معمول مد فلسطيني بالجوز ( رأس الحية ) حلى عيد
معمول مد بالجوز( رأس الحيه) على الطريقة الفلسطينية
المكونات و المقادير:
دقة الكعك:
معلقة كبيرة يانسون مطحون
معلقة كبيرة شومر مطحون
معلقة كبيرةقرفه مطحونة
معلقة صغيرة محلب مطحونه مع معلقة صغيرة سكر
٣سنون مستكه مع معلقة سكر
تخلط جميعا ونأخذ المقدار المطلوب
مقادير عجينة المعمول:
٦٠٠غرام سميد ناعم(سميد الفرخه) (٣ونصف كوب)
٤٠٠غرام سميدخشن(٢ونصف كوب)
نصف كوب سكر بودره
ثمن معلقة صغيرة رشة جوزة الطيب(رشة )
معلقة كبيرة دقة الكعك
٢معلقةكبيرة حليب بودره
معلقة صغيرة محلب مطحون
نصف معلقةصغيرة مستكه (٣سنون مستكه+معلقة صغيرة سكر )
ربع معلقة صغيرة ملح
٤٠٠غرام سمنه حيوانيه او نباتيه او خليط(٢كوب )بنفس الاكواب الي عيرنا فيهم السميد
معلقة كبيرة بكنج باودر
ماء للعجن كوب فاتر تقريبا ممكن تحتاجوا اكثر شوي حسب نوع السميد
مقادير حشوة المعمول:
٢٥٠غرام جوز مجروش ( ٢ ونصف كوب)
٥٠ غرام سكر خشن (ربع كوب)
٧٥٠ غرام سكر ناعم (ثلث الكوب)
معلقة صغيرة دقة الكعك
معلقةصغيرة قرفة
ملاحظة: اذا ما بدكم اياها سميكة بتقدروا تكبروا الصينيه قطرها ٣٥ سم وسماكة كل طبقة ١ سم
ملاحظة: اذا بفتفت معكم المعمول المد ممكن تبديل كاسة السميد بكاسة من الطحين لأنو السميد يختلف خشونته من بلد لآخر
الدحدح ( الكنايف) على الطريقة الفلسطينية | عادي + كيتو
• الدحدح ( الكنايف) على ...
السمنة البلدية الفلسطينية في المنزل
• السمنة البلدية الفلسطي...
المطبق الفلسطيني حلو و مالح
• المطبق الفلسطيني حلو و...
دبس الرمان من الشجرة إلى المرتبان! (على الطريقة الفلسطينية)
• دبس الرمان من الشجرة إ...
الرشتة الفلسطينية رقاق بعدس
• ششبرك (الباشا و عساكره...
السمبوسك و السربينغ رول بحشوات مختلفة
• السمبوسك و السبرينغ رو...
الرمانية باللحمة على الطريقة الفلسطينية !
• الرمانية باللحمة على ا...
حلاوة مربى القرع على الطريقة الفلسطينية | عادي + كيتو
• حلاوة مربى القرع على ا...
حلى ليالي لبنان (لذيذ و سريع التحضير)
• حلى ليالي لبنان (لذيذ ...
رز الزهرة الكيتوني فقط في 3 دقائق
• رز الزهرة الكيتوني فقط...
كبدة الدجاج على الطريقة الفلسطينية
• كبدة الدجاج على الطريق...
صناعة عجينة الكلاج الفلسطيني في المنزل | الجزء الأول
• صناعة عجينة الكلاج الف...
فتل المفتول الفلسطيني طريقة إمي
• فتل المفتول الفلسطيني ...
طريقة عمل الهندبة الفلسطينية
• الهندبة بطريقتين كل وح...
الشطة الحارة و الحلوة الحمرة و الخضرة على الطريقة الفلسطينية ولا اشهى
• الشطة الحارة و الحلوة ...
كبس الزيتون الأخضر و الأسود على الطريقة الفلسطينية الرائعة
• كبس الزيتون الأخضر و ا...
تابعوني على الإنستقرام
mariamas_kitche...
