Mənim sizə böyük hörmətim var.Amma onu qeyd edim ki, zəfəran Bakı kəndlərində hər zaman istifadə edilib. Sonradan məisətimizə daxil olmayıb. Bizdə zəfəransız aş bişirilmir.

@AG-qu8nz

6 ай бұрын

Bizde Bakiliyiq amma bizdede sudlu awa zeferan vurulmur

@samireesgerova4312

2 ай бұрын

​@@AG-qu8nzZəfəran vurun görün nə dadlı olacaq

@ilhammirzoev

Ай бұрын

By capaq baliqidi. Xeshem deyil. Xeshem yirtici baliqdi ve onun bedeni uzunsovdu.

Xorəylərə final yağı qatmırıq o xorəyin dadını korlayır ançaq əsil şit yağ yəni kərə yağı işlədirik şirniyyatlara final yağı olar

Salam,əliniz qolunuz var olsun. Biz də əsilli köklü bakılıyiq, amma biz həmişə südlü plovu yumru düyüdən eləmisiy,ölçünü düzdü qabagki iri kasalara götürürük.

Cox saqolun Emma xanum. Ellerinize saqliq. Yalniz Final yaqi wirniyyata yaxwidi, xoreylere yox. Vsetaki marqarindi.

@user-zb4rj4eg7d

5 ай бұрын

Neynesin Emma x.,final bunlarin sponsorudur,mecburdu finalla biwirsin.

Elmira xanım əlləriniz var olsun Şəkidə südlü plovu sizin kimi hazırlayırlar amma başlıqsız mənə elə gəlir ki balıqla daha yaxşı olar. Mən də balıqla hazirlayacagam inşallah nuş olsun .

@nargizmukhtarova5925

9 ай бұрын

2,,,:37 ,

Teqdimat superr,Gencede yumru düyü ile edirik südlü aşı

Ellerinizie sagliq yaxwi ki varsiz

ELMİRQ XANIM,SİZƏ ÇOX MİNNƏTDARIX,ƏLLƏRİNİZ GIZILDI,UZUN ÖMÜR,CAN SAĞLIĞI İLƏ YAŞAYASIZ😊

Ferid Nefcalanin fexridi Maşallah.Ema xanimla bir birini tamamlayir.Gözel xasiyetden hec kim doymaz.❤❤Supersiz.🤲🤲

Ellerinize sagliq

Ana oğul iliskilerine bayiliram da supersiniz

sizin kimi qadinlar çox azdır hamı bişirir amma sizə çatan olmaz

Bakililar girde duyunun ela sortu olur biwirir uzun duyu ile dadmamiwam goresen dadli olur duyunu deyesen qabaqca isladib o biri awlar kimi

Salam hər ikinizidə cox sevirəm Emaxanim Fərid hec imkan vermir əl ayagina dolaşir əllərinizə sağlıq Nuriyyə Agayeva

Super super super 👍👍👍👍👏

Aa birinci dəfədi görürəm ki xəşəmin içi olur mən alıram içi tərtəmiz bahalı bir balığdır amma çoxxx dadlıdır

@minarhacyeva5513

5 ай бұрын

Bəli. Xəşəmin qarnı təmiz olur. Elmira xanıma çapaq balığını xəşəm adı ilə satıblar. Xəşəmin qarın tərəfi enni olmur. Çapaq isə enni balıqdı. Fərid bir Neftçalalı kimi balığı tanıdı və düz dedi.

Elmira xanım əllərinizə sağlığ ğözəl qaynanamız min yaşa

Unikal sozunden bu qeder istifade elemeyin xahissssss

Südlü plov hazırlamaq istədim. Bu videoya baxdım, artıq nahar vaxtı kecir, amma hələ də südlü plovun hazırlanmasın gözləyirəm

Əllərinizə salığ mehriban gözəl xanım ❤

Zəfaranı iranda çox istifadə edirlər.elə plovlsrıda çeşidlə

Elmira x bilgehde hemiwe zeferan ekibler Dede babadan Bakilar ucun zeferanin qiymeti yoxdu👍👍👍

Salam mən də südlü aş sevirəm balığı biz didib göyərti ilə qarışdırıb və yumurtada çalıb kükü hazırlayırıq kükü ilə südlü aş çox dadlı olur

Canım Elmora xanım biz Baklılar aşı yalnız zəfəranla dəmlərik Amma yeganə südlü aş sarıjöklə edirik.

Elmira xanım salam sənin verlişin çox baximlidir mən özüm bakiliyam hər şey də bişirirəm ancaq səndən də çox şey öyrənmək olur mən sənə demək istəyirəm ki südlü plovu çox qəşəng bişib mən bişirəndə onu arada qarisdirirdim ancaq sən qarisdimadin ancaq balığı duz demədiz o balığı capag idi xəsəm deyil

Sizi çox. Sevirik Elmira xanim.

Это правда. если сверху на кастрюлю с молоком поставить ложку, молоко не убежит. испробовано не один раз.

