✴︎苺のシャルロットケーキの作り方✴︎How to make Charlotte aux fraises✴︎ベルギーより#56

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

こんにちはLes sens cielです。
自分たちも忘れていたのですが、先週4月13日は動画を投稿し始めてから1周年でした!
去年の4月、投稿し始めた時はフォロワー10人ほどから始まったこのチャンネル。週一回のペースはなるべく崩さずやっていこうと心に決めて妻が編集、僕が作る、と協力しながらやってきました。
少しずつ増えるフォロワー様と交流しながら、アットホームに楽しく続けてきましたが、何が起こったのかここ最近急激に伸び始め、気がつけば10万人突破していました…。
いつもコメントを下さる方や見てくださっている皆様の支えがあってのことです。本当に感謝しております。ありがとうございます。
これからも自分たちらしく楽しく続けていけたらなと思っています。
よろしくお願いします!
さてさて、今回は苺が美味しい時期になってきたので、見た目も華やかで比較的簡単にできる苺のシャルロットケーキを作ってみました!
フレッシュな苺の果肉と甘みをダイレクトに楽しめます!
ムースだけでも可愛くお手軽にできるのでぜひ試してみてください!
■Mousse aux fraises
Mold size Φ14cm
300g strawberry / fraises
100g sugar / sucre
8g gelatin / gélatine en poudre
40g cold water / eau froide
30g non-sugar yogurt / yogourt nature
180g heavy cream35% / crème fouettée35%
■Biscuit 180℃ 10min
5 egg yolks / jaunes d’oeufs
2 egg white / blancs d’oeufs
44g sugar / sucre
32g cake flour / farine
32g unsalted butter / beurre non salé
Option…food coloring / coloration
■苺のムース
型 Φ14cm
苺 300g
グラニュー糖 100g
粉ゼラチン 8g
冷水 40g
無糖ヨーグルト 30g
生クリーム35% 180g
■ビスキュイ 180度で10分
卵黄 5個
卵白 2個
グラニュー糖 44g
薄力粉 32g
無塩バター 32g
食用着色料 お好みで(3gほど)
インスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします♪
/ lessensciel.recette
youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。

Пікірлер: 185

  • @talelove1779
    @talelove17795 жыл бұрын

    サムネ、ケーキ浮いてるコラに見えた いつも素敵な動画をありがとうございます🙇‍♂️

  • @user-rg5zv7tq6h

    @user-rg5zv7tq6h

    5 жыл бұрын

    このコメントみるまでコラだとおもってた

  • @ityi_wm
    @ityi_wm5 жыл бұрын

    こっちがお金払うんで試食係として雇ってください。お願いします🥺食べたいです🤤

  • @tuyuuy_

    @tuyuuy_

    5 жыл бұрын

    ゆいてつさんと割り勘します( ・∇・)半分こww

  • @user-tt5en1iy1d

    @user-tt5en1iy1d

    5 жыл бұрын

    私もいれてっ🤗

  • @airi1385

    @airi1385

    5 жыл бұрын

    雇うとは(哲学)

  • @Ohakakara_situreiitasimasu

    @Ohakakara_situreiitasimasu

    5 жыл бұрын

    円環のお断り 俺も食べたいんで半分こはちょっと…

  • @or3581

    @or3581

    4 жыл бұрын

    んじゃあ俺が全部食べるって事でいいね (自己中↑)

  • @noimage490
    @noimage4905 жыл бұрын

    もう芸術品の域

  • @user-tn1ih4pt6l
    @user-tn1ih4pt6l5 жыл бұрын

    ベルギーまで食べに行きたいです…(切実)

