漫谈茶席中的铁壶,该不该入坑,了解它的来龙去脉
很棒的视频,学到东西了,谢谢,,加油·继续·👍
摆了2把铁壶讲着铁壶的故事 自己用随手泡来泡茶 哈哈
要買老本鐵壺、才好
铁壶之美,可以说万千把都有自己的风格与美。真想弄个铁壶博物馆。不过我没钱。
請問鐵壺不能乾燒,失誤造成瓦斯爐上空燒也有4-5小時,雖然底部沒破裂可能有氧化,現煮出來的水有柔軟但有異味(煙燻味)這還能有什麼方法挽救嗎?
俺也燒過一個晚上的 最小的母火還好沒有釀災 等它完全涼了 再使用沒問題呀!不知道放在電磁爐上燒結果會怎樣
你好
请教一下,铁壶不是用来烧水的吗?为啥不能经常烧?
問題應該不是不能經常燒,一是不能乾燒、二是火不能太大,共通點都是溫度太高會導致鐵被燒掉;像是鍋子不能空燒一樣。另外是明火會讓碳黏上去,壺(或接觸的幾乎任何東西)會黑掉。還有就是受熱不均會裂掉。 鑄鐵因為夠厚所以通常是不太怕燒啦,但壺一把也不少錢,當然還是小心點使用好。
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很棒的视频,学到东西了,谢谢,,加油·继续·👍
摆了2把铁壶讲着铁壶的故事 自己用随手泡来泡茶 哈哈
要買老本鐵壺、才好
铁壶之美,可以说万千把都有自己的风格与美。真想弄个铁壶博物馆。不过我没钱。
請問鐵壺不能乾燒,失誤造成瓦斯爐上空燒也有4-5小時,雖然底部沒破裂可能有氧化,現煮出來的水有柔軟但有異味(煙燻味)這還能有什麼方法挽救嗎?
@user-iz3zt5mu6c
Жыл бұрын
俺也燒過一個晚上的 最小的母火還好沒有釀災 等它完全涼了 再使用沒問題呀!不知道放在電磁爐上燒結果會怎樣
你好
请教一下,铁壶不是用来烧水的吗?为啥不能经常烧?
@morrish.6784
Жыл бұрын
問題應該不是不能經常燒,一是不能乾燒、二是火不能太大,共通點都是溫度太高會導致鐵被燒掉;像是鍋子不能空燒一樣。另外是明火會讓碳黏上去,壺(或接觸的幾乎任何東西)會黑掉。還有就是受熱不均會裂掉。 鑄鐵因為夠厚所以通常是不太怕燒啦,但壺一把也不少錢,當然還是小心點使用好。