Máquina colombiana para hacer empanadas a gran escala obtiene patente mundial
Ғылым және технология
Manizales (Colombia), 21 mar (Colombia.inn).(Imagen: Ángel Núñez).
Una máquina para producir empanadas colombianas a gran escala, creada por una empresa de la ciudad de Manizales, ha obtenido una patente internacional que permitirá introducir este aparato en 180 países y ampliar el consumo mundial de este producto típico.
Solo en Colombia se consumen diez millones de empanadas diarias, una delicia gastronómica que en esta nación se acostumbra a freír y está hecha a base de maíz y con un relleno de carne de res o pollo, arroz, papa y verduras.
Esta aventura empresarial comenzó hace cuatro años, detalló a Colombia.inn, agencia operada por Efe, la gerente de Maquiempanadas, Emma Mesa.
"Decidí seguir el sueño de mi papá, Carlos Mesa, de tecnificar la industria de alimentos étnicos latinos, como empanadas, patacones, arepas y pupusas, que por generaciones se han hecho a mano", apuntó.
Pasado este tiempo, Maquiempanadas ha logrado "una patente de registro de marca y una patente PCT (Tratado de Cooperación en materia de Patentes) que nos protege en 180 países en el momento en el que queramos introducir nuestras máquinas en dichos mercados", argumentó Mesa.
Para lograr su objetivo, Maquiempanadas buscó el apoyo de entidades como el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) e iNNpulsa Colombia, la unidad del Gobierno que promueve el emprendimiento de alto impacto y la innovación.
También de Manizales Más, una alianza constituida por actores públicos, privados y académicos que fomenta el desarrollo económico y la creación y crecimiento de las empresas de esta urbe, una de las que conforman la región del Eje Cafetero.
Estos patrocinios son fundamentales, argumentó Mesa, pero lo importante "es tener una idea, el deseo de sacarla adelante y el convencimiento de que esa iniciativa es en beneficio de la comunidad".
Bajo esa premisa, padre e hija idearon un mecanismo compuesto de acero inoxidable, polipropileno, cerebro electrónico y contador, que en sus versiones manual, semiautomática y automática produce entre 300 y 2.000 empanadas por hora.
El invento se comercializó inicialmente en Colombia, pero después la familia Mesa observó que las posibilidades de exportar la máquina eran enormes "porque todos los países de América Latina tienen sus propias empanadas, con variaciones en la masa y el relleno".
Maquiempanadas, que actualmente cuenta con diez empleados directos, ya vende sus utensilios en Estados Unidos, Centroamérica, Ecuador, Francia, Australia, Suiza, España y Canadá tanto a colombianos como a dueños de restaurantes de otras nacionalidades que han querido optimizar su producción.
Los Mesa se enfocaron en fabricar aparatos para trabajar materias primas que se constituyen en la base alimentaria de los latinoamericanos, como el maíz, la yuca y el plátano, y que tienen un valor en el mercado que oscila entre los cinco y 25.000 dólares.
Esa visión les ha permitido crecer como empresa de forma considerable. En 2013 la facturación de Maquiempanadas fue de 175.000 dólares y este año están enfocados en fortalecer su mercado en Estados Unidos "por la gran cantidad de latinos que compran masivamente alimentos típicos de sus lugares de origen", dijo la emprendedora.
El propósito es, agregó, "que en cada planta en el mundo en la que se hagan platos étnicos haya una máquina marca Maquiempanadas por ser una solución económica y eficiente que mejora la realización, estandariza el producto y hace crecer las ventas". COLOMBIA.INN.
Claudia Polanco.
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Fabuloso... grandiosa idea... Las felicito, los colombianos también podemos!!!
Hola, les escribo desde Chile para felicitarlos... tengan paciencia con los envidiosos que sentados frente al computador se sienten poderosos descalificando a los que estimulan el progreso. Saludos y sigan adelante
Saludos... Excelente, me emociones en la parte donde dice, MADE IN COLOMBIA felicitaciones y mil bendicones, que no quede solo en la maquina, que busquen nuevos proyectos...
Es muy bueno mostrar una Colombia diferente conceptos de vidas ejemplares y que los medios mas importantes del pais no lo difunden...
Felicidades. Gracias por aportarle a nuestro País, Que Dios los bendiga.
Que gran historia ojalá les siga yendo así de bien y sean muy grandes!!! Bravo
Felicitaciones, me encanta su creatividad y tenacidad.
Felicitaciones, Colombianos emprendedores, sonadores, me alegra mucho las ganas y el empuje que tienen asi se hace, felicitaciones nuevamente
Excelente producto!!!
