मार्गशीर्ष गुरुवार विशेष बिना कांदा लसुण स्पेशल व्हेज थाळी | वरण भात, सुरळीची वडी Special Veg Thali
*सरिताज किचनची शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित लाकडी घाण्याची तेलं ऑर्डर करण्यासाठी ८९५६१६८७८२ या नंबर वर व्हॉटस अॅप मेसेज किंवा कॉल करा.
किंवा खालील लिंक वर क्लिक करून ऑर्डर बूकिंग करा
saritaskitchenofficial.com/
To Order Sarita’s Kitchen Chemical Free Pure Cold Pressed Oils Whats App OR Call on 8956168782
Or Click on the link below to book the order -
saritaskitchenofficial.com/
पुणेरी थाटाची पुणेरी थाळी | बिना कांदा लसुण स्पेशल व्हेज थाळी | वरण भात, सुरळी वडी Special Veg Thali
Have you ever attended Maharashtrian weddings? The food served at Maharashtrian weddings is heavenly. Every part of Maharashtra has its own way of presenting authentic food. I am sharing Puneri Maharashtrian thali recipe that you can try at home and enjoy the vibe of wedding food. Check out this video and let me know in the comment section what do you think
Puneri Lagna panga thali / पुणेरी लग्नाच्या पंगतीची थाळी
आजची थाळी कांदा आळसून विरहित असून कुठेच कांदा लसनाचा वापर केला नाही.
आजच्या थाळी मध्ये खालील पदार्थ आहेत -
1) अळूचं फतफतं
2) फ्लॉवर बटाटा मटार भाजी
3) साधा वरण भात तूप
4) सुरळीची वडी
5) कढी
6) खोबऱ्याची ओली चटणी
7) गुलाबजाम
Ingredients -
Alucha Fatfat / aluchi patal bhaji / आळूच फतफत बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य -
• Aravi leaver 6 /भाजीची अळूची पाणी 6
• Ambat Chuka ½ Cup /आंबट चुका ½ वाटी
• Soaked Peanuts 2 tbsp /भिजवलेले शेंगदाणे 2 चमचे
• Soaked Chana Daal 2 tbsp /भिजवलेली हरभरा डाळ 2 tbsp
• Chopped fresh coconut 2 tbsp /ओला नारळ छोटे पातळ काप 2 tbsp
• Chopped green chilies 2 /बारीक चिरलेली हिरवी मिरची 2
• Cashew 10-15 / काजू पाकळ्या 10 -15
• Cooked Arhar Daal ¼ cup /शिजलेलेली तूर डाळ 1/4 वाटी
• Besan 2-3 tbsp /बेसन 2-3 tbsp
• Tamarind pulp 2 tsp / चिंचेचा कोळ 2 tsp
• Jaggery 1 tsp /गूळ 1 tsp
• Goda Masala 2 tbsp / गोडा मसाला 2 tbsp
Tempering /फोडणीसाठी -
• Oil 3 tbsp / तेल 3 tbsp
• Mustered seeds ¼ tsp /मोहरी ¼ tsp
• Fenugreek seeds ¼ tsp/ मेथी दाणे ¼ tsp
• Asafetida ¼ tsp /हिंग ¼ tsp
• Dry red chillies 2 /लाल सुक्या मिरच्या 2
• Cashew / काजू
• Fresh Coriander /कोथिंबीर
Matar Flower Sabji / मटार बटाटा फ्लॉवर भाजी -
• फ्लॉवर 1 कप / Cauliflower 1 Cup
• उकडलेला बटाटा 2 मध्यम / Boiled Potatoes 2 med
• मटार ½ कप / Green pease ½ cup
• तेल 2 tbsp / Oil 2 tbsp
• मोहरी ½ tsp / mustered ½ tsp
• जिरे ½ tsp / Cumin seeds ½ tsp