تابعوني على فيسبوك
mariamaskitchen
تابعوني على تيكتوك
vm.tiktok.com/ZSQS6oKM/
Пікірлер: 52
أنتي فظيعه ❤❤❤منظره بجنن. 😅أنا بعمل معمول كتير Easter. ❤❤❤❤❤❤
دائماً وصفاتك روعة وطريقتك سهله ومبسطة تسلم الايادي الله يعطيكي الف عافيه
اللهم صل على محمد وآل محمد 🌹
كل عام وانتي بالف خير..ويسلمو ايديكي على هالوصفه ..كالعاده ما شاء مبدعه
ما شاءالله عليكي اشي بيفتح النفس
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
يسعد قلبك
يا سلام بيشهي يسلمو هالايدين 😍❤️
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
وايديكي يارب
تسلم ايديكي يارب العالمين
@mariamas_kitchen
Жыл бұрын
وايديكي يارب حبيبتي
منظرها بجنن وطعمها بيجنن اكتر يعطيكي الف عافية❤️🔥❤️🔥
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
الله يعافيكي
تسلم الأيادي ما شاء الله
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
الله يسلمك
يعطيكي ألف عافيه حبيبتي دايما متألقه بوصفاتك المتميزه
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
الله يعافيكي
لوحة فنية .. حلوة
@mariamas_kitchen
Жыл бұрын
اشكرك
فعلا انت معلمة
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
اشكرك
يسلمو ايديكي تحفة 👌
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
وايديكي يارب يسعد قلبك
جميلة الوصفة معمول مد في الجوز ماشاءالله👌 في نفس الطريقة كمان في القشطة رووووووعة وفاخرة
تسلم الايادي وبارك الله بيك أختي الكريمة
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
وايديك يا رب ويبارك بعمرك
اشي بيشهي يسلم ايديكي مريوووم ❤️🔥🌺🌺❤️
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
وايديكي يارب
تسلمي مريامة عن جد مرات الواحد بدو يخلص بسرعة ما في وقت نعمل كل حبه لحال ،،، شكلها بشهي. صحتين يارب عليكم
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
اه والله عنجد سريعه وسهله
ماشاءالله تبارك الرحمن شغلك متقن و الوصفه إجت بوقتها قبل العيد ينعاد عليكم وانتم بالف الف خير باذن الله و شكرا لأخوكي يلي طلبها منك ربنا يديمكم لبعض وكل عام والشعب العربي والمسلم بالف خير ربنا يكرمك ويبارك بعمرك ويحفظك لعيلتك وكل عام والشعب الفلسطيني بالف الف خير بإذن الله
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
حبيبتي يسعدك والله بفرح بكلامك الحلو
@fatensalim6893
2 жыл бұрын
@@mariamas_kitchen ربنا يكرمك ويجعل الفرح عامر ببيتك دائماً والله انك أصيله وبتستاهلي كل خير ربنا يوفقك ان شاءالله لانك انسانة محترمة وصادقه بإذن الله بتوصلي للمليون ربنا يكرمك وييسر امورك
عاشت الايادي حبيبتي خاله
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
وايديكي يلرب
بجد ما شاء الله شكلها بشهي أسأل الله تعالى أن يبارك لك إن شاءالله بدي أعملها بس كم حطيتي باكينغ باودر لأنه مو مكتوب بالوصفة
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
موجوده بصندوق الوصف معلقه كبيرة بكنج باودر افتحي عند كبسة المشاهده بعدين اكبسي على كلمة المزيد بتطلع كل المقادير
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
ماشاءالله ، يعطيكي العافية … اشتهيت اجربها ، بس هل بقدر استغني عن الحليب ؟ عندي ناس بيتحسسوا منه .
@mariamas_kitchen
Жыл бұрын
طبعا بصير ما تحطي حليب وبعدين حاولي انه تبدلي السميد الخشن بسميد ناعم اذا ما بتحبيه يفت وممكن تبدلي كوب من السميد الخشن كوب طحين
@asmaibrahim9788
Жыл бұрын
@@mariamas_kitchen شكرا لك ،، الله يسعدك
مشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدكى ويعطيكى ألف عافية جميله جدا بجد تحفه وشكلة يشهى والف هنا وعافيه عليكم وكل عام وانتم بخير وشكرا على الوصفه الجميله دي واحلا لايك وشتراك ليكى ياقمر وبتوفيق والنجاح الدائم إنشاء الله واتمنا تشرفني على قناتى على اليوتيوب وشكرا لمجهودك الرائع
@Mona-i4e
2 жыл бұрын
ماشاء *
مرحبا عندي سميد خشن كتير بصير اطحنه واستخدمه بدل الفرخه وشكرا
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
ما بعرف جربي لانه اذا بدل خشن بصير يفتفت معك ممكن تبدلي من عيار الكيلو السميد كاستين طحين
اين أجد ملقط التزيين بأميركا ؟؟ معمول رائع يسلموا ايديك مريامة وكل عام وانتم بخير
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
ممكن تزينيه بالشوكه حزوز بالطول والعرض او بالسكين
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
وانت وعيلتك بالف خير يارب
المقادير بسميد ناعم فقط اختي كم
@mariamas_kitchen
2 жыл бұрын
مش فاهمه قصدك انه بدك تعمليها بسميد ناعم المقدار كامل كيلو سميد ٦٠٠ ناعم و٤٠٠ خشن او وسط والمقادير موجوده في صندوق الوصف بصير تعمليها بسميد ناعم
@kitchen3578
2 жыл бұрын
@@mariamas_kitchen بقصد مش متوفر اختي خشن عنا بدي المقدار بالكامل ناعم متل ما بنعمل المعمول
@kitchen3578
2 жыл бұрын
@@mariamas_kitchen يعني كيلو ناعم يسلمو ايديكي