 aja yak. Dan kalo saya lebih suka dikukus dulu daripada langsung panggang. Karena lebih cepet matengnya dan nggak terlalu kering. Tapi kalo mo dipanggang dari awal juga bisa tapi biasanya butuh waktu lebih lama (30-40 menit), dan sebaiknya keju toppingnya ditambahkan 10-15 menit sebelum waktu panggang selesai. Karena kalo udah ditambah dari awal, nanti atasnya gosong dan dalamnya belum matang. Ini dimakannya enaknya lagi anget2, plus sambal botolan dan mayonaise, nyam :)
RESEP MACARONI SCHOTEL
Untuk : 10-12 cups
Bahan-bahan :
(*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup/gelas yang saya pakai adalah gelas 240 ml)
115g makaroni
1 sdt minyak
1/2 sdt garam
1 sdm minyak goreng
1/2 bawang bombay kecil (40g)
1 siung bawang putih
200g daging ayam cincang
20g (1 1/2 sdm) mentega/margarin
250ml (1 gelas + 2 sdt) susu
10g (1 1/4 sdm) tepung terigu
75g keju cheddar parut
3 telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica
1/2 sdt seledri cincang
1/8 sdt pala
150g keju mozzarella parut untuk topping
taburan seledri cincang
Untuk lebih gampang liat resep-resep yang lain, bisa dilihat di playlist KZread :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
MACARONI SCHOTEL RECIPE
Makes about : 10-12 cups
Ingredients :
(*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup)
115g macaroni
1 tsp oil
1/2 tsp salt
1 tbsp cooking oil
1/2 small onion (40g)
1 clove garlic
200g minced chicken
20g (1 1/2 tbsp) butter/margarine
250ml (2 cup + 2 tsp) milk
10g (1 1/4 tbsp) flour
75g grated cheddar cheese
3 eggs
1/2 tsp salt
1/2 tsp sugar
1/4 tsp chicken powder
1/2 tsp pepper
1/2 tsp chopped parsley
1/8 tsp nutmeg
150g grated mozzarella cheese
To find the other recipes easier, you can find it on my KZread playlist :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
Instagram : / nominooom.id
Facebook : / nominooom.id
Twitter : / nominooom
Pinterest : / pins
Blog : nominooom.blogspot.com
#resepmacaaronischotel #macaronischotelrecipe
Пікірлер: 208
Makasih resepnya berhasil di recook, rasanya pun enak🤗
Makasih resepnya... Sudah dicobain, enak bngt...
🤤🤤🤤 ngilerrrrrrrr ....hmmm.. it looks yummy 😂.... coba...kudu cobain....😍😍😍
Very tasty and great recipe 👌👌👌👌👌
Thx mba resepnya g ribet. Anakqu suka bgd. Ternyta ditambahin terigu biar padetan y 😊
Resep2 nx mudah n cara jelasin nx jg jelas bgt n mudah dimengerti jd nx gk ribet,, sukses ya kak
Suka bgt channel ini dah paling bener buat gue dari resep ga cuma enak tp tehnik masaknya jg bener
Enak bngt lihat nya
wetsss langsung praktek nih. Mantap abis resepnya, makasih
Trimakasih resepnya Bunda..
Sukaaaa... Resepnya detil dan pake sendok ukur. Jd bisa kira-kira kalo Mau bikin seberapa banyak. Terima kasih. ❤️
Enak banget sampe ngeces
this is my favorites channel 😋😋😋
Aku suka cara nya mudah, dan tidak kebanyakan minyak
Pengen nyoba, mksh resep nya
Mantap jadi pengen praktek buat
gugah selera nih
Suka bngt.. penyampaiannya detail & tenang.. izin mencoba ya kak.. salam kenal dr Depok
Makasiiii kak resepny uda d coba enakkk
Wadahnya, bisa diganti pyrex bulat ka?
Kak enak bangett lohh, aku berhasil buat, dan skrng aku jual, makasih ya kaa
Kalau ditaruh ke cup aluminium foil yang x250 kira2 resep segitu jadi brp slot ya?
