حلیم خونگی با کلی نکته طلایی برای بی نظیر شدنش راحت با مهرداد پز دیگه حلیم بیرو نمیخوری

سلام رفقا
با یه حلیم خیلی خیلی آسون در خدمتتونم
کی گفته حلیم پختنش سخته , تو این ویدیو بهتون یاد میدم تا با راحت ترین روش ممکن برای خودتون یه حلیم کاملا بهداشتی و صد البته خوشمزه تر از بیرون درست کنید و لذتشو ببرید
مواد لازم :
گندم پوست کنده وخیس کرده 3 لیوان
گوشت گوسفندی 700 گرم
آب گوشت 3 لیوان
پیاز 1
نمک 1 ق چ
فلفل و زردچوبه 1 ق چ از هر کدام
دارچین به میزان لازم
کنجد, کره, یا روغن حیوانی برای تزیین
#مهرداد_پز#حلیم#آموزش_حلیم_خانگی#آموزش_حلیم#حلیم_کرمانشاهی#آموزش_آشپزی#غذای_ایرانی#حلیم _سنتی#mehrdad_paz#halym_recipe#ashpazi_irani#آشپزی

Пікірлер: 376

  • @mohammadmoghimnoori4896
    @mohammadmoghimnoori48962 жыл бұрын

    در افغانستان هم برای صبحانه و روز جمعه حلیم درست می‌کنند و یا می خرند، آموزش تان عالی و طرز بیان تان از همه عالی تر است

  • @user-hc1rt5xd7k
    @user-hc1rt5xd7k2 жыл бұрын

    بهترین کار اینکه وقتی گندم پخت توی یک سبد فلزی بریزید با ته قاشق یا دست ماساژ بدید تا پوستهای گندم جدا بشه

  • @donyasltane187

    @donyasltane187

    Жыл бұрын

    گندم پوست گرفته بخر

  • @massoudmomeni5337

    @massoudmomeni5337

    Жыл бұрын

    @@donyasltane187 ok

  • @davoodmazhari496

    @davoodmazhari496

    Жыл бұрын

    با درود به شما نه خیلی حیف است پوست گندم گرفته بشه چون پر از ویتامین B12 است

  • @davoodmazhari496

    @davoodmazhari496

    Жыл бұрын

    با درود به شما 💐من حدود بیست سال است حلیم با گندم پوست دار درست میکنم و بعد از خیس کردن میزارم با حرارت ملایم بقدری میپزه که تمام گندم شیره میده و بعد با گوشت کوب های برقی کاملا یه دستش میکنم و سپس به روش شما گوشت و کره اضافه میکنم خیلی عالی میشه ، روش شما هم خوبه دستتون درد نکنه

  • @313zero8

    @313zero8

    10 ай бұрын

    @@davoodmazhari496😊

  • @jamshidderafshi1247
    @jamshidderafshi1247 Жыл бұрын

    سلام آقا جون نوع غذا وخوش مزگی آن یک طرف با مزه تعریف کردن شما یک طرف دست شما درد نکنه حلیم رو هم یاد گرفتم آمشب دلتون نخواد شامی رودباری درست کردم عالی شده بود

  • @homazamani5594
    @homazamani55942 жыл бұрын

    سلام خوبید انشالله من یک خانم افغان استم برنامتون دوست دارم 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @mmmmbbbb2984
    @mmmmbbbb29842 жыл бұрын

    دست گلتون درد نکنه عالی ولی شهر ما با شکر می خورن 👌👌👌👌👏👏👏👏

  • @user-gr6zq1rv1l
    @user-gr6zq1rv1l2 жыл бұрын

    ممنون آقا مهرداد دستورات آشپزیت عالیه مرسی که هستی.

  • @anaabedi2077
    @anaabedi20772 жыл бұрын

    به به عالی ودستتون درد نکنه 👍👌

  • @nasringhodrati9084
    @nasringhodrati9084 Жыл бұрын

    این خیلی خوبه که راحت و آسون یاد میدین آقا مهرداد عالی بود🌹👏👏👏

  • @maryammahmud4162
    @maryammahmud41622 жыл бұрын

    خیلی عالی ممنون برای این آموزش منم درست میکنم البته با گوشت بوقلمون که خیلی خوب میشه، اینو حتما امتحان میکنم. 👏🙏👌👍😋🌟🌟🌟🌟🌺

  • @saminsadr881
    @saminsadr8812 жыл бұрын

    عالی مثل همیشه . سپاس 🙏🌷🌷🌷♥️♥️♥️

  • @homamomeni3277
    @homamomeni32772 жыл бұрын

    سلام و درود به آقا مهرداد گل ، من امروز با شما آشنا شدم خیلی استادانه و عالی دستور می دهید.

