மட்டன் மசாலா | Mutton Masala InTamil | Mutton Recipe | Recipe For Beginners | Nonveg SideDish |
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
மட்டன் மசாலா | Mutton Masala In tamil | Mutton Recipe | Recipe For Beginners | Nonveg SideDish |
#muttonmasala #மட்டன்மசாலா #muttonrecipe #nonvegsidedish #muttongravy #lunchrecipe #gravyforrice #recipeforbeginners #homecookingtamil #hemasubramanian
We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Mutton Masala: • Mutton Masala | Spicy ...
Our Other recipes:
மட்டன் கறிக்குழம்பு : • மட்டன் கறிக்குழம்பு | ...
மட்டன் சுக்கா : • மட்டன் சுக்கா | Mutton...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/shop/homecookin...
மட்டன் மசாலா
தேவையான பொருட்கள்
மட்டன்'னை வேகவைக்க
மட்டன் - 500 கிராம்
தண்ணீர்
உப்பு
மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
மசாலா விழுது அரைக்க
எண்ணெய்
முழு மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி
சோம்பு - 1 தேக்கரண்டி
பட்டை - 2 துண்டு
கிராம்பு - 10
காய்ந்த மிளகாய் - 6
பூண்டு - 6 பற்கள்
இஞ்சி - 1 துண்டு நறுக்கியது
மட்டன் மசாலா செய்ய
நெய் - 2 மேசைக்கரண்டி
பெரிய வெங்காயம் - 3 நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் - 2 நறுக்கியது
தக்காளி - 3 பொடியாக நறுக்கியது
வேகவைத்த மட்டன்
அரைத்த மசாலா விழுது
கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது
செய்முறை
1. பிரஷர் குக்கர்'ரில் தேவையான அளவு தண்ணீர், மஞ்சள் தூள் , உப்பு மற்றும் மட்டன் துண்டுகளை போட்டு 20 நிமிடம் வேகவிடவும்.
2. பேன்'னில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, இதில் முழு மிளகு, சீரகம், சோம்பு, பட்டை, கிராம்பு, காய்ந்த மிளகாய், பூண்டு, இஞ்சி போட்டு வறுக்கவும்.
3. வறுத்த பொருட்களை ஆறவிட்டு, மிக்ஸியில் போட்டு விழுதாக அரைக்கவும்.
4. கடாயில் நெய் ஊற்றி, இதில் பெரிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போட்டு, பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.
5. வெங்காயம் பொன்னிறமானதும், இதில் அரைத்த மசாலா விழுது போட்டு வதக்கவும்.
6. பின் இதில் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
7. தக்காளி பாதி வதங்கியதும், இதில் வேகவைத்த மட்டன் துண்டுகளை, வேகவைத்த தண்ணீருடன் போடவும்.
8. தேவையான அளவு உப்பு போட்டு, கடாயை மூடி 10 நிமிடம் கொதிக்கவிடவும்.
9. இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி போட்டு இறக்கவும்.
You can buy our book and classes on www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES
WEBSITE: www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK - / homecookingtamil
KZread: / homecookingtamil
INSTAGRAM - / homecookingshow
A Ventuno Production : www.ventunotech.com/
Пікірлер: 90
TV la unga cooking pakkumpothe avlo pidikum.... Eppo video la romba pidichiruku super cooking style mam
Tamile video potadhu ku romba Thank's mam neenge pesura tamil nalla eruku
Today i tried dis receipe mam... It came out well..I liked it very much
Super mam thank you
Tried this recipe tdy mam... It came out well... Tnk u for ur superb recipe
Tried it came out very well..
Hi akka Super recipe thank you.
Will try mam..thank lot...
Akka I tried this today it's really awesome 🔥
Semma 👌👌👌
Mamungalatvprogeramlaparththathueppathaparkkiran. Super
Indha Mari kara saramana vedios neraya upload panuga mam😋😋
Yummy mutton masala.superb mam💐
Colour full ah iruku Mam...😋😋
Wow yummy
I tried it's really tasty my husband loves it
Sathu mavvu kanchi receipe share pannunga
Sema easy recipe
Yummy tasty 😋
😍supper
Super akka
Mam really awesome....I am always unga vedio pathuthan dish panuvan romba different and easy ah eruku thanku so much. So clearly explain and soft speech.