Pasti enak.....makasih tutorial nya sangat berguna dan cukup dimengerti....👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋
@nominooom
3 жыл бұрын
Masamaa.. selamat mencobaa :)
cám ơn bạn rất nhiều.video rấy hay
Makasi ya kak resepnya, enak keluarga aku pada suka. Sukses selalu ya kak😍
@indrafauzihsb5306
4 жыл бұрын
Liat channel ku donh
Bun..mau tnya..klo stlh dikukus masuk lemari es..nah manggangnya besok pagi nya gmn ?bisa ga ya?
Kalau langsung dipanggang dengan au ban marie itu bisa gak?
udah nyoba..dan enak banget🤣 resepnya mudah diikuti 💕💕
@afifahzulia6075
4 жыл бұрын
Pakai susu apa ya kak?
@brando55-23
3 жыл бұрын
Biarpun dikukus ato dipanggang lbh suka atasnya tdk diolesi dgn saus tomat...Taburi keju aja.
Pengen bgt buat kayak ini, makasih ya kak sudah share resepnya jadi bisa coba bikin
@nominooom
4 жыл бұрын
iyaa.. selamat mencoba yaa :)
Yummyyy...
Kerennn
Sudah 2x saya coba, buat keluarga dan tamu..mereka bilang enak...dan saya jadi ketagihan untuk selalu membuatnya...👍
@nominooom
3 жыл бұрын
Yeaay.. selamat menikmati :)
@shenachan8243
2 жыл бұрын
@@nominooom kaa digoreng bisakah?
Blm pernah coba nih makanan... gimaya ya rasanya..?
Udah recook sampai 3 kali. Adek sama temanteman kuliah ku pada suka.. Makasih banyak mbak resepnya :))
@nominooom
3 жыл бұрын
masamaa :)
tks resepnya...jadi pengen cepet nyoba nih...
@nominooom
3 жыл бұрын
Selamat mencobaa 😉
Seledri nya bisa diganti dengan oregano ga ka?
Nah kaya gitu bun..neranginnya pake suara..biar lebih jelas nyimaknya.mksh rsep nya..
Greattt
Kalo di ganti coklat ny dgn coklat batangan yg biasa aj bisa ?
Tq mb resepnya.. Besok mau dicoba mumpung punya alumuinium foil..
Love it.. makasih resep nya, ka
Makasih resepnya❤
@nominooom
4 жыл бұрын
samaa2 :)
Itu wadahnya bisa dipake ulang gak?
Terima kasih ilmunya
@nominooom
4 жыл бұрын
samaa2 :)
Sayq baru bikin.. Enak. Mksh 😊👏
@nominooom
3 жыл бұрын
Samaa2.. selamat menikmati 😊
Biasanya enakan panggang atau kukus kak?
Terima kasih resep nya ,semoga tetap sehat selalu amiin.
@nominooom
3 жыл бұрын
aamiin makasii ya :)
Kak utk cup aluminium foil ukuran brp cm ya ?
Mba klo di jual berapaan sih satunya?
wah, dagingnya lebih banyak dari makaroninya.... kalow saya makaroninya 200gr aja ah. trims resepnya...
@nominooom
4 жыл бұрын
iyah ini dagingnya banyak :D samaa2.. selamat mencobaa :)
Btw makasih resepnya, mau eksekusi nih mb
Berarti stlh dikukus, dipanggangnya pake api atas aja ya mb?
Makasih resepnya, udh dicoba dan enak banget rasanya, ga eneg
@joyaiffa2565
Жыл бұрын
Lebih enk MN y kk yg panggang apa yg kukus
@deebian19
Жыл бұрын
@@joyaiffa2565 ngga nyobain yg di kukus kak, abis dikukus langsung di panggang sesuai arahan dan resep
Suaranya kayak mbak2 vlogger Separuh Aku Lemak
mbaaaa makasih besok aku mau eksekusi resep nya mba :)
@nominooom
5 жыл бұрын
selamat mencobaa 😉😉
kak, cupnya ukuran 100 ml kah?
Top
Kakk kalo habis dikukus terus di torch gimana ya hasilnya?