  • @tama4775

    @tama4775

    5 жыл бұрын

    私も行きたいです❗️

  • @user-bf6kx6ko1x
    @user-bf6kx6ko1x5 жыл бұрын

    毎回最初の絵も素敵すぎる

  • @saike_karutomi
    @saike_karutomi5 жыл бұрын

    ため息が出るほど美しい 細部へのこだわりに惚れてしまいます

  • @menmoonae
    @menmoonae5 жыл бұрын

    The most talented chef I've ever seen, what a pleasure seeing your videos

  • @mcharirify
    @mcharirify5 жыл бұрын

    一周年おめでとうございます。これからも動画楽しみにしてます。

  • @user-ro6tl7tk1d
    @user-ro6tl7tk1d5 жыл бұрын

    綺麗………

  • @orrawonksizaek43
    @orrawonksizaek435 жыл бұрын

    I love your work it's beautifully presented x

  • @user-ok4pz4dk5q
    @user-ok4pz4dk5q5 жыл бұрын

    最近お菓子作りの動画ばかり見てて刺激されお菓子作り始めてみました。本格的なのも作ってみたいので是非参考にさせていただきます。10万人おめでとうございます!

  • @yyyyym215
    @yyyyym2155 жыл бұрын

    かわいいです〜〜😭😭💕💕💕

  • @user-fv8jx4vj5k
    @user-fv8jx4vj5k5 жыл бұрын

    ケーキも素敵だけど、手が綺麗…

  • @user-ty3lq8qo2i
    @user-ty3lq8qo2i5 жыл бұрын

    一周年と10万人おめでとうございます✨

  • @aosuzu5764
    @aosuzu57645 жыл бұрын

    1周年おめでとうございます!!🎉 これからも素敵なスイーツを作ってください!!🍰

  • @user-xv3of9vx2n
    @user-xv3of9vx2n5 жыл бұрын

    手際もケーキも編集も全てが美しい。。 心が洗われた気がしました。素敵な動画をありがとうございます。

  • @user-kc8ed8mj8y
    @user-kc8ed8mj8y5 жыл бұрын

    いつのまにか登録者10万人超えてたんですね! おめでとうございます。 お菓子作りももちろん見ていて楽しいですが、編集も落ち着いていてすごく見やすいです! これからも応援しています〜

  • @user-gktnjp123
    @user-gktnjp1235 жыл бұрын

    使ってる物、材料、全部おしゃれでイイなぁ

  • @ottn_n
    @ottn_n5 жыл бұрын

    初コメント失礼します。 以前からずっとみていましたが、今回のものが一番可愛くて、素敵で好きです!!色合いもとても綺麗でずっと見ていたくなります。これからも応援しています…!🥰

  • @blackanimecat2
    @blackanimecat25 жыл бұрын

    The ruby chocolate seals are so good! Maybe my favorite decoration!

  • @piglet0526saya
    @piglet0526saya5 жыл бұрын

    飾りが可愛い! あと、配信者さんの服装が好みです!!

  • @user-dz5qp8ix6z
    @user-dz5qp8ix6z5 жыл бұрын

    エンディングの風景が最近変わる❤️ キッチンだったり街並みだったり 絶対最後まで見たくなる動画!

  • @tama4775
    @tama47755 жыл бұрын

    1周年おめでとうございます! 毎回、素敵な映像に癒されてます。 続けてくださって良かった〜。 これからも どうぞよろしくお願いします。 今回も綺麗で美味しそう😋

  • @user-rq5ig2yc3z
    @user-rq5ig2yc3z5 жыл бұрын

    シャルロットケーキ1度挑戦してみたいと思っていたんですよねー🥰 いちごが美味しい間に作りたいです!

  • @user-dm5im1nk4c
    @user-dm5im1nk4c5 жыл бұрын

    いつもにまして美しい、可愛い夢みたいなケーキ!1周年にふさわしい彩りですね!! 今後もセンス抜群のお二人の作品を楽しみにしてます♬ ムース美味しそう、GWに作ってみようかな!

