MŁODA KAPUSTA Z KOPERKIEM, PRZEPIS NA IDEALNĄ I AKSAMITNĄ W SMAKU KAPUSTĘ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Dzisiaj zdradzę Wam, w czym tkwi sekret pysznej młodej kapusty! Jak wydobyć aksamitny i delikatny smak? Młoda kapusta z koperkiem na ciepło jest idealna jako dodatek do obiadu lub jako samo danie. Wspaniałe danie :)
Zapraszam na film :)
PRZEPIS NA MŁODĄ KAPUSTĘ Z KOPERKIEM:
- Dwie młode kapusty
- średnia cebula
- 1-2 pęczki koperku ( ja dodałam 1,5 szt )
- 20 dag boczku wędzonego
- 2 czubate łyżki mąki
- sól, pieprz i szczypta cukru
- 3 listki laurowe
- 5 ziarenek ziela angielskiego
#domowepasjeanki #młodakapusta
#przepisnakapustę
Пікірлер: 141
Zapraszam na mój NOWY KANAŁ z przepisami - PRZEPISY ANKI www.youtube.com/@przepisyanki
Robię podobnie,dodaję trochę mniej wody,dodaję trochę kminku,cytryny reszta tak samo,pychotka,dziękuję bardzo za przepis,pozdrawiam serdecznie 😊❤❤❤❤❤
@domowepasjeanki
Ай бұрын
O proszę , z kminkiem jeszcze nie jadłam :) Pozdrawiam serdecznie :)
@EugeniuszWalczyk
Ай бұрын
1111 @@domowepasjeanki
Mniej wody no i brakuje mi w tej kapuście kminku a skoro cukier to wpierw odrobina,ale odrobina octu a potem odrobina cukru,ocet w małej ilości podkreśla smak przez co kapusta nie jest taka "mdła" tak bym to określił ❤
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Dziękuję bardzo, muszę spróbować z octem i z kminkiem :) Pozdrawiam i życzę miłego dnia :)
Ja w zasadzie robię tak samo, ale z jedną małą różnicą. Cebulę delikatnie podsmaża.
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Muszę spróbować z podsmażoną :) Dziękuję bardzo i pozdrawiam :)
Ja robię podobnie ale bez boczku, cebulę smażę na maśle i dodaje do ugotowanej kapusty dodaje koperek pokrojony doprawiamy solą, pieprzem i cukrem do smaku pozdrawiam cieplutko ❤😘🌷🌷🌷
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Nie jadłam jeszcze z podsmażoną cebulką, muszę spróbować :) Dziękuję Marysiu :) Pozdrawiam!
litości za długo Pani opowiada przecież to proste jak drut
@domowepasjeanki
3 күн бұрын
Ok :)
Witam ja często robię sorowke z młodej kapusty dodaje koperek trochę soli pieprzu cukru można dać olej albo trochę majonezu 👍🥰smacznego😄☘️pozdrawiam🤗👍
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Oj, taką surówkę też lubię! Z majonezem mega dobre :) Dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)
@user-lw7vq2er8n
Ай бұрын
@@domowepasjeanki ja tam uwielbiam kapustę na różne sposoby ite napewno też wypróbuję😋😋👍dziękuję również 🤗🥰
@domowepasjeanki
Ай бұрын
@@user-lw7vq2er8n też lubię próbować inne smaki :) Miłego wieczoru życzę :)
@user-qs6pu5of3y
Ай бұрын
Ja dodaję jeszcze odrobinę kwasku cytrynowego dla przełamania.smaku.Spróbuj
@domowepasjeanki
Ай бұрын
@@user-qs6pu5of3y Dziękuję, muszę spróbować :)
Jeju, znowu smaka narobiłaś. Jutro idę po kapustę 😅 robię podobnie, też dodaję odrobinę cukru, ale też i soku z cytryny. Mniam 👍😋
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Dla mnie to tak wiosenne danie, że przyda nam się trochę ciepła przy takiej pogodzie hahah... kapucha dobra :) Pozdrawiam serdecznie :)
@user-rh2oc3fb4f
Ай бұрын
Robię podobnie ale mniej wody bo kapusta ma w sobie wodę ,smażę cebulę i starkowaną marchewkę i trochę soku z cytryny jest rewlacyjna
Witam robię tak samo kapustę z małą różnicą, cebulę też podsmażam . Pozdrawiam cieplutko 💕🍀❤
@domowepasjeanki
Ай бұрын
O proszę z podsmażaną cebulką nie jadłam :) Musze spróbować :) Dziękuję Jolu :)
Witaj Aniu . Kapusta jest smaczna robię podobnie ale bez cukru .Dzięki za podpowiedz wypróbuję z cukrem zrobię na niedzielny obiad . Pozdrawiam👍❤️🍀
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Dziękuję Basiu, pozdrawiam serdecznie :)
@marietaskiba8372
18 күн бұрын
Lepiej nie dofawaj cukru.Moja rada
Robie bardzo czesto mloda kapuste i na rozne sposoby , uwielbiamy kapuste
@domowepasjeanki
13 күн бұрын
U nas też często jest! Bardzo smaczna :) Pozdrawiam serdecznie :)
No, wygląda zachęcająco. Na pewno zrobię ❤ Aniu, a może coś w wersji wege masz w swoim repertuarze?
