ذكرتني بكاسة المعدن الصفرا بأيام الطيبين لمن نغطيبة الشربة الفخار المبخرة بالمستكة .. ولمن ننتهي من شرب ما فيه نقعد نعضعض أطرافه بسنوننا لليونة المعدن ... ياااااه كم انت جميل يازمن المستكة والبخور الجاوي وبخور الند ...

ماشاء الله تبارك الله رووووووعه تسلم إيدك 👌

جزاك الله خير ورحم الله والديك

تسلم يدك والله انت خطير ماشاء الله تبارك الله

جزاك الله خيرا الجزاء شيفنا الغالي

تسسلم مررة سهلة. الله يوفقك

جرّبتها فعلا جميلة جدا

٧ اكوب شعير مطحون. ٢ ماء . م ص. هيل. قرفه . ذره من الخمير

جربتها لذيذه تسلم يدك ياشيف والحين اسويها للمره الثانيه

تسلم ايدينك

عشق السوبيا مزااج 😁👌

ماشاء الله

تسلم يبش فنان

لذيذة جدًا عملتها ،، الله يسلم ايديك ويعطيك العافية

السكر اللي مقداره ربع ملعقة هل يوضع مع كل كوب سوبيا يعني ثلاث اكواب سوبيا ..ثلاث ملاعق سكر ابو ربع

الله يوفقك من الحين 🤗😊

هناك غطيان تجي مع السطل محكمة الإغلاق .. تغني عن كل هذا القصدير ...

ماشاء الله روعه طيب انت ماعبيت الجك كامل يعني لو بحط كوبين سوبيا احط عليها اربع اكواب مويه عشان اعبي الجك ؟

@Ran1xx

2 жыл бұрын

ايوا بالزبط هوا قال الجك يبغالو ٩ كاسات ف حط جوا الكيس ثلاث كاسات سوبيا مركزه وقال ٦ كاسات مويا بعدين تحطها يصيروا ٩

فنننان

مشكور

انت فنان

‏والله طعمه حلو

كمية السكر خففها بلماء تنعدل

انت معلم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيفك وكل عام وانت بخير وصحة وعافية لو حطيت بدال السكر تمر هل تنجح السوبيا او لا

تسلم الايادي كل عام وانتم بخير طيب السكر ضروري بهذه الكمية او حسب الرغبه

@elyas_raheem

3 жыл бұрын

حسب الرغبة

كم لتر السطل اللي أستخدمته ؟

ينفع احط كركديه بدال التوت المركز ؟!

@ftoodreem4388

3 ай бұрын

ايوة الاصل نحط كركديه

شعير بعد التخمير 24 ساعة عادي مايتحول الى شي ثاني

مساء الخير ممكن عصير الليمون بنعناع المركز وشكرا

تسلم ايدك استاذ الياس،، بس لو تحمس الشعير حمسة خفيفة لان الشعير لازم يكون محموس عشان لاتكون العجينة نيه وتنفخ البطن وتسبب غازات جربها وادعيلي ولا طريقتك جدا ابداع وماعليها غبار معك اخوك محمد القرشي

@saeedalsaeed1343

Жыл бұрын

اللون نبغى احمر بدون صبغه وش نسوي ياليت تكتب في الردود

@user-wx7wx7et6k

Жыл бұрын

@@saeedalsaeed1343 كركديه

ياخي كلها سكر ذي

@ktbak8798

Жыл бұрын

يابو زهرة تراه فنانن

احسنت وبارك الله فيك واقترح عليك بدون معلمه انك تحمص الشعير شوي وتضيف مع الهيل والقرفة جوزة الطيب يعطي السوبيا نكهة على كيف كيفك 😉

@user-cr5jv8xz7k

3 жыл бұрын

جوز الطيب لا يجوز

@ismailaljundi7032

2 жыл бұрын

@@user-cr5jv8xz7k ليش لا يجوز

@MsEndofEarth

2 жыл бұрын

@@ismailaljundi7032 من المسكرات

@Moon-es2jw

Жыл бұрын

وهالشعير المخمر ٢٤ ساعه مايصير مسكرات بعد؟

@a.e.b.1515

Жыл бұрын

@@MsEndofEarth على كيفك

انا جربته طعمه حلو وحالي لكن لاتكثر منه عشان ماتشوف طلال مداح

@ahai2oo2o2

3 ай бұрын

ما كثرة مسكر فقليله حرام

اليوم راح اجربها ان شاء الله وبعد بكرة اعطيكم رأي ...👍🏽😊

@user-ho2jj4yf2i

3 жыл бұрын

ها ايش رايك كيف الطعم

@am-me2je

2 жыл бұрын

دايم كذا يقولون نجربها ونعطيكم الرأي في الاخير ذهب لم يعد

@mohamm9782

2 жыл бұрын

بشر معد سنه سويتها ولا دحين ؟!

