মোগলাই পরোটা রেসিপি ও সাথে আলুর তরকারি রেসিপি একদম দোকানের মতো | moglai porota recipe bangla
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Mughlai Paratha With Aloo Recipe
Moghlai Paratha recipe is a very popular street food but there are some tricks to follow to make it at home. In this video, I will show you how to make Mughlai Paratha at home along with a potato recipe which mainly serves with Mughlai paratha.
moglai porota recipe bangla
Thank you
#moglaiparatha #moglaiporota #moglai #atanurrannaghar
WRITTEN RECIPE IN BENGALI WITH INGREDIENT LIST 📝
সম্পূর্ণ বাংলায় লিখিত ভাবে রেসিপিটি দেখেনিন 📝
___________________________________________
tinyurl.com/yc33jju4
Please Visit Our Website and youtube shorts channel & stay tuned with us.
Atanur Rannaghar Website : atanurrannaghar.com
Atanur Rannaghar Recipes Website : atanurrannagharrecipe.com
Atanur Rannaghor Shorts Channel : / @atanurrannagharshorts
Contact us: atanurrannaghar.com/contact-us/
Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos.
_________________________________________________
1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom & Soft-Touch Handle: amzn.to/3K6PC5k
2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: amzn.to/3AxOZP1
3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: amzn.to/3dE6KTH
4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:amzn.to/3dNLDi5
5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: amzn.to/3whqfb2
6: Lagan Handi: amzn.to/3YiknKG
7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: amzn.to/3AClrzy
8. Combo (3 Knife) : amzn.to/3K6QM0G
9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: amzn.to/3Q3DrIr
10. Borosil Glass Serving & Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8.Bowls, Set of 3 : amzn.to/3wiRRwN
11.Solimo Non Stick Kadhai with Glass Lid: amzn.to/3d5aqO3
12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons : amzn.to/3B0Ytmh
13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Piecesamzn.to/3SpBMym
14.Safe x Nitrile Powder-Free Gloves (Black, Small) - 10 Pieces : amzn.to/3VaaNaE
15.Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm : amzn.to/3jsVDjn
16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick : amzn.to/3WMxZg5
17.Multi Purpose Grater And Slicer Silver:amzn.to/3XBClHe
18:knife sharpener : amzn.to/3k494qK
My Gear :
Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera : amzn.to/3GYl4CZ
Rode Wireless Go II : amzn.to/3ZnINnd
GODOX SL150II : amzn.to/3k28HN6
Ingredients :
------------------------------------------------------------------
For Mughlai Paratha Dough
৫০০ গ্রাম ময়দা / 500g Flour
১ চা চামচ চিনি / 1 tsp sugar
স্বাদমতো নুন / Salt to taste
৪ চা চামচ সাদা তেল / 4 tsp oil
২৫০ মিলি জল / 250 ml water
রেখে দিন ৩০ মিনিট / Keep it for 30 minutes for resting
For Stuffing Bread Crumb
৩ চা চামচ পেঁয়াজ বাটা / 3 tsp Onion paste
১ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 1 tsp Garlic and Ginger paste
১ চা চামচ কাঁচালঙ্কা কুচি / 1 tsp Green Chilli chopped
১ চা চামচ হলুদ / 1 tsp Turmeric
১ চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো / 1 tsp Red Chilli Powder
২০ গ্রাম রোস্ট করা বাদাম / 20g roasted peanut
২০০ গ্রাম ব্রেডক্রমব / 200g tsp premade bread
For Potato:
২ চা চামচ সরষের তেল / 2 tsp Mustard oil
১ চা চামচ জিরে / 1 tsp Cumin seeds
১ চা চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি / 1 tsp Green Chilli chopped
২ টি ছোট পিয়াজ বাটা / 2 Small Onion Paste
১০ টি মাঝারি মাপের আলু / 10 medium size potato
খাস / Vetiver
১ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 1 tsp Garlic Ginger Paste
১ চা চামচ হলুদ / 1 tsp turmeric
১/২ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো/ ½ tsp Kashmiri red chilli powder
১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো / 1 tsp coriander powder
স্বাদমতো নুন / Salt to taste
জল / Water
১ চা চামচ বিট নুন / 1 tsp black salt
ধনে পাতা কুচি / Chopped Coriander leaves
For Final stuffing
২ টি ডিম / 2 ea eggs
১ চা চামচ কুচনো কাঁচা লঙ্কা / 1 tsp chopped green chilli
ধনেপাতা কুচি / Chopped coriander
স্বাদমতো নুন / Salt to test
তিন চা চামচ আগে থেকে বানিয়ে রাখা ব্রেডক্রমব / 3 tsp premade bread crumbs
সাদা তেল / Refined oil
চাট মসলা / Chat masala
Thanks for watching Atanur rannaghar, please do subscribe for more bengali recipes.