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Jolu będą :) Będzie też dużo warzyw i sałat, które bardzo lubię :)
@jolantakas910
Ай бұрын
❤
Witam serdecznie, Pani Aniu moja babcia i prababcia robiły identycznie one żyły jeszcze w czsach caratu i świętnie znały się na kuchni carskiej jak i żydowskiej ❤❤❤
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Dziękuję bardzo za komentarz. Stara kuchnia najsmaczniejsza! Pozdrawiam serdecznie :)
Witam ja tak samo robię ale dodaję jeszcze czosnek 😂Ogólnie gdzie idzie dać czosnek to daje bo my lubimy czosnek Pozdrawiam milutko I miłego wieczorku życzę ❤
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Dziękuję bardzo :) My też lubimy czosnek, chociaż do kapusty nigdy nie dodawałam :) Pozdrawiam serdecznie :)
@BarbaraSzczepaniak-gw7cp
Ай бұрын
Ja zawszedodaję 2ząbki czosnku cebulę kroje w piórka gotuję razem zprzepłukaną kapustą wmałej ilości wody na koniec wrzucam posikany koper ostatnio nawet nie robię zasmażki
Ja czasem dodaje startą marchewkę nie trzeba dokładać cukru
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Muszę spróbować! Dziękuję i życzę miłego dnia :)
Ja do takiej kapusty dodaje lyzeczke octu.
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Dziękuję Kasiu, pozdrawiam :)
Ja robię podobnie tylko na koniec podsmazam kwaśną śmietanę aż się zrobi żółta i gęsta wtedy dodaję pozdrawiam❤
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Śmietany nigdy nie dodawałam. Dziękuję i pozdrawiam :)
Hej, dzięki za inspirację. Kapusta na liście zakupów już jest ;-)
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Smacznego :) My już zjedliśmy :)
Swietny przepis, dziekuje....🙋♀️
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Dziękuję pięknie i polecam :)
Robię podobnie , ale dzisiaj zrobilam bez koperku , ale z jablkami i czerwoną papryką. Pycha
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Brzmi ciekawie... spróbowałabym!
Witaj! Wiosenna pychotka, u mnie w kapuście ląduje jeszcze młoda marchewka... Pozdrawiam!
@domowepasjeanki
Ай бұрын
No właśnie z marchewką jeszcze nigdy nie jadłam :) Dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)
@WHa-ub1ih
25 күн бұрын
Z marchewką smaczna.
Ja obgotowujemy kapustę i ta wodę odlewam dopiero wtedy daję cebulę zeszkloną na maśle podlewam wodą i podsmażone boczek lub kiełbasę na koniec zasmażka i koperek sól pieprz do smaku szczypta cukru i octu winnego smacznego
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Cebulka na maśle też daje smaczku :) Dziękuję pięknie, pozdrawiam :)
@user-qs6pu5of3y
Ай бұрын
Ja robię beż zasmażki tylko podsypuję dla zagęszczenia na koniec mąką,tylko ostrożnie z jej ilością, a zamiast kiełbasy dodaję gulasz angielski z Krakusa pokrojony w kostkę.Ma fajny posmak.Wypróbuj.Może posmakuje
Ja robie identvznie iuwielbiam taką kapustę mogę jesc😢co dzien😀😀🌹
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Mam tak samo :) Bardzo dobre :) Dziękuję i pozdrawiam :)
Dwie kiełbasy, por młody seler pietruszka korzeń marchewka, pęczek koperku dwie łyżki koncentratu pomidorowego cebulka ewentualnie. Kiełbaskę z cebulką podsmażyć pokroić marchew pietruszkę seler por i kapustę wrzucić do kiełbaski z cebulką dodać trochę wody lub bulionu i na koniec jak będzie miękkie wszystko koncentrat i koperek wiadomo sól pieprz do smaku ziele angielskie i laurowy liść. Na ciepło z chlebkiem na zimno bez chlebka z ziemniakami z kotletem pod każdą postacią no może bez cukru i śmietany i cynamonu no i bez zasmażki ha ha ha ha
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Dziękuję bardzo za przepis, muszę spróbować! Pozdrawiam serdecznie :)
Kapusta jest pyszna robie tak samo mniammm
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Dziękuję bardzo, pozdrawiam :)
A nie powinno się umyć kapusty ,czyli po pokrojeniu wypłukać???
