আম্মুর হাতের মজাদার মাংসের পিঠালি || Mutton Pithali Recipe by Mom
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
My grandmother taught my mother, and now my mother is showing us all. Yes! It's a traditional recipe of Jamalpur, but my grandmother was from Rangpur. I always lick my fingers after having this dish. You certainly should make this if you are a food lover.
😍🍦 কুলফি মালাই Order করতে CoolfieWala Page এ যোগাযোগ করুনঃ / coolfiewala
✅ Ingredients List:
Mutton/Beef - 1kg
Bay Leaf (তেজপাতা) - 2-3 Pieces
Cinnamon Stick (দারুচিনি) - 4-5 small pieces
Chinigura Rice (চিনিগুড়া চাল) - 100g (Before Blending)
Shredded Onion (কাটা পেয়াজ) - 1.5 Cup Total (1 Cup for For Beresta)
Chili Powder (শুকনা মরিচ) - 1.5tbsp
Cumin Powder (জিরা গুড়া)- 0.5 tbsp
Turmeric Powder (হলুদের গুড়া) - 1tbsp
Coriander Powder (ধনিয়া গুড়া) - 0.5tbsp
Shredded Garlic (রসুন কুচি) - 1.5tbsp
Salt (লবন) - To Taste
Ginger Paste (আদা বাটা) - 1.5tbsp
Onion Paste (পেঁয়াজ বাটা) - 1tbsp
Garlic Paste (রসুন বাটা) - 1tbsp
Cardamom Powder (এলাচ গুড়া) - 0.5tbsp
Oil (তেল) - 3-4tbsp
Rice Flour (পোলাউ চালের গুঁড়া): 100gm
✅ Join our Facebook Group: / 269028511277875
Пікірлер: 527
কুষ্টিয়ার ঐতিহ্যবাহী মালাই কুলফি খেতে চান? Check it out: bit.ly/2GPPrf7
@parvinbegum263
4 жыл бұрын
Thanks vai
@nabirgamingOp
4 жыл бұрын
Vai kushtia kothai thaken ???Amio kushtia thaki..
@afsaraarchi2188
4 жыл бұрын
Amra kustiabashi kivabe ai kulfi ta pabo
@sumonasahin5213
4 жыл бұрын
Viya apnr basa ki kushtia....??
@bangladeshivloggernila4902
4 жыл бұрын
রেসিপি টা খুবই ভালো লেগেছে... আপনার আম্মুকে অনেক ধন্যবাদ ❤
অসাধারন রান্না... উনার এই রান্নাটা না দেখলে জীবনে একটা মজার রান্না মিস থাকতো....অনেক ধন্যবাদ আপনার আম্মুকে,আর দিদাকেও...আল্লাহ উনাকে বেহেস্ত নসীব করুন
ভালো লাগছে গতানুগতিক ভিডিওগুলোর মতো আপনি ফর্মাল না, অনেক ক্যজুয়ালী উপস্থাপন করছেন, দোয়া রইলো আন্টি এবং আপনার ফ্যামিলির জন্য😊
আন্টি একজন অসাধারণ রাঁধুনি। খুঁটিনাটি ভুলগুলো যা আমরা নিয়মিত করি আন্টি খুব সুন্দর করে তা দেখিয়ে শুধুরে দিচ্ছেন। আপনার কাছেও কৃতজ্ঞ এতো চমৎকার ধারা ভাষ্য দেয়ায়। আন্টিকে বলেন প্লিজ কুরবানি ঈদের আগেই স্পেশাল কোন একটা রেসিপি আর তেহারি রান্নাটা শিখিয়ে দিতে। আন্টিকে গুরু মেনেছি। ভালোবাসা পেটুক কাপলস কিচেনের জন্য।
Ammu Der hand made cooking always wow. I miss my Ammu. Keep praying and bless you all.
