Cảm ơn tất cả mọi người thời gian qua đã ủng hộ mình. Mì kéo là một món rất khó học.. nên cần phải có thời gian rèn luyện thì mới thành công được... chúc cả nhà thành công 👍👍

@minhthangtran9025

3 жыл бұрын

Sao chú k dạy mấy cái liên quan về nước dùng của mì kéo đi ạ?

@danhchef

3 жыл бұрын

Mình cũng đang cố gắng đầu tư để ra thêm nhiều clip...nhớ ủng hộ mình nha

@vanvan6444

3 жыл бұрын

Thích a đầu bíp gê 🥳

@tonyhieu6408

2 жыл бұрын

A có dạy k ạh

@lanquantu9837

2 жыл бұрын

Thêm 1 a bếp chưa dám phơi cái tâm ra cho thiên hạ xem bí quyết trong cái cách làm mỳ này. Chờ đi a tìm ra dx a sẽ chỉ hết. A sẽ tự tìm

Tuy chưa làm bao giờ, nhưng bạn hướng dẫn dễ hiểu , mình sẽ làm thử để đãi gia đình.cảm ơn bạn đã chia sẻ

Tuyệt vời quá. Cảm ơn em đã chia sẻ

Bạn là người chuyền nghề mỳ kéo có tâm nhất xin cảm ơn bạn rất nhiều, chúc bạn luôn thành công trong cuộc sống.

@danhchef

11 ай бұрын

Cảm ơn bạn nhiều❤

Làm công việc này vừa khéo vừa có đam mê. Bạn là người rất giỏi cảm ơn bạn đã chia sẽ

Quá tuyệt vời, cảm ơn bạn nhiều.

Cảm ơn Danh nhiều. Sợi mì ra đẹp quá em ạ. Chị sẽ làm thử hihi.

Dep trai ! Lam my keo hay qua !

Cả một quá trình công phu khổ luyện không phải đơn giản.

Chỉ thật tỉ mĩ, bạn có tâm.

Thanks Chef. Great videos

Bạn chia sẽ rất có tâm. Chúc bạn ngày càng thành công.

@danhchef

11 ай бұрын

Cảm ơn bạn❤

Quá đỉnh, cảm ơn sư phụ

cám ơn anh ! hướng dẫn rất dễ hiểu

@danhchef

11 ай бұрын

Cảm ơn e ❤

Quá tuyệt vời 🥰🥰🥰. Nhưng với mình thì quá khó để làm. Huhu

Cách bạn kéo mì thật là đẹp và đầy sức mạnh, nhìn thích lắm. Mình nghĩ có lẽ nam giới làm món này sẽ hợp hơn nữ, vì tay của nam mạnh hơn :)

Bạn Quá giỏi

Định lượng nước tro tràu cho vào bột chính xác là bao nhiêu grams bạn?

Chuc An Lanh !

Thay vì học làm vì mấy chị em cứ chịu khó cua anh này về làm ck , ổng làm cho ăn cả đời

A ơi cho e hỏi là mì tưoi mình hấp bằng tủ hấp nhiệt nóng có được không ạ

E trước ở trung quốc cũng khu vực bắc kinh ý.. Toàn ăn mì tươi này.. E cũng có học qua 🤓🤓 mà do tay ko được dài chân ko được cao.. Haha 🤣🤣🤣 ko thể kéo mì dài được

em dạy làm mì, em củng chỉ cho mọi nguoi cach luoc mì sao an moi ngon duoc, thi kog uong công suc cua em chứ. cam on em nhieu.

@SangNguyen-ee4bz

2 жыл бұрын

Anh danh chef làm 4 video về làm mì kéo lận, có 1 video hướng dẫn luộc mì đó...

Bột 1kg Muối 7g Trứng 6 quả tầm 300g Nước 250 Tro tàu tầm 6ml

Bắt đầu nhồi thêm 4_5 phút nữa là a có còn cho thêm dầu ăn ko z vì e thấy hồi nãy a lấy có chút dầu ăn để thoa lên cục bột đừg cho khô lúc vo tròn ủ bột mà sau này e thấy chén dầu ăn hết rùi. Có khi nào a quên bước cho dầu ăn thêm ko vì nhồi lâu e thấy mềm và bóng lắm

Ok qua luon

Giỏi lắm

Hay quá

hello e. cho chi hoi nieu chi ko co nuoc tro tau vay chi cho bao nhieu bot no cho 1ky bot? mi trung va mi keo co khac nhau ko em? cam on e.