Tq banget resep ny..., mau nanya klo yg di panggang, tetep di kukus dulu baru di panggang ya
@nominooom
5 жыл бұрын
iya 😊 bisa langsung panggang tp biasanya lebih lama.. 30-40 menit, dan keju topping ditambahnya nanti biar nggak gosong
serius enakkk, terimakasiii
@nominooom
4 жыл бұрын
samaa2 :)
Alhamdulillah..beneran penngganjal lapar mata👍
@nominooom
4 жыл бұрын
:)
kalo pake mikrowape bisa ga
Kalau aku pakai keju Cheddar biasa masih bisa melted tidak ya kak??
Lebih enk yg kukus apa yg panggang y kl
Mba ini pas nambahin telur api nya di matikan apa engga ?
Buat yg asin asin lg dong..buat isian snack box..ama cr ngemasnya..tq
@nominooom
5 жыл бұрын
klo snack asin utk snack box sy udah pernah bikin pastel, kroket, amris, risoles ragout, lumpia, kroket, sosis solo, lemper.. bisa diliat di video2 sebelumnya.. apalagi yah biasanya yg ada di snack box? bisa ditulis yaak.. dikemasnya sih biasanya pake plastik lebar 10cm dibungkus kaya di video lemper atau ditaruh di atas cupcake paper aja 😉
@awanbiru9196
5 жыл бұрын
@@nominooom wuih dah bnyk bgt yak..mklm br kl intip channel .ini...atu lg..yakk bebenom apa tuh singkatannya...tq
Koreksi, minyak untuk rebusan macaroni itu untuk supaya buih air yg mendidih tidak membumbung/meluap. Terima kasih atas resepnya 👍
@nominooom
4 жыл бұрын
waah makasiih infonya yah :)
@yayukcece7547
3 жыл бұрын
Biar nggak lengket jg sih kt chef La Fonte
Misal diganti tepung beras bisa gk ya
Bikin es mochi dong sist
Mba, yg macaroni panggangnya apakah sblm masuk oven di kukus dulu ? Utk matengi dalemnya
@nominooom
4 жыл бұрын
iyah kalo saya tetep dikukus dulu :) manggangnya cuma buat ngelelehin keju di atasnya aja
bisa simpsn di freezer gak, mbk..tks
@nominooom
4 жыл бұрын
bisa.. nanti tinggal dipanaskan lg di oven (kalau di microwave dikeluarkan dulu) atau dikukus :)
Aku jadinya cuma 6 box kak... Pdhl resepnya udah aku banyakin. Apa mungkin kurang banyak ya susunya haha
Keju bisa di skip g yah kak
Ky adonan ragout ya tante..yg isian risoles tp ini di kukus ya.
@nominooom
4 жыл бұрын
iyah.. tinggal tambah makaroni dan telur 😉
Mba.. kalau chopped parsley ganti ke oregano, apakah bisa ? Terimakasih 🙏
@julliesusanto7907
4 жыл бұрын
Bisa tehh
@beautypassion4480
4 жыл бұрын
@@julliesusanto7907 nuhun teh
@julliesusanto7907
4 жыл бұрын
Sami2
Kalo dipanggang, harus di kukus dulu kak?
Alumunium foil nya ukuran berapa ini?
Pnuhi undangan...au bwain spaket komplit kak.....jgn lp main blik ya
wadahnya ukuran brp kak ? 🙏🏻
Pakai loyang brownies bisa ga bun?
@nominooom
4 жыл бұрын
bisa.. dioles minyak aja sebelumnya :)
Mba pas telur nya dimasukkan api masih hidup atau nggak?
@nominooom
4 жыл бұрын
apinya udah dimatikan :)
Kalau ayamnya diganti smoked beef bisa kah?
@nominooom
4 жыл бұрын
bisa :).. tapi takaran garam di sausnya sebaiknya dikurangi karna smoked beefnya sudah asin :)
Mba td tumisan ayam sm bawang itu dimasukinnya kapan ya ke macaroninya? Kayaknya ga ada masuk di video ya
@nominooom
5 жыл бұрын
ada di 2:31 setelah masuk makaroninya 😉
Mbak, kalo kukusan pertama diganti pake metode oven, di panggang nya di suhu berapa dan dberapa lama ya?