  • @user-uw6ow5di5s
    @user-uw6ow5di5s5 жыл бұрын

    とても美味しそうです…♪

  • @aniaalvarez8820
    @aniaalvarez88204 жыл бұрын

    This looks amazing! I want to start baking ever since I started to watch your videos 😩😩

  • @user-wx3iw8br1t
    @user-wx3iw8br1t5 жыл бұрын

    10万人突破、1周年記念、 共におめでとうございます☺️👏 今回もとても可愛くて美味しそうで 食べてないけど心癒されました😉✨

  • @user-zl4ho6bj4l
    @user-zl4ho6bj4l4 жыл бұрын

    手際よくて、感動しています。まるで魔法使いですね☀️

  • @user-ug4hd2do9q
    @user-ug4hd2do9q5 жыл бұрын

    登録者数が10万人超えてる。。!おめでとうございます。 今回のケーキもとっても美味しそうで素敵です😳

  • @risa...
    @risa...5 жыл бұрын

    10万人そして一周年おめでとうございます🎊 素敵な動画をこれからも楽しみにしてます!

  • @user-xz2nc5in7h

    @user-xz2nc5in7h

    5 жыл бұрын

    أمين يارب

  • @user-uu3hz3qr9v
    @user-uu3hz3qr9v5 жыл бұрын

    Oh my god, how beautiful !! I will try to bake it!!! Your hand is wonderful

  • @user-nf6uc7lb4o
    @user-nf6uc7lb4o4 жыл бұрын

    なんでこの人こんなキュンキュンするお菓子作れるの😳 ケーキ見て綺麗、とか可愛いとかって思ったことはあるけど胸がキュンキュンしたのは初めて

  • @user-rx4bo9wk7w
    @user-rx4bo9wk7w5 жыл бұрын

    はぇ~!ほぇ~! もうね、何もかもが美味しそう(鍋すらも食べたくなる...) センスの塊です!!♥ 私も作れるようになりたいです!(絶対無理。)

  • @user-ql3ut3lh6r
    @user-ql3ut3lh6r5 жыл бұрын

    Les sens cielさんの作る洋菓子食べてみたいし、作ってみたい でも道具がそろってないから作れない

  • @laurenashley3823
    @laurenashley38235 жыл бұрын

    Your work is just fabulous!

  • @user-kh3pu1ty3l
    @user-kh3pu1ty3l5 жыл бұрын

    おお! ゴールデンウィーク中に苺のシャルロットケーキを作ろうと思っていたのでちょうど良かったです!

  • @user-im3hh2nj9k

    @user-im3hh2nj9k

    5 жыл бұрын

    このチャンネルは視聴者もオシャレなのか、、

  • @user-kh3pu1ty3l

    @user-kh3pu1ty3l

    5 жыл бұрын

    兄貴と彼氏に言われたので作らなければと思って…まぁ、今日かぼちゃケーキで生クリーム使ってしまったので買わなきゃ行けないんですけどねw

  • @maropiizu_bosatsu
    @maropiizu_bosatsu5 жыл бұрын

    100000人おめでとうございます!!! 周りがこのような形のシャルロット初めてです! 私も作ってみようと思います(調理製菓学校在住)

  • @user-zh8dj3ye6i
    @user-zh8dj3ye6i3 жыл бұрын

    なんだか心地良すぎていつも8分過ぎあたりに寝始めちゃうんですけど20回目くらいでやっと最後まで見れました美味しそうでした

  • @jovishine
    @jovishine5 жыл бұрын

    いちごの季節が終わらないうちに何か作ろうと思います。

  • @anom8929
    @anom89295 жыл бұрын

    Nice, love the idea

  • @user-pt9ii4gu3e
    @user-pt9ii4gu3e5 жыл бұрын

    桜の季節にピッタリの春色のケーキですね🍓 桜なのかな?も満開でキレイ🌸 すごく斬新なデザインですね!前のフランボワーズのケーキも周りに巻き巻きするデザインだったなーって思い出しました!

  • @nadineorlie
    @nadineorlie5 жыл бұрын

    Lovely! Very clear. Thank you.

