【麻辣湯レシピ】家で作る本場四川マーラータンの味!スーパーで買える材料で再現できる!
Ойын-сауық
大家好!日本在住の中国人ヤンチャンです!中国四川省の出身です。今回は日本のスーパーで買える材料で本場の四川麻辣湯を作りました!
ヤンチャン麻辣湯:www.amazon.co.jp/dp/B0BBRMVCFK
ヤンチャン麻辣香:www.amazon.co.jp/dp/B0C6Q5HBMG
着用チャイナドレス:花柄チャイナドレスc.klarna.com/al/AMik/
【著書】『中国大陸大全』:www.amazon.co.jp/dp/4046057920
『話が弾む中国語』:www.amazon.co.jp/dp/4384060882
大学の時留学で日本に来て、それからずっと日本で生活しています。KZreadで中国の最新情報を日本の皆さんにお伝えしたいです。
このチャンネルでは中国語講座や、日中文化についての動画をアップしていきます!
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次回の動画でお会いしましょ〜!
#中華料理 #中国人 #四川料理
Пікірлер: 122
ヤンちゃん麻辣湯を食べられるヤンちゃんの旦那様がうらやましい。😆
めっちゃ美味しそう。
ヤンチャンのチャイナドレスヤンチャンと相成って可愛いぃ過ぎる~😆😆😆😆😆😆👍️
麻辣湯,大好きです。本当に辛いのに口はヒリヒリするのに箸が止まりませんね。本場の四川麻辣湯食べたいですね。
お洋服(特に袖)が可愛い♡似合ってる♡
これらを揃えたら麻婆豆腐も茶卵も肉炒めもなーんでもできるから、調味料の初期投資おすすめですー! 日本で言う、しょうゆ・味醂・酒😊
ヤンチャンの素両方持ってますがとても美味しいです✨パウダー状なのが量の調整ができてよい!
麻辣湯食べたことなかったけど、作りました!めちゃくちゃ美味しかったです! 作ってて気づいたけど、花椒入れるタイミングなかった……? 辣油さえ作っちゃえば、あとは結構すぐできるし、今週また作りたいと思います!
麻辣湯のレシピ動画と思って見に来たら失礼なコメントばっかり 恥ずかしい人ばかりで日本人として申し訳ないです 酷いコメントはログが残ってるうちにそれなりの手段に出てもいいと思います ヤンチャンさん監修の麻辣湯パウダーもスパイスも便利&美味しくてよく使ってます。これからも応援してます!
上海のスーパーで売ってる 火鍋の素 でも 作れますかね??
ヤンチャンその髪型めっちゃ可愛い似合ってる だいぶ前のロング茶髪も可愛いけど
店に食べに行ったほうが楽だなー。チャイナ風ワンピースにエプロンはなかなか新しかったわ。w
作り過ぎた麻辣燙の素は 瓶で冷蔵保存ですか?
美味しそうにできましたね、中華料理は好きです。
ヤンちゃん、酸辣粉好きですか? 私は麻辣湯も酸辣粉も大好きです😆
@dalili9245
Ай бұрын
河南省の胡辣汤好きですか?
本場四川マーラータンは作るのは大変そうだけど、 食べるだけなら美味しそう✨ 私も食べてみたい😽
美味しそう〜家で作ってみたいな〜ってほっこりしながらコメント見たらちょくちょく両国共にヤバい奴いてビビった💦💦 無害なレシピ動画にも湧き出るんですね…ヤンチャンに迷惑になることしないで欲しい。
やばっ、めっちゃ美味しそう。でも普段料理をしない私にはかなりハードルが高いので、オススメのお店があったら概要欄とかで教えてもらえると助かります。関東で。
全然テキトーじゃなくてすごく本格的ですね
せっかくのヤンチャンブランド商品なのでレシピをどんどん紹介してね
お疲れさまでした。たぶんだめだと思うけど、中国の火鍋の素をマーラータンの代わりに使っても・・・だめでしょうか?3袋ぐらいかったからまだ余ってるんですよね~
辛いものが好きです。 四川料理は数多い世界の辛い料理の中でも最も美味しいもののひとつだと思います。
