Méthode de mise au four de baguettes

Пікірлер: 12

  • @fatimambaye263
    @fatimambaye263 Жыл бұрын

    Very good.je suis boulangère au Sénégal et nous avons presque la même méthode d'enfourenement je suis tellement heureuse quand je vois ça.

  • @YOUNESYOUNES-tk6uc
    @YOUNESYOUNES-tk6uc3 жыл бұрын

    dommage pas de suite .... tres bien expliquer , merci

  • @mioaran1131
    @mioaran1131 Жыл бұрын

    👍

  • @rabehsaadi8821
    @rabehsaadi88212 жыл бұрын

    Merci

  • @user-jp1wi4ql4r
    @user-jp1wi4ql4r Жыл бұрын

    Mon pain de campagne sort trop beau du four dès qu'il refroidit il ce tiens plus ils et tout mou ça peut venir de quoi ? Merci

  • @konghouleuxnicole8073
    @konghouleuxnicole8073 Жыл бұрын

    Bonsoir comment cuire la pâte à choux dans se genre de four a sol électrique svp merci

  • @Domizza
    @Domizza2 жыл бұрын

    Merci pour cette vidéo très instructive :-) une question, au niveau de la buée; il me semble entendre que vous la mettez pendant les 6 premières minutes mais après (le son n'est pas très clair); est-ce que vous la chassez ou est-ce que cette buée reste pendant tout le reste de la cuisson ? merci d'avance - bien à vous - Domi.

  • @boulangeriefranckpes9708
    @boulangeriefranckpes97086 жыл бұрын

    Un petit tuto maison 😉

  • @user-jp1wi4ql4r
    @user-jp1wi4ql4r Жыл бұрын

    Pour le pain tu m es ton four à combien est pour tes baguette à combien est autre chose là sole du four tu l'a mes à la même température que les résidences qui sont au dessus peux tu me dire a combien tu règle ton four ? Je te remercie ci tu peux me donner quelques conseils bonne journée

  • @hassanesalah1411
    @hassanesalah14113 жыл бұрын

    C’est quoi la recette

  • @tonton5626
    @tonton56264 жыл бұрын

    Les gens font à la main si il veulent. Tu m'as l'air d'être un sacré con.

  • @fabricefabrice3612
    @fabricefabrice36123 жыл бұрын

    Jeans et pulls 👎