আমাদের চট্টগ্রামে কখনো এই পিঠালির নাম শুনিনি।।অবশ্যই ট্রাই করবো।।জিভে জল চলে এসেছে😋😋
@ataurchowdhury1221
3 жыл бұрын
এটা পিঠালির রেসিপি নই ৷
Ey recipe tar jonno onek wait korsilam..now i'm sooo happy😊 thank you viya .
That's why you guys are petuk couple..your mom cooks amazingly..
আপনার আম্মুর আর নেয়াজ ভাইয়ের কথায় অনেক মিল আছে।
ইনশাআল্লাহ এই ঈদ এ এই রেসিপিটা ট্রাই করব। ঈদ মুবারক ভাইয়া, ভাবি, আন্টি।
এত্ত জোশ একটা রান্না।কি যে সুন্দর রঙ!😍😍
জামালপুরের এটা একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার। আঞ্চলিক ভাষায় মেন্দা বলে। যদিও গরুর মাংস দিয়ে করা হয়।এবং এর ভিতরে আরো অনেক মসলা অ্যাড করে স্বাদ বাড়ানোর জন্য।
@rabiyaripa1611
4 жыл бұрын
Hummm onk moja (menda) ami jokhone grame jai tokhone khai😋😋 Menda pithali er thekew onk moja🤩🤩
@MyNotebook06
4 жыл бұрын
Jamalpur e kono onushthan e menda miss nai😁😁
@anjumanara9465
3 жыл бұрын
আমরাও খাই এই মেন্দা বা পিঠালি।তবে আমরা গরুর মাংস দিয়ে এই রান্নাটা করি
@argamar9723
3 жыл бұрын
Hmm vaiya amer bari jamalpur amer pray ai pitali basi banaia kai ai ta joss ar jamalpur ar best kabar bikato
@sadafalbinzain6837
3 жыл бұрын
MD.Nazmul Hassan Razu: apni akdom Right bolcen.. Jamalpurer bikkato khaber aita... Ami jamalpurer meye.. Aita onk moja lage..
আপনার রান্নার পদ্ধতি ও প্রয়োজনীয় জিনিস গুলো অনেক সহজ। খুব ভাল লাগল। ধন্যবাদ।
খাসির গোশতের গন্ধের ভয় দূর হয়ে গেছে এটা দেখেই। 😄 ইনশাআল্লাহ ট্রাই করব বাসায় আর ধন্যবাদ আন্টিকে। 😊
Dekhei vison lobh lagche.. maa er haater ranna emnitei osadharon.
Proper instructions given! Amazing and very funny recipe😍😂😂 thank you!
Ami aj eta banalam it's to good... thanks eto sundor ekta recipe r jonno...
অনেকেই বলে খাশির মাংসতে নাকি একটা গন্ধ থাকে,, কিন্তু রান্নার মত রান্না হলে গন্ধটা থাকে না,,, হালকা জ্বালে মাংস বেশিক্ষন ধরে কসানো হলে গন্ধটা চলে যায়,, বাই দ্য ওয়ে ধারুন রেসিপি,, ধন্যাবদ অান্টি,, ধন্যাবদ রাসিফ ভাইয়া,, 😍🥰✌️✌️✌️
Amar nanabari jamalpur...nanabari te always khawa hoi....Amar ammu ranna kore but umra always gorur gosto diye kheyeci.... Darun mojar ekta khabar...eta k umra menda, milani o boli
My mother was from Mymensing, people from that area also cook Pithali (they call it Pithuli / menda). they use all the ingredients described here but they also add Radhuni shoj to give a distinct flavor. I love that pithuli.
@jahanaminulhaque.3526
3 жыл бұрын
Shoj mane mouri ? Tai to?
Khub shundar recipe TY..
Amader Jamalpur e ai rcp ta k menda bole...khub moja lage...amader elakay kuno onusthan holei ai rcp ta ranna hoy
Auntie r hatar rost ta ranna korcelam vai.......josh hoycelo......r akhon try korbo.....ae recipe ta.... thanks auntie... I love you auntie.
