الله يعطيك الف عافيه بتمنا تعمل فيديو كامل عن أنواع البهارات وبشرح مفصل بطرقتك الحلوي وكل الاحترام وتقدير شيفنا
@shamelsamti
4 жыл бұрын
حياك الله
@aminaomar6974 жыл бұрын
ماشاء الله
@user-bv8pv5jj9d2 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه
@user-lj4rs4zz6f4 жыл бұрын
الله يعطيك العافية ويبارك فيك واجرك عند الله عظيم إن شاء الله مبارح حضرت فيديو طريقة ضرب السكينة ع الحجر كنت متغلب بالسن والله بس حضرت الفيديو وسنيتها بنفس الطريقة اما صلاتك يانبي صارت ريشة
@shamelsamti
4 жыл бұрын
الله يرزقك
@jawadtayyem57254 жыл бұрын
يعطيك العافيه احلى شيف
@shamelsamti
4 жыл бұрын
تحلى ايامك
@oniialsharfi17293 жыл бұрын
مرور على الفيديو للمراجعة بكرة معي دجاجة مجمدة بشويها انا وصاحبي تحية لك شيف شامل
@essamman20344 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه احلى زلمه
@shamelsamti
4 жыл бұрын
الله حياك
@Dina_channel03 жыл бұрын
الله يقويك كمل انت ناجح
@shamelsamti
3 жыл бұрын
الله يسلمك
@swedan.666 Жыл бұрын
يعطيك العافيه يا بطل وفقط الله
@mahmoudsaad57173 жыл бұрын
سلم ايديك ابو محمود 🤩 🤩 🤩
@user-pq8ny2jp4o4 жыл бұрын
الله يقويك ابو محمود..
@shamelsamti
4 жыл бұрын
الله حياك...
@user-qs3ft3hm4x4 жыл бұрын
روح الله يجزيك الخير معلومات هامة جدا
@shamelsamti
4 жыл бұрын
انا بلخدمه....بس بدي دعم للقناه..
@user-qs3ft3hm4x
4 жыл бұрын
@@shamelsamti ابشر والله تستاهل وانا اخوك
@user-mm3vy1bb4n4 жыл бұрын
تسلم راسك بالتوفيق ان شاء الله
@shamelsamti
4 жыл бұрын
حياك الله
@MEMO67161013 жыл бұрын
الله يعطيك العافية
@shamelsamti
3 жыл бұрын
الله يعافيك
@abdelatyatia2604 жыл бұрын
احسنت يامعلم شامل جزاك الله خيرا كلام حقه دهب بجد بصراحه اول مره اشوف حد يتكلم في صلب المصلحه بصراحه وشفافيه ربنا يوسع عليك
@shamelsamti
4 жыл бұрын
حبيبي نحنه بلخدمه
@nedalabuhalaweh7956
4 жыл бұрын
شامل السمطي لفنون المطبخ السوري ممكن ترسل لنا التتبيلة الصح للشاورما الدجاج واللحم ، كل الشكر
@alimotorcycle75123 жыл бұрын
حياك الله شيف شامل
@user-hs8jn6ef3h4 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته عساك على القوه يالغالي وربي يحفظكم من كل سوء
@shamelsamti
4 жыл бұрын
واياك اخي..الله يسعدك
@sultanebrahem18434 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه يارب معلومات لاتقدر بمثمن مشكور
@zozozozo1366
3 жыл бұрын
هذه وصفتي لتتبيلة الدجاج
@zozozozo1366
3 жыл бұрын
٣ فصوص ثوم تضرب في الخلاط ثم نضع طماطة عدد اثنين متوسطة الحجم ثم ثلاث ملاعق من اللمندوزي والملح ثم قدح خل وعصير ليمون صناعي وعصير برتقال صناعي ويضرب الجميع في الخلاط تتبيلة تقريبا ٧ كيلوات
@zozozozo1366
3 жыл бұрын
تضاف التتبيلة للدجاج وتترك ١٢ ساعة بعدها تنشف من الخلط ويتم دعكها ببهارات شاورما الدجاج وتوصع، في السيخ
@zozozozo1366
3 жыл бұрын
سائلة ثم توضع البهارات بعد رفعها من التتبيلة السائلة
@عمران_اليونس4 жыл бұрын
باشااااا الله ينور يا ورد
@ramaagha70514 жыл бұрын
الله يقويك
@shamelsamti
4 жыл бұрын
الله يكرمك
@essamman20344 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه معلم نريد تتبيله الدجاج واللحم
@user-ms6hn7ul5x2 жыл бұрын
حبيبي يا عم شامل 🙋♂️
@aminaomar6974 жыл бұрын
بالتوفيق
@user-qy4xr9vg5j3 жыл бұрын
انتا معلم
@williamothman38953 жыл бұрын
انت احلا شيييف
@chefemad73224 жыл бұрын
احلا شامل حبيب القلب منور .الله يقويك
@shamelsamti
4 жыл бұрын
الله يكرمك...وموفق خيي..اي شي بتحتاجو..لعيونك...