Follow on Facebook - / atanurrannaghar
Follow on Instagram - / atanurrannaghar
Пікірлер: 1 800
Atanu babu apne r moglai porota banano dekha ami baniachilam sobai appreciate korache
সবই এত সহজ ভাবে শেখান, খুব ভালো লাগে। জয় হোক ❤️
আপনার সব রান্নাই আমার খুব ভালো লাগে thanks for sharing different recepie
@AtanurRannaghar
Жыл бұрын
Thank you for watching
তোমার রান্না করা এবং শেখানো দুটোই এতো আন্তরিক যে শিখতে ভালো লাগে। ❤
আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course এই লিংকএ ক্লিক করে (Help Line: 8910649298) bit.ly/3R8KOSh
@17kajisayeedarahaman59
3 ай бұрын
Ha
আপনার রান্না এবং কথা দুটোই খুব ভাল লাগে ,
@AtanurRannaghar
26 күн бұрын
Thanks 🙏
আপনার সব রান্না আমার খুব ভালো লাগে .....……❤
মাশা-আল্লাহ অসাধারণ একটা রেসিপি।
ভিডিও দেখার আগেই লাইক করে দিয়েছি অতনুদার রেসিপি মানেই জিভে জল 😍😗🤤
@Allbanglakitchenfood77
9 ай бұрын
kzread.infoAOEaUj13Jn0?si=9AJIt4q2Zi-i1D07
রান্নার ঝোঁক প্রচুর পরিমাণে বেড়ে গেছে আমার, আপনার রান্নার পদ্ধতিতে❤️
@NilanjanasKitchen-yj8lk
4 ай бұрын
Wow 🎉🎉🎉
@Soma-wu2fk
3 ай бұрын
Tobe cook korben healthy rannagulo.... Akhhon dinkal motei bhalo na....ghore 2 diabetes r heart prob.... Sathe added RENAL ( kidney) problem.... Beware of all those disease...
Apnar Recipe ta dekhe Moglai Paratha ta baniyechilm. Khub bhalo khete hyechilo. Thank you for sharing this recipe.
@PritamGhosh-yv1qr
5 күн бұрын
Ha darun recipe
খুব ভালো লেগেছে এই মোগলাই পরোটা আলুর তরকারি রান্না টা বোঝানোর জন্য।
Thank you very much, I will definitely try this 👌
খুবই অসাধারণ রেসিপি এবং টেকনিক।
দারুন হয়েছে জীবে জল আনার মতো একটা রেসিপি thank you bro
আজ রাত্রে করে খেলাম, খাওয়ালাম। সত্যিই একদম ই দোকানের মতো স্বাদ হয়েছিলো খেতে। দুর্দান্ত মুচমুচে হয়েছিলো। ছেলে আর ছেলের বাবা দুজনেই খুব প্রশংসা করেছে খেয়ে। আসলে আজ আমাদের বিয়ের ৩১ বছর পূর্ণ হোল। বিশেষ কারণে বেরোনো হয় নি। তাই ঘরেই করেছিলাম মোগলাই পরোটা আলুর তরকারি সমেত, fish tikka with green chutney, আর মালাই কেক চিনি ছাড়া, খেজুর , আমন্ড, আখরোট, পেস্তা, কাজু ইত্যাদি দিয়ে। সেটাও ভীষণ ভালো , নরম তুলতুলে হয়েছিলো। এক্ষেত্রে ও besic cake বানানোর procidior টা আপনার কাছ থেকেই শেখা ভাই। কদিন আগেই করে আপনাকে জানিয়েছিলাম, খুব ভালো হয়েছে আমার Rich fruit plam cake. তবে আমাদের দুজনের ই sugar ধরা পড়ায়, আজ আমি চিনি ছাড়া খেজুর দিয়ে সুজির cake করেছিলাম। কিন্তু নিরামিষ করি নি। ডিম দিয়েই করেছিলাম। সন্দেহ ছিলো, দুধ মালাই' য়ের সাথে ডিম টা ঠিক যাবে নাকি। কিন্তু দেখলাম শুধু যাওয়া নয়, দৌড়লো রীতিমতন। তাই বলছি, এর সবটুকু কৃতিত্ব ই আমি আপনাকে দিলাম। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
@AtanurRannaghar
3 ай бұрын
Thanks for your lovely feedback stay tuned for more recipes
খুব সুন্দর রেসিপি। তোমার রান্না গুলো সত্যিই খুব সহজেই করা যায়।
ফিস ফ্রাই এর রেসিপি টা শেয়ারের অনুরোধ রইল 🙏