❤😂
Co to za kapusta ta wow ? Wiem że jest biała , czerwona pekińska , ale tej wownie spotkałem .
@domowepasjeanki
6 күн бұрын
Kapusta WOW to ta, która smakuje jak milion dolarów, bez względu na kolor! To sekretny przepis i odrobina magii. 😉 Pozdrawiam serdecznie :)
Zagotowuję kapustę odcedzam wodę ,a kolejną wodę wlewam czystą z filtra i max 0,5l gotuję do miękkości , zasmażkę osobo na patelni ,łączę i na końcu sól ,koperek i pieprz. Posypać koperek i po wymieszaniu pozostawić 10 minut ,całość jeszcze raz wymieszać i podawać ciepłą do mięsa i ziemniaków .
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Podobno gdy zmieni się wodę, kapusta będzie delikatniejsza :) Dziękuję bardzo, pozdrawiam :)
@alinaen6548
Ай бұрын
Cebulę koniecznie trzeba podsmażyć.
@iwonajekel8808
10 күн бұрын
Uzyje pachwine
Kapustę młodą trzeba zagotować i odlac następnie wlac wodę gotować podsmażyć cebulkę może być z boczkiem wędzonym i na koniec koperek możr tez byc marchewka mozna z zasmazką albo bez jak kto woli
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Dziękuję bardzo, pozdrawiam :)
@elzbietaseidel1449
Ай бұрын
Nikt nie pisze dlaczego trzeba zagotować, odlać wodę świeżą itd. A to po to, aby pozbyć się "goryczki" z kapusty...
Super przepis tylko zadługo trwa krojenie nie mozna doczekac sie finalu
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Ok, dziękuję za info! Pozdrawiam serdecznie :)
@joannag859
Ай бұрын
za dużo gadania,nie trzeba pokazywać jak zkrajasz te dwie kapusty,to takie przynudzanie ,gledzenie ,przecież , każdy wie jak kapustę się kroi!!!
Po pół godziny duszenia pierwszej części kapusty dodaje druga część bo lubię jak jest mleka część i trochę twardsza druga część mniej wody więcej cebuli bez boczku pieprz i tyci tyci kaparów na koniec i tyle hehehe
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Z kaparami jeszcze nie jadłam :) Musze spróbować :) Dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)
Te łodyżki koperku siekamy i dodaję do kapusty podczas jej gotowania a na koniec dodaję posiekane piórka koperku
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Dziękuję bardzo, pozdrawiam :)
Dodaje do ugotowa na ej 2 lyzki kwasnej smietany podsmazona cebulke i koperek oraz starta marchewke i to jest wiosenna mloda kapusta
@domowepasjeanki
11 күн бұрын
Dziękuję bardzo za przepis. Pozdrawiam serdecznie :)
Za dużo złów Kapusta pomyłka w podawaniu gramatury boczku nie mówić za dużo kapusta i kapusta.pozdrawiam
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Dziękuję, pozdrawiam :)
20 gramów boczku 😀
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Ja kupiłam w paczce 10 dg. Im cieńsze tym smaczniejsze :) I tyle plastrów ile polędwiczek :) Pozdrawiam serdecznie :)
@iwonna61
Ай бұрын
@@domowepasjeanki 2 razy się pomyliłaś , pozdrawiam 😀
@domowepasjeanki
Ай бұрын
@@iwonna61 Ups! Zjadłam a! Dzięki! Miłego dnia :)
Ja daję dużo kopru robię jak wszyscy boczek cebulę zaszmazam
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Bardzo dużo osób robi kapustę na kiełbasie :) Sposobów mnóstwo :) Dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)
Wszystkiego zależy od odmiany kapusty. Nie kazda kapusta nadaje się do takiego gotowania.
@domowepasjeanki
Ай бұрын
O proszę. Tego nie wiedziałam, kupuję zawsze od tego samego pana na bazarku i widocznie ta jest ok. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)
20 gramów boczku?
@domowepasjeanki
Ай бұрын
10 dag było w paczce. Im cieńszy tym lepszy i tyle plasterków ile polędwiczek :) Pozdrawiam serdecznie :)
Można skusić film pokazać już kapustę poszatkowaną.