スパイスについては五香粉+唐辛子でOKじゃないですか? もちろんヤンチャン・シーズニングの方が美味しいに決まってるわけですが。
美味しそう、参考になります!が、見てるだけで、汗だくw
やんちゃん、テキトー中国料理やってくれてありがとう☺ やんちゃんの動画を見始めたきっかけがテキトー中国料理のやんちゃんがボーボー火を燃やしながら作る麻婆豆腐がきっかけなんです。シリーズで配信してくれてて毎回楽しみにしてたのに、最近全然テキトー中国料理やってくれなかったのでストレスが溜まってました笑。結局日本人って食べ物関係の配信が好きなんやよー。 ・麻婆豆腐は前回は大豆ミートだったけど…改めて本物の豚のミンチ作って麻婆豆腐を配信してもらいたいです。 ・あと熊ちゃんと一緒に配信した水煮肉片も改めて新バージョンを配信してもらいたいです。 ・あと李姉妹と一緒に中国家庭料理企画もしてもらいたいです。 ・あと竹内監督と一緒に回鍋肉も今度はニンニクの葉と皮付きの豚肉で作ってもらいたいです。 ・あとやんちゃん肉は控えないで、肉を使いまくって中国料理を作ってもらいたいです。 ・あとやんちゃんが今回の動画でチラッと3つの調味料を披露しましたが…テキトー手抜き中国料理もやってもらいたいです。 リクエスト多くてごめんね by やんちゃんの料理配信が好きでファッションには全然興味ない日本人
楽しみにしてました! とても美味しそうなので、ぜひチャレンジしてみたいです😋
😊
う〜ん、四川人の魂、郫県豆板醤を使わぬとは・・・ でも美味しそう 以前動画で紹介されていた水煮肉片はマジ美味しかったので、今回も作ってみようと思います
中国のスイーツはどんなのがありますか?中国人は甘い物は食べないですか?
ヤンチャン待ってました🙌✨テキトー中国料理投稿ありがとうございます!
えらい!!! これを作れと言われても、ぼくには出来ない。味は最高そう!!!
さりげなく宣伝😅 うちは火鍋の鍋底で麻辣湯
楊ちゃんは相変わらずスタイルいい! 凄く綺麗! 見てて癒やされてます! このシリーズ好きです! これを食べられる旦那さんが羨ましいねぇ😂
今回の動画は,参考になりました! (うん、麻辣湯を作る時は,ヤンチャンの麻辣湯と麻辣香を使おう!) (なんだかこの動画を観終わる頃には,ヤンチャンの麻辣湯と麻辣香が凄く魅力的に感じてきた。汗) (流石ヤンチャン!!笑) (しかも,本格的な麻辣湯だと油が多いけど、ヤンチャンの麻辣湯なら油が無いから,日本人好みだし!) (流石ヤンチャンの麻辣湯!!笑) 今回の,ヤンチャンのガチ中国料理は,観てるだけで汗が出てきそうでした!(汗) (でも,観てるだけで,ヨダレも出てきました。笑) 今回は,ガチで美味しそうな動画を提供して下さりありがとうございますw 次の動画も楽しみにしています!!w
あぁ夜中に観るんじゃなかったです…深夜投毒〜!哈哈 看看好好吃! 最近ファミリーマートで麻辣花生(だったかな?)を買ってシビれる辛さでクセになりました。 本場の四川料理もこんなに辛いのかな?と気になってたところなのでめちゃめちゃ興味深い動画でした✨ テキトー中国料理どころかガチ中華ですね👍
中国料理シリーズ嬉しいです😊 これからも楽しみにしています👍👍
確かにスーパーでも買えますが…。すごいリッチな麻辣湯麺!😊
ヤンチャン美人‼️
以前の動画で紹介されていた新中華ファッションですね。とても良く似合ってると思います👍エプロンも素敵です(ヤンちゃんにとっては普通のことかもしれませんが眼福です。)。何でも一生懸命に取り組む姿勢にはいつも感心させられます。料理は苦手ですが、ヤンちゃんが料理を作っているところを見ているだけで幸せな気持ちになれます❤❤️❤️
ピーシェンサン豆板醤
夏は日本はそうめんですが中国の麻辣湯もご飯がすすみそうです。
豆板醤は本場の方が美味しいです。 なので時々、中国から送ってもらってます。
在中国煮汤会煮煮几天?用这么用心吗?
観てるだけで汗吹き出してきた(*^^*)
我是日本人,正宗的川菜看起来很好吃,我继续支持ヤンチャン!
