محشي البرغل من أطيب وألذ محاشي حلب😋وعلى أصوله👌واللي لسه ماجربه لازم يجربه ويستمتع بطعمه الرائع🥰😍😋
#محشي_الباذنجان_بالبرغل_محشي_حلبي_لذيذ
فضلا وليس أمرا يرجى وضع لايك للفيديو وشير والاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم اشعار بكل جديدنا 🌺
الاشتراك مجاني بالقناة 🤗
تابعوني على حساب الانستقرام وارسلوا صور تطبيقاتكم على هذا الرابط👇😊🥰
vivian_mana...
*محشي البرغل*
///المكونات///
- 2كيلو باذنجان حجم وسط
- 2كوب برغل خشن
- كوب حمص يوزن قبل النقع
- 4حبات بندوره كبار
- بصلتين كبار
- حبتين فلفل أخضر حار أو بارد (اختياري)
- حبتين فلفل أحمر حار أو بارد (اختياري)
- باقة بقدونس
- نصف باقة نعناع أخضر
- ملعقة كبيرة معجون طماطم(دبس بندوره)
- ملعقة كبيرة ممتلئة معجون الفلفل(دبس فليفلة)
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- عصير ليمونه
- من ربع كوب لنصف دبس رمان
- ملح/سبع بهارات
- ملعقتين سمنه
- ملعقتين زيت زيتون أو نباتي
- ربع كيلو لحمه مدهنه (اختيارية)
//للمرق//
- ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة نعناع يابس
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة ملح الليمون أو حسب الرغبة
- من 3ل4ملاعق معجون طماطم(دبس بندوره)
"ملاحظة:"الكوب الذي استخدمته كوب مقاس وسعة الكوب 250مل
مع تحياتي فيفيان منافيخي🌹
*Eggplant stuffed with bulgur*
///ngredients///
- 2 kg medium size eggplant
- 2 cups coarse bulgur
- 1 cup of chickpeas (weighed before soaking)
- 4 large tomatoes
- 2 big onions
- 2 hot or cold green peppers (optional)
- 2 hot or cold red peppers (optional)
- 1 cup of parsley
- 0.5 cup of green mint
- 1 tablespoon of tomato paste
- 1 tablespoon of pepper paste
- 1 teaspoon crushed garlic
- 1 lemon juice
- 0.25 to 0.5 cup of pomegranate molasses
- salt/seven spices
- 2 tablespoons of ghee
- 2 tablespoons olive or vegetable oil
- 0.25 kg of minced meat (optional)
///For broth///
- 1 tablespoon crushed garlic
- 1 tablespoon dried mint
- 1 tablespoon salt
- 1 teaspoon lemon salt
- 3 to 4 tablespoons of tomato paste
“Note”: The cup I used is 250ml
vivian mnafikhy🌹
Пікірлер: 362
يسلموا ايديك روحي أحلى شيف ثبتي تعليقي خليلي اليك
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
تسلميلي يامزوقه ومن عيوني☺🌹
@user-jq8cw5oh8q
10 сағат бұрын
يعطيك العافيه حبيبتي والله الوصفة روعة 6:11
أتمنى لكم مشاهدة ممتعه اصدقائي وفضلا لاتنسوني من اللايك ياغوالي لرفع الفيديو ومشاركة الفيديو مع الأصدقاء وشكرا لكل شخص عبيدعمني الله يخليكم ويحفظكم يارب فيكم منكبر ومنستمر ⚘⚘ واي شي مو واضح حطولي تعليق تحت الفيديو ومن عيوني بساعد الجميع نورتوني⚘⚘
كل شي بالفيديو راااااايق من تصوير مراحل الطبخ لصوتك الحلو♥️♥️. الحقيقة بالنسبة لالي الوصفة كثير جديدة و شكلها مسبك و طيبة . تستاهل الواحد يجربها.