Tej wody jest za dużo i robi się klajster. Ja dodaję trochę octu😊
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Wodę zawsze można trochę odlać, gdy będzie jej za dużo, a octu nigdy nie dodawałam :) Dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)
Moi drodzy, oczywiście chodzi o 20 dag boczku, a nie gram :) Pomyłka się wkradła :)
@UlaNowak-ti9wg
25 күн бұрын
Pewno że na pewno bardzo pyszne
@marietaskiba8372
18 күн бұрын
Czy musimy razem.szatkowac kapuste? Szanujcie czas ,a wloszczyzna mloda daje tez duzo smaczku
A 20 gramów to 2 dekagramy...to ile tego boczku?
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Tak, pomyliłam się 20 dag :) pozdrawiam serdecznie :)
@wiswiw
Ай бұрын
@@domowepasjeanki Bardzo dziękuję ..mnie tak czasem mylą się pieniądze, zamiast 2000 mówię 20000. Zdrówka życzę!!!😁
A wody dajesz bardzo duzo
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Mniej niż pół jest lepiej, ale zawsze można trochę wody odlać. Kapusta jest bardzo dobra :)
Chyba 20 deko boczku a nie 20 gram?
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Tak, deko, przepraszam bardzo... już podpinam komentarz na stałe z wyjaśnieniem :) Dziękuje bardzo, pozdrawiam :)
Dla mnie młoda kapusta musi mieć posmak masła. Ale z boczkiem też musi być smaczna
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Ja lubię później odsmażyć sobie na maśle... pychotka :) Pozdrawiam serdecznie :)
Chyba 20 deko, nie gram boczku😉
@domowepasjeanki
7 күн бұрын
Tak, przepraszam za pomyłkę :) Pozdrawiam serdecznie :)
No jeszcze tego nie słyszałam że koperek robi się gorzki co za bzdura
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Koperek, gdy długo się gotuję staje się nie dobry, gorzki w smaku. Zawsze dodaje się go na koniec gotowania kapusty czy zupy. Od małego to słyszałam i tak zostało :) Pozdrawiam serdecznie :)
?
Młoda kapusta z tym boczkiem to jak bigos
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Smakuję inaczej :), polecam , bo jest bardzo dobra :) Pozdrawiam serdecznie :)
Nie lubię młodej kapusty z mięsem.
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Ja nie lubię kapusty z kiełbasą, a z boczkiem wędzonym bardzo mi pasuje taki zestaw :) Pozdrawiam serdecznie :)
Ja się tak nie poświęcam co to jakaś pokuta
Nigdy w życiu, nie jadłam żadnej pachwiny.
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Jest jak boczek :)
@elaszczecinska2263
26 күн бұрын
Jadłam nie raz i smalczyk też robiłam.
@domowepasjeanki
26 күн бұрын
@@elaszczecinska2263 smalczyk dobry :)
A gdzie szczypta kwasku?
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Kwasku nigdy nie dodawałam :)
L
Z mąką? nigdy
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Też muszę odstawić! Pozdrawiam serdecznie :)
Ten filmik można było zrobić dwuminutowy, dużo zbędnego gadania... a zaprawianie mąką, to sposób naszych babć. Niezdrowe i niepotrzebne. Daj mniej wody i nie trzeba będzie sztucznie zagęszczać mąką
@domowepasjeanki
7 күн бұрын
Dziękuję za radę, pozdrawiam :)
za duzo gadasz
@domowepasjeanki
24 күн бұрын
Ok, wybacz :)
Chyba 25 dekagramów a nie gramow
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Tak, pomyliłam się. Dziękuję za czujność!
Kobieto ,,,streszczaj się ,,,,gadane to ty masz ,,,,idź do sejmu
@domowepasjeanki
8 күн бұрын
hahah, oj nie!!! hahah Pozdrawiam :)
Jestem na diecie, a może tak z ugotowana soczewica, albo cieciorka, trochę przecieru , cebulką podsmażana i bez tych kalori.
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Świetnie! Ja bardzo lubię kapustę z grochem, ale z cieciorką też będzie smacznie :) Pozdrawiam serdecznie :)
I to jest na cztery dni???
@domowepasjeanki
Ай бұрын
U nas szybko znika, wszyscy podjadają :) Pozdrawiam serdecznie :)
Nie wygląda to zbyt apetycznie.A gdzie marchewka,jakiś przecier.A zasmażką?Chyba lepiej podsypać mąką.Też zgęstnieje.Ale każdy ma inny smak.❤
@domowepasjeanki
Ай бұрын
Nigdy przecieru nie dodawałam i marchewki też nie, muszę spróbować. Kapusta pyszna i zasmażka na boczku robi robotę :) Pozdrawiam serdecznie :)
@user-qs6pu5of3y
Ай бұрын
Pisałam że nie wygląda to danie zbyt apetycznie,nie dlatego że jest niesmaczne,tylko że ja lubię kolorowe dania bo bardziej przyciągają wzrok i kubki smakowe lepiej reagują. Przepraszam jeśli obraziłam.DK.