مطبخ واعد - فيديو غير مختصر عن كافة تفاصيل وأسرار الفلافل
المكونات المقادير
حمص 250 غ قبل النقع بعد النقع 500 غ
فلافل مع خضار
حمص 250 غ
بصلة صغيرة
ثوم 4 سنات حجم وسط
بقدونس و نعنع جرزة صغيرة
فليفلة خضراء واحدة حجم وسط
ملح ملعقة صغيرة
كزبرة ناشفة 1.5 ملعقة صغيرة
كمون ملعقة صغيرة
فلفل ابيض ثلث ملعقة صغيرة
/ ربع كاس شاي مياه نذوب فيه ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون و ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم او كربونة /
فلافل بدون خضرة
حمص 250 غ
ملح ملعقة صغيرة
كزبرة ناشفة 1.5 ملعقة صغيرة
كمون ملعقة صغيرة
فلفل ابيض ثلث ملعقة صغيرة
ثوم بودرة نصف ملعقة
بصل بودرة نصف ملعقة
/ ربع كاس شاي مياه نذوب فيه ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون و ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم او كربونة /
الطحينية
ثلاث ملاعق كبيرة طحينة
6 ملاعق كبيرة لبن
يمدد بالمياة حسب الرغبة
عصير نصف ليمون حامص حجم وسط
ملح ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة
Пікірлер: 68
فخامة ❤❤
اشكرك يا ابني استمر وانشر كل مواهبك في الطبخ ونحن نستفيد ربي يسعدك👍
@WaidsCuisine
14 күн бұрын
الله يخليكي ويسلمك شكرا كتير ❤️🙏🏻
عاشت ايدك اطيب فلافل جربتها كتير لذيذه
@WaidsCuisine
16 күн бұрын
صحتين وهنا يا رب ❤️🙏🏻
يعطيك الف عافيه
@WaidsCuisine
20 күн бұрын
الله يعافيكي
الله يعطيك العافية شيف و تمنياتي لك بالتوفيق، أستمر يا مبدع.
@WaidsCuisine
15 күн бұрын
شكرا كتير ❤️❤️🙏🏻🙏🏻
ماشاءالله تسلم ايدك يارب
@WaidsCuisine
8 күн бұрын
الله يسلمك يا رب❤️🙏🏻
جزاك الله خيرا
@WaidsCuisine
5 күн бұрын
امين ، شكرا الك 🙏🏻❤️
شي ناهي ❤❤ والقرشة ياسلام
@WaidsCuisine
20 күн бұрын
صحة وهنا
بتشششهي .. يسلم اديك ❤
@WaidsCuisine
20 күн бұрын
❤️❤️❤️
يسلموارربي يحفظك ويوفقك ❤
@WaidsCuisine
4 күн бұрын
الله يسلمك ويخليكي❤️🙏🏻
يعطيك العافيه
@WaidsCuisine
12 күн бұрын
الله يعافيكي ❤️
عا شت ايدك ياغوالي كلش مرتبه من العراق
@WaidsCuisine
16 күн бұрын
صحتين وهنا الك ولاهل العراق الحبيب❤️ 🙏🏻
تسلم بحب الفلافل بس ماتكون مثل الجاهز أن شاءالله بجربها وتطلع مثل إلى سويتها شكرا
@WaidsCuisine
10 күн бұрын
صحتين وهنا ❤️🙏🏻
مشاءالله
@WaidsCuisine
14 күн бұрын
🙏🏻❤️
شي بيشهي ❤
@WaidsCuisine
20 күн бұрын
❤️❤️🙏🏻
❤❤👏🏻
عاشت الايادي بس ايصير نستخدم الحمص المجروش بدل الحمص الي استخدمته وتكون نفس النتيجه
@WaidsCuisine
12 күн бұрын
الله يسلمك ، اي ممكن ازا اتبعتي نفس الخطوات بتحصلي على نتيجة جيدة لكن الافضل الحمص العادي وصحتين وهنا 🙏🏻
@user-qn2wy6ws5l
11 күн бұрын
شكرا
عاشت الايادى
@WaidsCuisine
11 күн бұрын
الله يسلمك🙏🏻
❤❤❤❤
وصفة مميزة جدا
@TolebSleman
21 күн бұрын
مبدع موفق يا رب
@WaidsCuisine
20 күн бұрын
صحتين
@WaidsCuisine
12 күн бұрын
❤️❤️❤️
❤❤❤❤❤🎉
❤❤❤❤❤❤❤❤
@WaidsCuisine
15 күн бұрын
❤️❤️🙏🏻
❤❤🌹🌹
رائعة جدا سلمت يداك أنا بحب سوريا وناسها الحلوين ❤😊
@WaidsCuisine
14 күн бұрын
الله يسلمك ويخليكي ❤️🙏🏻
اني من اسوي فلافل واضيف سودا تتفلش بزيت ماعرف شنو شبب
@WaidsCuisine
7 күн бұрын
بتكون مكتر مياه ، خلي العجينة تكون ماسكة وما تكون نسبة السوائل فيها عالية ..
@nazikgharib9275
5 күн бұрын
بيهه صوده كثيره@@WaidsCuisine
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
@WaidsCuisine
15 күн бұрын
❤️❤️❤️
إذا حطيت الكربونات سودا مع ماء وخلطها وحطها مع الفلافل على طول ابلش فيها في الزيت واهم شي هيا تنفش ؟
@WaidsCuisine
19 күн бұрын
صحيح هي الخطوة مشان تنفش الفلافل ، لكن بدك تحط مع الماء ربع ملعقة ملح ليمون حتى يضير الوسط حامضي وبعدين بتحط الكربونات معن وبتخلطن بسرعة وبتحطن مع الفلافل .
@Mosa-166
19 күн бұрын
@@WaidsCuisine راح اجربها ان شاءالله
@hassinail479
19 күн бұрын
ايش فائدة ملح الليمون مع الكربونات أول مره اسمع فيها مارديت عليه ؟
@user-tamimi
16 күн бұрын
@@hassinail479تنفش اكثر تتفاعل الصودا مع الخامض
@WaidsCuisine
12 күн бұрын
صحتين وهنا ❤️🙏🏻
ممكن متابعه
انا ما أعرف اقرص الفلافل ياليت اذا ممكن طريقه القرص على الآله ؟؟؟
@WaidsCuisine
20 күн бұрын
تكرم .. نزلتا شورت فيديو بامكانك تشوفا
هل يكون بديل ملح الليمون عصير الليمون؟
@WaidsCuisine
16 күн бұрын
ممكن اي نحط ملعقة كبيرة عصير ليمون مع المياه او خل كمان بيمشي بس لاحظت انو ملح الليمون افضل❤️
@user-tamimi
16 күн бұрын
يصير. بس حامض الليمون ارخص وموجود في كل بيت
انا بعملو مابيطلع اشقر...ياترى ملح الليمون هو اللي بيشقر اللون بس هل بياثر عالطعم يعني مابيطلع حامض؟
@WaidsCuisine
5 күн бұрын
لا ملح الليمون ما الو علاقة بنوب وازا كترتي منو بياثر عالطعم بيصير حامص ما بقى يتاكل ، السبب بانو يطلع اللون غامق هوي السوائل الموجودة بالخضرة خصوصا البصل ، ازا بدك ياه يطلع اشقر ما تحطي بصل وتوم حطي بدالون بودرة بصل وتوم ..
يعطيك العافيه
@WaidsCuisine
5 күн бұрын
الله يعافيك❤️ 🙏🏻