15 dəqiqəyə ğöstərəcəyiniz şeyi 1 saata göstərirsiz..hövsələm daraldı

Elmira xanım balıq çapaqdı Ferid düz deyir

@safuraqafarova5386

2 жыл бұрын

Ferid, limonla sil stolun üstün balığın iyi getsin

Salam . Emaxanim cox düz bişirdiniz südlü plovu . Mende bele bişirirem .❤👍🙏

@samireesgerova4312

2 ай бұрын

Südlü plov yumru düyü ilə bişirilir..uzun düyü ilə yaxşı dadmır

Fərid bəy sizi həmişə izləyirik,çox xoşumuza gəlir,indi orucluq ayıdır,yəqin ki oruc olanları nəzərə alarsan ,çox iştahlı yeyirsiniz😊

@user-zb4rj4eg7d

5 ай бұрын

Oruc tutanlar baxmasin,izlemesin

Bəs quru balıq nə oldu?

Südlü plovu hansı düyü ilə uzun yoxsa yumru düyü i lə bişirirsiniz deyin zəhmət olmasa

@ellababaeva3724

2 жыл бұрын

Fəridə xanim hal hazirda uzun düyü ilə bişirirlər

@samireesgerova4312

2 ай бұрын

Əslində yumru düyü ilə bişməlidir bütün çəkmə plovlar kimi

Emma xanın pendirin adı nedir?

Salam elmira xanım əllərinizə sağlıq xaiş edirəm türk paxlavası hazırlayn

Salam ellerinize saqliq pendir adini deye bikersiz

😋👍

24:45 - də deyir Orxan eşqə düşüb kiməsə şer yazır bizim veriliş üçün yazmır, mən subayam ay Millət :D narahat olmuyun :D (dedim birdən bəxtim bağlanare :( ) :)))))

❤❤❤❤

Zəfaranı bakılılar həmişə istifadə ediblır

Salaməleyküm bizdırdə sütlüçülov yumru düyünən bişir , köhnə qaydeynan

Ema xanım südlü plov Bakı yeməyidir südlü plov süzülmür onun dadı elə südü özünə çəkməkdir südlü plov xurma kişmiş Quru balıq

@samireesgerova4312

2 ай бұрын

Südlü plov şirin yemək sayılır..Balığın bura nə aidiyyatı var? Xurma hara balıq hara..biz üstünə ya pesok ya da əncir mürəbbəsi qoyub yeyirik..Bal və qaymaqla da yeyilir

@sevilzu

Ай бұрын

​@@samireesgerova4312sen lap korladin bal qaymaq ozde

Elmira xanım PENDİRİN adını deyin xais edirəm

Salam. Elmira xanim gül mərəbbəsi necə hazirlanir zəhmət olmasa deyərsinizdə

@cavidsirinov4510

2 жыл бұрын

Səhifəsində var,baxa bilərsiz,instaqramda

Əllərinizə sağlıq... Ps.Süd daşmasın deyə taxta qaşıq məsələsi yalandır...etməyin.Süd daşır

67yawim var,gözumu acannan zəfəranli plov görmuwəm,o baha olduqu ucun,sari cicəklə ediblər.Sari cicəyin toxumu buqda dənəsi boyda,aq rəngdə olur,məhlədə əkirlər,butun yay uzunu cicəklitir,onun ləcəklərini yiqib qurudurdu nənəm.

Biz yumru düyü istifadə edirik.

Kaşki yenə mənim süfrəm olsun

Heyif o cür plova reklama görə marqarin vuruldu.

Mən də belə bişirirəm Unikal ətirlidir

@user-zb4rj4eg7d

5 ай бұрын

Ilk defedir ki,bu veriliwe sonadek baxdim,Ferid burda cox rahat apardi veriliwi,witlik elemedi,qiciqlandirmadi,cox xow oldu.Bele ola hemiwe.

Südlü plovu mənim anam düyünü suddə süzərdi və zəfəranlayardı. Ayrı aləm olardı! Mən sizə 70 ci illərdən danışıram. Gözümu acandan belə görmüşdüm. Bu cür bisməyə isə südlü cəkmə plov deyilir.

Ema xanim Allah size can saqliqi versin

Суд чöрейи дейирлер она.Эринмиш ягда биширилир ве шекерле йейилир.

Salam. Sud nedi iylenmis baliq nedi!? 😰🤢

Такое ощущение что этот парень сомневаться в професиональности Повара какой неуч

@faytonchu

Жыл бұрын

Правильно делает,что сомневается ,она больше рисовкой занимается чем ращбирается в профессиональной кулинарии.

Balıg xəşəm deyil

Çox pis yağdır yalandan tərifləməyi.

Ay xanım,danışığıvı bil!Əgər siz zəfəran nə olduğunu indiyəcən bilməmisiz,bu o demək deyil ki, bizlər də onu indi görürük.Zəfəran Azərbaycan mətbəxinin Şah ədviyasıdır.Orta Asya mətbıxi ilə Azərbaycan mətbəxinin arasında fərqlər var.Özbaşınalıq etməyin, bir qədər biliyinizi artırın. Abşeron hələ urus çarı Nikolayın vaxtından da əvvəl zəfəran plantasiyaları ilə mə.hur olub.Bilgəh kəndində sovet dönəmində zəfəran sovxozu öz məhdulunu xaricə belə ixrac edib. Ayıb olsun!

Aman ,nə qədır çox danışırsınız...

Dislayk! Qeyri-professionallığa görə.

Ellerinize sagliq

Çox gözəl hazırladınız, Elmira x. Təşəkkürlər sizə. Fərid balaya demək istəyirəm ki, ramazan ayıdır artıq, oruclu tamaşaçıları göz önünə gətir.