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
حبيبتي الله يسعدك☺🌹
عليه افضل الصلاة والسلام عاشت ايدك وجزاك الله خيرا
ماشاءالله
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
☺🌹
تسلم الأيادي يا سيدة الطبخ الحلبي.طبخ رائع من شيف ممتاز
ماشاء الله عليك ..اكلاتك دايماً لذيذة جدا 😋😋بجد تحفه😍
ماشاء الله تبارك وتعالى سلمت يداك 😋😋😋
تسلم ايدك ست فيفيان علي طريقة السهلة لشرح الطبخه ❤️
ما شاء الله شي بيشهي تسلم ايديكي
ماشاء الله شي بشهي تسلم ايديكي فعلا من اطيب انواع المحاشي😋😋😋
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك يامزوقه والله يحفظك☺🌹
ماشاء الله حولك مبدعة انا شامية بس بحب الاكلات الحلبية ثبتي تعليقي لو سمحتي
من اطيب انواع المحاشي فعلا لذيذة
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
الله يسعدك☺🌹
شكرا لدقة المقادير وذكر سعة الكوب 👍👍👍❤❤❤
تسلم إيدك ما شاء الله شي بيشهي
عنجد مصداقيه بلمقدير وطرق ناجحه ١٠٠ب١٠٠ غير بعض القنوات يلي بكلفونا واخر شي عندن عدم مصداقيه بلمقدير او يمكن يكونو نعسانين وهني عبيكتبو متل ر.م
ما شاء الله عليك كل وصفاتك ممتازة تسلمين
عنجد اكلاتك بتشهي الله يعطيك العافية اكلاتك اصولية وطريقت مركنه
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
كلك زوق ولطف الله يحفظك
ماشاء الله تبارك الله عليك تسلم الايادي ويخليك يارب.شيء رائع وبشهي جزاكم الله خيرا لكل الوصفات موفقه باذنه تعالى.
يااااااسلام عالرواق والرقي ... تسلم هالإيدين ياست فيفيان....👏👏👏👏 أكيد رح جربها😋😋😘😘👍👍
سلم دياتك ع هيك وصفة محشي 😋😋👍👍
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك يامزوقه الله يحفظك☺🌹
من أطيب الأكلات ماما بكونها حلبية الله يرحمها كانت تطبخها وبحبها كتير وتسلم إيديكي منظرها بيغرّف القلب متل العادة 🌷🌷👍💖
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
حبيبتي الله يحفظك ويرحم الوالدة يارب
مره اكلتها بحلب ومابنسى طعمتها ابدا شي روعه
رايقه او طبخها امرتب يسلموا
طريقة مميزة والشكل بياخد العقل 😇يسلموا الايادي كل الاحترام
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك يامزوقه الله يحفظك😍🌹☺
يسلمووو ايدكي ماشاء منظر المحاشي بشهي بيزبط بدون حمص
@vivian.mnafikhy
10 ай бұрын
الله يسعدك اب بتظبط
حبيت أشكرك عهالأكلة أول مرة بعملها وعطريقتك بالزبط.شهية جدا جدا❤❤❤
والله مارايت مصليا على محمد إلا وقد جبر اللهم صلى وسلم على نبينا وشفيعنا محمد
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
عليه أفضل الصلاة والسلام
يسلمووووايديكي ماشاءالله عليكي وصفاتك رووووووووووعه
ماشاء الله ماشاء الله شي بشهي والله هلوصفي إجت بوقتها رح جربا ان شاء الله يسلم و ايديكي شيف فيفيان
ذكرتيني فيها بعملها قبل ما يخلص الباذنجان يسلموا كتير طيبه
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك🌹☺
تسلم دياتك يارب
شكها بشهي وكتير لزيزه اكيد رح اجربها يعطيك الف عافيه
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
الله يعافيكي يامزوقه☺🌹
ماشاء الله تبارك الله
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
الله يحفظك☺🌹
تسلم ايدك دائما مبدعه حفظك الله
بالفعل ماحدا بدوقه إلا بطلب طريقته .. من فتره عملته يعتبر من أطيب المحاشي ❤️
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
الله يسعدك وصحة وهنا على قلوبكم ☺🌹😍
طيب محشي البرغل وخصوصا اذا كان حد شوي .يسلمو ايديكي فنانة بكل الطبخات
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك يامزوقه الله يحفظك☺🌹
رووووعة تسلم ايدك
ألذ واطيب محشي تسلم اناملك 💙👍
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
