מחאמר, פשטידה מיוחדת - אורטיז מטבח ביתי
שלום חברים יקרים❤️️
היום אני רוצה לחלוק איתכם מתכון מיוחד לפשטידת מחמאר - פשטידת תפוחי אדמה וירקות מהמטבח המרוקאי.
אמא שלי הייתה מכינה את הפשטידה הזו בכל יום שישי ואני ממש מתה על המתכון הזה!
זו פשטידה שמשדרגת לנו את ארוחת שישי בצהריים. היא טעימה מאוד לצד השניצלים והחצילים המטוגנים.
וביום שבת היא אפילו יותר טעימה אם נשארת במקרר, כי אז היא מושלמת לארוחת בוקר קלילה בימים החמים.
אז בואו ונראה יחד איך מכינים את הפשטידה הטעימה בטירוף הזאת:
אהבתם את המתכון❓
רוצים להכין אותו בחצי מהזמן ולהמציא מתכונים חדשים משלכם בקלי קלות❓
במחיר של ארוחת בוקר זוגית בבית קפה, זו רק טעימה קטנה ממה שתלמדו בקורס 'סודות המטבח'
לחצו על הקישור עכשיו
bit.ly/ortizz_cooking_secrets
🔶מצרכים:
- 1 ק"ג תפוחי אדמה
- 1/3 שקית אפונה וגזר קפואים
- 5 ביצים קשות
- 10 ביצים גדולות
- פלפל לבן, מלח, כורכום
- שמן לטיגון
- אבקת אפייה
🔶אופן הכנה:
1. מבשלים את תפוחי האדמה, מקלפים וכותשים לפירה עדינה.
2. חותכים את הביצים הקשות לקוביות גסות ומוסיפים לתפוחי האדמה.
3. מוסיפים את הירקות הקפואים המפוררים.
4. מתבלים בתבלינים, טועמים ומתקנים תיבול.
5. טורפים את 10 הביצים ומוסיפים לתערובת.
6. מוסיפים אבקת אפייה ושמן.
7. אופים על הגז 10 דק' ללא מכסה ועוד 10 דק' עם מכסה.
8. אופים בתנור 180 מעלות בין 40 דק' לשעה.
9. מקררים, הופכים ומגישים.
חברים, הפשטידה הזו היא פשוט תענוג! קל להכנה וטעימה בטירוף.
תוספת של אורז או קוסקוס יהפכו אותה לארוחה שלמה.
תכינו ותהנו! שתהיה לכם שבת שלווה וטעימה.
חברים יקרים, אני מקווה שנהניתם מהמתכון הטעים והאהוב הזה!
אל תשכחו להירשם לערוץ היוטיוב שלי🔔
כדי לקבל עוד מתכונים מפתיעים וטעימים ישר מהמטבח שלי.
תנו לייק👍 אם נהניתם, ושתפו! אוהבת אתכם מאוד ❤️
✅אגב, אם אתם רוצים ללמוד עוד מתכונים וטיפים לבישול מוצלח, אני ממליצה להירשם לקורס הדיגיטלי שלי "סודות המטבח"! בקורס תלמדו ממני 90 וידאו מתכונים מצולמים וערוכים באופן מקצועי, עם מגוון רחב של מתכונים - החל ממתכוני בסיס ועד למנות גורמה מרשימות. הקורס כולל גם קבוצת פייסבוק סגורה לשאלות ותמיכה. למידע והרשמה כנסו לקישור👇
bit.ly/Ortiz_cooking_secrets
#מחמאר #פשטידת_תפוחי_אדמה #מרוקאי #שישי #שבת
פשטידת תפוחי אדמה, מחמאר, פשטידה מרוקאית, אוכל מרוקאי, מתכוני שבת, אוכל לשבת, פשטידה, תפוחי אדמה,
Пікірлер: 69
🎉🎉 מעולה 🎉🎉🎉
אלופה ממש אוהבת את ההסברים שלך❤
פשטידה מושלמת מתאימה לאנשים כמוני שאינם אוכלים בשר,תודה רבה יקירה.