@user-hk5uw3hv3k4 жыл бұрын
يعطيكي العافية ممكن تحكيلنا عن ماكينة الشاورما وشو افضل انواع الفخارات
@braveheart13752 жыл бұрын
شكرا كتييير معلم
@shamelsamti
2 жыл бұрын
لاتحرمونا من دعمكم
@user-wm2os2rk7b Жыл бұрын
شيف شامل حياك الله الله يعطيك العافيه بدنا تتبيلة الدجاج
@rommensagiri83683 жыл бұрын
الله يعطيك العافية شيف بدنا تتبيل بطاطا غير شكل وشكرا
@user-lf2lc1dj6e3 ай бұрын
الله يوفقك يارب❤❤❤
@shamelsamti
3 ай бұрын
جميعا
@abdulalbzem86854 жыл бұрын
احسنت استمر ❤👌
@shamelsamti
4 жыл бұрын
حياك
@halimshoman8372 жыл бұрын
الله بيعمر بيتك
@user-ty4ov4qu7r2 жыл бұрын
شيف شامل الله يعطيك البركه والعافيه بالنسبه للبن بالمجمد عادي يكون بالصيف والجو الحار
@aliarafa82764 жыл бұрын
شيخ الكار الشيف شلمل ربي يحفظك
@user-tt9vz1bb3c4 жыл бұрын
معلومات مهمه ومفيده الله يعطيك العافيه معلم شامل
@shamelsamti
4 жыл бұрын
الله يعفيك
@user-zz5iu8mo3r4 жыл бұрын
شيف الله يعطيك العافيه يا رب بس شو الافضل بالشاورما ملح الصخري الناعم او ملح الصوديوم و اذا بيفرق العيار بالتبله الله يعطيك العافيه
@mohamadsalehalsaidsuliman29384 жыл бұрын
يعطيك العافية.. الله اخي شامل ممكن تبلة شاورما وبدي نصيحتك ع دجاج مجمد صدور مشفاية كيف منحسن نشكها.. الله وانا الك من الشاكرين.
@chef-fadi-904 жыл бұрын
بدنا طريقة تتبيل لحمة يا حب بارك الله فيك
@mohammadgoothany93944 жыл бұрын
شامل الك كل الحب والاحترام احلا ريس بدي منك تبلة شورما ازا بتتكرم علينا
@mohaamdmohaamd31894 жыл бұрын
يعطيكي العافيه بسس سؤال اذا ستغنيت عن الخل بزنخ الدجاج ولا كيف
@mohammadsy16614 жыл бұрын
شيف ممكن تتبيلة تكون طيبة وظريفة
@ahmedyahia19504 жыл бұрын
بدنا وصفه التتبيله وازاي نحفظ السيخ بعد الشك واذا فاض مته لتاني يوم كيف بنحفظه
@user-qv2fu9yp1u4 жыл бұрын
منور اب محمود
@shamelsamti
4 жыл бұрын
الله ينور دربك
@mohammedaboelhasan75184 жыл бұрын
بعد ازنك تتبيله شاورما دجاج ولحم تكون مشكور
@shamelsamti
4 жыл бұрын
بلفديوهات الجايه
@ahmedabdelghnyabdelghny79624 жыл бұрын
👍👍
@scorpion1wrath2 жыл бұрын
طيب إزا استبدلتهن يالملح الصيني لل 3 قزايز خل ..... قديش لازم حط ملح صيني ؟ كم غرام يعني يا أحلى شيف بالدنيا
@farajmohammed22674 жыл бұрын
بارك الله فيك..متابعك من ليبيا ..انا من سنة بشتغل عالشاورما دجاج المجمد و معلوماتك راح تفيدني
@shamelsamti
4 жыл бұрын
وانا نزلت الفديو لفيد الناس
@shamelsamti
4 жыл бұрын
٠٠٢٠١٢٧٣٣٤٩٤٢٢
@farajmohammed2267
4 жыл бұрын
@@shamelsamti يا معلم حمل تطبيق سوق المفتوح و شوف الوظائف المتاحة في ليبيا و حاول تختار في المنطقة الغربية طرابلس او مصراتة او الزاوية شو ف الوظاىف المتاحة و احكي مع صاحب الشغل و افهم الموضوع منا أفضل.. موفق
@shamelsamti
4 жыл бұрын
ليش بدي حما التطبيق ما فهمت
