【麻辣湯レシピ】家で作る本場四川マーラータンの味!スーパーで買える材料で再現できる!

Ойын-сауық

大家好!日本在住の中国人ヤンチャンです!中国四川省の出身です。今回は日本のスーパーで買える材料で本場の四川麻辣湯を作りました!
ヤンチャン麻辣湯:www.amazon.co.jp/dp/B0BBRMVCFK
ヤンチャン麻辣香:www.amazon.co.jp/dp/B0C6Q5HBMG
着用チャイナドレス:花柄チャイナドレスc.klarna.com/al/AMik/
【著書】『中国大陸大全』:www.amazon.co.jp/dp/4046057920
『話が弾む中国語』:www.amazon.co.jp/dp/4384060882
大学の時留学で日本に来て、それからずっと日本で生活しています。KZreadで中国の最新情報を日本の皆さんにお伝えしたいです。
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#中華料理 #中国人 #四川料理

Пікірлер: 122

  • @tanakaminoruta
    @tanakaminorutaАй бұрын

    ヤンちゃん麻辣湯を食べられるヤンちゃんの旦那様がうらやましい。😆

  • @user-tu7fi7db7q
    @user-tu7fi7db7qАй бұрын

    めっちゃ美味しそう。

  • @user-dd8zd5ce5n
    @user-dd8zd5ce5nАй бұрын

    ヤンチャンのチャイナドレスヤンチャンと相成って可愛いぃ過ぎる~😆😆😆😆😆😆👍️

  • @takeyan405
    @takeyan40517 күн бұрын

    麻辣湯,大好きです。本当に辛いのに口はヒリヒリするのに箸が止まりませんね。本場の四川麻辣湯食べたいですね。

  • @mm-bu2re
    @mm-bu2reАй бұрын

    お洋服(特に袖)が可愛い♡似合ってる♡

  • @meron_soda
    @meron_sodaАй бұрын

    これらを揃えたら麻婆豆腐も茶卵も肉炒めもなーんでもできるから、調味料の初期投資おすすめですー! 日本で言う、しょうゆ・味醂・酒😊

  • @user-gd9ip7xc6i
    @user-gd9ip7xc6iАй бұрын

    ヤンチャンの素両方持ってますがとても美味しいです✨パウダー状なのが量の調整ができてよい!

  • @koi_aji5920
    @koi_aji5920Ай бұрын

    麻辣湯食べたことなかったけど、作りました!めちゃくちゃ美味しかったです! 作ってて気づいたけど、花椒入れるタイミングなかった……? 辣油さえ作っちゃえば、あとは結構すぐできるし、今週また作りたいと思います!

  • @ハーブ佐竹
    @ハーブ佐竹14 күн бұрын

    麻辣湯のレシピ動画と思って見に来たら失礼なコメントばっかり 恥ずかしい人ばかりで日本人として申し訳ないです 酷いコメントはログが残ってるうちにそれなりの手段に出てもいいと思います ヤンチャンさん監修の麻辣湯パウダーもスパイスも便利&美味しくてよく使ってます。これからも応援してます!

  • @jokershinya
    @jokershinyaАй бұрын

    上海のスーパーで売ってる 火鍋の素 でも 作れますかね??

  • @woolin3758
    @woolin3758Ай бұрын

    ヤンチャンその髪型めっちゃ可愛い似合ってる だいぶ前のロング茶髪も可愛いけど

  • @syaketan
    @syaketanАй бұрын

    店に食べに行ったほうが楽だなー。チャイナ風ワンピースにエプロンはなかなか新しかったわ。w

  • @user-ty5up4lt8j
    @user-ty5up4lt8jАй бұрын

    作り過ぎた麻辣燙の素は 瓶で冷蔵保存ですか?

  • @user-sr7jj9yv6n
    @user-sr7jj9yv6nАй бұрын

    美味しそうにできましたね、中華料理は好きです。

  • @RM-gc3lh
    @RM-gc3lhАй бұрын

    ヤンちゃん、酸辣粉好きですか? 私は麻辣湯も酸辣粉も大好きです😆

  • @dalili9245

    @dalili9245

    Ай бұрын

    河南省の胡辣汤好きですか?