Bro the way you present, it's very gentle. Thank you
ভাইয়া কেমন আচ্ছেন,আম্মুর হাতের রান্না দেখলেই খেতে ইচ্ছে করে,রোস্ট আর পাচ মিসালি সবজি রান্না করে ছিলাম অনেক মজা হয়ে ছিলো,ঈদের দিন এই রান্নাটা অবশ্যই রান্না করবো।আম্মুকে আমার সালাম ওঅনেক অনেক ভালোবাসা দিবেন,আল্লাহ্ হাফেজ
Aunty r ranna just awesome ami ata try korbo 😊
আসল ভোজনরসিকরা বোধয় মাখা মাখা রান্না খেতেই পছন্দ করে😋 রান্নাটা অনেক ইয়াম লাগতেসে আন্টিকে অনেক ধন্যবাদ দিবেন ভাইয়া❤ ar I'll definitely try this recipe in this eid inshaAllah 😋 কারন কোরবানির মাংসের টেস্ট টোটালি ডিফারেন্ট হয়☺
Vaia apnar ammur rannar racep gula khub sundr ame sob ranna gula e kore ci khub moja..
Mashallah.Dua roilo apnather jonno.
Oshadharon recipe
Petuk couple er sob video ses dekhe akhn...petuk couple kitchen er video dekhtesi bose bose😃😍
Via...new osadharon akta item
joss and very different.loved it so much...
Tnx u Aunti..... Atu sundor akta ranna shikhanor jonno❤❤
Ami ata ranna korecilam khub moja hoyece r shobay onk pocondo korece...thanks for the recipe
Bhai amazing! I'll try at my home! Masha'Allaah long live.
মাশাআল্লাহ আন্টির কথাটা শুনে খুব মজা লাগলো। রান্নাটা খুব সুন্দর হয়েছে ইনশাল্লাহ একদিন ট্রাই কোরব।
its completely new rcp for me😍surely i will try it very soon. thanx aunty for sharing such a yammy rcp.
Khub shundor ekta recipy dekhlam . Try korbo oboshshoi. InshaAllah. Khub moja laglo maa ebong cheler kotha gulo. Apnar chele ta khubi lokkhi mone hochche. Allah apnader upor Shanti ebong Rahmat koruk. Ameen. 👍💐
Vaia apnader ranna gulo dekhar try kori r basateo try kori ranna korar..onk yummy..
খুব ভাল ও একেবারে নতুন রেসিপি... আমাদের কোলকাতায় গ্যাসের কোনো সমস্যা নেই.. very easily available... thanks for this wonderful recipe... 👍
Jossss 😍😍😍 Aunty k thnx tips er jonno
অসাধারণ হয়েছে😍 আমি অবশ্যই ট্রাই করবো আমি প্রবাসী আমার কাছে এটা নতুন রেসিপি
জাযাক আল্লাহু থায়রান । আপনার প্রাণখোলা হাসি খুব এনজয় করি ।
Ma er hater ranna onek moja ❤️😘
Khub e mojar akta recipe and taste ta just wow.😃
dekhe e mone hocche onk testy hoise...isshh jodi khaite partam....
Amr kolponar bahire selo ei khabar tah atto basi shad hobe.ami ei video ta onk din age dakhleo ajk keno jeno try korlam ami sob perfect vabe na deta parar poro onk valo lagese.shotti bidesh er mati te deshi shad taw amr nanur rannar moto.Thanks atto sundor recipe dawar jonno.
খুবই মজাদার দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে।😋🥰💖💖😍
Darun recipe ta ami apnr ai first kno recipe dkhlm ai recipe ta dkhe apnar fan hye glm 🤩
Onk sundor,,,next dayte try korbo insahallah
Apnader ranna onek valo lage vaia...ami ranna temon pari na but apnader ranna dekhe rannar proti agroho bere jay.