@nominooom
4 жыл бұрын
Di suhu 180c bisa dicoba dgn waktu yg sama dulu.. kalo masih basah banget bisa ditambah waktunya.. jgn lupa pake cara bain marie supaya ga terlalu kering :)
@iqlimaadam2931
4 жыл бұрын
@@nominooom terima kasih 😍
MINYAKNYA MINYAK APA KAK
Kak...kl seledri di ganti oregano bisa gak ya??....biar wangi gitu...🤩
@nominooom
4 жыл бұрын
bisaa :)
Kak itu yg dipanggang, harus dikukus dulu baru dipanggang atau bisa dipanggang dari awal?
@nominooom
4 жыл бұрын
Bisa dipanggang dari awal dgn cara bain marie tapi waktunya lebih lama drpd dikukus.. bisa coba 30 menit dl, kalau dlmnya masih basah sekali bs ditambah lg waktunya :)
kak wadah nya boleh di ganti tempat lain gak.k wadah untuk yg mengudku
Kak pas di oven, api atas saja atau api atas bawah, Makasih
@nominooom
3 жыл бұрын
Saya pake api bawah aja soalnya api atasnya agak susah nyalainnya 😁 kalo ada api atas bs pake api atas aja karna cuma utk ngelelehin kejunya
Kalau mau dipanggang emg harus dikukus dulu ya?
@nominooom
4 жыл бұрын
Bisa langsung panggang pake cara bain marie juga tapi biasanya lebih lama.. klo dikukus lbh cepet dan dlmnya tetep lembut, memanggangnya hanya utk melelehkan keju dan ngeringin atasnya :)
Kak fungsinya memakai tepung terigu untuk apa?
@luluvidaza7677
3 жыл бұрын
Bikin saus kentalnya untuk campuran di mak@roni (bechamel sauce)
Wadah y ukuran brp y bund?
@nominooom
4 жыл бұрын
ini saya beli cup alumunium foil yang paling kecil lebar 7x7cm :)
Kak kalau ditaruh kulkas/freezer, tahan berapa lama yaa?
@enypuspitasari9935
4 жыл бұрын
Iya kak... Berapa lama ?
@saviradwiriandanny6823
3 жыл бұрын
Iya ka, berapa lama ka kalp di frozen..
Kak klo dipanggang pake oven kompor itu ttp bisa ga ya?
@nominooom
4 жыл бұрын
bisa kok :)
@vinsrans21
4 жыл бұрын
@@nominooom waktu manggang nya sama gk ya sama oven listrik?
@nominooom
4 жыл бұрын
sama ko :) sesekali diintip aja.. kalau terlihat udah kering, bisa dikeluarkan
@vinsrans21
4 жыл бұрын
Okee makasih kak
Thanks sharing resepnya bun slam kompak dri pemula 😁
kak klo gaada bawang bombay trus diskip aja bisa g ya?
@nominooom
4 жыл бұрын
bisa.. atau ganti bawang merah :)
Kalo susu nya 200 ml masih enak gak ? Soal nya aku punya nya susu 200 ml ???
@enypuspitasari9935
4 жыл бұрын
Please jawab !!!
Klo pake microwave bisa gk?
@nominooom
4 жыл бұрын
Untuk melelehkan kejunya aja bisa ko.. tp memang ga akan mencoklat seperti di panggang di oven :) jgn lupa wadahnya jangan pakai alumunium yah kalo pake microwave.. bisa pake keramik atau kaca.. selamat mencobaa
Masukan telornya setelah api mati apa sebelum api mati kak?
@nominooom
4 жыл бұрын
setelah mati 😊
@ajissubagyo2037
4 жыл бұрын
@@nominooom owh makanya kmrn bikin pas masih posisi api nyala masuk telur kok telurnya ikut mateng 😁 terima kasih koreksinya dan resepnya mantep
Kalau di panggang sebelumnya juga melalui tahap pengukusan ya bun?
@nominooom
3 жыл бұрын
Iyah kalo saya lebih suka kukus dl.. lebih cepat matang tp ga terlalu kering.. bari dipanggang untuk lelehin keju dibatasnya aja :)