@farajmohammed2267
4 жыл бұрын
@@shamelsamti معلم تطبيق السوق في كل حاجه بيع وشراء و فيه قسم وظائف انت اختار البلد ليبيا و شةف الوظاىف في المناطق اللي كلمت عليها... ماهو لازم تشوف وظيفة قبل تجي ع ليبيا.. فانت شوف مصراته طرابلس حتلقي ان شاء الله و بعدها اتفق مع صاحب الشغل و هوا اكيد حيفهمك
@user-pl2vz1sv9q2 жыл бұрын
االسلام عليكم يعطيك العافية الله يجزاك كل الخير انا اشتغل فروج تازة وعم يعجن عندي الفروج بس ماعندي براد هوا عم اضطر حط بلفريزة شو السبب ممكن تفيدنا
@aminaomar71353 жыл бұрын
معلم بكلامك
@shamelsamti
3 жыл бұрын
الله يحفظك
@ramaagha70514 жыл бұрын
👍
@malekalkass62343 жыл бұрын
ممكن تدلنا على المقادير لكل سيخ حسب جمو حجمو وجزاك الله خيرا ويعطيك العافيه يا سيد المعلمين
@shamelsamti
3 жыл бұрын
00201273349422واتس
@aliarafa82764 жыл бұрын
لعيونك
@shamelsamti
4 жыл бұрын
تسلم
@user-ze9om6qw4j3 жыл бұрын
🌹🌹🌹
@mukhtar-onlinebusiness73313 жыл бұрын
من فظلك اكتبلي تتبيلت الدجاج
@AboAhmed-sl6cl3 жыл бұрын
يسلمو ايدك ياشيف بس بدي خلطة شاورما لحمة
@shamelsamti
3 жыл бұрын
00201273349422واتس
@kl_._94 жыл бұрын
ياريت يامعلم تعمل فديو للتخمير بالتفصيل مشان ضبطو للمجمد
@shamelsamti
4 жыл бұрын
تكرم
@user-sw8df2ll4q3 жыл бұрын
الله يجزاك الخير بس بدنا توصيخ تتبيلة شاورما الدجاج المجمد وهنا حر قوي في الخليج مع التوضيح انه الشيخ تحت50 كيلو
@shamelsamti
3 жыл бұрын
00201273349422واتس
@modytop62814 жыл бұрын
شيف يعطيك العافيه اول شي تاني شي عندي استفسار بالخليج ع درجة الحرارة العالي بالجو اللبن مابيضرب اذا السيخ الحركة عليه قليلة
@shamelsamti
4 жыл бұрын
اي بيضرب
@user-qy4xr9vg5j3 жыл бұрын
قسماا بالله انك مراجل
@amal.alqahtani Жыл бұрын
طيب نستخدم بس عصير ليمون وبرتقال بدون قشر
@user-xi1vm1nh9j4 жыл бұрын
الله يرزءك يارب
@user-cm4mz1gz3f3 жыл бұрын
الخل حتى في الخميرة يتغير ولابس في التتبيلة
@aboobaida1003 жыл бұрын
ياريت تتكلم ع لحمه مجمده اذا سمحت🌹
@shamelsamti
3 жыл бұрын
حاضر
@sivanmam27243 жыл бұрын
شيف شكد نسبة الملح الصيني الي انخلي لل 100 كيلو ؟
@omarmousa6733 Жыл бұрын
سلام عليكم بدل دبس فليفل حط فليفل حمراء
@alaakassab5574 жыл бұрын
الله يعطيك العافية ....سؤال لو سمحت شو نسبة الصدر مع نسبة الفخذ شو لازم يكون اكثر
@shamelsamti
4 жыл бұрын
نحنا شغالين كلو صدور بس لازم يكون ..تلتين صدر..وتلت فخد
طبعا..بدلها...والخمسين كيلو بتحط ١٠كيلو لبن اذا الجاج مجمد..اذا تازه...٧كيلو
@user-ibinkerkukli-19803 жыл бұрын
❤
@shamelsamti
3 жыл бұрын
🌷
@user-vc3sx2ml4h3 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه يا شيف بس شيف انا بستعمل 250غرام قرفه للبهارات بس لكميت 10 كيلو بهارات شاورما وبحط 125غرام قرنفل بس الحمد الله مابيسود معي السيغ فهل ياترا هاد صح ولا غلط