  • @user-mo4li7ej8r
    @user-mo4li7ej8rАй бұрын

    本場四川マーラータンは作るのは大変そうだけど、 食べるだけなら美味しそう✨ 私も食べてみたい😽

  • @user-bg1ht9cd2x
    @user-bg1ht9cd2xАй бұрын

    美味しそう〜家で作ってみたいな〜ってほっこりしながらコメント見たらちょくちょく両国共にヤバい奴いてビビった💦💦 無害なレシピ動画にも湧き出るんですね…ヤンチャンに迷惑になることしないで欲しい。

  • @user-xt2co2sr1c
    @user-xt2co2sr1cАй бұрын

    やばっ、めっちゃ美味しそう。でも普段料理をしない私にはかなりハードルが高いので、オススメのお店があったら概要欄とかで教えてもらえると助かります。関東で。

  • @NANANA709
    @NANANA709Ай бұрын

    全然テキトーじゃなくてすごく本格的ですね

  • @aujamkatsu
    @aujamkatsuАй бұрын

    せっかくのヤンチャンブランド商品なのでレシピをどんどん紹介してね

  • @Groundhoggie_
    @Groundhoggie_Ай бұрын

    お疲れさまでした。たぶんだめだと思うけど、中国の火鍋の素をマーラータンの代わりに使っても・・・だめでしょうか?3袋ぐらいかったからまだ余ってるんですよね~

  • @Voyager1962
    @Voyager1962Ай бұрын

    辛いものが好きです。 四川料理は数多い世界の辛い料理の中でも最も美味しいもののひとつだと思います。

  • @jackasblond5265
    @jackasblond5265Ай бұрын

    スパイスについては五香粉+唐辛子でOKじゃないですか? もちろんヤンチャン・シーズニングの方が美味しいに決まってるわけですが。

  • @user-wv3ne9db6p
    @user-wv3ne9db6pАй бұрын

    美味しそう、参考になります!が、見てるだけで、汗だくw

  • @morikawa2365
    @morikawa2365Ай бұрын

    やんちゃん、テキトー中国料理やってくれてありがとう☺ やんちゃんの動画を見始めたきっかけがテキトー中国料理のやんちゃんがボーボー火を燃やしながら作る麻婆豆腐がきっかけなんです。シリーズで配信してくれてて毎回楽しみにしてたのに、最近全然テキトー中国料理やってくれなかったのでストレスが溜まってました笑。結局日本人って食べ物関係の配信が好きなんやよー。 ・麻婆豆腐は前回は大豆ミートだったけど…改めて本物の豚のミンチ作って麻婆豆腐を配信してもらいたいです。 ・あと熊ちゃんと一緒に配信した水煮肉片も改めて新バージョンを配信してもらいたいです。 ・あと李姉妹と一緒に中国家庭料理企画もしてもらいたいです。 ・あと竹内監督と一緒に回鍋肉も今度はニンニクの葉と皮付きの豚肉で作ってもらいたいです。 ・あとやんちゃん肉は控えないで、肉を使いまくって中国料理を作ってもらいたいです。 ・あとやんちゃんが今回の動画でチラッと3つの調味料を披露しましたが…テキトー手抜き中国料理もやってもらいたいです。 リクエスト多くてごめんね   by やんちゃんの料理配信が好きでファッションには全然興味ない日本人

  • @yt-xp9gq
    @yt-xp9gqАй бұрын

    楽しみにしてました! とても美味しそうなので、ぜひチャレンジしてみたいです😋

  • @user-ue5gt5lv1i
    @user-ue5gt5lv1iАй бұрын

    😊

  • @mame-emon4058
    @mame-emon4058Ай бұрын

    う〜ん、四川人の魂、郫県豆板醤を使わぬとは・・・ でも美味しそう 以前動画で紹介されていた水煮肉片はマジ美味しかったので、今回も作ってみようと思います

  • @aa-gj5pr
    @aa-gj5prАй бұрын

    中国のスイーツはどんなのがありますか?中国人は甘い物は食べないですか?

