このレストランでペポーゾ（牛の煮込み）が食べたくてフィレンツェに。
予約して良かった。
行けて良かった。
食堂の雰囲気から気に入ってしまったけど
とにかくペポーゾが美味しい！そして安い！！
リボリータ
→豆のスープ、野菜の甘さと動物系スープの甘さが、印象的
液体というよりお粥のような感じなので、これぞ食べるスープです。
ペポーゾ
→牛肉を赤ワインや胡椒で煮込まれたもの
ビーフシチューに近いですが、胡椒がスパイシーなので輪郭がはっきりしています。
これとパンだけでお食事としては大満足
ビステッカ
→トスカーナ地方におけるステーキのこと。
大きな塊が特徴で、このお店は、ビステッカが有名なようです。
赤身なので、見た目よりはずっと食べれてしまいます。
ミートラグーのパスタ
→麺は正直、？だったけど
お肉料理専門店だけあって、ソース（ミート）が美味しい。
昼から美味しいごはんを食べて、興奮しすぎました。
でも、こんな体験があるから、旅は楽しいですね♪
☆今回行ったところです
Trattoria Mario トラットリア マリオ
goo.gl/maps/88...
Chapter
00:00 スタート
00:27 本編開始
01:36 リボリータ(豆のスープ)
02:30 ペポーゾ(牛の煮込み)
03:16 ビステッカ(ステーキ)
05:34 ミートラグーのパスタ
06:36 気になる金額
08:59 エンディング
◆シリーズについて
2022年のGWにイタリアにいきました。
10日間ですが、移動もあるので実質9日間くらいです。
2年以上前からずっとチケットが先送りになっていて
やっと行けたイタリアは美味しくて楽しくて
個性豊かで魅力あふれる場所でした。
入国できるの？日本に帰れるの？
色々と不安でしたが、たくさん事前に調べて現地の方々にも助けてもらって
思いっきり楽しんで帰ってくることができました。
まだまだ日本の帰国のハードルが高くて
簡単にはオススメできない海外旅行ですが
帰国への苦労部分も含めて第何話までいくかわかりませんが、
最後までお楽しみいただけたら嬉しいです。
シリーズ
• イタリア：ヨーロッパ #1
◆私について
私は弾丸で海外に1人旅をするのが好きで週末になると
安いチケットを見つけて、どこかしら出かけていました。
今はありがたいことにパートナーと一緒に旅行していますが
1人旅をする方にも楽しんでほしいので、
基本的に1人で撮影して私の目線で記録しています。
とにかく食べるのが好きなので、
基本的に食にまつわることばっかりです笑
世界中の美味しいものをぜひ教えてほしいです。
いろんなメッセージをお待ちしています！
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