معمول السميد بالزبدة

المكونات والمقادير:
500 غرام سميد ناعم الفرخة (تعادل كوبين وثلاثة ارباع الكوب المعياري حجم 250 مل)
250 غرام زبدة غير مملحة
معلقتين طعام حليب بودرة
نصف معلقة صغيره حبوب محلب
معلقتين طعام سكر
رشة ملح
ذرات بسيطة من الخميرة
نص كوب من ماء الورد وماء الزهر
حشوة التمر:
400 غم تمر
نصف معلقة صغيرة شومر مطحون
نصف معلقة صغيرة يانسون مطحون
ربع معلقة صغيرة جوزة الطيب
معلقة كبيرة زبدة
معلقة صغيرة زيت نباتي
حشوة الفستق الحلبي:
كوب فستق حلبي خشن
معلقة طعام ماء زهر
20 غرام زبدة
4 معالق طعام قطر ثقيل
معلقتين طعام سكر بودرة
معلقتين طعام فستق حلبي مطحون
#معمول #معمول_سميد #معمول_الزبدة

Пікірлер: 81

  • @salammteirek567
    @salammteirek567 Жыл бұрын

    صراحة طريقة ولا اطيب ولا اسهل مع الزبدة كتييير طيبة ومع السميد الناعم ناجحة ومضمونة اكتر من السميد الخشن عنجد بنصح الكل اذا بدهن يجربوا طريقة طيبة وناجحة يجربوا هالطريقة وبس 👍🏼

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    3 ай бұрын

    صحه وعافية

  • @dialakilani2524
    @dialakilani25243 жыл бұрын

    ما شاء الله كتييير مرتب يسلم هالايدين

  • @adabirdarwich
    @adabirdarwich Жыл бұрын

    الله يسلم دياتك شكله بيشهي

  • @aklatifood
    @aklatifood2 жыл бұрын

    يسلمو ايديكي شرح واضح وشغلك مرتب

  • @nadaheeti619
    @nadaheeti6194 ай бұрын

    عاشت الايادي فعلا وصفة مميزة وان شاءالله اجربها

  • @najlaaabdulkareem7737
    @najlaaabdulkareem77373 ай бұрын

    احلى معمول صرلي سنتين عهالوصفة الله يعطيك العافيه

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    3 ай бұрын

    صحه وعافيه يا رب

  • @ranaabuhouseh9102
    @ranaabuhouseh9102 Жыл бұрын

    شكرا جزيلا الوصفه أكثر من رااااااائعه بشهي تسلم الايادي

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    3 ай бұрын

    صحه وعافيه

  • @laylakamaldin4516
    @laylakamaldin45162 жыл бұрын

    بارك الله فيك أختي الفاضلة وجزاك خيرا. طريقتك مثل طريقتي وأهم شيء العجن بماء الورد وماء الزهر لذلك اشتركت بقناتك وبالتوفيق ان شاء الله

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    اهلا وسهلا فيكي

  • @soherotman-hm5mu
    @soherotman-hm5mu Жыл бұрын

    يعطيكي العافيه اليوم جربتهااا بحذفيرهااا قسم بالله طلعت بتجنن .بس نسيت احط الملح ..

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    Жыл бұрын

    انبسطت انها عجبتك صحه وعافيه ومو مشكله الملح ما بأثر

  • @sohelamograbi4271
    @sohelamograbi42713 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @eyadghazaleh944
    @eyadghazaleh9443 жыл бұрын

    بدنا كبه دبابه

  • @soherotman-hm5mu
    @soherotman-hm5mu Жыл бұрын

    مرحبااا يعطيك العافيه .دسالكي بالنسبه للخبز فالفرن الوجه من فوق الحبه ابيض ولا كانه متحمر مابتنزلي لتحمير التحمير بس من القاع ولاكيف

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    Жыл бұрын

    الحراره بس من تحت ويبقى لونه فاتح من الاعلى ائا حبيتي تحمري خفيف من الاعلى ممكن

  • @user-vq2rd2yb7w
    @user-vq2rd2yb7w5 ай бұрын

    وتسلمياي ان شاء الله صارلي سنه ببحث عن وصفة معمول بس بزبدة تسلميلي يا رب الله يسعدك بس ما عندي حليب بودرة ممكن ابدل بحليب والا بس ماء

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    3 ай бұрын

    ما جربت خليكي عالمي وممكن تحطي معلقة قشطه

  • @TasneemAlbadawi
    @TasneemAlbadawi3 ай бұрын

    عادي نحطها بالثلاجه لان زبده

  • @candylalalovex876
    @candylalalovex8763 ай бұрын

    حبيت الوصفة ولاول مرة بدي اجرب اعمل معمول بس طريقة الخبز وين بالزبط لازم تكون صينية الفرن اخر شي او بالنص؟؟

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    3 ай бұрын

    الرف الوسط

  • @user-kn9fk6yt2u
    @user-kn9fk6yt2u Жыл бұрын

    يعطيك العافيه بس حبيت اعرف شو تقصدي بمحلب

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    Жыл бұрын

    حبوب تستخدم بالمعمول وبعض المخبوزات تعطي نكهة مميزه تشتريها من العطار او بالسوبرماركت عند قسم البهارات اذا لم تتوفر ممكن الاستغناء عنها