  • @fuji2727
    @fuji2727Ай бұрын

    ヤンチャン待ってました🙌✨テキトー中国料理投稿ありがとうございます!

  • @2525What
    @2525WhatАй бұрын

    えらい!!! これを作れと言われても、ぼくには出来ない。味は最高そう!!!

  • @jincuns
    @jincunsАй бұрын

    さりげなく宣伝😅 うちは火鍋の鍋底で麻辣湯

  • @user-ko6yf6ni4o
    @user-ko6yf6ni4oАй бұрын

    楊ちゃんは相変わらずスタイルいい! 凄く綺麗! 見てて癒やされてます! このシリーズ好きです! これを食べられる旦那さんが羨ましいねぇ😂

  • @Golden55555
    @Golden55555Ай бұрын

    今回の動画は,参考になりました! (うん、麻辣湯を作る時は,ヤンチャンの麻辣湯と麻辣香を使おう!) (なんだかこの動画を観終わる頃には,ヤンチャンの麻辣湯と麻辣香が凄く魅力的に感じてきた。汗) (流石ヤンチャン!!笑) (しかも,本格的な麻辣湯だと油が多いけど、ヤンチャンの麻辣湯なら油が無いから,日本人好みだし!) (流石ヤンチャンの麻辣湯!!笑) 今回の,ヤンチャンのガチ中国料理は,観てるだけで汗が出てきそうでした!(汗) (でも,観てるだけで,ヨダレも出てきました。笑) 今回は,ガチで美味しそうな動画を提供して下さりありがとうございますw 次の動画も楽しみにしています!!w

  • @user-by6gh4fw1w
    @user-by6gh4fw1wАй бұрын

    あぁ夜中に観るんじゃなかったです…深夜投毒〜!哈哈 看看好好吃! 最近ファミリーマートで麻辣花生(だったかな?)を買ってシビれる辛さでクセになりました。 本場の四川料理もこんなに辛いのかな?と気になってたところなのでめちゃめちゃ興味深い動画でした✨ テキトー中国料理どころかガチ中華ですね👍

  • @user-se4sk4wt4o
    @user-se4sk4wt4oАй бұрын

    中国料理シリーズ嬉しいです😊 これからも楽しみにしています👍👍

  • @yukihiro7116
    @yukihiro7116Ай бұрын

    確かにスーパーでも買えますが…。すごいリッチな麻辣湯麺!😊

  • @Kawa_mochi
    @Kawa_mochiАй бұрын

    ヤンチャン美人‼️

  • @user-bw5qo4zx4g
    @user-bw5qo4zx4gАй бұрын

    以前の動画で紹介されていた新中華ファッションですね。とても良く似合ってると思います👍エプロンも素敵です(ヤンちゃんにとっては普通のことかもしれませんが眼福です。)。何でも一生懸命に取り組む姿勢にはいつも感心させられます。料理は苦手ですが、ヤンちゃんが料理を作っているところを見ているだけで幸せな気持ちになれます❤❤️❤️

  • @user-bt4gw2si2n
    @user-bt4gw2si2nАй бұрын

    ピーシェンサン豆板醤

  • @user-ic3dd5lw6h
    @user-ic3dd5lw6hАй бұрын

    夏は日本はそうめんですが中国の麻辣湯もご飯がすすみそうです。

  • @user-rp9cd4ow9q
    @user-rp9cd4ow9qАй бұрын

    豆板醤は本場の方が美味しいです。 なので時々、中国から送ってもらってます。

  • @user-js8pt1nm9l
    @user-js8pt1nm9lАй бұрын

    在中国煮汤会煮煮几天?用这么用心吗?

  • @TCSM5545
    @TCSM5545Ай бұрын

    観てるだけで汗吹き出してきた(*^^*)

  • @user-el1xf9xj2k
    @user-el1xf9xj2kАй бұрын

    我是日本人,正宗的川菜看起来很好吃,我继续支持ヤンチャン!