אלופה יפה וטעימה הוראות ברורות קלות ובנעימות
תודה.עבור המתכון.
את פשוט מקסימה וכף לשמוע אותך תודה
את פשוט מהממת מסבירה יפה נעימה וגם יפה והכי חשוב נקיה ומסודרת שאפו אמשיך לעקוב אחרייך יום מבורך👏👏👏
תודה על המתכון נראה טעים טעים ,
יאמי. את נהדרת
היי יקירה הכנתי את הסיר פרגיות שלך פעם ראשנה כי אני ממש לא אוהבת אבל ניסיתי ויצא מושלם טעיםםם פשוט ארוחה נהדרת את מהממתתתת ❤❤ אמשיך לעקוב
יצאה מדהים ואת מדהימה מסבירה מאוד יפה
כול הכבוד אני מאוד אוהבת את המטכונים שלך תודה
אני מרוקאית , אני אכין את הפשטידה סוף סוף רק בזכותך, את אימא ומורה בחסד עליון, 🥰😍🌹🏆💫
פשטידה חלומית כמוך, אין עלייך א לו פ ה, את מוארת ויפה וגם אופה, פשוט חמסה וקולולו עלייך, וואלה נהניתי מכל רגע ❤❤❤💐💖🌹💞
אלופה
👏
את עושה לי חשק לבשל . משרה אנרגיות טובות.
אין עליך את פשוט מורה מצויינת מסבירה הכי ברור אוהבת❤️
יופי של פשטידה ואת מהממת בשלנית מדהימה 💢💜💚💚💯👍🏼👍🏼
רק עכשיו גיליתי אותך.. מקסימה מהממת❤
Мне тяжело писать на иврите но я все понимаю спасибо вам . Севодня праздник пурим и ясделала пичени с мендалевой и какосовай муки это просто шедевр спасибо чтоделитесь своим опытом и рецептами такое наживается годами ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
אחת הפשטידות היפות וסופר קלות במיוחד עם ההסבר שלך.ישר כוח אשמח לדעת מאיפה הסיר ואיזה קוטר? שבת שלום וחודש טוב יקרה
אלופה בחסד עליון🏆❤
יישר כוח! פשטידה מבית אמא.....
כל הכבוד
אלופה אלופה עשיתי את מחמר עוף עם זיתים אין עליך
אחלה פשטידה אין עליך תודה מתוקה
מה דעתך על כך שמרוקאים מוסיפים קצת מיץ לימון?
לא צריך קמח בתערובת ?
מדהימה ומדוייקת להפליא, ממש מלכה💫🏆❤
@hildamoskovich2577
Жыл бұрын
הפשטדה שלך משגעת כל הכבוד לך את נהדרת
היי , שאלה האם אפשרי להכין את הפשטידה הזאת גם בנינג'ה גריל על תוכנית אפייה או שחייבים לעשות בסיר על הגז?
אלופה,
מושלםםםםם
אלופה!!!אפשר להוסיף ברוקולי?
מאיפה קנית את הסיר
אלופה נראה מהמם אני חושבת שלו צריך בצים קשות מיותר אני בדרך כלל עושה במחבת על הגז שבת שלום
@Yiska.
3 жыл бұрын
ביצים קשות מוסיף המון וכמובן אפשר גם בלי
@user-qu4fe8ne5v
3 жыл бұрын
רציתי לשואל אפשרי לעשות את הפשטידה ישר בתנור ועם היא נשמרת במקרר עד יןם שבת עם מכינים אותה מחמישי
ממהמת👍👏❤
@user-nl3vl4qo7q
11 ай бұрын
שבוע טוב ומבורך לך ולכל בניי ביתייך תבורכו מפי עליון אמן תתבשרו בבשורות טובות ומשמחות אמן ואמן מהמהמת מדהימה אוהבת אותך, את כל מה שאת מכינה תבורכי נשמה בכל הברכות הכתובות בתורה הקדושה אמן ואמן , ישר כוח
את מעולה יש לך יש ספרים,?