  • @nigacat8520
    @nigacat85202 жыл бұрын

    يعطيكي العافية العجن بالمي غلط لازم اعجني بمعلقتين قشطة و شوفي كيف رح يكون اطرا

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    ممكن تكون اضافة القشطه بتعطي نتيجه حلوه لكن الطريقه الاصلية بهاي الطريقه والطراوه بتيجي من العيار الصح للمكونات ومن بس السميد وتقليبه بدون عجن جربيها بهاي الطريقه الطعم رائع وطريه وزاكيه كتير

  • @user-ho5kc7ry6y
    @user-ho5kc7ry6y4 ай бұрын

    مرحبا ديماا نقعت البارح واليوم كثرت عليه ميه وقت العجن وظفت طحين مقدار كاستين لحد ماتماسك بيضر ولا كيف

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    3 ай бұрын

    للاسف ما بعرف كيف رح تطلع هيك اختلفت كتير العيارات بسيطه ما تزعلي اذا ما غلطنا ما بنتعلم ارجعي جربيها مره تانيه

  • @fozfaz1978
    @fozfaz19782 жыл бұрын

    اقدر اخلط دقيق ابيض مع سميد لاجل يتماسك

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    ما تخافي اذا استخدمتي سميد ناعم فرخه بكون متماسك لانه ناعم متل الطحين لكن اذا مش متوفر ممكن تستخدمي سميد ناعم وتخلطي طحين

  • @sleemov
    @sleemov Жыл бұрын

    بدي

  • @heiamtaleb925
    @heiamtaleb9252 жыл бұрын

    تسلم الايادي شيف ديمه فيني استخدم .سميد.ناعم.بدل.فرخه..وهل.عندك.صفحه.ع.الفيس..والاستفرام

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    ممكن لكن تماسك حبة المعمول بكون افضل بسميد الفرخه نعم عندي عالفيسبوك والانستجرام Facebook: facebook.com/dimasrecipes Instagram: instagram.com/dimarecipes/

  • @salmaassaad4637
    @salmaassaad46372 жыл бұрын

    ممكن اشتغل فيه قبل ال ١٢ ساعات وكمان نحنا هون بي اوروبا ما في حليب بودرة بي شو فينا نستبدل

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    انا ما جربت بس اذا مضطره اشتغلي في بعد 6 ساعات اقل اشي بس عادة كل ما تركتي اكتر بكون احسن مرات انا بتركه يومين و تلات وارجعي كل ساعه او ساعتين بسي مره تانيه بتساعدي يتشرب الزبده اسرع بالنسبه للحليب انا ذكرت انه الكميه اللي بالفيديو بتحتاج تقريبا نص كوب سوائل ممكن تعملي ربع كوب حليب سائل والباقي ماء ورد وماء زهر

  • @halamohammad4103

    @halamohammad4103

    2 жыл бұрын

    في حليب بودرة بكل المحلات العربية والالمانية . Magermilchpulver ب ريفي مثلاً

  • @nsreenzaiter9258

    @nsreenzaiter9258

    2 жыл бұрын

    يعطيكي العافيه بدي أسألك أختي بالنسبه لنقع السميد في الزبده في التلاجه ولّلا برا جزاكي الله خير

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    @@nsreenzaiter9258 برا التلاجه لكن اذا بدك تخلي اكثر من يوم والجو حار بتحطي بالتلاجه وبتسيري كل كم ساعه بطلعي بتبسي وبتخلي شوي وبترجعي عالتلاجه بعدين, لكن اول 6 ساعات خلي برا الثلاجة

  • @maryamalkhalidi194

    @maryamalkhalidi194

    Жыл бұрын

    @@halamohammad4103 ثلب ثدث. ش

  • @soherotman-hm5mu
    @soherotman-hm5mu Жыл бұрын

    مرحبااا دسالكي اشتريت سميد للمعمول وطلع ناعم ناعم لونه ابيض كيف اعجنه خايف يفركش معي ياريت تساعدني

  • @soherotman-hm5mu

    @soherotman-hm5mu

    Жыл бұрын

    ياريت تفيديني بكره الصبح دشتغل في انشاء الله

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    Жыл бұрын

    اهلا عزيزتي هو السميد لازم يكون ناعم جدا بحكوله فرخه اذا كان السميد خشن المعمول بفتفت

  • @christianasocratous1670
    @christianasocratous1670 Жыл бұрын

    Can you translate the recipe in english please? Thanks

  • @alsayedaliens

    @alsayedaliens

    9 ай бұрын

    yes, you want?

  • @fofojazara6178
    @fofojazara6178 Жыл бұрын

    ضروءي نتركها 12 ساعه ما بيزبط ساعه ساعتين ??