@humayralifestyle
10 ай бұрын
www.youtube.com/@humayralifestyle
@SachinJodder-xe5pu
10 ай бұрын
. Vukhipnj8 UGB
@SubrataCh
Ай бұрын
Yes
খুব সুন্দর করে বুঝিয়ে দেবার সাথে সাথে রান্না করা.... খুব ভালো লাগলো।
এত সুন্দর রেসিপি। কিছু বলার নেই এক কথায় অসাধারণ হয়েছে 👌👌👌ভালো একটা রেসিপি শিখতে পারলাম।
খুব সুন্দর। সহজ ভাবে শেখানোর জন্য। ভাল থেক
দেখেই তো আমার খুব খেতে ইচ্ছে করছে 🤤🤤 আমি একবার তো এই ভাবেই বানাবো....🥰🥰
@moynakhatun3907
11 ай бұрын
Hii
দুর্দান্ত লেগেছে! অতি লোভনীয় খাবার এটি! ❤❤
এইভাবে মোগলাই পরোটা বানিয়েছিলাম অসাধারণ সুন্দর হয়েছে
ওহ্ দারুণ । এই রেসিপি টার অপেক্ষায় ছিলাম। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। এত সুন্দর করে বুঝিয়ে বলে দেওয়ার জন্য । 😊
@sampadey7257
8 ай бұрын
Khub sundor
@jharnasaha6735
7 ай бұрын
Dekhe mon vore gelo ....try korbo
অতনু দা কাল ৮/১০/2023 রাতে আমরা তোমার রেসিপি অনুযায়ী মোগলাই পরোটা ও আলুর তরকারি টা বানিয়ে ছিলাম। কি বলব..... Just অসাধারণ হয়েছিল, দোকানকে হার মানিয়ে দেবে❤
Khub sundar recipe
খুব সুন্দর করে দেখালেন রান্নাটা ।
Chef awesome recipe. Thank you. Made in home it was quiet a success. 👍
@AtanurRannaghar
Жыл бұрын
Great to hear!
@Allbanglakitchenfood77
9 ай бұрын
kzread.infoAOEaUj13Jn0?si=9AJIt4q2Zi-i1D07
অপূর্ব 👌👍 দেখেই তো খেতে ইচ্ছে করছে।অসাধারণ তোমার রন্ধন পদ্ধতি 👍
@SahilKhan-iy3if
7 ай бұрын
Gggyygyjjlkkjjh👌www👍❤️❤️👌vg
মোগলাই পরোটা শিখে নিলাম দারুন❤
খুব ভালো লাগলো ।এতো ভালো করে বোঝানো হয় মনে হয় করতে পারবো।
Thanks Dada for all this delicious recipes which has been simplified by u.
@nibeditadas3997
Жыл бұрын
R 4 4c33 3 3
Wow Khub bhalo But chicken মোঘলাই পরোটা রেসিপি দাও
@jaisekharnair6040
Жыл бұрын
But the classical combo is Moghlai Porrotah and Kosha Mangsho 😋😋
@Danysid45
Жыл бұрын
Hmm kosha maangsho r dim moghlai . Best food ever.
@meenabanerjee1183
Жыл бұрын
Best
@safimulla6553
Жыл бұрын
খুব সুন্দর 👌🏻👌🏻👌🏻
@susmitatripathy9023
Жыл бұрын
Valo hoieche
খুব সুন্দর ভাবে শেখালেন। অনেক ধন্যবাদ জানাই।
খুব সুন্দর। ভীষন ভালো লাগলো।
অসাধারণ হয়েছে😋 👌👌
@moynakhatun3907
11 ай бұрын
Hii
Hi Atanur - Your recipe videos are always exceptional!
Khub khub valo legechey apner ajker ae recipe.👌👌👌👌
Khub sundor laglo, khub sohoj vabe step by step sekhalen, thanks for that.
খুব ভালো লেগেছে sir 👍👌
@moynakhatun3907
11 ай бұрын
Hii
Learning how to make delicious food in my mother 's kitchen.....khub bhalo laglo ❤❤
@mitramukherjee3223
11 ай бұрын
Thank you for sharing this recipe.Nischai try korbo
আজিই করবো এই রেসিপিটি খুব ভালো লাগলো ❤❤
মোগলাই পরোটা বানানোর টেকনিক আপনার খুবই ভাল লাগলো ।
@AtanurRannaghar
10 ай бұрын
Thanks 🙏
Yummy 😋 দেখে জিভে জল এসে গেল 🤤
So Delicious ! Excellent presentation! One of my favourite dish ! Thank you so much Chef Atanu . God bless !
