秘儀〇〇包み!ボリューミーで肉汁溢れる!パリパリニラ豚棒餃子の作り方
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今回のコウケンテツキッチンは、簡単餃子第3弾!!
ボリューム満点のニラ豚棒餃子!!
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【材料(5本分)】
・餃子の皮(大判):15枚
・サラダ油、ごま油:各大さじ1
○たね
・豚ひき肉:150g
・ニラ:1/2束(約80g)
・しょうがのすりおろし:1かけ
・酒、しょうゆ、ごま油:各大さじ1
○たれ
・しょうゆ、酢、ラー油:各適宜
・しょうがのせん切り:適宜
【ポイント】
恐竜?
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
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◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
#料理
#餃子
Пікірлер: 251
はじめまして〜 ケンテツさん💞どうしましょう なぜか大ファンなっちゃいまして お喋りが独特でありまして ストレスもどこえやら🐨 全てのお料理最高です どんどん作って 子供達に評価してもらおうと考えてます 主人なくして一人生活で 元気なかったですが 元気いただけます 感謝💐感謝です
私の作る餃子は家族に人気で、嫁いだ娘さんたちからもいつもリクエストされるのですが😊 大判で100個とか作るので具を刻むのも包むのも時間かかって大変なのですが、「ダイナソー餃子」なら包む時間も短縮されそうで、お手伝いしたい小さな孫たちも、これなら包むの上手く出来そうで、きっと喜びますね。 夏休み田舎に帰省してきたら 孫たちとも一緒に作りたいと思います♫ 先日も「トマトと卵のふわふわ炒め」を作ったら 娘が「コウさんメニューはどれも美味しいねぇ!」って。 いつもありがとうございます😊
たまらず早速昨晩作ってみました。一枚ずつ包みより楽な上に、肉肉しい餃子に仕上がって、家族全員感動! 5歳の息子が5本も平げてしまいました。
コウさんのレシピで作ると美味しいと言われます。
餃子の皮を三枚使って包むなんて❗ほぉ~😮フライパンをひっくり返した後のどや顔がたまりません🤭絶妙な焼き加減で観ているだけでよだれがぁ~🤤今週のメニューに加えます😀
美味そう❗️ コウさん、いつも楽しそうに調理してますね。 【お料理ってそんなに難しくなくてすごく楽しいよ】って教えてくれる感じで最高ですね。
餃子、旦那が大好きなので作ります‼️私は、ビールが大好きなのでおつまみにしたいです‼️ いつも、作りたくなる、食べたくなるレシピをありがとうございます😊♪
圧巻です〜❗️ パリパリ、ジューシー おいしそう! 工作感 楽しみながら、作ります
動画を見てるだけで餃子の匂いがして来た様です。初めての棒餃子ワクワクします。 作るのが楽しみです。😍
ビールと合いそう! コウさんの飲みっぷりも好きです!
待ってました〜👏👏👏 いつも完璧👍 品数増えて嬉しいです😊明日の晩ごはんは 決まりました〜🙆♀️ ありがとうございます😊
作りました!ボリュームもあってめっちゃ美味しかったです!
材料少なく豪華なご馳走最高、ビールも最高、今の季節も快晴☀️で最高😃⤴️⤴️
ダイナソー包み、かわいい❤ 餃子好きにはたまらない、棒餃子です!
わーい!ニラ大好きなんです🥺 夏に作ったら美味しそうですね‼️‼️
めちゃくちゃ美味しかったー!いつもキャベツか白菜使ってたけど、手間も省けてボリューミーでビールと最高でした!
明日餃子にしようと思ってたので、この包み方で作ってみます! いっぱい包まなくていいから楽そう♡
いやー、美味しそう!!! この時間に見ちゃいけないやつです!
美味しそうです! 具材も少ないし包む工程も簡単なのが嬉しい😆 お手軽に出来そうですね🥟
作りましたー!お肉の食感もフワッと出来て、驚きました!餃子大好きだけど、自分で美味しく作るのは割とあきらめてました。こんなカンタンなのに、、、感動しかないです。
ダイナソー包み...クセが強い😆 でも成形が簡単だし、肉汁が逃げないのはいいですね‼️ ぜひ作ってみたいです💞
観てるこちらも、ニャけてしまいました。皮を三枚並べて包みこむ…。作りやすいですね。作りたい気持ちにさせてくれるのが嬉しいです。😊
この棒餃子近日中につくります。活気的な包み方 最高です。
久しぶりの餃子シリーズでテンション上がります😊いつも手軽で簡単なレシピありがとうございます♪
@supalaknoi
3 жыл бұрын
❤❤
おいしそう。絶対に作ってみたいと思います。
楽しそう~😍作ってみたいです!