@sivanmam27243 жыл бұрын
شيف شكد نسبة المسكة على ال 100 كيلو شاورما دجاج؟
@mohammadshaher8608 Жыл бұрын
وبالنسبة للدجاج المشوي المجمد كيف نعامله لأنه في دول مستوى معيشتها بسيطة أكثر شيء يستخدموا الدجاج المجمد إن كان للشوي أو الشاورما وكلنا نريد نتعيش من هذه الشغلة وتحية كبيرة لك شيف من اليمن
الله يعطيك العافية يا شيف ، جاري العمل على افتتاح مطعم شاورما باذن الله عندي سؤال ماني ملاقيله جواب لحد الان كيف ممكن اطلع شاورما نظيفة ما تعلك اي لقمة فيها، انا عندي تصور ان الجلد والافخاذ هي السبب، واذا كنت بدي اشتغل بالدجاج المجمد هل ممكن اشتغل بالصدور فقط؟ ووين ممكن اصرف باقي الافخاذ والاجنحة تحياتي لك يا زعيم
@user-dw2bl4ke8p2 жыл бұрын
شيف شامل يعطيك العافيه وجزاك الله خير ، هل الفلفل الاسود يسود السيخ ؟ شكرا لك .
Пікірлер: 249
الله يعطيك الف عافيه يا شيفنا ويكثر من امثالك
تسلم ربنا يجعله في ميزان حسناتك
الله يزيدك علم وتكون خير نافع لنا جزاك الله خير
@shamelsamti
4 жыл бұрын
الله يكرمك
جزاك الله خير ابو محمود وجعلها الله بميزان حسناتك
@shamelsamti
4 жыл бұрын
ربي يكرمك
بارك الله فيك يا شيف
تسلم ع هذا الكلام انه من الاسرار تحيات
شكرا على شرح ومعلومات معقولة الله يوفقك ونتمنا اكثر فيديوهات
كلامك بمطرحو معلم 100 ٪100
انت انسان راقي وقلبك ابيض ونظيف انت مثال طيب للشباب
@shamelsamti
3 жыл бұрын
هاد من ذوقك الراقي تحياتي
الله يعطيك العافيه ويبارك برزقك
@shamelsamti
3 жыл бұрын
الله يحفظك
الله يجزاك الخير ويرزقك مرادك
@shamelsamti
4 жыл бұрын
بارك الله فيك
الله يقويك ويحرسك يا معلم
الله يجزيك الخير اخوك من الجزائر استفدت كثير منك
نشكرك وبارك الله فيك الله يرزقك
اللة يانور عليك ياشيفنا انتي معلم بجد وانا بستفيد منك جد وبتعلم من شرحك
@shamelsamti
3 жыл бұрын
الله حييك
جزاك الله خير الجزاء
الله يقويك ياشيف
الله يحميك..استمر..والله معاك
دمت صديقي شكرا على الشرح
الله يعطيك الف عافيه ابو محمود
@shamelsamti
3 жыл бұрын
الله يعافيك
الله يعطيك الف عافيه بتمنا تعمل فيديو كامل عن أنواع البهارات وبشرح مفصل بطرقتك الحلوي وكل الاحترام وتقدير شيفنا
@shamelsamti
4 жыл бұрын
حياك الله
ماشاء الله
الله يعطيك العافيه
الله يعطيك العافية ويبارك فيك واجرك عند الله عظيم إن شاء الله مبارح حضرت فيديو طريقة ضرب السكينة ع الحجر كنت متغلب بالسن والله بس حضرت الفيديو وسنيتها بنفس الطريقة اما صلاتك يانبي صارت ريشة
@shamelsamti
4 жыл бұрын
الله يرزقك
يعطيك العافيه احلى شيف
@shamelsamti
4 жыл бұрын
تحلى ايامك
مرور على الفيديو للمراجعة بكرة معي دجاجة مجمدة بشويها انا وصاحبي تحية لك شيف شامل
الله يعطيك العافيه احلى زلمه
@shamelsamti
4 жыл бұрын
الله حياك
الله يقويك كمل انت ناجح
@shamelsamti
3 жыл бұрын
الله يسلمك
يعطيك العافيه يا بطل وفقط الله
سلم ايديك ابو محمود 🤩 🤩 🤩
الله يقويك ابو محمود..