  • @mahshidshakiba5626
    @mahshidshakiba56262 жыл бұрын

    شما که تک خالید آقا مهرداد از کباب حلیم وغذاهای دیگه 🙏⚘⚘⚘⚘⚘🙏👍

  • @mania412
    @mania4122 жыл бұрын

    با گوشت کوبه برقی عالی میشه بی درده سر

  • @minaalaei4432

    @minaalaei4432

    8 ай бұрын

    گوشت کوبِ برقی نه گوشت کوبه😮

  • @EasyCookMedia
    @EasyCookMedia2 жыл бұрын

    به به عجب حلیمی شده مهرداد جان تشکر از آموزش خوبت

  • @mydeardaughterfiona923
    @mydeardaughterfiona9232 жыл бұрын

    درود.مهرداد جان اشپز درجه یک هستی

  • @jamilahazizi1844
    @jamilahazizi18442 жыл бұрын

    ممنون ازآشپزی های مفید وخوب وعالی تان خداقوت برایتان

  • @kamranagoush8337
    @kamranagoush83372 жыл бұрын

    Fekr nemikardam ingadr asoun bashe khayli mamnoun va merci

  • @alihoseinizade8432
    @alihoseinizade8432 Жыл бұрын

    بسیار عالی مهرداد جان.خیلی دوست دارم❤️✨️❤️

  • @lidashokri7122
    @lidashokri7122 Жыл бұрын

    عالی بودممنون ازآموزش خوبتون 😘😘😘😘

  • @hasankhateri5169
    @hasankhateri51692 жыл бұрын

    عالی بود ، دست گلت درد نکنه💐🌹🌺🌷🌸

  • @esmatsibi5901
    @esmatsibi59012 жыл бұрын

    استاد گرامی ممنون بابت آموزش خوبتان

  • @arvinshsmsini3563
    @arvinshsmsini35632 жыл бұрын

    ممنون و سپاس در اولین فرصت درست می کنم .