棒餃子やってみたかったでありがとうございます😍簡単で美味しそうですね💞教え方が上手なのでやる気が出ます😋
久しぶりのビール🍺も 美味しそうです😋💞 ありがとうございます✨💞
とにかく簡単で美味しい! 急な来客にも対応できそう。 いつも美味しいレシピ ありがとうございます。
こうさん大好きです! お料理好きになります!
最後のドヤ顔!(笑)可愛い!餃子は手作りめんどくさいしかなかったですが、これなら時短!絶対作ります!
コウケンテツさんのレシピ、旦那さんに大人気です。作ると何を作っても美味しい美味しい言いながら食べてくれるので、あまり料理が好きでない私も楽しく作れます。これからも楽しみにしてます‼︎
早速試してみました。まず超簡単、時間超短縮で美味しい💖高級中華屋さんみたいに仕上った✨💫コウさんありがとう🤲💕
簡単で美味しそう!
ボリューム満点なダイナソー包み😁 パリパリ、ジューシー美味しそうです😋
うわぁ😍美味しそう。今週絶対作る‼️
いつもコウケンテツさんのレシピのお世話になっています。コウさんがいかにも美味しそうに食べているのを見ると、すごく作りたくなってくるんです。子供たちの反応も上々です。今回の棒餃子はいわゆる鍋貼ゴウティエですね。昔中国にいた頃日本の焼き餃子が恋しくなると、道端の屋台で食べてました。中国の餃子は皮が分厚いので、コウさんのレシピの恐竜の皮を全部2枚重ねで作ってみました。2枚の皮は水で濡らしてくっつけました。向こうで食べたものに近い、小麦の味がしっかりして、がっつり重い食感に仕上がりました。そう言えば餃子は1斤2斤と、使う粉の重さで量を表していました。まさに粉ものですね。大満足です。ありがとうございました。
ダイナソーチェック!に笑た😂 ほんと、工作感満載で楽しくできそうです😆
目から鱗😍うまそーー作ります‼️餃子の上で寝たい😂
いまあさイチ見てます!いつものコウさん節がテレビでもみれて嬉しいです😂❣️
流石です!皮の使い方焼き方のコツ綺麗な棒餃子が出来るとテンションが上がりそう‼️❗️
春巻きのような棒餃子にはニラとお肉のジューシーがたっぷり詰まってて美味しそうです!夏バテ予防にも良いですね〜
秘技🌟ダイナソー包み🦖さすがです😊 作りながら笑っちゃいそう😂😂
作りましたぁ〜 私は皮を2枚で作りました 卵焼きのフライパンで焼いたらバッチリでした材料も味もシンプルで喜ばれました いつも楽しいです
作りました😄 思ったより簡単で1枚づつ包むより楽やし皮にボリュームがあってとても美味しかったです 食べる時も綺麗に半分に切れるし もう今からの餃子はこの三枚繋ぎしかしません😁
3枚で一つ作る❗️驚きです。明日は棒餃子&ビールで決まり🤗
毎日お世話になっております!ありがとうございます♪腹へってきたー
何か作るのも楽しかったです♪全部包み終わってフライパンに並べる時の嬉しい事😆綺麗に出来ますね💕味は、パリパリジュワー優しい味です♪余った皮でピザ風チーズ焼きを作りました♪
美味しそう!
昨日の夕飯に早速作ってみました! 簡単にできてパリパリジューシーで最高でした🙆 ニラが余ったから今日は牛ニラ玉炒めにします〜
だめだ。。。美味しそう過ぎる。。。食べたい。
おー、新感覚の餃子ですね!おかずにもおつまみにもピッタリ。 コウさんのレシピは単に美味しいだけじゃなくて、楽しく作れるものが多いのが嬉しいですね😁
パリパリニラ豚棒餃子、初めて作りました♪ 幸せ感と満足感❣️ 最高❣️
こうさんの料理‼ 本当に簡単で分かりやすくて❗素晴らしい🎵 生番組‼みました🎵W カッコいい😍
焼き餃子、水餃子を作ってめちゃくちゃ 美味しかったので次は棒餃子にチャレンジします😊
『恐竜の背びれ餃子』 秘儀ダイナソー包み👍 凄ーい😅🎶 ケンテツさん、天才🌟💞👏
ホットプレートで一度に作ってみんなで食べました。美味しくて大好評!!
餃子って包むのと具を作るのが面倒なんだよねぇ…と思っていた全てを解決した新餃子!これは革命です!!ダイナソー包み最高です!! コウケンテツ先生の春巻き料理も見てみたいです!