@user-ws5te5bs5e

Жыл бұрын

الاخ انتقل الى رحمة الله

@ktbak8798

Жыл бұрын

@@user-ws5te5bs5e ههههههههههه

الله يوفق الياس 🤲

@elyas_raheem

2 жыл бұрын

ويوفقك يارب ويسعدك

انا اهم شي عندي يكون فيها لدعة خفيفة زي الصودا بس ماتكون خمرة غير كدا اعتبره عصير عيش😅

صباح الخير ممكن طريقة عمل تمر هندي

بينفجر البنكرياس من السكر

كمية السكر غير مقبولة ولا معقولة ابدا

سويتها لاكن طعم الطحين فيها كيف اشيله معا انه نفس المقادير بس عندي السطل شفاف واكبر شوي لاكن حطيت مويه نفس ماقال و الجو برد اش الحل ؟

مشروب سكر

ألز يعني ايش بالضبط؟

إيش يعني تضرب في الدماغ؟! يعني كويسة ولا 😵‍💫

@user-vp1fs6zy8n

3 сағат бұрын

يابويا غير الحجازي لا يدخل ناقصنا نقعد كل شوية نعلم في الناس .. ** لا تزعل يالحبيب .. تراني امزح معاااك ههههه ... يا مراحب .... يعني معقول الرجال يذوق شيء سواه ويقول لا اقلكم حاجة تضرب في الدماغ يقصد بها إنها ماهي طيبة ؟؟؟؟

شكلها لذيذة لاكن حط فيها ( سم ) في الاخير بدون ما يدري .... ملون الطعام أكبر سم

نفس خمر بس هذا بدون مسكر

ليش ما تعطين الكيل بالوزن

نصيحة لوجه الله لا تضيف خميرة ابدا درأنا للشبهات ممكن يحول معك لشي ثاني وانت بغنى عنه

سافالوسا الا شوي

👌👌⭐👌👌

غطيها باالنايلون السترتش الغذائي حتنكم صح الصح

شغلك تمام .بس اعجن الشعير مع شويه ماء الين يصير مثل العجينه ..وبعيدن خط خرقه فوق السطل وحط عجينه الشعر مع سكب الماء الين تذبل العجينه ويصبح الماء صافي من الشعير واضف المكونات الاخره .. أتركه 8 ساعات ...او يمكن شربه مباشرة.......ملاحظه الشعير لايترك 24 ساعه يمكن شربه بعد تصفيته مباشره ....عند وضع الخبز صحيح يترك 24 ساعه ....تحياتي لك

@M.saleh21

4 ай бұрын

ليش مايترك ٢٤ساعه

صار فيه نسبة كحول

تسلم ايدك يا شيف طيب هل ينفع بالعيش /الخبز الشامي الابيض طريقة اهل مكة

@user-hd9de1sh1k

Жыл бұрын

😂 عاشوا أهل مكة والله

@mskingdx

Жыл бұрын

لا اهل مكة يسووها بالشعير لاكن البياعين هم الي يسووها بالعيش عشان ما تكلفهم شي

@user-mo7yk8vc5t

4 ай бұрын

الفايده بالشعير ينظف الكلى وعنده فوائد كثير أحسن العيش عنده خميره العيش

بيرة نسبة الكحول ٪2

هذا نبيذ . نفس الطريقه

مشوار طويل طريقتك ههههههههههههه

أضفت السكر ثلاث مرات

الطريقه الصحيحة عند الحجازي محمد

انا اصلح السوبيا على الطريقة الاصلية طريقة صالح الخشه لا خبز ولا خميره ولا خرابيط فقط شعير وهيل وقرفه

@user-fz6wi3gs5k

Жыл бұрын

رحمة الله عليك ياعم صالح

@ALJARASHI

Жыл бұрын

@@user-fz6wi3gs5k تقصد صالح الخشه

@user-fz6wi3gs5k

Жыл бұрын

@@ALJARASHI الله الله ربي يغفر له ويرحمه ويسكنه جنة الفردوس الأعلى

@maximus4753

Жыл бұрын

لو تعلمنا الطريقة لاهنت، الحمدلله قد ذقت شغل كل معلمين السوبيا بالحجاز عدا سوبيا المدينة الخشه للأسف، غير كذا الوصابي اشوفها تفوز عالباقي الخضري وغيره

كميه سكر مرعبه

الشعير لو تحطه نيء يترك ريحة لو تطبخه أحسن عن تجربة

@abo3ae9

Жыл бұрын

هو احلى شيء هذي الريحة

Too much sugar isn’t it ?

@Hussain-zf1wg

2 жыл бұрын

Depends on the amount of water you want to put is to put more than 10 liters and said you can reduce sugar according to your desire

هيل وقرفة وسكر وشعير وخميرة

سويتها الان وننتظر 28 ساعه

@user-ho2jj4yf2i

3 жыл бұрын

بشر كيف الطعم

@user-jn6pc9xz3t

2 жыл бұрын

بشر كيف الطعم

@4dex159

2 жыл бұрын

كيف الطعم اسوي ولا ؟!

@am-me2je

2 жыл бұрын

ما يعلموك يقولون نرجع نعطيكم الرأي ويسحبون

@omaralharbi9297

2 жыл бұрын

@@am-me2je انا ماقلت بقول لكم رائي لكن الان بقول ، الصراحة الله يديم النعمه🥴 مدري انا ماعرفت اسويها او وش بالضبط لكن انا طبقت نفسسس الشرح اللي بالفديو بالضبط بس خاب ضني والله ماشربت منها الا نص كاس فقط والباقي رميته ..

مو نفس السطل كان أخضر صار ابيض بقدرة قادر

@afrah9053

Жыл бұрын

هو قال انه جاب سطل مسويه من امس يعني ما كذب

الامر فيه شبهة تخمير، احتاطوا يا عرب

@afrah9053

Жыл бұрын

اي شيء لا يذهب العقل حلال والله اعلم

@user-td1uo2vg5g

Жыл бұрын

هي نوع من الانبذة المباحة فلا تشيل هم

الخميرة تخمر العجين في ٨ساعات ماهي قليله

اقول والله ماعندك سالفه تعال بس صلح المكيفات عندي بالعمارة سيب السوبيا لأهلها

كلوا عفن 😷😷