A cho e hỏi dùng bột mì nào thi kéo đc sợi dài như vậy

hay ạ e cám ơn a nhiều ạ

@danhchef

11 ай бұрын

Cảm ơn e đã xem video❤

Lam chuyen nghiep moi lam dc chu moi lam lam thu chac k dc dau cam on ban nhe

Kéo xong xỉu luôn

Mong bạn nói rõ định lượng nước tro tàu cho 1kg bột mì. Cụ thể là bao nhiêu ml ? Cảm ơn!

Nước tro tàu mua loại nào hiệu gì vậy anh

Công phu quá

Mỗi người một nghề ở trên không phải là tất cả mng cần phải qua các lớp học và đc dạy (truyền nghề) mới làm đc ko gì là miễn phí và ko gì đơn giản cả

Anh hướng dẫn nhiệt tình và có tâm.Chúc kênh của anh được nhiều người xem và ủng hộ.

@danhchef

11 ай бұрын

Cảm ơn e nè ❤

nhìn anh làm mì kéo dã thiệt

Nước xịt để bột mỳ dãn là gì thế a

Các bạn yên tâm đi làm y công thức ông chỉ ko bao giờ kéo mỳ ra đc đâu Có bí quyết gia truyền vô thì mỳ nó mới có sự dẻo dai,kết dính mới kéo đc,thật đó

@tamnguyenthi4067

Жыл бұрын

Mình làm thử theo rồi, cứng ngắc ak, méo có tâm giấu nghề ak

@hetteneat2718

Жыл бұрын

@@tamnguyenthi40673 loại bột kết hợp mới dẻo dai kéo đc !

@danhchef

11 ай бұрын

Phải nhiều kĩ thuật lắm bạn ơi…xem video khó làm đk lắm…mình học trực tiếp còn mất mấy tháng

Cái nước tro là mình mua hay làm vậy ạ

Mình kéo thử thì ko ra, cho mình hỏi anh Danh cho tổng cộng bao nhiêu ml nước tro tàu vậy ạ

Nhìn thấy hấp dẫn nhưng mình không nghĩ là mình làm được 😂

Xem con biểu diễn tài nghệ của con Con giỏi quá Còn chắc cô chẳng bao giờ làm được Thôi, xem giải sầu vậy

Cho minh hoi nuoc tro tau bao nhieu moi đu cho 1 ky bot vay

nuoc tro tau mua o dau hay tu lam chau

Mỗi lần e làm mì e nhồi muốn lòi le 😭 cứ nghĩ mình làm hư nên nó mới cứng. Ai dè do tay yếu. Thấy a làm là bit 1kg bột nó nhồi cực cỡ nào rồi

Nhìn cực ha , mà phải có sức nữa , phải có sức khỏe chứ mấy con gái nhà cô kêu nó làm chắc nó nghỉ ăn luôn ,

1kg bột mì bao muối nở vậy e

Bột này để vô tủ lạnh cho đông.. sau đó để cho lạnh thì kéo sợi mì dai hơn… mình từng làm mì kéo này ở hàn quốc..

@japanbettalife620

3 күн бұрын

Để đông ln hay để lạnh thôi b. Mong chỉ daỵ

Giỏi quá muốn làm mì sợi ăn nhìn thấy khó quá ko học dc

❤❤❤chuẩn quá

Chị thấy không dể 😂😂, em giỏi quá 👍 👍

Rất thích nhưng chắc làm không nổi. Tiếc😮

Nước tro tàu mua ở đâu bạn

Mì tươi clip trước và mì kéo khác nhau ở điểm nào anh?

Bao nhiêu nước tro tàu vậy bạn?

Em ở nước ngoài thì bột mì số 13 là jì và nuoc tro tàu là jì??