Yo felicito a todos ustedes de su gran labor q Dios los bendiga
los felicito, muy buen producto
Que chévere me alegro yo hago muchas empanadas y a mano.Dios quiera que algún día pueda tener una máquina de esas.los felicito
EXCELENTE! FELICITACIONES! MUY GENIAL!!
@EMMaquiempanadasSAS
9 жыл бұрын
Muchas gracias FABIAN FLOREZ por tu comentario.
Excelentes vídeos felicitaciones Rafael Ybague tolima 2018
Que bueno mis compatriotas haciendo empresa. Congratulations.
el que invento la empanada es un super genio del saborr porque la empanada es lo mas rico del mundoo y su sabor es inconfundible
*BUEN VIDEO Y GRANDIOSAS MAQUINAS*
que chevere. mis mejores deseos maquiempanadas SAS
Felicidades a mi Colombia
Exelente! mucho éxito con su emprendimiento. Seria fabuloso que trabajarán en una máquina casera. A mi me gusta hacer empanaditas de vez en cuando y seria muy chevere contar con una ayuda extra. Una vez más muy bien! Me encanta ver las cosas buenas que gente trabajadora colombiana hace.
felicitaciones por tan preciosa dualidad de ingenio y cocina e iniciativa..brillante..daludos.
@anadavila9717
6 жыл бұрын
Manuel Bibbins Gómezyomeyamozandro
ufff que chevere esa maquina de verdad
El domingo salí a caminar con mi esposo, y decíamos que bueno ver qué hay tanta gente que sabe llevar su imaginación y su inteligencia a su mayor potencial, la tecnología es lo máximo, pero llegamos a la conclusión que nosotros mismo estamos acabando con la oportunidad de trabajo ara nuestros hijos, nuestros nietos, bueno ya se está viendo que las máquinas están remplazando a las personas, y eleve mi mirada al cielo y dije Dios mío cual será el destino de todos tus hijos, hablando laboralmente, 😇🙏😘
Industria Alimenticia de Barranquilla : Muy ricas las empanadas Colombianas !
que lindo video gracia por montar este tipo de noticias son muy alentadras
me encanta buenísima
Señores muy buen dia permitame felicitarlos por tan excelente trabajo y la creatividad es algo maravillosos Con mi esposa tenemos un proyecto y es colocar nuestro propio negocio una cafeteria y nos gustaria tener una maquina de hacer enpanadas Agradeceria que nos pudieran hacer llegar una cotizacion de dicha maquina. Y nuevamente los felicito
excelente idea felicidades.. me gustaría tenerla
Que lindo habla ella :) WApa!
mucha dura esa mujer
que bueno
@derechoutpl484
8 жыл бұрын
que bien necesito una maquina igual para hacer empanadas de verde me imaguino q si me dara resultado , pero me gustaria saber el precio en dolares es para ecuador cuato me costaria en colombia y cuanto me costaria en ecuador con los impuesto bueno nosotros fabricamos empanadas de verde pero solo trabajamos con laminadora pero nesesitamos una maquina para hacer la empanadas . muchas gracias me gustaria saber la repuesta lo mas pronto pocible muchas gracias x su atencion ...
Que orgullo bendiciones quiero una para mi negocio
no hay como la comida hecha con amor..
Linda chica
favor mandar informacion sobre la maquina, si se puede hacer los rodillos para amazar la masa o una forma de 4 masas graduables para su grosor.
La tortilla Mexicana Industrializada al igual que sus empanaditas Colombianas dejan ese sabor de antaño en el suelo. Nada como el sabor de lo hecho a mano ! Ahora que las empanadas no son exclusivas de origen de un solo país.
Muy emprendedores en mi pais les llamamos pasteles y se comen acomoañadas de un curtido hecho de repollo y salsa de tomate
gran invento.. los felicito... sigan adelante y veran que paso a paso, van a tener una excelente maquina. Lastima de gente tan envidiosa que solo critica y no valora lo que los otros hacen. Una pregunta, que pasa con su pagina que no he logrado tener acceso. Gracias
@gonzaloherrera9214
5 жыл бұрын
La empresa colombiana se llama Maquiempanadas S.A.S.
ola es un gusto saludarlos felisitaciones por tan exselente quisiera saber el precio de las maquinas para aser enpanadas
lo bueno es que no hay patentes mundiales. solo es un proceso de automatizacion simple.
