Мёд. Повторное снятие с осадка. Розлив.

Разлил по бутылкам уже почти готовый продукт.

Пікірлер: 8

  • @user-gt9ye3xh3v
    @user-gt9ye3xh3v25 күн бұрын

    Всем добра! Попробывал на вкус. Лайк от души! ✊

  • @petrbessonov7338

    @petrbessonov7338

    25 күн бұрын

    Всем добра!

  • @user-zs8nd5bp6p
    @user-zs8nd5bp6p12 күн бұрын

    Приветствую Вас! Осветлилась конечно здрово! Я также делал только не до такого светлого состояния побоялся что совсем дрожжей не останется, карбонизация идет уже около 3 недель совсем слабая бутылки слегка стали плотными , выпал небольшой осадок цвет стал светлее. Вы проверяли как идет карбонизация ? Покажите пожалуйста как идет процесс и конечный результат! Планирую на днях ставить с клюквой и брусникой ,

  • @petrbessonov7338

    @petrbessonov7338

    12 күн бұрын

    Изначально немного переборщил с мёдом. Хоть и осветлилась, но по сахаромеру осталось около 4%, стоит с февраля. Сейчас ещё холодно, и брожение почти не идёт, но к августу получится замечательный напиток. Стоит с февраля.

  • @petrbessonov7338

    @petrbessonov7338

    12 күн бұрын

    Идей много, а ёмкость одна. :)

  • @user-zs8nd5bp6p

    @user-zs8nd5bp6p

    12 күн бұрын

    @@petrbessonov7338 Я нп делал от 14-16 выбродила в 0 даже ареомет тонул не вкусно показалось добавлял дексрозы до 6 и разлил попробую что получится, сегодня смотрел канал там женщина рассказала и ставила медовуху чтоб была немного сладкой нп делают 25-26% дрожжи выбраживают до 12-14 градусов и погибают ,а остаточный сахар придаёт сладость , Вы какой плотности делали сусло?

  • @petrbessonov7338

    @petrbessonov7338

    12 күн бұрын

    @@user-zs8nd5bp6p плотность 25-25. Сбраживает до 1-3 за 2-3 месяца. Пьянит. :)

  • @petrbessonov7338

    @petrbessonov7338

    12 күн бұрын

    Брусника конечно даёт интересный (немного вяжущий) вкус. Из всех тех кто пробовал понравилась только мне.

Келесі