  • @A1shio

    @A1shio

    Ай бұрын

    率直に貴方に出て行って欲しい

  • @Allanon1919
    @Allanon1919Ай бұрын

    見てるだけで汗が出てきました うまそー

  • @user-ug3pu2ls1j
    @user-ug3pu2ls1jАй бұрын

    中国人の動画を見ていると 把(材料)~ とよく言います。

  • @yusukedaisuke
    @yusukedaisukeАй бұрын

    渋谷界隈には四川麻辣湯の専門店が何軒もありますが、本場の麻辣湯はまたちょっと違う感じなんですね。辛そうだけど美味しそうですね。このレシピでわが家でも試してみます。( ..)φメモメモ

  • @user-sd3hm8lj5f
    @user-sd3hm8lj5fАй бұрын

    ヤンちゃんの作ったマーラー湯たへてみたいっす😊 ヤンちゃんの着ているチャイナ服爽やかで暑くなってきた今の季節に清涼感をかんじますね~👏

  • @user-ed9sq6ve3p
    @user-ed9sq6ve3pАй бұрын

    麻辣湯いいよねぇ🌶️! 美味しそう!

  • @sara_fuwa
    @sara_fuwaАй бұрын

    この夏を乗り切るに麻辣湯はイイですね。 ヤンチャンから教えてもらった方法で紅油を何回か作りましたが、熱い油を注ぐ時の香りと音がたまらなく好きです😊

  • @yuriami0808
    @yuriami0808Ай бұрын

    美味しそうなんですけど、どれぐらい辣油を入れたらどれぐらいの辛さレベルになるのか、想像がつかないです。😅 ヤンチャンが食べていらっしゃるのは、日本人でも食べられる辛さですか?

  • @user-id4su1cq8c
    @user-id4su1cq8cАй бұрын

    我喜欢你的笑容

  • @nainaiprivate
    @nainaiprivateАй бұрын

    てか、油の量がすげえな。やっぱ中国は油だな。加油、つうくらいだから笑。

  • @dai5074
    @dai5074Ай бұрын

    ごくりょくって聞こえたけど、極力=きょくりょくですね。ヤンちゃんにしては珍しい。

  • @takuitoh2504
    @takuitoh2504Ай бұрын

    自分は胆嚢の摘出手術を受けた身なのて、これほど大量の油に浸った料理を食べる自信がありません。手術を受ける前に食べたかった!😢

  • @yosimune200
    @yosimune200Ай бұрын

    やんちゃん〜こんばんは~❤

  • @user-xl4ub4kz2n
    @user-xl4ub4kz2nАй бұрын

    勇敢な民主活動の中国人に哀悼の意を表します。ごめんね料理の素敵な動画でコメントして。

  • @user-rb2qe2jn3k

    @user-rb2qe2jn3k

    Ай бұрын

    いいえいいスミダ、天安門で何千人も殺したの、でも日本 の松下電機なんて金儲けごますりの為天安門事件なんて知らないと当が当て、中国政府をかばったごますりごますり日本にだってそんな恥知らずな会社がある

  • @user-rb2qe2jn3k

    @user-rb2qe2jn3k

    Ай бұрын

    当が当は、当時の間違え

  • @seiudomichael3828
    @seiudomichael3828Ай бұрын

    簡単麻辣湯をつくった事が何度かありますが、油は非常に少ないです。なのでパッと見の色合いは同じですが、現地のとはかなり乖離しています。エノキと春雨を大量に入れて、蕎麦感覚で食べます。

  • @eiki0625
    @eiki0625Ай бұрын

    ヤンちゃん!! 和田アキ子とのコラボお待ちしております😁👍✨

  • @MrSamuraispirit
    @MrSamuraispiritАй бұрын

    極力はきょくりょくです。ヤンちゃんはメディアに出るから正しくおぼえておかないといけないからね。

  • @yanchanch

    @yanchanch

    Ай бұрын

    ご指摘ありがとうございます😊

  • @user-qi7cx2ko1e
    @user-qi7cx2ko1eАй бұрын

    いつ見ても美人ですね。

  • @hidemotoisaji7342
    @hidemotoisaji7342Ай бұрын

    4分30秒位の鶏ガラとウコンを混ぜる時の字幕がウコンでは無く(うんこ)になつているよ!Dabianは美味くない❗(笑)