@HomeCookingTamil
3 жыл бұрын
Thank you
I love non veg man enaku roimba pudikum non veg na.....i will try tomor mam i like you mamm❤❤❤❤❤✋✋✋✋😘😘😘😘😘
Neenga ellamey nalla seireenga tasty food
Thanks mam,unmayave romba nala irunthu ,samayal mudichitu saptu than comment panran really super
@HomeCookingTamil
3 жыл бұрын
Thank you Kanyakumari. Try my other recipes too
@kanyakumarispecial4904
3 жыл бұрын
@@HomeCookingTamil entha recipe sister video name solunga
@kanyakumarispecial4904
3 жыл бұрын
Idli soft ah eppadi panrathu oru video podunga
Yummy
Super mam
💓💓👌👌👌mam
Super 👍😋😋😋😋
Nice mam
Thank you hema ma for ur delicious recipe I tried first time mutton it's very fantastic my father and sister enjoy taste a lot
@HomeCookingTamil
2 жыл бұрын
most welcome..thanks for your appreciation..stay connected
Hi mam ,super mam ,yummy
Very nice as u said I prepared.. thank you mam
@HomeCookingTamil
5 ай бұрын
Great 👍
Superrrrrr mam.... i loved it.... 😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@r.rmahesh601
3 жыл бұрын
Mrge aaiduchaaaa ungaluku????
pls post diet poriyal and kootu recipes without coconut and less oil
Mutton masala arumai . All time favourite 😋
Luv ur cooking style alwayzzzz🎉🎉
@HomeCookingTamil
2 ай бұрын
Thanks for liking
Tried today for the 2nd time..vera level .. never thought I can cook lip smacking mutton .thank u.
@HomeCookingTamil
2 жыл бұрын
Your welcome 😊
DELICIOUS SUPERB
I like mutton Yummy 😋😋😋
Super
Akka yesterday I asked abt chicken briyani with two tumbler basmati rice that is serving for two for lunch and dinner Could u please tell me.. I'm a big fan of u .. ur recipes are Really rich and great...last Sunday I tried ur Mutton briyani it comes out really super ka..its my first briyani recipe..
@HomeCookingTamil
3 жыл бұрын
Measure the 2 tumbler rice and adjust the recipe accordingly... kzread.info/dash/bejne/hoKVy5ppp5O5aJs.html
I tried this recipe semmeya irunthuchu thank you so much
@HomeCookingTamil
2 жыл бұрын
Welcome...keep watching
I love your cooking and your speech style ....Super all recipe
Thankyou Hema for your delicious recipes... The way you present is awesome yaa... Continue the great work.. 😘🙏
@kirubakaran6641
2 жыл бұрын
Good
Super Hema akka I love mutton 😘😘😘😘😘😘😍😍😍😍😍😍😍
@thendralsuresh123
3 жыл бұрын
Thank you Hema akka for your special mutton masala recipe
குழந்தைகள் சத்துமாவு சொல்லுங்க ...Mam for 3 year babies .
Mughal mutton briyani and dindugal mutton chukka using curry leaves soli thanga sissy
@HomeCookingTamil
3 жыл бұрын
Will try
My favourite mutton 😊😊😊😊
@pradivraj1446
3 жыл бұрын
My favorite too
@sahanagunasekar7502
3 жыл бұрын
@@pradivraj1446 ok
Can v add potatoes 2 the mutton. Wen grinding the masala can v add few chewnuts also.
@HomeCookingTamil
3 жыл бұрын
Yes you can ... You can try with coconut as well. But the spiciness will change as you add these ingredients...
Super tasty 👍
@vigneshkumar2540
3 жыл бұрын
Super taste👌👌
Usualah sukkaku podra ingredients potu drypowder pannama grind panni onion, green chilli potu pannirkinga. It's good
Nallu elumbu kolambu podunga sis
@HomeCookingTamil
3 жыл бұрын
Here you go... kzread.info/dash/bejne/dX9lprFmnNien8o.html
Hiii MAm.....
Mam unga show daily sunlife papom but epo varala entha channel mam nega varinga
Veg la ithu try panalama
@HomeCookingTamil
3 жыл бұрын
Ofcourse. Goes well with brinjal
Mam next time spicy chicken sandwich
@HomeCookingTamil
3 жыл бұрын
Here you go... kzread.info/dash/bejne/aGqXj9GLmdLJm9Y.html
No need to add coriander seeds??? Plz clarify mam becoz i thought coriander seeds is most important ingredient
@HomeCookingTamil
3 жыл бұрын
Not needed for this recipe.. do try and let me know...
@ramalingamanbazhgan7803
3 жыл бұрын
@@HomeCookingTamil ❤️ thank you for your reply
20 minutes low flame or high flame la vissel vidanuma mutton?
@HomeCookingTamil
3 жыл бұрын
Medium flame'la vegavainga
Mam, I tried ur recipe but color of gravy in black and masala also in black. Taste of recipe is kasappu somewhere
@HomeCookingTamil
3 жыл бұрын
Don't overfry the onions, it might lead to a bitter taste. Please stick to the exact instructions given in the video.
Mutton briyani ku ithu nalla irukuma mam solluga
@HomeCookingTamil
3 жыл бұрын
Yes. Make it little bit dry and serve
@90ssuvaicookingchannel3
3 жыл бұрын
@@HomeCookingTamil thank you mam
Extra Mutton masala ethum add pana thebailaya
@HomeCookingTamil
2 жыл бұрын
vendam..keep watching