Μάθετε πως να φτιάχνετε την ρέγκα την καπνιστή χωρίς να την ψήσετε σε φωτιά !
Η ρέγγα είναι ψάρι με ιδιαίτερα διατροφικά χαρακτηριστικά καθώς αποτελεί φυσική πηγή Ω3 λιπαρών οξέων. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνη Β12 και D , φώσφορο και κάλιο.
Πιο συγκεκριμένα, Τα ω-3 λιπαρά οξέα αποτελούν κυρίαρχη κατηγορία του λίπους της ρέγγας. Ιδιαίτερα το εικοσιπεντανοϊκό οξύ (σε συντομογραφία ΕPA) και το εικοσιδυοεξαενοϊκό οξύ (σε συντομογραφία DHA) είναι επιστημονικά τεκμηριωμένο ότι συμβάλλουν στην φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς, ενώ το εικοσιδυοεξαενοϊκό οξύ (DHA) συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργιάς του εγκεφάλου και της όρασης.
Τα ευεργετικά αυτά αποτελέσματα εξασφαλίζονται με την ημερήσια πρόσληψη 250mg EPA&DHA στην πρώτη περίπτωση και με την ημερήσια πρόσληψη 250mg DHA στις άλλες δύο περιπτώσεις. Οι ποσότητες αυτές καλύπτονται με την κατανάλωση των 160g. αυτού του ψαριού !!!
Пікірлер: 13
Εδώ στην Ελλάδα δεν υπάρχουν τέτοιες ρέγγες κατά τύχη μπορεί να βγάλουν μερικές και είναι διαφορετικές λίγο στο λέω επειδή είμαι γνώστης στο αντικείμενο αυτές όλες αγοράζονται στη Γερμανία ή στην Αγγλία και τις καπνίζουν εδώ στην Ελλάδα
ΕΥΓΕ!!!!
Ρε φίλε μας έπρηξες με το παραμύθι λες και μαθαμε κάτι πολυ σοβαρό ποιος δεν ξέρει να καθαρίζει ρεγγα .
@theodorossarantopoulos7156
8 ай бұрын
Αυτοί που δεν ξέρουν.... Εσύ που ξέρεις, κάντο όπως ξέρεις.... Απευθύνεται σε όσους ΔΕΝ ξέρουν......
Ε
ρε Θοδωρή τι μας λες οι ρέγγες αυτές δεν είναι ελληνικές αυτές βγαίνουν μεταξύ Γερμανίας και Νορβηγίας που είναι κρύο είναι το λεγόμενο herring Αυτοί έχουν παραδώσει σε τέτοια πράγματα Τι λες στον κόσμο και τον τρελαίνεις
@theodorossarantopoulos7156
4 жыл бұрын
Είπα ότι το κάπνισμα γίνεται στην Ελλάδα αδερφέ και συγκεκριμένα στην Πάτρα νομίζω δεν είπα ότι είναι ελληνικές οι ρέγκες και ότι τις πιάνουν σε ελληνικά νερά
@tikay4870
3 жыл бұрын
Παιδια,εγω θυμαμαι απο την παιδικη μου ηλικια οτι οι ρεγγες ερχονταν στην Ελλαδα καπνισμενες ετοιμες σε ξυλινα κιβωτια γραμμη στο μπακαλικο. Μιλαμε δηλαδη για 1965.Δεν νομιζω οτι καπνιζονταν εδω.
@mamakikitsa
2 жыл бұрын
Ειπε οτι ειναι απο τα νερα της Βαλτικης κι οτι εδω δεν εχουμε ελληνικες ρεγγες.
@atlanta91spec75
2 жыл бұрын
Είσαι ανόητος μικρομεσαίος? Δεν άκουσες τι είπε?