  • @evil2_move_on
    @evil2_move_onАй бұрын

    天安門でプーさんと食べたいです。

  • @user-rb2qe2jn3k

    @user-rb2qe2jn3k

    Ай бұрын

    その話中国人話す、逮捕される辞めてスミダ

  • @user-K.J

    @user-K.J

    Ай бұрын

    身の程知らず

  • @user-rb2qe2jn3k

    @user-rb2qe2jn3k

    Ай бұрын

    中国人天安門事件と話すだけで、政府転覆罪禁固20年やめてスミダ

  • @user-K.J

    @user-K.J

    Ай бұрын

    @@user-rb2qe2jn3k ゲスの被害妄想

  • @user-rb2qe2jn3k

    @user-rb2qe2jn3k

    Ай бұрын

    ぷーさん偉いのよ、私たち大便国ではあだ名小学博士、なぜって少学校卒で中,高行かず親が共産党の幹部の為中国一の名門清華大学に無試験入学インチキ無試験入学さすがインチキ専門国、すごいでしょう、親が共産党幹部ならやりたい放題

  • @account921
    @account921Ай бұрын

    日本のスーパーってなんでも売ってるんだな

  • @MtoEiko
    @MtoEikoАй бұрын

    靖国神社の落書き、放尿事件に関して触れてください。 中国の人もたくさん見ていると思うから、同じ中国人として思うところを上げることも 必要だと思いますよ。 日本に住んでいるロシア人は戦争が起こった時は、 ほぼ全員と言えるほどの人たちが語っていました。 戦争と規模は違いすぎますけど・・・

  • @user-xt2co2sr1c

    @user-xt2co2sr1c

    Ай бұрын

    彼女にそれを求めるより日本政府に毅然とした態度を求める方が重要では?KZreadrだからといって自国を代表したコメントをする必要はない。

  • @user-rb2qe2jn3k

    @user-rb2qe2jn3k

    Ай бұрын

    まずいことには,蓋する中国人の性格、政府の姿勢ついでに習近平が少学校卒で中国一番の名門清華大学に親が共産党の幹部の為無試験あだ名小学博士これ中国で話すと禁固15年食らう関係ないのに、国家転覆罪で

  • @user-vo6xm3pr5v

    @user-vo6xm3pr5v

    Ай бұрын

    ヤンちゃんは中国に家族もいるし人質取られてる状態なので、そういう話題は無視するんじゃないかな。秘密警察も日本に沢山入ってきていますからね。私たちは正しい政治家を選びましょう。それを広げましょう。大企業寄りな政治家は全てアウトです。