Bạn ơi nước rau tàu là j , mjh muốn học làm mì kéo bạn có nhận học trò k ạ

Thời gian nhồi khoảng bao lâu ạ

E làm bột đa dụng đc ko ạ

Mình cần bao nhiêu nước tro tàu vậy anh

Chỉ cách pha nước tro luôn đi anh

Nếu ko có nước tro tàu có được ko ạ.

Không có nước tro đầu có làm đc mì kéo ko ạ

Ko dùng nc tro tàu dc ko a?

Mình muốn học mì kéo a có dạy ko ạ? Mong a rep

a có nhận dại làm mình này ko truyền nghề

Nc tro tàu là cái gì, mua ở đâu. Mình còn ở nc ngoài . Nếu khg có ,có đc khg

Trong quá trình nhồi bột có cho thêm dầu ăn không a?. Có dùng thêm nước hay chỉ dùng nước tro tầu vậy a

Có dạy ko a danh

🙏🙏🙏

Nhồi sáng giờ muốn tắt thở mà bột không thể kéo được 😥🥵

Nuoc tro tàu la j dạ a

Nước tô tàu hả anh và mua ở đâu anh

Khi nào cho tro tàu vào và bao nhiêu? Bạn quên phần đó sao?

Cấm on e đã cho tôi biết thêm kiện thức mi kéo rất hữu ít chúc e luôn luôn máy mắn và thanh công

E muốn hic

Baking soda pha liều lượng như thế nào để thành nước tro tàu mình dùng khi nhồi bột vậy bạn ơi

@khanhquang8051

2 жыл бұрын

Tro tàu là trò tàu, soda là soda, làm sao pha soda thành tro tàu đc bạn

👍

Nước muối nở là nước với baking soda aj

Em giỏi quá thèm tô Mì nầy lắm

Gióng đang chơi slime á 👁️👄👁️

Like

đã đăng ký rồi nhé, rất hay, mà nước tro mua ở đâu anh

@SangNguyen-ee4bz

2 жыл бұрын

Chợ

Nhất sinh nhị, nhị sinh tam. Nhưng mì này đòi sinh tứ nên làm để kinh doanh ko bền : ))

Chú danh giỏi quá chắc chú làm trong nhà hàng nhỉ

@danhchef

11 ай бұрын

Đúng goy bạn ơi…nhưng vẫn còn dỡ lắm😊

Bạn cho hỏi mình dùng nc tro đốt từ các loại cây dùng ngâm gạo nấu bánh tro, dùng nc tro ấy trộn bột làm mỳ có đc ko . Chờ tin để tập làm cảm ơn bạn nhiều

@SangNguyen-ee4bz

2 жыл бұрын

Bạn gọi cho anh ý mà hỏi cho chắc

lượng nước tro tàu cho 1 kg bột là bao nhiêu vậy bạn?

@SangNguyen-ee4bz

2 жыл бұрын

K có định lượng, cho vừa vừa nước tro thôi, mỗi lần nhồi cho 1 ít

😅sao kg thay cho bao nhiêu nước tro tau vay ?

Dạ em muốn hỏi tại sao cần cắt bột thành nhiều khúc nhỏ rồi lại nhồi cùng tiếp ạ? Và tên lại nước tro anh nhắc đến trong video là gì ạ? Em chưa nghe rõ ạ

@vananhthoi828

Жыл бұрын

Nước tro tàu á bạn

K có bột tro tàu e thay bằng cái khác đc k ạ? Vd như baking soda hay gì đó

@SangNguyen-ee4bz

2 жыл бұрын

Lên mạng coi cách làm nước tro từ bột baking soda

Hủ tiếu của ng vn mình kéo như vậy dc ko nhỉ

Ban oi xin loi cong thuc nay hinh như chua đủ vì ko kéo đc .có sử dung bọt gluten ko

@danhchef

11 ай бұрын

K nha bạn ơi

Vielen Dank

Anh Danh Chef ơi. Tổng thời gian anh làm mì mất bao lâu( k tính thời gian nghỉ).

@danhchef

11 ай бұрын

12’ thôi e ơi

Dạ a có dạy ko ạ.. liên hệ cho e nha

Anh cho em hỏi anh nhồi bột bao lâu rồi mới vo bột tròn để bột nghỉ ạ

@danhchef

11 ай бұрын

Tầm 10’ nha e ơi

A ko lam clip moi ạ