@shamelsamti
4 жыл бұрын
الله حياك...
روح الله يجزيك الخير معلومات هامة جدا
@shamelsamti
4 жыл бұрын
انا بلخدمه....بس بدي دعم للقناه..
@user-qs3ft3hm4x
4 жыл бұрын
@@shamelsamti ابشر والله تستاهل وانا اخوك
تسلم راسك بالتوفيق ان شاء الله
@shamelsamti
4 жыл бұрын
حياك الله
الله يعطيك العافية
@shamelsamti
3 жыл бұрын
الله يعافيك
احسنت يامعلم شامل جزاك الله خيرا كلام حقه دهب بجد بصراحه اول مره اشوف حد يتكلم في صلب المصلحه بصراحه وشفافيه ربنا يوسع عليك
@shamelsamti
4 жыл бұрын
حبيبي نحنه بلخدمه
@nedalabuhalaweh7956
4 жыл бұрын
شامل السمطي لفنون المطبخ السوري ممكن ترسل لنا التتبيلة الصح للشاورما الدجاج واللحم ، كل الشكر
حياك الله شيف شامل
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته عساك على القوه يالغالي وربي يحفظكم من كل سوء
@shamelsamti
4 жыл бұрын
واياك اخي..الله يسعدك
الله يعطيك العافيه يارب معلومات لاتقدر بمثمن مشكور
@zozozozo1366
3 жыл бұрын
هذه وصفتي لتتبيلة الدجاج
@zozozozo1366
3 жыл бұрын
٣ فصوص ثوم تضرب في الخلاط ثم نضع طماطة عدد اثنين متوسطة الحجم ثم ثلاث ملاعق من اللمندوزي والملح ثم قدح خل وعصير ليمون صناعي وعصير برتقال صناعي ويضرب الجميع في الخلاط تتبيلة تقريبا ٧ كيلوات
@zozozozo1366
3 жыл бұрын
تضاف التتبيلة للدجاج وتترك ١٢ ساعة بعدها تنشف من الخلط ويتم دعكها ببهارات شاورما الدجاج وتوصع، في السيخ
@zozozozo1366
3 жыл бұрын
سائلة ثم توضع البهارات بعد رفعها من التتبيلة السائلة
باشااااا الله ينور يا ورد
الله يقويك
@shamelsamti
4 жыл бұрын
الله يكرمك
الله يعطيك العافيه معلم نريد تتبيله الدجاج واللحم
حبيبي يا عم شامل 🙋♂️
بالتوفيق
انتا معلم
انت احلا شيييف
احلا شامل حبيب القلب منور .الله يقويك
@shamelsamti
4 жыл бұрын
الله يكرمك...وموفق خيي..اي شي بتحتاجو..لعيونك...