• कढीपत्ता / Curry leaves
• हिरवी मिरची बारीक चिरून 2 tsp / Chopped green chilies 2 tsp
• हिंग ¼ tsp / asafetida ¼ tsp
• किसलेला टोमॅटो 2 मध्यम / Tomatoes 2
• हळद ½ tsp / turmeric ½ tsp
• बेसन 1 tbsp / besan 1 tbsp
• मिरची पावडर 1 tsp / red chilly pw 1 tsp
• मीठ चवीनुसार / salt to taste
• पाणी ¼ कप / water ¼ cup
• गरम मसाला पावडर 1 tsp / garam masala pw 1 tsp
• धनेपूड 2 tsp / coriander pw 2 tsp
• कोथिंबीर 2 tbsp / fresh coriander
ताकाची कढी / Kadhi Recipe -
• दही ½ कप / Curd ½ Cup
• बेसन 2 tbsp/ besan 2 tbsp
• किसलेले आले ½ इंच / ginger ½ inch
• हिरवी मिरची जाडसर ठेचून 2-3 / crushed green chily 2-3
• बारीक चिरलेला कढीपत्ता 1 tsp / chopped curry leaves 1 tsp
• हळद / turmeric
• तूप 2 tsp / ghee 2 tsp
• मोहरी ¼ tsp / mustered ¼ tsp
• हिंग ¼ tsp / asafetida ¼ tsp
• मेथी दाणे 4-5 / fenugreek seeds 4-5
• कढीपत्ता / curry leaves
• मीठ चवीनुसार / salt to taste
• साखर 1 tsp / sugar 1 tsp
Suralichi vadi recipe /सुरळीची वडी -
• बेसन 1 कप / Besan 1 Cup
• दही 1 कप / Curd 1 Cup
• मीठ चवीनुसार / salt to taste
• हळद ¼ tsp / turmeric ¼ tsp
• तेल 1 tbsp / oil 1 tbsp
• पाणी 1 कप / water 1 Cup
फोडणीसाठी / Tempering
• तेल 2 tbsp / Oil 2 tbsp
• मोहरी ½ tsp / mustered seeds ½ tsp
• कढीपत्ता 10-12 / Curry leaves 10-12
• उभ्या कापलेल्या हिरव्या मिरच्या 7-8 / Slit green chilies 7-8
• बारीक चिरलेली कोथिंबीर / Finely chipped fresh Coriander
• खोवलेला ओला नारळ / Fresh coconut
नारळ चटणी / Coconut chutney -
• कोथिंबीर ½ कप
• ओला नारळ ½ कप
• हिरवी मिरची 2
• मीठ
• साखर 1 tsp
गुलाबजाम / Gulabjam
चटण्या /chatani
साधा वरण भात तूप लिंबू / साधा वरण भात / varan bhat recipe
चपाती / घडीची पोळी / chapati
#maharashtrianthali #punerimaharashtrianthali #marathipadarth #kadhirecipe #suralichivadi #matarbatatabhaji #saritaskitchen #saritaskitchenrecipes #thalirecipe #coconutchutney
Watch my other recipes
प्रीमिक्स गुलाबजाम वळताना चिरतात कच्चे राहतात?मऊ गुलाबजामसाठी या टिप्स वापरा Gulabjam saritaskitchen
• प्रीमिक्स गुलाबजाम वळत...
समारंभासाठी बिना सोडा खव्याचे गुलाबजामून, मऊ आणि लुसलुशीत होण्यासाठी परफेक्ट प्रमाणात रेसीपी।
• समारंभासाठी बिना सोडा ...
******
Second Channel (SaritasHome N Lifestyle) -
kzread.info?searc...
Follow Us On Instagram - / saritaskitchenofficial
Follow Us on FaceBook - / 100053861679165
For collaboration enquiries - saritaskitchen18@gmail.com
Пікірлер: 202
सरिता मला तुझे सर्व video's आवडतात. तुझा आवाज मस्त आहे, उच्चार स्वछ आहेत. एकूण रेसिपी सांगायची पद्धत खूप चांगली आहे.