  • @ohjk0
    @ohjk05 жыл бұрын

    最近はとても動画投稿頻度が多く嬉しい限りです……!! 編集等大変だとは思いますがお身体に気を付けてください!😊✨✨✨ またまた綺麗な動画をありがとうございます…🙏🙏🙏 中まで真っ赤ないちご美味しそうすぎます😭ケーキを1000%美味しい😭😭😭😭

  • @user-nz8jc3vb4b
    @user-nz8jc3vb4b5 жыл бұрын

    1周年おめでとうございます! ご夫婦で協力しながら動画を作ってたんですね︎︎︎︎︎!毎回楽しく見ています︎︎︎︎︎☺︎ 休みたい時はゆっくり休んで下さいね😌

  • @lessensciel2585

    @lessensciel2585

    5 жыл бұрын

    りとはさん。優しいお言葉ありがとうございます!

  • @phahute
    @phahute4 жыл бұрын

    Its absolutely wonderful!

  • @user-vy5pc1fn1e
    @user-vy5pc1fn1e5 жыл бұрын

    もう10万人!!!?!(古参アピール 笑) いつも素敵な動画ありがとうございます💜

  • @user-kb1uo3ch6y
    @user-kb1uo3ch6y5 жыл бұрын

    以前よりも調理の手がうつっていて嬉しいです好きです

  • @Kennywurb
    @Kennywurb5 жыл бұрын

    So peaceful. Good life.

  • @user-nz6gg3oh2h
    @user-nz6gg3oh2h5 жыл бұрын

    1周年、そして1登録者数10万人、おめでとうございます。1番の最初に投稿されたお菓子のタルトの動画を思い出しながらみておりました。これからも応援していきます!

  • @lessensciel2585

    @lessensciel2585

    5 жыл бұрын

    カンナさん。いつもありがとうございます!!本当に励みになっています!!

  • @ristp
    @ristp5 жыл бұрын

    食べたいし、めっちゃよく切れる包丁が欲しいと思った動画

  • @nok2da
    @nok2da5 жыл бұрын

    今日もきれいな映像ありがとうございます。映像がきれいで美しくて人々が見るのでしょう。 ご苦労様です ♡♡♡

  • @user-yv8hm5ls1h
    @user-yv8hm5ls1h5 жыл бұрын

    この方が自分の親だったら3時のおやつにいつも作ってほしい

  • @hanandoaibes8456
    @hanandoaibes84565 жыл бұрын

    You are creative 😊

  • @user-kn9yj5zr3b
    @user-kn9yj5zr3b5 жыл бұрын

    1周年おめでとうございます!! むちゃくちゃ可愛くて素敵です!! 見た目のクオリティーが高いけど、作り方は意外と簡単そうですねー! といってもレソンシエルさんが作るからなんでしょうが... ...私も作ってみたいと思います!!

  • @lessensciel2585

    @lessensciel2585

    5 жыл бұрын

    なるみさん。今回のレシピは比較的作りやすいと思います!ぜひ試して見てください♫

  • @user-me1xl4xr3m
    @user-me1xl4xr3m4 жыл бұрын

    最近見始めた者ですが、こんなにすてきなケーキが4月20日に投稿されていたんですね…! 4月20日は誕生日なので、バースデーケーキを作ってもらった気分で幸せです♪

  • @Oummi181
    @Oummi1815 жыл бұрын

    C est sublime ont regardé vos vidéo avec mes enfants tout les jours !

  • @silviaalvarez6233
    @silviaalvarez62334 жыл бұрын

    Excelente!!! Felicitaciones por ese gran trabajo.

  • @10tengu
    @10tengu5 жыл бұрын

    Great work as always. I must say, although it may be random, that I really enjoyed the song of the birds :)

  • @__imtk
    @__imtk5 жыл бұрын

    サムネ見ただけでわかる おいしいやつやん!

  • @vesselartedecor2455
    @vesselartedecor24554 жыл бұрын

    Parabéns pelo vídeo. Simplesmente lindo !!!