يعطيكي العافية ممكن تحكيلنا عن ماكينة الشاورما وشو افضل انواع الفخارات
شكرا كتييير معلم
@shamelsamti
2 жыл бұрын
لاتحرمونا من دعمكم
شيف شامل حياك الله الله يعطيك العافيه بدنا تتبيلة الدجاج
الله يعطيك العافية شيف بدنا تتبيل بطاطا غير شكل وشكرا
الله يوفقك يارب❤❤❤
@shamelsamti
3 ай бұрын
جميعا
احسنت استمر ❤👌
@shamelsamti
4 жыл бұрын
حياك
الله بيعمر بيتك
شيف شامل الله يعطيك البركه والعافيه بالنسبه للبن بالمجمد عادي يكون بالصيف والجو الحار
شيخ الكار الشيف شلمل ربي يحفظك
معلومات مهمه ومفيده الله يعطيك العافيه معلم شامل
@shamelsamti
4 жыл бұрын
الله يعفيك
شيف الله يعطيك العافيه يا رب بس شو الافضل بالشاورما ملح الصخري الناعم او ملح الصوديوم و اذا بيفرق العيار بالتبله الله يعطيك العافيه
يعطيك العافية.. الله اخي شامل ممكن تبلة شاورما وبدي نصيحتك ع دجاج مجمد صدور مشفاية كيف منحسن نشكها.. الله وانا الك من الشاكرين.
بدنا طريقة تتبيل لحمة يا حب بارك الله فيك
شامل الك كل الحب والاحترام احلا ريس بدي منك تبلة شورما ازا بتتكرم علينا
يعطيكي العافيه بسس سؤال اذا ستغنيت عن الخل بزنخ الدجاج ولا كيف
شيف ممكن تتبيلة تكون طيبة وظريفة
بدنا وصفه التتبيله وازاي نحفظ السيخ بعد الشك واذا فاض مته لتاني يوم كيف بنحفظه
منور اب محمود
@shamelsamti
4 жыл бұрын
الله ينور دربك
بعد ازنك تتبيله شاورما دجاج ولحم تكون مشكور
@shamelsamti
4 жыл бұрын
بلفديوهات الجايه
👍👍
طيب إزا استبدلتهن يالملح الصيني لل 3 قزايز خل ..... قديش لازم حط ملح صيني ؟ كم غرام يعني يا أحلى شيف بالدنيا
بارك الله فيك..متابعك من ليبيا ..انا من سنة بشتغل عالشاورما دجاج المجمد و معلوماتك راح تفيدني
@shamelsamti
4 жыл бұрын
وانا نزلت الفديو لفيد الناس
@shamelsamti
4 жыл бұрын
٠٠٢٠١٢٧٣٣٤٩٤٢٢
@farajmohammed2267
4 жыл бұрын
@@shamelsamti يا معلم حمل تطبيق سوق المفتوح و شوف الوظائف المتاحة في ليبيا و حاول تختار في المنطقة الغربية طرابلس او مصراتة او الزاوية شو ف الوظاىف المتاحة و احكي مع صاحب الشغل و افهم الموضوع منا أفضل.. موفق
@shamelsamti
4 жыл бұрын
ليش بدي حما التطبيق ما فهمت
@farajmohammed2267
4 жыл бұрын
@@shamelsamti معلم تطبيق السوق في كل حاجه بيع وشراء و فيه قسم وظائف انت اختار البلد ليبيا و شةف الوظاىف في المناطق اللي كلمت عليها... ماهو لازم تشوف وظيفة قبل تجي ع ليبيا.. فانت شوف مصراته طرابلس حتلقي ان شاء الله و بعدها اتفق مع صاحب الشغل و هوا اكيد حيفهمك
االسلام عليكم يعطيك العافية الله يجزاك كل الخير انا اشتغل فروج تازة وعم يعجن عندي الفروج بس ماعندي براد هوا عم اضطر حط بلفريزة شو السبب ممكن تفيدنا
معلم بكلامك
@shamelsamti
3 жыл бұрын
الله يحفظك
👍
ممكن تدلنا على المقادير لكل سيخ حسب جمو حجمو وجزاك الله خيرا ويعطيك العافيه يا سيد المعلمين
@shamelsamti
3 жыл бұрын
00201273349422واتس
لعيونك
@shamelsamti
4 жыл бұрын
تسلم
🌹🌹🌹
من فظلك اكتبلي تتبيلت الدجاج
يسلمو ايدك ياشيف بس بدي خلطة شاورما لحمة
@shamelsamti
3 жыл бұрын
00201273349422واتس