Donde se puede conseguir esta Máquina información.. muchas gracias
fabulosa maquina pregunta no hay en mexico d,f me interesa,como los contacto
Es industrial. Ricas las empanadas
incluyendo freidora industrial continua y amasadora de harina maíz
exelente, estoy muy interesado en esa maquina, me pueden mandar una mejor información y precios por favor estoy en panama. gracias
Buenos días,esa máquina sirve para hacer pasteles de harina de trigo, se puede trabajar para hacer pasteles redondos y que precio tiene,gracias y buen día.
ES GENIAL, ME GUSTARIA SABER SU PRECIO, DESDE CHLE
Muy chevere que precio tiene?
Hola, me informan en Ecuador donde puedo encontrar esta maquina. Saludos
Hola buenas tardes hay datos de saber el consumo promedio de empanadas de cada ciudad de colombia ? gracias
Hola saludos! dígame si en chile la venden?
Quanto custa uma máquina dessa.? Envia pro Brasil?
Me gustaría saber cuanto fiesta la máquina de empanadas soy de yarumal y acá se consume mucho la empanada
Que precio tienen las maquinas donde tienen informacion?
Buenas noches en Colombia ?donde están ubicados
Hola bendiciones vivo antualmente en panama y estoy interesado en la maquina de empanadas como haria para saber su costo
Donde estan ubicados, por favor. Estoy interesado en ir a conocerlos y ver su maquinaria para mi empresa.
hola porfavor mepodrian desir desdeque precio asta que precio tienen estas fabulosas maquinas por favor muchas gracias
Cuanto es el precio, vivo en Panamá mas información por favor brindar un correo para escribirles
Buenas tardes, que costo tiene una maquina de estas? Gracias
cual seria el procedimiento para adquirir una maquina de esta, por favor espero respuesta, gracias
Que bueno.. Con esta technologia creo estamos listos para desarrollar y lanzar un satelite geostacionario...estamos cerca de ser un pais industrializado..
@EMMaquiempanadasSAS
9 жыл бұрын
Gracias Edgar, lo invitamos a entrar a www.maquiempanadas para que conozca más sobre nuestros productos.
@danielortega7998
6 жыл бұрын
Qué pendejo!
Estoy sumamente interesada soy colombiana y vivo en chile como puedo hacerme anima de ella
por favor en viar in formacion como precio donde puedo comunicarme estoy interesado
Y como tengo más información para comprar ese producto
Muy Buenos Días amigos, estoy interesado en esta maquinaria, me podría informar cual es el precio, gracias.
Dónde están ubicados
YO QUIERO UNA SOY DE ECUADOR
como se hace la masa para las empanadas ?
Donde se consiguen esa maquina, para empanada y cual es el precio.
en mexico hay una que se llama maqui-pan y se exportan mucho a colombia
Se puede comprar desde argentina ?
envios a Argentina? precio!
Saludos , en donde puedo adquirir esta maquina para hcer empanadas en Ecuador
Hola quiero saber cuanto cuesta la maquina para hacer empanadas, gracias
Buenas y en Argentina cuanto sale algo asi??
Cuántas empanadas al día se pueden fabricar?
cuando me sale comprarla? soy de Argentina
muy buena la maquina en Ecuador donnde la encuentro?....
En ecuador a como la venden?y donde la encuentro.
como se hace esa masa para empanadas
Hola querida me interesan esas máquinas cuánto cuesta saludos desde Puerto Rico Por favor déjame saber Gracias
Como se hace para la maquina valor y si la mandan fuera de colombia ??
Me interesa saber precio de una maquina para empanadas medianas.
muy buena la maquina ,pero no contestan el correo y no dan informacion para comprar la maquina, como venden. por favor contesten los email i pongame en contacto con un vendedor. muchas gracias jesus
HOLA, DONDE LA CONSSIGO EN ECUADOR
Como hago para contactarlos y que percio tiene la Máquina.
donde puedo obtener mayor informacion precio
Cómo la puedo conseguir?
SOLICITO INFORMACION SOBRE PRECIO Y MANERAS DE OBTENER DICHA MAQUINA
Cordial saludos, las críticas son buenas, pero esas son de hace más de 2 años, estamos en el 2018, hoy porsupuesto que se han mejorado, no se dan cuenta que hay técnico evaluando su proceso para mejorarlas. Excelente ahí van bien
Dónde consigo esta máquina
Buenas tardes cuánto cuesta aquí en Colombia está máquina
D'onde lapuedo consegir
que precio esas maquinas vivo en estados unidos
Y para contactos donde se puede
Buenas tardes quiero contactarme para más información, dónde se encuentran las maquiempanadas
DESEO UNA. COMO LE HAGO PARA QUE ME ENVIEN UNA A ECUADOR
Q precio tiene gracias
como los contactamos desde panama