  • @user-rb2qe2jn3k

    @user-rb2qe2jn3k

    Ай бұрын

    恥ずかしくないのが中国人、世界からやがられているのに自分の国世界の中心でと考える、中国の凄いのは、水圧が弱くて大便がそこらじゅう溢れている大便量だけ

  • @kawakamitsuyoshi
    @kawakamitsuyoshiАй бұрын

    ででぇではお~ね(笑)。 かわにはとりがきますね。 かわせみというとりもいるんですね~。 うんがいいと、とりははなしかけてきますよ~(笑)。

  • @user-pr6ud7fz4g
    @user-pr6ud7fz4gАй бұрын

    スープが真っ赤で日本の民衆が火の中に連れ込まれそうで心配です!!!🤣

  • @user-is2uy7tc7x

    @user-is2uy7tc7x

    Ай бұрын

    よしなさいって😃😃😃

  • @user-el1xf9xj2k

    @user-el1xf9xj2k

    Ай бұрын

    関係ないコメントしないでください

  • @user-by6gh4fw1w

    @user-by6gh4fw1w

    Ай бұрын

    おもんな

  • @tbytby1991
    @tbytby1991Ай бұрын

    マシソヨ

  • @ootayuji7318
    @ootayuji7318Ай бұрын

    「日本ではけっこう野菜不足の人がいる」そんなことは無い。中国の野菜は残留農薬が酷くて野菜洗い専用洗剤まである国の人に言われたくない。

  • @user-vr1nh9qy9e

    @user-vr1nh9qy9e

    Ай бұрын

    野菜専用洗剤は日本にもあります…

  • @ootayuji7318

    @ootayuji7318

    Ай бұрын

    @@user-vr1nh9qy9e 一般的に使うかの話しですよ

  • @meron_soda

    @meron_soda

    Ай бұрын

    外国へ行ったことがありますか? 中国のスーパーや市場を見たことがありますか? 日本で収穫できる作物は限られてて種類が少ないんですよね、割高だし。 でも品質はすごくいいですし、安心して使えますよね。 それに比べて、中国やその他の外国では野菜が市場にズラッと並べられててその国だからこその気候や土地柄で大量の作物が獲りやすいし、買いやすいです。 そりゃ、不衛生な環境下で売られてる野菜を綺麗に洗うのは当然だと思うし、たくさんの野菜が売られてる自国を知ってるからこそ、日本は野菜も獲りにくいだろうから相まって野菜の摂取量も少ないねっていう意味が含まれてるかと。 事実として日本で野菜の収穫できる限度や、作れる作物、出荷にあたり厳しい基準があるので仕方ないですね。

  • @user-by6gh4fw1w

    @user-by6gh4fw1w

    Ай бұрын

    わざわざ動画見に来て文句言うなんて…まるで当たり屋ですね。 ちなみに私は野菜はあんまり食べません笑

  • @ootayuji7318

    @ootayuji7318

    Ай бұрын

    ​@@user-by6gh4fw1w すいません。この人が日本人を挑発していたので気になったものですから見に来てます。過去動画もチェックして最古の木造建築物が中国にあるとかTemuの宣伝等、嘘と金にまみれている姿勢は看過出来ないと思い拝見させて頂いております。 この人から靖国の件で何かしらのメッセージもあるかも知れませんし、これからもお邪魔します。中国人KZreadrのこのあたりは注視するつもりです。

  • @panicemotion4936
    @panicemotion4936Ай бұрын

    お願いだから本土の🪳をこれ以上輸出するのはやめて下さい

  • @user-el1xf9xj2k

    @user-el1xf9xj2k

    Ай бұрын

    あなたのようなヘイトスピーチをする人は確かに駆除しなければいけません

  • @ws8892

    @ws8892

    Ай бұрын

    ​@@user-el1xf9xj2kヘイトをうんぬん言う前に大陸の反日国家を何とかしろ

  • @ws8892

    @ws8892

    Ай бұрын

    ヘイトと言う前に最悪の大陸を何とかするべき!

  • @user-rb2qe2jn3k
    @user-rb2qe2jn3kАй бұрын

    今度は、アメリカ人4人が中国で刺されたのに報道管制だってもううんざり

  • @user-hl5te3xf8i
    @user-hl5te3xf8iАй бұрын

    日本人最应该学习一下什么叫谦虚和廉耻。日本人总觉得自己是第一,自己是最厉害的,这种做法反而显得你们的无知和自大。同时你们日本犯了错也要懂得承认并且向受害者道歉,而不是不反思甚至还去进一步伤害

  • @user-un6ry6wo3i

    @user-un6ry6wo3i

    Ай бұрын

    あなたの意見、そっくりそのまま中国人の特徴そのものですね。 あなた方漢民族の特徴をしっかり理解してるじゃないですか。

  • @user-is2uy7tc7x

    @user-is2uy7tc7x

    Ай бұрын

    ⁠おやおや、たまには仲良くしましょうやー😆😆😆

  • @user-ic3dd5lw6h

    @user-ic3dd5lw6h

    Ай бұрын

    今は名前替わって「日本国」だよ。大昔?はつまり「倭国」(邪馬台国)だったがww(魏志倭人伝)、(後漢書東夷伝)。志賀島から漢委奴國王金印も出土してるけど。

  • @user-vo6xm3pr5v

    @user-vo6xm3pr5v

    Ай бұрын

    君たちに言われたくないわ。他国を脅して他国を貶して傲慢な君達の国の政府、狙いは君たちの不満の目を外に向けさせる為だよ。君たちの政府の一番の敵は君達人民だからね。一人っ子政策やったのもその為だよ。増えると困るからね。君らの政府の考えの裏を読めば行動に全て説明がつくよ。

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