  • @user-vq2nh8uz8b
    @user-vq2nh8uz8b4 жыл бұрын

    音がなくなったとこからがいい🤤いつも音なくなるまで飛ばす笑

  • @user-sd3xl1vy8z
    @user-sd3xl1vy8z5 жыл бұрын

    10万人おめでとうございます!┏● いつも楽しく拝見させていただいています…

  • @bobhuang6967
    @bobhuang69675 жыл бұрын

    peaceful cusine

  • @Artzenflowers
    @Artzenflowers5 жыл бұрын

    Magnifique!

  • @thiery572
    @thiery5724 жыл бұрын

    So nice inside.

  • @TadeuCostadeOliveira
    @TadeuCostadeOliveira5 жыл бұрын

    Ton travail est absolument parfait et joli! J'ai aimé bien ton chaine youtube!

  • @FifiFifi-xz3qc
    @FifiFifi-xz3qc5 жыл бұрын

    your work is like a symphony , more clean and orgnized very best!

  • @emilyofficial4471
    @emilyofficial44715 жыл бұрын

    Wow first like super video yummy cakes

  • @dorisbettyquinchaneguacard7478
    @dorisbettyquinchaneguacard74785 жыл бұрын

    Mil gracias desde Colombia mi país bendiciones. Es marabillodo

  • @straycat7646
    @straycat76465 жыл бұрын

    一周年おめでとうございます。カメラアングル?撮り方が変わったように思いました。これからも動画、楽しみにしています。

  • @eugeniahernandez2840
    @eugeniahernandez28403 жыл бұрын

    Excelente chef y postres fenomenales, gracias por compartir

  • @user-ug5lb1uh1w
    @user-ug5lb1uh1w5 жыл бұрын

    作らない見る専だけのものだったんですけど興味がすごい出てきたのでチャレンジしてみたいです! どの料理が初心者でも作りやすいか教えてもらえると嬉しいです!!!

  • @lessensciel2585

    @lessensciel2585

    5 жыл бұрын

    兄者弟者さん。今回のレシピの苺のムースは初心者の方でも比較的作りやすいと思います。カップとかに入れて冷蔵庫で固めればそのままスプーンで食べれますしおすすめです。

  • @user-nw5xw9pj9g
    @user-nw5xw9pj9g5 жыл бұрын

    シーリングスタンプにそんな使い方があったとは…!

  • @janaj1650
    @janaj16505 жыл бұрын

    Thank you!

  • @cristinagalindo8028
    @cristinagalindo80284 жыл бұрын

    Meraviglioso stupendo lo farò😍😍😍😍😍😍😍 saluti dalla Italia

  • @wilnipakotaveera1865
    @wilnipakotaveera18655 жыл бұрын

    Thank you for your recipe and special thanks for English.

  • @lily-tu7om
    @lily-tu7om5 жыл бұрын

    thanks for putting English subtitles, I'm from Mexico and it's a real life saver, love your work 💕💕

  • @bichybiki
    @bichybiki5 жыл бұрын

    Woah!! You're so cool!

  • @emilyofficial4471
    @emilyofficial44715 жыл бұрын

    Look so expensive your video thanks for share

  • @user-qq4iz8tx8y
    @user-qq4iz8tx8y5 жыл бұрын

    おそらくウェーブが途切れているであろう面を見せない所にプロ意識の高さが垣間見えた

  • @RosaChindecasse
    @RosaChindecasse5 жыл бұрын

    Quanta delicadeza!😍

  • @user-gf7vt8ow5e
    @user-gf7vt8ow5e5 жыл бұрын

    絞らないタイプのビスキュイのシャルロットケーキ始めて見た

  • @user-dp8tk4lv4y
    @user-dp8tk4lv4y4 жыл бұрын

    かわいい!!家族の誕生日に作ってあげたい!(*^^*)あと、音楽がオシャレですね!