ياريت يامعلم تعمل فديو للتخمير بالتفصيل مشان ضبطو للمجمد
@shamelsamti
4 жыл бұрын
تكرم
الله يجزاك الخير بس بدنا توصيخ تتبيلة شاورما الدجاج المجمد وهنا حر قوي في الخليج مع التوضيح انه الشيخ تحت50 كيلو
@shamelsamti
3 жыл бұрын
00201273349422واتس
شيف يعطيك العافيه اول شي تاني شي عندي استفسار بالخليج ع درجة الحرارة العالي بالجو اللبن مابيضرب اذا السيخ الحركة عليه قليلة
@shamelsamti
4 жыл бұрын
اي بيضرب
قسماا بالله انك مراجل
طيب نستخدم بس عصير ليمون وبرتقال بدون قشر
الله يرزءك يارب
الخل حتى في الخميرة يتغير ولابس في التتبيلة
ياريت تتكلم ع لحمه مجمده اذا سمحت🌹
@shamelsamti
3 жыл бұрын
حاضر
شيف شكد نسبة الملح الصيني الي انخلي لل 100 كيلو ؟
سلام عليكم بدل دبس فليفل حط فليفل حمراء
الله يعطيك العافية ....سؤال لو سمحت شو نسبة الصدر مع نسبة الفخذ شو لازم يكون اكثر
@shamelsamti
4 жыл бұрын
نحنا شغالين كلو صدور بس لازم يكون ..تلتين صدر..وتلت فخد
@jawadtayyem5725
4 жыл бұрын
بعطيك العافية احلى شيف
تعلي نخدمو في ليبيا طرابلس أحلي تحية لشعب اسوري
@shamelsamti
3 жыл бұрын
تحياتي
معلم الله يقويك هلا اذا خميرتنا دبس بندوره فينا نبدل الدبس بندورة بلبن واديش كميه اللبن لل٥٠كيلو
@shamelsamti
4 жыл бұрын
طبعا..بدلها...والخمسين كيلو بتحط ١٠كيلو لبن اذا الجاج مجمد..اذا تازه...٧كيلو
❤
@shamelsamti
3 жыл бұрын
🌷
الله يعطيك العافيه يا شيف بس شيف انا بستعمل 250غرام قرفه للبهارات بس لكميت 10 كيلو بهارات شاورما وبحط 125غرام قرنفل بس الحمد الله مابيسود معي السيغ فهل ياترا هاد صح ولا غلط
شيف شكد نسبة المسكة على ال 100 كيلو شاورما دجاج؟
وبالنسبة للدجاج المشوي المجمد كيف نعامله لأنه في دول مستوى معيشتها بسيطة أكثر شيء يستخدموا الدجاج المجمد إن كان للشوي أو الشاورما وكلنا نريد نتعيش من هذه الشغلة وتحية كبيرة لك شيف من اليمن
نريد الفيديو القادم طريقه تتبيل دجاج ولحم وانواع البهارات اللى تسود السيخ وليش السيخ يضرب
شو يعني نتر
عيارات المسكة و التوابل بشكل عام ل 100 كيلو مجمد شيف ضروري جداً
@shamelsamti
2 жыл бұрын
00201273349422واتس
اني اشتغل شاومره جديد احتاج تتبيله قياس( كارتون)--قياس ملعقه---- دجاج و لحم ولك جزيل الشكر اخوك من العراق
@shamelsamti
3 жыл бұрын
00201273349422واتس
يعطيك العافيه عيني ايشلون نتخلص من زنخة الدجاج المجمد يلي بتكون ظاهره
@shamelsamti
3 жыл бұрын
بتتبيلة
الله يعطيك العافية يا شيف ، جاري العمل على افتتاح مطعم شاورما باذن الله عندي سؤال ماني ملاقيله جواب لحد الان كيف ممكن اطلع شاورما نظيفة ما تعلك اي لقمة فيها، انا عندي تصور ان الجلد والافخاذ هي السبب، واذا كنت بدي اشتغل بالدجاج المجمد هل ممكن اشتغل بالصدور فقط؟ ووين ممكن اصرف باقي الافخاذ والاجنحة تحياتي لك يا زعيم
شيف شامل يعطيك العافيه وجزاك الله خير ، هل الفلفل الاسود يسود السيخ ؟ شكرا لك .
@shamelsamti
2 жыл бұрын
الفلفل الاسود ما بينحط على الدجاج
@user-dw2bl4ke8p
2 жыл бұрын
@@shamelsamti يعطيك العافيه شيف شامل .