秘技!高速餅つき 奈良・「中谷堂」【グルメリポート!タージンのミスらんガイド:エピソード58】

Ойын-сауық

「澄まず」「濁らず」「出ず」「入らず」「蛙はわかず」「藻は生えず」「魚が七分に水三分」
奈良・猿沢池に伝わる七不思議です。
水質がいつも一定で池に流れ込む水、流れ出る水がない。蛙がいなく、藻も生えない。というところまでは理解できるのですが「魚が七分に水三分」というのは一体どういうことなのでしょうか・・・。
そんな猿沢池のすぐ近くにある「中谷堂」さんにお邪魔しました。
そう、【高速餅つき】で有名なよもぎ餅のお店です。
今回はタージンがあの秘技にチャレンジ!
そして「何故あれほどまでに高速で餅をつく必要があるのか?」店主に聞きました。
もちろん美味しいよもぎ餅もいただきましたよ。
▼目次
00:00 オープニング
01:10  高速餅つき
02:46 タージンが高速餅つきにチャレンジ
03:06 なぜ高速餅つき?
03:50 よもぎ餅
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▼「中谷堂」HP
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▼「中谷堂」食べログ
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▼タージンTwitter
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Пікірлер: 3

  • @mirepoix4518
    @mirepoix45182 жыл бұрын

    お餅もさることながら、タージンさんの喋りも、素晴らしい✨👏

  • @ooshimayafarm
    @ooshimayafarm2 жыл бұрын

    羽川英樹さんのラジオきいて視にきました。

  • @user-wf3ht2yc9m
    @user-wf3ht2yc9m2 жыл бұрын

    も少しコロナ禍自体が無ければ、奈良にでも出向いて桜🌸の名所・吉野でも行ったがてらにヨモギ餅食べれたら最高やのになぁ〜😭それにしても、職人技凄過ぎやなぁー😅😳

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