ダイナソーチェック… 爆笑 棒餃子、とってもタイムリーなレシピで嬉しいです♡ 作ろうかと材料を拵えてきたので、早速作ります😊 タネに生姜… だけでなく、タレにも千切り生姜なんて斬新!とっても美味しそうです。 生姜好きにはたまらないです♡
ダイナソー包み ダイナソーチェック… なんか平和〜 今日のご飯に短縮授業で退屈している子供と作ってみます‼︎
主人と一緒に週末に作りました〜!まるで餃子を食べながら春巻き感もあって、形も簡単できれいにできて、11才の娘もカナダ人の主人も大絶賛❤我が家ではコウケンテツさんの名前が有名になってます。簡単かつ美味しいレシピありがとうございます😊
ありがとうございます🙇作ってみます💖
餃子食べたいな〜とたまたま思ってたらこの動画🤩本当に美味しそうですね🤤🤤🤤餃子絡みでワンタンもお願いします!
間違いない餃子またきちゃいました🥟嬉しい😍ダイナソー包楽しみます❣️
ビジュアルがやばっ!久々の秘儀、登場〜!
きょうもダイナソー餃子つくりました! これ教えてもらってから餃子のハードルがなくなってすごくうれしいです! いつもおいしくいただいてます♪ ありがとうございます!
こんなレストラン近所にほしい!!!
ダイナソー包み! これから作ります!! まさか3枚で棒餃子が作れるとは! 教えてくださってありがとうございます!
待ってました
完璧でございます♪が可愛い💕
わーーー美味しそう!餃子大好きなのでまた作ってみます!ダイナソー包みマスターします!
作ってみました! コレ、うまい!と夫がペロリと完食です。 ボリュームがあって、ジューシー! とても美味しかったです。また作ります♪
天才‼️
簡単ですぐに出来そうです😲早速作ってみます。子供がいっぱい食べそう❤
夫は餃子が二番目に大好物で(一番は唐揚げ)しかも具が多い大きめタイプが好みなのでこれは絶対作るしかない!食べるの楽しみ😆
一個一個包むより楽そう! さすがです!
美味しそう‼️絶対作ります‼️
コウ先生のレシピで作ったら間違いないです。
めっちゃ美味しそう✨😋 絶対‼︎ 🦖作ります👍🏻
我が家は皮1枚で棒餃子作ってました 3枚は驚きです。食べ応え3150ですね 近々娘が帰省するので作って一緒に 食べたいと思います🥟🥟🥟
えっ、こんなシンプルな材料でいいの? 美味しそー。
ダイナソー🎉お料理したくなる要素満載です。ありがとうございます!
作って見ます✨
今夜夕飯に作りました‼️普通の焼き餃子より、簡単、しっかり味もついてるので、調味料つけないでそのまま食べてもいいくらいです。 お手軽で美味しいレシピ、いつもありがとうございます😊
棒餃子にらたっぷり😋💞 ボリュームたっぷり―――💖😍 作ります🙆💕
とっても簡単でジューシーですね❗ 皮を3枚重ねるとは、思いもよらなかったです。毎回コウさんが美味しそうに試食されるのをみて、作ってみよう❗という気持ちになります😊 ビールにも合いますね🍺
このオープニング久しぶりだなー
これはっっ‼️絶対作らなければ‼️ ダイナソー包み、ダイナソーチェックします🤣✨ 作るの楽しそうっっ💕💕
キャベツのみじん切りが苦手なので餃子作りは長年遠ざかってましたが、こちらの餃子のはニラと豚肉だけなのが嬉しいです😃⤴️ しかも棒餃子を家で作れるなんて、これはワクワク楽しく出来そうです😋💨
この時間にこんな美味しそうな物を😭
綺麗に巻くなぁ
餃子好き、USJ好きな娘が絶対に気にいるやつです😁 一緒にダイナソー包み習得します、笑
自分で棒餃子が作れるんですね😊💕今まで作れないから、近所の中華料理屋で食べるものだと思ってました😅💦 めっちゃ嬉しいレシピ♥♥♥ 早速皮を買ってきて作ります!!!
焼、水ときたら棒でしょ!って😆 秘技ダイナソー包み方🦖伝授ありがとうございます❣️ 焼き色3150美味しそう😋🍺ぴったりですね。
台湾に住んでた時に、良く食べたニラの棒餃子🥟がめっちゃ食べたくて、レシピ参考にさせてもらいます!
包むの楽、焼くの楽、食べるの楽、って良いことしかない😊
これは、目からウロコ お手軽簡単、シンプルな食材で美味しいに、決まってますよネ〜 早速、明日の夕食に加えます🤞
ダイナソー包みw 材料が少なめなのにボリユーミーでいいですね。 小腹がすいた時のおやつにも良さげです。
棒餃子! 以前沖縄で食べて目から鱗の美味しさだったのですが、 これって皮から作らないと出来ないよな〜と思っていました。 皮から作るのはメンドクサイのでそれ以降忘れていましたが、コウさんの動画を見て再び目から鱗! 市販の皮でもそうやって包めば出来るんですね☺️ 材料が少ないのもすぐ作れそうで嬉しいです。 今度作ってみます♪
長ーいニラ棒餃子🥟‼️ 皮を3枚使うなんて斬新過ぎる🎉 今日の夜はコレにします🤤