धन्यवाद सरिता. खूप छान. तोंडाला पाणी सुटले ग. नक्की करून बघेन. पून्हा एकदा आभार. मस्त.
Tumhi khup chan samajavta.ani tumhi sangitlya pramanane padatha khup chan hotat.
1 no .तुझे सगळे पदार्थ खूपच छान असतात.
खूप छान, सगळेच पदार्थ छान धन्यवाद ताई
Khoob Sundar and useful tips data thanks
सुंदर च, खूप खूप धन्यवाद ताई !
वांगा भरीत recipe dakhwa
ताई खूप खूप छान बेत आहे. आणि मला ह्या आधी माहितीच नव्हते की अळूच फतफत बनवण्यासाठी इतक सर्व कराव लागते.🤔🥰 पूर्ण थाळी एकदम मस्त 👌🙏
Khup Chan mst Tai ... 👌😋😋
Very nice and mouthwatering
Nice veg thali Recipe 🎉🎉🎉🎉🎉
Mi aaj upavas sodayla hach ani ashich swaypak kela.dokyala taap n kartach tu banvlya tasach dish kelya.thanxs sarita thanks.sarvani anandane j1 kel😚✌️👌
खूप सुंदर
Khuupp mast thali
Khupch chan.
Khup ch chan
👍khup chan
खुप छान
👌👌
Thanks Sarita ji
Khup chan
👌👌👌👌👌
गुजराथी थाळी plzzz
👌👌👌👍
मस्त 👌👌👌
खूपच छान!! विनंती स्वरूप..थाळी दाखवल्याबद्दल मनपूर्वक धन्यवाद..सरीता!!
@saritaskitchen
Жыл бұрын
मनःपूर्वक धन्यवाद.. नक्की करून पहा
Nice
Amhi alu che fadfad solaleya vala barober kartat
Brahmani kadhila amhi tup jeera kadhipatta mirchi hing ashi fodani ghalto & sakhar jasta asate 4/5 chamache
आंबट सुका म्हणजे काय???
Kadhi la mohariche phodni naka deu. Phakta jere ghala
Tumhi chhan tips deta aani receipe pan chhan bante aamchi
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Thank you so much :)
Nice 👍
ख वा पोळी दाख वा ताई
मला तुझे सर्वच पदार्थ खूप आवडतात.तू खूप छान पद्धतीने समजून सांगते.👌👌👍😊
फूड बिझनेस भाग 1,2,3 कसे बघायचे ताई सांगा
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Channel वर playlist section मध्ये गेला के तिथे फूड बिजनेस वर क्लिक करा
25 लोकांच्याच च्या जेवणात किती किलो चोले लागतील
Puneri thali he nevedyachya tatapramane wadhatat.
Dal dry ani varan recipe direct cooker madhe banun dakhava
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Nakkich
@asmitagaikwad970
Жыл бұрын
@@saritaskitchen thank you
तुमचा सगळाच recipe छान असतात 👌👌👌👌👌
सरीता ताई मी तुमचे सगळे बनविलेले पदार्थ करून बघते, सर्व छान तयार होतात.
Thanks description box sahity bddal
@saritaskitchen
Жыл бұрын
U r welcome :)
@tejashreesaravate1351
Жыл бұрын
Rawa cake chi recipe Sangal ka
सरिता थाळी पाहीली मस्तच झाली आहे आलेच मी जेवायला माझी आवडती आळु भाजी आहे म्हणून येते बघ
@saritaskitchen
Жыл бұрын
हो नक्किच या.. धन्यवाद
ताई तुमच्या रेसिपी प्रमाण सहित सविस्तर समजून सांगता
अप्रतिम 👌🏾👌🏾👌🏾 काकडीची कोशिंबीर कशी करतात ते दाखवाल का 🙏🏻🙏🏻
Tumchya sarv recipi mast astat alu bhgimdhe thoda goda masala ghlava Ani varnat agdi thoda Gul ghalava test chan yeil
Khupchan tai very nice super
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Thank you
Apratim Thali👌👌
Tumchya saglya recipe mastach asataat 👌
@saritaskitchen
Жыл бұрын
मनःपूर्वक धन्यवाद
अप्रतिम थाळी. खूपच आगळीवेगळी. मस्तच. अळूची भाजी my favorite. पाणी सुटले तोंडाला. तुझा काम करायचा वेग उत्तम. ताट वाढायची पद्धत खूपच छान. खूपच सात्विक थाळी.