מה גודל הסיר
היי ראיתי שאפית פיתות בגריל איפה קונים גריל כזה.
♥️♥️♥️
@user-cp5by9jz1r
Жыл бұрын
את מדהימה את מסבירה כל כך יפה וברוריישר כח
יש לי רעיון קודם להשים את הביצים ורק לאחר מכן אני שמה את התערבות
ואווו נראה טובבבב ❤❤ מתחשק לי להכין אבל חצי מהכמות... אנחנו רק 2 ..... את א ל ו פ ה 👍❤❤🧡💛💚💙💜
süper pisiriyorsun eline saglik
שווה לנסות הרבה ביצים
אנחנו קוראים לזה מעקודה את המילה מחמר לא היכרתי ביכלל רק לפני שנתיים שמעתי אותה בישבילי זה מעקודה ,כניראה במרוקו היו כל מיני יהודים שבאו מכל מני מקומות וכל אחד נתן שם אחר
@user-pk2pg5kk2f
3 жыл бұрын
היי קוראים לה מעקודה בגלל התוספות של הביצים קשות אפונה וגזר ... מחמאר זה רק תפוחי אדמה ביצים ומעט קוסברה קצוצה מה שאורטלי הכינה זה מעקודה מדהימה וטעימה סוף ככה אני מכינה אותה שנים רבות אורטלי את אלופה שאפו
@user-pk2pg5kk2f
3 жыл бұрын
אורטלי את אלופה ואני אוהבת אותך ❤
נראה מעולה אני לא משתמש באבקת אפיה היא יוצאת גבוהה יפה וטעימה אחלה מתכון
@user-qr3bi5wu4e
2 жыл бұрын
היי בוקר טוב. אפשר לשמוע מימך על הנסיעה של תורכיה טיפול שיניים מה העלות. תודה
היי יקירתי שאלה אפשר ללא אבקת מרק עוף כי זה דבר שאני לא מכניסה לבית בכלל והאם אפשר להוריד את הביצים הקשות כי אצלי לא אוכלים את הבלבן של הביצים בשום צורה תודה רבה בריאות וכול טוב
@Yiska.
3 жыл бұрын
אפשר בלי ביצים קשות ואפשר בלי מרק עוף ..תוסיפי יותר מלח ותטעמי לפני אם צריך.
@anatsaada9089
3 жыл бұрын
@@Yiska. תודה רבה יקרה שיהיה לך המשך ערב נפלא ברכה והצלחה
@Yiska.
3 жыл бұрын
@@anatsaada9089 אמן נשמה .. גם לך
בקשר לפשטידה אפשרי לעשות אותה ישר לתנור במקום בסיר ועם היא נשמרת במקרר מיום חמישי שאני רוצה להכין לשישי שבת ?
@Yiska.
3 жыл бұрын
אפילו שבוע במקרר לא קורה כלום.
@user-qu4fe8ne5v
3 жыл бұрын
אפשר להכניס את הפשטידה ישר לתנור במקום סיר?
@Yiska.
3 жыл бұрын
@@user-qu4fe8ne5v זה אפשרי בהחלט כמו כל פשטידה אחרת שבתנור פשוט לא נרגיש את הטעם המטוגן המיוחד שבפשטידה הזו אבל טעים לא פחות. זמן האפיה משתנה כמובן.
❤❤❤
אימי היקרה ז"ל הייתה חותכת את תפוחי האדמה לקוביות קטנות וזה נתן מירקם חביב ביותר
Она не отвечает на вопросы вчем прикол?
חקי חיון , בצעירותי עבדתי 11 חודשים כעובד מטבח בקייטרינג של אוכל איטלקי ואוכל דרום אמריקאי בבעלות בעלים ישראלים והייתי מסייע להכין על בסיס רוטב באשאמל וגבינה צהובה מגוררת פשטידות קטנות עגולות אישיות וגם קישים גדולים עגולים.