  • @ak____5385
    @ak____53855 жыл бұрын

    Ça a l'aire d'être bo n mercii😋😙😙

  • @Po-in3rta
    @Po-in3rta5 жыл бұрын

    美しすぎん?

  • @user-lk9pu4di4e
    @user-lk9pu4di4e5 жыл бұрын

    卵を台じゃなくて卵同士でぶつけて割るの初めて見ましたなんか好きです やってみたいけど難しそう(へたれ)

  • @ryoryo1257
    @ryoryo12575 жыл бұрын

    あー❤癒されました° ✧ (*´ `*) ✧ ° ほんとキレイなケーキ😭❣️ 美味しそうです😭✨最高でした👍👍

  • @necoau5663
    @necoau56635 жыл бұрын

    追伸です チョコピックがとても素敵です❤

  • @user-lx3kz4up7o
    @user-lx3kz4up7o5 жыл бұрын

    遅れましたが1周年おめでとうございます!! 私がレソンシエルさんの動画に出会ったのは初期の街を紹介してる辺りかな?その時はうわぁ、すごい本格的なスイーツだ!キラキラしてる!って驚いた気がします。街も日本とは違って見てて楽しかったです。 沢山投稿して貰えてるし見ててとても幸せです!いつか何か作りたいなって思ってます! 私が質問をした時丁寧に答えて貰えたし普通にコメントした時にも反応して貰えたりするのでとても嬉しいです(o^^o) これからもいっぱい見続けます✨

  • @user-qu1lb2ss3k
    @user-qu1lb2ss3k5 жыл бұрын

    上のデコレーションが 素敵すぎます!!こんなふうに出来るように頑張ります(*^^*) ハンコも素敵ですね〜!

  • @loiclaccomoff368
    @loiclaccomoff3685 жыл бұрын

    Merci Beaucoup 🌸 You are Wonderful💐 ~ Take Care🎀💛💕~

  • @nanakomatsu7425
    @nanakomatsu74255 жыл бұрын

    Nice.

  • @anchan1120
    @anchan11205 жыл бұрын

    10万人おめでとうございます😉❤️ バターとか砂糖のグラムってどうやって計ってますか? いつもそのまま入れてる様に見えるので! 目分量なのかな?って思って😅 目分量だとしたら凄すぎます☆

  • @lessensciel2585

    @lessensciel2585

    5 жыл бұрын

    あーちゃん さん。ちゃんと計りで測っています!動画の中ではあまり映らないのでよく目分量?と皆さん驚かれますが…笑

  • @anchan1120

    @anchan1120

    5 жыл бұрын

    @@lessensciel2585 返信ありがとうございます! 前からずっと気になっていてスッキリしました😃 これからも美味しい動画待ってます❤️ 私も今度作って見ます!(成功するかわからないですが...) これからも応援してるので頑張ってください!

  • @redareunoizz8442
    @redareunoizz84424 жыл бұрын

    Você é o máximo 🇧🇷

  • @user-tm9ru2se8n
    @user-tm9ru2se8n5 жыл бұрын

    感谢您的分享~非常简单又华丽

  • @user-do7jg2fm9u
    @user-do7jg2fm9u5 жыл бұрын

    えー4.13は私も付き合って1周年でした (めっちゃ私情) 味はいちごだけど、見た目は桜みたいで素敵ですね…食べたい🥺

  • @lessensciel2585

    @lessensciel2585

    5 жыл бұрын

    ラムチョコ さん!なんと!記念日が同じですね❤️

  • @azucenacolindres3129
    @azucenacolindres31294 жыл бұрын

    Exención felicitaciones gracias por compartir bendiciones

  • @yayosoylamasguapa
    @yayosoylamasguapa5 жыл бұрын

    Love you!

  • @shirona.shirono
    @shirona.shirono5 жыл бұрын

    こういうのお家で作れたら素敵なんだろうなぁ。と毎回毎回思うけど、現実難しい(´._.`) ほんといつもかわいくて美味しそう!

Келесі