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    Жыл бұрын

    لا ما بزبط بس اذا كتير مضطره جربي اشتغلي فيها بعد 6 ساعات اقل اشي

  • @hanaaajlouny959
    @hanaaajlouny9592 жыл бұрын

    ممكن استبدل السميد بالطحين

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    اكيد بس في شوية اختلافات بين مقادير معمول الطحين والسميد 500 غرام طحين 250 غرام زبدة غير مملحة معلقة صغيرة حليب بودرة نصف معلقة صغيره محلب ثلث كوب سكر رشة ملح ذرات بسيطة من الخميرة اختياري نص كوب من الماء مذوب فيها معلقتين طعام قطر ومعلقتين طعام ماء الورد أوماء الزهر

  • @hanaaajlouny959

    @hanaaajlouny959

    2 жыл бұрын

    @@dimarecipes6394 يسللم ايدكي

  • @mabroukinawres7406
    @mabroukinawres74062 жыл бұрын

    فيني عوض حليب البودرة بالنشاء ؟

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    للاسف لا لانه النشا بنشف وبيبس العجينه هو متل الطحين عكس الحليب بخليها طريه

  • @razanalhamad921

    @razanalhamad921

    2 жыл бұрын

    فينا نستغني عنو

  • @nadaj8784

    @nadaj8784

    2 жыл бұрын

    @@dimarecipes6394 ينفع نستخدم سمن بدل الزبده

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    @@nadaj8784 اكيد طبعا ذكرت بالفيديو انه ممكن تستخدمي نفس الكميه من السمنه بدل الزبده ويفضل تكون حيوانيه وطعمها قريب من طعم الزبده

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    @@razanalhamad921 بصراحة ما جربت

  • @prettyh1968
    @prettyh19682 жыл бұрын

    لو سمحت كمية الخميرة بالملاعق المعيارية؟

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    كمية كتير بسيطه براس المعلقه لهيك ما كتبت العيار

  • @heiamtaleb925

    @heiamtaleb925

    2 жыл бұрын

    تسلم الايادي شيف بسير نعملها بسميد ناعم ولا بس فرخه وهل عندك صفحه ع الاستفرام والفيس

  • @rawannashash1638
    @rawannashash16382 жыл бұрын

    بدي اعمل مقدار ٣ كيلو كم المقادير 🙂

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    3 كيلو سميد كيلو ونصف زبده 12 معلقة طعام حليب بودرة 3 معلقة صغيره حبوب المحلب(قبل الطحن) 12 معلقة طعام سكر ربع معلقه صغيره ملح نصف معلقه صغيره خميره 3 كوب سوائل (ماء ورد وزهر وممكن خلط ماء معهم)

  • @rawannashash1638

    @rawannashash1638

    2 жыл бұрын

    يسلموا ايديكي

  • @rawannashash1638

    @rawannashash1638

    2 жыл бұрын

    الزبدة حيواني ولا نباتي

  • @kindahala6588
    @kindahala65882 жыл бұрын

    شو نوع الزبدة لو سمحتي

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    انا استخدمت المراعي

  • @user-gp8rt6ju7u
    @user-gp8rt6ju7u2 жыл бұрын

    عملته وفرش لاعرف السبب

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    شو نوع السميد هاي الحاله بتسير اذا استعملت سميد خشن لازم سميد ناعم فرخه مثل ما ذكرت بالفيديو

  • @nabilahassan3526

    @nabilahassan3526

    2 жыл бұрын

    ايش يعني فرش

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    حسب ما فهمت يمكن قصدها فرط يعني بفتفت بس هاد بكون سببه انه ما استخدمت سميد الفرخه الناعم

  • @e123by6
    @e123by63 ай бұрын

    ممكن نستخدم زبدة نباتي ؟

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    3 ай бұрын

    ما جربت بس عالاغلب ممكن لكن الحيواني بيعطي نتيجه وطعم وفائده اكثر

  • @e123by6

    @e123by6

    3 ай бұрын

    @@dimarecipes6394 شكرا

  • @rawannashash1638
    @rawannashash16382 жыл бұрын

    لو سمحتي الزبدة حيواني ولا نباتي،

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    2 жыл бұрын

    الزبده حيواني ازكى استخدت المراعي

  • @nadiasakkejha3384
    @nadiasakkejha3384Ай бұрын

    الزبده فيها ملح ولا من غير ملح ارجو حد يحاوبني

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    Ай бұрын

    الزبدة غير مملحة ذكرت هاد التفصيل بالمكونات المكتوبه تحت الفيديو

  • @nabilahassan3526
    @nabilahassan35262 жыл бұрын

    مين جربتها

  • @TasneemAlbadawi
    @TasneemAlbadawi3 ай бұрын

    عادي نحطها بالثلاجه لان زبده

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    3 ай бұрын

    اذا الجو كتير حامي ماشي حطيها بالتلاجه بس كل فتره طلعيها وبسيها وخليها شوي ورجعيها

  • @TasneemAlbadawi
    @TasneemAlbadawi3 ай бұрын

    عادي نحطها بالثلاجه لان زبده

  • @dimarecipes6394

    @dimarecipes6394

    3 ай бұрын

    اذا الجو كتير حامي ماشي حطيها بالتلاجه بس كل فتره طلعيها وبسيها وخليها شوي ورجعيها

Келесі