@Notahana
Жыл бұрын
Khubvalopresentation আমেরেটাপ্রিও khabar ai rakamaro dita thako thanks। Atanu
@swapanmondal8689
10 ай бұрын
😮😅
@abhijitsarkar9519
10 ай бұрын
P
@Allbanglakitchenfood77
9 ай бұрын
kzread.infoAOEaUj13Jn0?si=9AJIt4q2Zi-i1D07
Osadharon recepie. Dekhei lobh lagche.
অসাধারণ পরিবেশনা 👍👍
Darun Dada
এক কথায় অসাধারণ হয়েছে🤤🤤🤤..... খুব তাড়াতাড়ি বানিয়ে ফেলবো.... দাদা মাছের রেসিপি আরও অনেক দেখতে চাই 😊😊😊😊
@momdaughtersrestora22
Жыл бұрын
❤️❤️
@sutaparoy997
11 ай бұрын
Thanks for the recipe
@RumanaBegom-ko2mv
10 ай бұрын
😊😊😊😊😊😅😅😅😮😮😅😅😅😅😅😅😮😅😅😅😅😅😊😅😢😅😊😊😅😅😅😊😊😊😅😢😅😊😅😅😅😅😅😅😮
@sumiyasumiya4364
10 ай бұрын
the same way to hhhjuujjjjiiiiiollj
আমার প্রয় একটা খাবার ভাজা ভুজের ভিতরের উফ কি স্বাদ❤❤😁
Dada rannar time apnar halka smile ta amar darun lage....
Very hard to resist 🤤🤤🤤
Oboshshoi banabo. Darun legeche dada.
@AtanurRannaghar
2 ай бұрын
Thanks 🙏
মাসআল্লাহ খুব সুন্দর হয়েছে
So delicious & easy method 👌
@AtanurRannaghar
Жыл бұрын
Thanks a lot
দারুণ তোমার রেসিপি মানে দারুণ ❤❤
খুব ভাল লেগেছে এই রেসিপিটা দাদা তোমার মত রেসিপি কোথাও প্রকাশ করা হয়নী
Awesome recipe... ❤ nice presentation and explanation❤❤. Thanks for sharing this delicious recipe 😍😍
Looking so delicious 🤤🤤
@suparnade3168
Жыл бұрын
Dimer bodole onno kono upokoron bolte paren???....ja die Bread cram ta mix korte pari??...
Thank you for the muglaiy recipe...very delicious 😋😋😋😋
Thank you very much chef for this lovely and delicious recipe
@Allbanglakitchenfood77
9 ай бұрын
kzread.infoAOEaUj13Jn0?si=9AJIt4q2Zi-i1D07
Very nicely done.....neat and perfect presentation...well done Atanu.... watching your video for the first time 👍👍
@himanichakraborty7096
Жыл бұрын
In TV on 😊😅 😊
@moynakhatun3907
11 ай бұрын
Hii
Atanu i love the way you smile and cook !! All ur recipes are super yumm and easy to follow ..❤ love from USA ..
@AtanurRannaghar
Жыл бұрын
Glad you like them! Stay tuned for more recipes
Bhai Tomar ei resipi ta khub bhalo legeche.
Aj banalam 100% success.Aage 1bar onno karo recipe dekhe banyechilam tik moto parini.Thank you aj sikte perechi.Apner aaro 4-5recipe try korechi kub valo hoye chilo.
Yummy recipe. Excellent presentation. One question with respect....what is the purpose of bread crumbs? And is it possible to substitute it with any other thing?
@ek47ful
Жыл бұрын
Breadcrumbs holds the egg mixture together or else the egg will flow out of the paratha. If you use minced chicken instead, then you don't need breadcrumbs.