Wowww😍
তোমার আম্মুর হাতের রান্না খুবই সহজ করে দেখান,,এটা সবার হাতে হয় না।,উটা আল্লাহ পাক উনাকে গুনাবলী হিসাবে দিয়েছেন।আল্লাহ উনার সহায় হউন, সাথে তোমাদের পরিবারের সবাই উপর আল্লাহর রহমত দান করুন আমিন আমিন আমিন।
Just Excellent
মাশাআল্লাহ!জোস্ একদম❤️
Seems like, Ami Gazipur theke smell pacchi😋😋😋😋!!Amazing!!!!!
Onek valo laglo maa er hater ranna. Osadharon.
আমরাও কুষ্টিয়ার লোক, কুষ্টিয়ার কথা শুনেই দেখতে বসে গেলাম, খুব ভালো লাগলো...
Khub khete eche hocce😋😋😋
MaShaAllah ☺☺Osadharon ☺☺
Very very nice cook. .
Aunty akta valobasha! ❤️ Khashi mangsho Amar o onek opocchender! Kintu evabe ranna hole "Na" korar upay thakbena! Shuvo kamona roilo apnader jonno vaiya & Apu! ❤️
awesome recipe, thanks for sharing
Awesome
Khub e sundor..
Tried Aunty's Ilish polao. Turned out great! Thanks!
Khaite mon chay😋
Wow .. darun laglo dakha. Agami kal khasi r manso ranna korbo. To akhon vablam aey pithali ranna korbo. Janina kemon hobe . Tobe try korbo. Thanks upnak r aunty r hater ranna je osadharon ta dakhe e buja gese. Thanks again. God bless you.
Vaia apnar akta unique bapar hossy onk bysi free sobar sathy.. Ata onk valo lagy..& ami apnadyr new viewer onk valo lagy apnadyr recipe gulo
Khubi mojar ranna .. Thanks for sharing..
Auntyr Ranna dekhe inn Sha Allah eid a try krbo Love from kusti 😬
ভাল থাকুক সব মায়েরা
Auntyr hater ranna dekhe mone hocche ekhon e ranna kore khete hobe khub delicious dekha jacche 🤤
Ok I have a question about when u said to soak the rice before adding to the meat so did you add rice flour to it and then blend it ?
আম্মুর রান্না অনেক ভাল লাগে সাথে ভাইয়ার হাসি আর দুস্টামি😄😃
Mony hoccy akoni kaye nai 😍😍 Unty ar kac taky gie ranna sikty hoby 😁😁
wow nice I like it very nice
Ranna gulo dekhei lobh samlate partesina,,insallah try korbo, tnx you vhaiya new new recipe gulo amader sathe share korar jonno💓💓💓
অনেক দোয়া রইলো,, ভালো রাখুক আল্লাহ আপনাদের কে,,,❤❤❤
জোস ♥, অনেক পছন্দ হইছে এটা আমার।
Vaiya onek valo hoyece ami try korbo
Wowww 😍
Aj Alhamdulillah ai recipe ta korlam Alhamdulillah oneeek test hoyesa unti ke onnak donnobad.🤤
Download done 👍r vaiya chicken roast er recipe ta ranna korci ami kal onk moja hoice. Insaallah eta o ranna hbe....
Heavy josh akta khaber🍲😋😋😋😋
Your presentation is nice and good camera work.🌷for ipsa apu.
Kon chilli Powder use koresen Bhaiya?
Really nice
এতোদিন পর ভালো একটা রান্না শেখা হলো
Petuk vaiya apnar recipe gula onk joss
Darun lobhoniyo😋
vaiya tmder Video onk valo lage.
বাহ মজার খাবার দাবার। অনেক ভাল লাগল।
Download kore rakhlam. Pore ranna korbo.
Asholei osthir recipe 👍🏻
Aunty recipe ta joss,jodio ranna parina tao 100% try korbo 😁😁😁✌
allah dida k jannat bashi korun. apnar ammur rannar video ti khub valo hoyeche.
অনেক সুন্দর ভিডিও ভালো লাগলো অসাধারণ ❤️💕💜
Ami ei recipe ta try korbo ingsha Allah