@A1shio
Ай бұрын
率直に貴方に出て行って欲しい
見てるだけで汗が出てきました うまそー
中国人の動画を見ていると 把(材料)~ とよく言います。
渋谷界隈には四川麻辣湯の専門店が何軒もありますが、本場の麻辣湯はまたちょっと違う感じなんですね。辛そうだけど美味しそうですね。このレシピでわが家でも試してみます。( ..)φメモメモ
ヤンちゃんの作ったマーラー湯たへてみたいっす😊 ヤンちゃんの着ているチャイナ服爽やかで暑くなってきた今の季節に清涼感をかんじますね~👏
麻辣湯いいよねぇ🌶️! 美味しそう!
この夏を乗り切るに麻辣湯はイイですね。 ヤンチャンから教えてもらった方法で紅油を何回か作りましたが、熱い油を注ぐ時の香りと音がたまらなく好きです😊
美味しそうなんですけど、どれぐらい辣油を入れたらどれぐらいの辛さレベルになるのか、想像がつかないです。😅 ヤンチャンが食べていらっしゃるのは、日本人でも食べられる辛さですか?
我喜欢你的笑容
てか、油の量がすげえな。やっぱ中国は油だな。加油、つうくらいだから笑。
ごくりょくって聞こえたけど、極力=きょくりょくですね。ヤンちゃんにしては珍しい。
自分は胆嚢の摘出手術を受けた身なのて、これほど大量の油に浸った料理を食べる自信がありません。手術を受ける前に食べたかった!😢
やんちゃん〜こんばんは~❤
勇敢な民主活動の中国人に哀悼の意を表します。ごめんね料理の素敵な動画でコメントして。
@user-rb2qe2jn3k
Ай бұрын
いいえいいスミダ、天安門で何千人も殺したの、でも日本 の松下電機なんて金儲けごますりの為天安門事件なんて知らないと当が当て、中国政府をかばったごますりごますり日本にだってそんな恥知らずな会社がある
@user-rb2qe2jn3k
Ай бұрын
当が当は、当時の間違え
簡単麻辣湯をつくった事が何度かありますが、油は非常に少ないです。なのでパッと見の色合いは同じですが、現地のとはかなり乖離しています。エノキと春雨を大量に入れて、蕎麦感覚で食べます。
ヤンちゃん!! 和田アキ子とのコラボお待ちしております😁👍✨
極力はきょくりょくです。ヤンちゃんはメディアに出るから正しくおぼえておかないといけないからね。
@yanchanch
Ай бұрын
ご指摘ありがとうございます😊
いつ見ても美人ですね。
4分30秒位の鶏ガラとウコンを混ぜる時の字幕がウコンでは無く(うんこ)になつているよ!Dabianは美味くない❗(笑)
天安門でプーさんと食べたいです。
@user-rb2qe2jn3k
Ай бұрын
その話中国人話す、逮捕される辞めてスミダ
@user-K.J
Ай бұрын
身の程知らず
@user-rb2qe2jn3k
Ай бұрын
中国人天安門事件と話すだけで、政府転覆罪禁固20年やめてスミダ
@user-K.J
Ай бұрын
@@user-rb2qe2jn3k ゲスの被害妄想
@user-rb2qe2jn3k
Ай бұрын
ぷーさん偉いのよ、私たち大便国ではあだ名小学博士、なぜって少学校卒で中,高行かず親が共産党の幹部の為中国一の名門清華大学に無試験入学インチキ無試験入学さすがインチキ専門国、すごいでしょう、親が共産党幹部ならやりたい放題
日本のスーパーってなんでも売ってるんだな
靖国神社の落書き、放尿事件に関して触れてください。 中国の人もたくさん見ていると思うから、同じ中国人として思うところを上げることも 必要だと思いますよ。 日本に住んでいるロシア人は戦争が起こった時は、 ほぼ全員と言えるほどの人たちが語っていました。 戦争と規模は違いすぎますけど・・・
@user-xt2co2sr1c
Ай бұрын
彼女にそれを求めるより日本政府に毅然とした態度を求める方が重要では?KZreadrだからといって自国を代表したコメントをする必要はない。
@user-rb2qe2jn3k
Ай бұрын
まずいことには,蓋する中国人の性格、政府の姿勢ついでに習近平が少学校卒で中国一番の名門清華大学に親が共産党の幹部の為無試験あだ名小学博士これ中国で話すと禁固15年食らう関係ないのに、国家転覆罪で
@user-vo6xm3pr5v
Ай бұрын
ヤンちゃんは中国に家族もいるし人質取られてる状態なので、そういう話題は無視するんじゃないかな。秘密警察も日本に沢山入ってきていますからね。私たちは正しい政治家を選びましょう。それを広げましょう。大企業寄りな政治家は全てアウトです。