@ratna5206
5 ай бұрын
@@ek47fulji😮😮😮😊 lo ⁰ ii ji9
Darun hoyeche 👌👍
দারুণ সুন্দর। খুব ভালো লাগলো। এভাবেই আমাদের ভালো ভালো খাবার শেখাতেথাকুন। আপনি খুব ভালো থাকুন। অনেক ধন্যবাদ।
অতি সুন্দর ভালো একটা রেসিপি ওঁ শান্তি ভববন্ধু
So delicious !dada I love tha way you smile ❤❤❤
খুব ভালো লেগেছে রেসিপি টা কিন্তু যেদিন খাবো সেদিন অনেক টা ওজন বেড়ে যাবে😂😂।
@Allbanglakitchenfood77
9 ай бұрын
kzread.infoAOEaUj13Jn0?si=9AJIt4q2Zi-i1D07
@Allbanglakitchenfood77
9 ай бұрын
Amio ai recipe ta baniye chhi video ti dekhun ar bhalo lagle like o comment korun
@46ujjal49
8 ай бұрын
চাঁদে try করবেন.
@bapanpramanik4173
7 ай бұрын
@@Allbanglakitchenfood77ouuuiiopokj joonnmnlbbjh ppl no ppl ppl p ppl huh.mmmnnkjj km😅😅😮😅8yd6 tti you uhjjj el um hjnlovdl LLP
@user-sr6db9sb3c
6 ай бұрын
এস এইচ টি ইমামের বাড়িতে আমার তখন মনে হয়েছিল এ অবস্থায় আমি তো আপনার সাইটের মাধ্যমে আয় করে না কিন্তু যখন দেখলাম ওর মুখ চেপে ❤
Thank you for sharing this recipe
Tomar recipe...ranna eto valo lage...dekhlei try korte ichhe kare😊
@AtanurRannaghar
Жыл бұрын
ধন্যবাদ ভিডিওটি দেখার জন্য
Excellent ❤
@AtanurRannaghar
Жыл бұрын
Thanks 😊
Hell.. I became your instant fan This is the best and easiest way to make moghlai paratha I've ever seen.. Thanks for this one😊😊..I'm gonna give this a try for sure..
@Allbanglakitchenfood77
9 ай бұрын
kzread.infoAOEaUj13Jn0?si=9AJIt4q2Zi-i1D07
Ashadharan recipe ekta😊❤💯👍👌
Wow অতনু। ধন্যবাদ ভাই। আমি অনেক দিন ধরে এই রেসিপি চাইছিলাম। আমি খুব তাড়াতাড়ি বানাবো।
Moghlayi Porothaar khollata dekhyi Muchmuche monne hoche❤aar Stuffing ba Purtao Firstclass❤ Dekhyi Khabaar ecche korlo! Antorik DHONNOBAD ❤
As a Bangladeshi, I always wonder what is the relationship of potatoes with the Mughlai Parota (মোগলাই পরোটা).
@sayantangoswami2013
3 ай бұрын
Eta optional
My favourite Dada khoob bhalo bhalo recipe Tomar
খুব ভালো লাগলো ধন্যবাদ ভালো থাকবেন সবসময় ❤❤❤
Talk chara Sadie kora kichu nasta banani dakhbo🍂😴🥜🍞🎤
Very good recipe. Very tasty food. Thank you so much.
Khub bhalo laglo jothesto easy process
Excellent teaching technique ..will try 🙏
Sottintomar ranna dekhe khete ichhe kare .khoobi valo lage.
Apner recipe dekhanor process ta khub easy..khub valo laglo...
Khub upakrito holam,apnake anek.... dhonyobad.
অপূর্ব হয়েছে দেখে জিভে জল চলে এসেছে
Khun bhalo. lGlglo recipe ta
তোমার ভিডিও খুবই ভালো লাগলো আমার কাছে। কিন্তু শুধুমাত্র এটাই নয় আরো অনেক রকম ভিডিও তোমার বাড়ানো উচিত যদিও অনেকদিন ধরে এই ভিডিওটার অপেক্ষা করছিলাম
Moghlai parata khete khub valobasi,apnar dekhano paddhatite sikhteo parlam,khub valo laglo
খুব সুন্দর লাগলো ❤
Khub khub sundor go apner recipe just darun darun go thanks
মোগলাই পরোটা তুই ভালো একটা রেসিপি।অনেকদিন ধরে এই ভিডিওটার অপেক্ষা করছিলাম। ভাই ভেজিটেবল চপ নিয়ে ভিডিও আনেন। আপনার চ্যানেলের প্রতিটা ভিডিওই আমার কাছে খুবই ভালো লাগে।
Thanks for all delicious Bengali recipes now I can try this dishes otherwise we have to wait for durgapuja tempting stalls at pandals where we eat this types of fast-food
আমি আজকেই বানালাম 😌 দারুন হয়েছিল। ধন্যবাদ অতনু দা 💫
কি লোভনীয় হয়েছে ...
Very nice chef thankyou.. 🙏🏽🙏🏽