Assalomu aleykum.
Для сегодняшнего мясного пирога:
120-150 грамм маргарина
250 мл йогурта или сметаны (подойдет и немного постарше)
1 чайная ложка пищевой соды
0,5 чайной ложки уксуса
1 чайная ложка соли
1 яйцо
мука
для начинки
2 картофеля
2 луковицы
Мясо 200-300 гр
Куйрук (замените растительным маслом, если оно вам не нравится)
Соль, перец, тмин
160-170° ...40-45 минут
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
Bugungi go'sht pirogimiz uchun:
120-150gr margarin
250 ml qatiq yoki smetana (sal eskiroq bo'lsa ham bo'ladi)
1 ch.q istemol sodasi
0,5 ch.q uksus
1 ch.q tuz
1 dona tuhum
Un keragicha
Yumshoqroq hamir qoriymiz va 20 daqiqaga muzlatgishga qoldiramiz.
Nachinkasi hohishga qarab menda
2 ta kartoshka
2 ta piyoz
Go'sht 200-300 gr
Dumba yog'i (hohlamasayiz o'rniga o'simlik yog'i soling)
Tuz, murch, zira
Tingan hamirni yoyib nachinkasini solib tugub olamiz. Men hamirini qalinroq bo'lishini hohladim, shunga qolipda tayyorladim. Siz listda pishirib olsayiz ham bo'ladi.
Somsa pishiradigan gradusda 40-45 daqiqada pishirib olamiz.
#пирогсмясом #балиш #гуштли_пирог #pegodi #пегоди #manti #qovurma_manti #mantiyangicha #mazali #honim #tilshorva #bonkadatil #foydali #dimlama #рецепт #еда #блюда #уженвкусно #куриныекрилишки #димлама #вкусных #манти #картошка_манти #бичак #нереално #кечги_таом #вареники #ошманти #хоним #шилпилдак #тошкетнча_шилпилдок #мазали_таом #бешбармок #shilpildoq #beshbarmoq #ozbek_oshxonasi #узбекская_кухня
#маканон #макаронпожарим #мантиузбекский #оченьвкуснийманти #хамирхасип #pegodi #пегоди #manti #qovurma_manti #mantiyangicha #mazali #honim #tilshorva #bonkadatil #foydali #dimlama #рецепт #еда #блюда #уженвкусно #куриныекрилишки #димлама #вкусных #манти #картошка_манти #бичак #нереално #кечги_таом #вареники #ошманти #хоним #манти #картошка_манти #бичак #кечги_таом #вареники #ошманти #хоним