الله يحفظك☺🌹
انا جزايرية و أحب كل ما هو سوري طبخ 😋 و مسلسلات الحارات القديمة يسلمو يديك
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك يامزوقه الله يحفظك☺🌹
ماشاء الله شي بجنننن
@vivian.mnafikhy
8 ай бұрын
الله يسعدك 😊🌹
روعه
روعه ❤
مبدعة كالعادة ماساءالله يسلموا ايديك انا مش سورية بس تعلمت منك كتير كتير اكلات حلو وحار وكل اللي جربته طلع معاي روعة ماشاءالله... مزيدا من الإبداع والتالق
تسلم ايدك انا بحب كل اكلاتك جربتها وطلعت بتشهي انا من حلب وبعرف اطبخ بس بحب اشوفو وصفاتك مشان اتعلم منك اكتر يعطيكي الف عافية
رائعه صوتا ولهجة وتقديما و نظافه ماشاء الله رائعه
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
تسلميلي يامزوقه الله يحفظك🌹☺😍
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك حبيبتي 🌹
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹
تسلم أيدك روعه
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹
تسلم ايديكي يارب شي بيشهي القلب ويفتح النفس مبدعه
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك يامزوقه والله يحفظك☺🌹
تسلم الأيادي ويعطيكي الف عافيه
ماشاءالله عليكي مبدعة بشغلك يسلمو ايديكي ياوردة الله يعطيكي الصحة والعافية يارب 🌲👍🏻👍🏻👍🏻👌🌼🌹❤️
ماشالله بشهي لازم نجربوا
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
الله يحفظك ☺🌹
ماشاء الله تبارك الله بيشهي ربي يسلم ايديكي
@vivian.mnafikhy
8 ай бұрын
ودياتك يامزوقه 😊🌹
والله شو ماعملت طيب وشكل حلو وتسلم الايادي
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹
شي بشهي ماشاءلله يسلمون
بالضبط متل ما بعملو👍👍👍
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
الله يسعدك 🌹☺
والله طلع حاجه طيبه اي شي في البرغل لذيد يسلم ايدك يا توب شيف العالم
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك حبيبتي وألف صحة وهنا على قلوبكم🌹☺😍
ياعيني شي بيشهي ونضيف والطريقة ولى احلا من هيك يسلمن
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
تسلميلي يامزوقه الله يحفظك☺🌹
تسلم الأيادي من زمان حابه اعمل هالطبخه مشتهيه آكلها بس مابعرف اطبخها شكرا لك رائعه 👍
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك🌹☺
هاد هوه المحشي الحلبي على اصولوا يسلم ايديكي
@vivian.mnafikhy
Жыл бұрын
ودياتك يامزوقه الله يحفظك
تسلم إيدك ست الكل ♥️♥️
ولا اطيب يسلمو ايديك يا مبدعة❤️
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك يامزوقه الله يسعدك ☺🌹
علطول وصفاتك غير ...يسلموا ع كلشي عم تقدمي بجد انا ماشية بكل طبخاتي والحلويات ع طريقتك ..كلها ناجحة وفيها مصداقية 😘
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
كلك زوق ولطف الله يحفظك☺🌹
ماشاءالله عليكي بيشهي الله يعطيكي العافية يارب 😘😘
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
الله يعافيكي يامزوقه🌹☺
يسلموا ايديك اكيد كل شيء من ايديك زاكي الله يسعدك ويحفظك يارب
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹
تسلم دياتك ياست الكل والله بيشهي♥️♥️♥️ يعطيك الف عافية ماكول الهنا والشفا👍👍👍🌹🌹🌹🌹😋😋😋😋😋😋😋😋
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك حبيبتي الله يسعدك☺🌹
تسلم ايديك حبيبتي ❤
اطيب محشي
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
الله يسعدك🌹☺
تسلم ايدك بيشهي ست فيفيان 👏👏👏😍😍😍
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹
الله يسلم هل الايدين وما يحرمنا منك ولا من طبخاتك يا احلى شيف بالوطن العربي مشكوره جداااااااااا
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك حبيبتي الله يحفظك🌹☺