U look so tired...are u ok??
Khup Chan
अतिशय सुंदर
तुमची रेसिपी मसाले भात लग्नातील करून बघितला छान झालेला
Your all tips make recipe more tasty 😋😘😘
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Thank you
@Tulsi286
Жыл бұрын
Welcome
तुम्ही धायरी मध्ये च राहता काय
Khup Sundar distey thali...
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Thank you
Excellent. ..
ताई तूम्ही तुमच्याकडे असणारे दुसरे तेल सुद्धा Amazon वर द्या
@saritaskitchen
Жыл бұрын
सर्व तेल आहेत Amazon वर... Amazon वर Search करा saritas kitchen Oils.. सर्व Oils दिसतील
Khup sundar recipe tai
Mast .. Surlichi vadi...
Mouthwatering thali. You are Annapoorna
Ur explanation is tooo good... Nice loved the menu...
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Thank you so much
तुमच्या सगळ्या रेसिपी खूप मस्त असतात
@saritaskitchen
Жыл бұрын
धन्यवाद
Khupch chan Di lots of love frm MH 16
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Thank you so much 😊
ताई गरम मसाला च्या जागी किचन किंग मसाला वापरू शकतो का
@saritaskitchen
Жыл бұрын
हो
खूप खूप छान थाळी झाली आहे.👌👌👍😋😋🙏
@saritaskitchen
Жыл бұрын
मनःपूर्वक धन्यवाद
Very good tai
Khupp chhan thali 👌👌👌
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Thank you
Chan zali Thali
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Thank you
Chand recipe guruwar Vishesh
@saritaskitchen
Жыл бұрын
नक्की बनवुन पहा
व्हेज थाळी अप्रतिम मस्तच ❤️👌👌👍
@saritaskitchen
Жыл бұрын
मनःपूर्वक धन्यवाद
@suvarnasable6728
Жыл бұрын
@@saritaskitchen 🙏🙏👍
Khup chan👍
खूपच मस्त थाळी 👌👌
Khup chan thali☺
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Thank you
सुंदर.... 😊👌
मस्त रेसिपी
Surali chi vadi ekch no
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Thank you
Aanapurna mam mastach thali aahe 👌👌👌👌👌
Very nice👍
Khupch Chan 👍👍
Hat's off your work ❤️❤️
@varshabhat8922
Жыл бұрын
Sarita pharch chan thali sajvli aahe ashach thalya dkhva 👌👌👌
Khup chan recipe
आजची डिश 👌👌👌
खूप खूप छान 👌👌
@saritaskitchen
Жыл бұрын
धन्यवाद
मी पुण्याचीच 😊👍खूप छान थाळी.. yummy and mouthwatering recipe 😋😋👌
Tai... puff paratha recipe vedio banava na...
Khup bhari
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Thank you
Khup chan 👌🆗
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Thank you
Khup Sundar 👌👌👌
Sunder 👌👌
@saritaskitchen
Жыл бұрын
धन्यवाद
khup chan tai ,nice thali
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Thank you
मी खूप उत्सुक आहे व्हेरी टेमटिंग.☺️
@saritaskitchen
Жыл бұрын
धन्यवाद
Very nice recipe👌👌
Mast thali..👌😋
Chan aahe 👍👌
Mast
@saritaskitchen
Жыл бұрын
Thank you
Aaluche pan mhanje kay
Very nice recipe 👌👌👍