@user-rb2qe2jn3k
Ай бұрын
恥ずかしくないのが中国人、世界からやがられているのに自分の国世界の中心でと考える、中国の凄いのは、水圧が弱くて大便がそこらじゅう溢れている大便量だけ
ででぇではお~ね(笑)。 かわにはとりがきますね。 かわせみというとりもいるんですね~。 うんがいいと、とりははなしかけてきますよ~(笑)。
スープが真っ赤で日本の民衆が火の中に連れ込まれそうで心配です!!!🤣
@user-is2uy7tc7x
Ай бұрын
よしなさいって😃😃😃
@user-el1xf9xj2k
Ай бұрын
関係ないコメントしないでください
@user-by6gh4fw1w
Ай бұрын
おもんな
マシソヨ
「日本ではけっこう野菜不足の人がいる」そんなことは無い。中国の野菜は残留農薬が酷くて野菜洗い専用洗剤まである国の人に言われたくない。
@user-vr1nh9qy9e
Ай бұрын
野菜専用洗剤は日本にもあります…
@ootayuji7318
Ай бұрын
@@user-vr1nh9qy9e 一般的に使うかの話しですよ
@meron_soda
Ай бұрын
外国へ行ったことがありますか? 中国のスーパーや市場を見たことがありますか? 日本で収穫できる作物は限られてて種類が少ないんですよね、割高だし。 でも品質はすごくいいですし、安心して使えますよね。 それに比べて、中国やその他の外国では野菜が市場にズラッと並べられててその国だからこその気候や土地柄で大量の作物が獲りやすいし、買いやすいです。 そりゃ、不衛生な環境下で売られてる野菜を綺麗に洗うのは当然だと思うし、たくさんの野菜が売られてる自国を知ってるからこそ、日本は野菜も獲りにくいだろうから相まって野菜の摂取量も少ないねっていう意味が含まれてるかと。 事実として日本で野菜の収穫できる限度や、作れる作物、出荷にあたり厳しい基準があるので仕方ないですね。
@user-by6gh4fw1w
Ай бұрын
わざわざ動画見に来て文句言うなんて…まるで当たり屋ですね。 ちなみに私は野菜はあんまり食べません笑
@ootayuji7318
Ай бұрын
@@user-by6gh4fw1w すいません。この人が日本人を挑発していたので気になったものですから見に来てます。過去動画もチェックして最古の木造建築物が中国にあるとかTemuの宣伝等、嘘と金にまみれている姿勢は看過出来ないと思い拝見させて頂いております。 この人から靖国の件で何かしらのメッセージもあるかも知れませんし、これからもお邪魔します。中国人KZreadrのこのあたりは注視するつもりです。
お願いだから本土の🪳をこれ以上輸出するのはやめて下さい
@user-el1xf9xj2k
Ай бұрын
あなたのようなヘイトスピーチをする人は確かに駆除しなければいけません
@ws8892
Ай бұрын
@@user-el1xf9xj2kヘイトをうんぬん言う前に大陸の反日国家を何とかしろ
@ws8892
Ай бұрын
ヘイトと言う前に最悪の大陸を何とかするべき!
今度は、アメリカ人4人が中国で刺されたのに報道管制だってもううんざり
日本人最应该学习一下什么叫谦虚和廉耻。日本人总觉得自己是第一,自己是最厉害的,这种做法反而显得你们的无知和自大。同时你们日本犯了错也要懂得承认并且向受害者道歉,而不是不反思甚至还去进一步伤害
@user-un6ry6wo3i
Ай бұрын
あなたの意見、そっくりそのまま中国人の特徴そのものですね。 あなた方漢民族の特徴をしっかり理解してるじゃないですか。
@user-is2uy7tc7x
Ай бұрын
おやおや、たまには仲良くしましょうやー😆😆😆
@user-ic3dd5lw6h
Ай бұрын
今は名前替わって「日本国」だよ。大昔?はつまり「倭国」(邪馬台国)だったがww(魏志倭人伝)、(後漢書東夷伝)。志賀島から漢委奴國王金印も出土してるけど。
@user-vo6xm3pr5v
Ай бұрын
君たちに言われたくないわ。他国を脅して他国を貶して傲慢な君達の国の政府、狙いは君たちの不満の目を外に向けさせる為だよ。君たちの政府の一番の敵は君達人民だからね。一人っ子政策やったのもその為だよ。増えると困るからね。君らの政府の考えの裏を読めば行動に全て説明がつくよ。