احب اتعلم الاكلات السوريه. بسوي هالطبخه واجربها تحيه لكم
يسلمو ايديكي يا رب روعه بتجنن احلى لايك
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹
ماشاء الله مبدعة دائما مشهية كتير صحة وعوافي يعطيكي الف عافية احلى شيف بالعالم 😘😘😘😘😘😘😘
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
تسلميلي يامزوقه الله يسعدك☺🌹
ماشالله عليكي بتشهي الله يعطيكي الف عافية لازم جربها ع قناتي بإذن الله 🤩🤩😍❤
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
الله يعافيكي حبيبتي☺🌹
ربي يسلم اديكي شي بشهي
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹
تسلم ايدك كثريلنازمن اكلات البرغل بليييييز 🌹❤️
ما شاء الله وصفة ورائعة وتقديم مميز الله يسعدك. وجود بالموجود
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
الله يحفظك ياكل الزوق واللطف ☺
ياسلام يسلموا ايديكي خيتو الله يعطيكي العافية ويسعدك ربي 🙋♂️👏👍
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك أخي الكريم الله يحفظك☺
تسلم ايدك
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹
بتجنن تسلم الايادي
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹
لك دخيل قلبك والله شي بشهي خلص بدي ساويها اليوم قبل بكرة يعشو هالديات 😘😘
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك
ياسلاااااااام عليكي ياروحي تسلم ايدك رووووووعة💖😍🌹👍👍👍👍
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك حبيبتي الله يحفظك☺🌹
يسلمو ايديكي انا جربتا بنفس اليوم وطلعت طيبة كتير
@vivian.mnafikhy
5 күн бұрын
@@hanaarabi8367 ودياتك وألف صحة وهنا☺️🌹
تسلم الايادي شيف
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹
ماشاءالله تسلم ايدك بالهنا والشفا ياحبيبت قلبي
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹
👏👏👏👏👏👏👏يميييييي...وتسلم هالأيادي...شي نااااهي...أنا من سورية من الشام👍👍💖
شي بشهي يسلموا إيديكي
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹
صبحك الله بالخير يا اروع اخت تسلم ايدك
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
الله يحفظك أخي الكريم☺
تسلم ايدك و الله انت احسن و انطف طباخة شفتها بحياتي
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹
يسلموووو ايدكي
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يسعدك🌹☺
تسلم الأيادي👍👏
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹
يسلم ايدك الحشوي كتير عجبتني في بديل عن السمن
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ممكن تحطي ليه اوتزيدي الزيت شوي
@maysaayoussef3525
2 жыл бұрын
@@vivian.mnafikhy شكرا
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️😘💐🌹👍
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
تسلميلي يامزوقه الله يسعدك☺🌹
الله يعطيك العافية دائما متميزه
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
الله يعافيك ☺
تسلم هالايادي .... واو اكلة بتجنن😘🌹
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك🌹☺
يسسسسلمووووو الايادي يارب الف الف هنا وشفا
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك حبيبتي الله يحفظك ☺🌹
الله يجزيك كل خير ولا يحرمنا من ايديك الحلوين ربي يسعدك ياغالية
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يسعدك😍🌹☺
تسلم الأيادي
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹
بيجنن والله تسلم ايدك يا قمر انا حعملو بدون لحمة تحفة ❤️❤️❤️
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك حبيبتي وألف صحة وهنا ☺🌹
يسلمو دياتك👏👌👏👌👏👌
@vivian.mnafikhy
2 жыл бұрын
ودياتك الله يحفظك☺🌹