  • @nasrinshahriari7964
    @nasrinshahriari7964 Жыл бұрын

    تشکر من تا حالا درست نکردم ولی از این ببعد درست میکنم روزگارتان خوش باد

  • @shahnazsheibani6143
    @shahnazsheibani61432 жыл бұрын

    ممنون مهردادجان ،عالیه

  • @user-be4qb1xn4z
    @user-be4qb1xn4z2 жыл бұрын

    سلام مهرداد جان ممنون از حلیم خوشمزه ت دستت طلا👍👍👍💜💜💜

  • @saraahmadi9155
    @saraahmadi91552 жыл бұрын

    ممنون خیلی راحت و آسان و خوشمزه موفق باشی و سالم و خوشحال

  • @sorayanasserzadeh7838
    @sorayanasserzadeh7838 Жыл бұрын

    عالی بود واقعا ، دست گلتون درد نکنه وخسته نباشین 🙏👍🏼👏🏻💐💐💐

  • @shaydazargari2704
    @shaydazargari2704 Жыл бұрын

    You are sooo Amazing. Thank for your honest personality. 🙏

  • @parvanehmesbah
    @parvanehmesbah Жыл бұрын

    خیلی ممنون از فوت وفن های جالب و آموزنده🙌🏼

  • @manijesalehi20
    @manijesalehi202 жыл бұрын

    با سلام آقا مهرداد خیلی ممنون حتماً درست میکنم

  • @roya795
    @roya795 Жыл бұрын

    خیلی دوست داشتم حلیم درست کنم خودم ممنونم از شمت

  • @franaz.9388
    @franaz.93882 жыл бұрын

    بسیار عالی 😍

  • @bayanfarshadi5888
    @bayanfarshadi58882 жыл бұрын

    سلام، دستت درد نکند خیلی عالیه

  • @leilakalami4815
    @leilakalami4815 Жыл бұрын

    عالی مثل همیشه 😍👏

  • @hosseinahmadi8249
    @hosseinahmadi82492 жыл бұрын

    عالی بود ممنونم موفق باشید👍🙏👌👏🤩

  • @user-fo9dv2tq9n
    @user-fo9dv2tq9n2 ай бұрын

    ممنونم مثل همیشه عالی

  • @shahnazdarvishghasem4981
    @shahnazdarvishghasem49812 жыл бұрын

    سلام دستت درد نکنه عزیزم خیلی عالی بود، 👌👍

  • @gitifard3137
    @gitifard31372 жыл бұрын

    سلام خیلی ممنون که تمام نکات رودلسوزانه میگید امیدوارم همیشه زنده وسلامت باشین

  • @ms.jasmine2340
    @ms.jasmine23402 жыл бұрын

    عالى شد امروز درست كردم👍

  • @sorayaegbali5721
    @sorayaegbali57212 жыл бұрын

    درودوسپاس فراوان برشما بسیار عالی تشکر 🌹🌹🥀🥀🙏🙏🙏

  • @user-di4to5ne7v
    @user-di4to5ne7v2 жыл бұрын

    به به عالی وخوشمزه👏👏👏👏👌👌👌👌💚💚💚❤❤❤

  • @user-br2xz8vf3m
    @user-br2xz8vf3m2 жыл бұрын

    خیلی ممنون از آموزش مفیدتان واقعا هرچه غذای ایرانی تعلیم میدی قابل استفاده و مفید است . من خارج از ایران زندگی میکنم و عاشق غذاهای خودمون هستم. خارجیها دارند یواش یواش از غذاهای ما استفاده و تعریف می کنند. خدا قوت بده و برکت بشما

  • @zahtasoleimaji1720

    @zahtasoleimaji1720

    Жыл бұрын

    Wdf kiri wdf wdf Wdf Wdf kiri

  • @zahtasoleimaji1720

    @zahtasoleimaji1720

    Жыл бұрын

    Kiri

  • @masoumehp5104

    @masoumehp5104

    9 ай бұрын

    مانند کتلت و آبدوغ خیار ...

  • @floraghorbani8760
    @floraghorbani87602 жыл бұрын

    سلام آقا مهرداد ممنونم از آموزشهای خوبتون

  • @parvinomidvar5356
    @parvinomidvar53562 жыл бұрын

    به به عالی شد ، من از گندم پرک استفاده میکنم که واقعا سریع ووعالی میشه

  • @mahnazmahini5498
    @mahnazmahini5498 Жыл бұрын

    سپاس مهرداد خان!🙏🙏🙏

  • @soudabehtazh7296
    @soudabehtazh72962 жыл бұрын

    عالیه، مرسی

  • @maryamkhery6050
    @maryamkhery60502 жыл бұрын

    ممنونم از دست پخته خوبو خوش مزه شما

  • @amirvaladkhani262
    @amirvaladkhani2622 жыл бұрын

    خیلی ممنون از آموزشت الان دارم نگاه می کنم و همه‌مان درست کنم. آن شالله مثل حلیم شما بشود….

  • @user-cp8es2sq4y
    @user-cp8es2sq4yАй бұрын

    عالی بود ممنون میشم

  • @malighasemi3743
    @malighasemi37432 жыл бұрын

    بسیار عالی ممنون از شما .

  • @shahnazansari8503

    @shahnazansari8503

    2 жыл бұрын

    خیلی عالی بود ولذت بردم نمره شما شما ۱۰۰۰ آفرین

  • @hosseinoji5554
    @hosseinoji55542 жыл бұрын

    بهارم..سلام.خسته نباشید به به دست گل شما درد نکنه 👏👏👏

  • @safarankitchen7907
    @safarankitchen79072 жыл бұрын

    عالی💚👍🌺

  • @mehdihosseyni8146
    @mehdihosseyni81462 жыл бұрын

    ممنون. عالی بود...

  • @user-zp3bk8xj9k
    @user-zp3bk8xj9k2 жыл бұрын

    بسیار عالی موفق باشید

  • @user-pb8ig9qp8b
    @user-pb8ig9qp8b Жыл бұрын

    آیا میشه بقیه حلیم رو در یخجال نگه داشت من فقط یکبار پختم خوب شده بود حتما می پزم مرسی از فوت فن کوره گری سپاس😄👏🙂👏

  • @sorayarezai7873
    @sorayarezai7873 Жыл бұрын

    Merci aziz ye donya mamnon❤️❤️🙏🏾🙏🏾🙏🏾❤️❤️

  • @user-yx3bu3zq5b
    @user-yx3bu3zq5b Жыл бұрын

    خیلی جالب بود سپاسگزلرم

  • @faridehhasanzadeh1622
    @faridehhasanzadeh16222 жыл бұрын

    دستت درد نکنه مرسی

  • @user-sn9og8sh3m
    @user-sn9og8sh3m2 жыл бұрын

    مرسی عالی بود

  • @nikafaalniari3408
    @nikafaalniari3408 Жыл бұрын

    عالیه ممنون

  • @sarakorkian7932
    @sarakorkian7932 Жыл бұрын

    دست درد نکن اقا مهردا خیلی با حوصله آموزش میدی عالی هستی ممنون

  • @generalszerohourusaairforc9258
    @generalszerohourusaairforc92582 жыл бұрын

    karet kheili alie 👍 vaghean nemishe azat Irad greft 😁🙏

  • @farahjalali7864
    @farahjalali78642 жыл бұрын

    مرسی 😋

  • @raminabdimanesh3597
    @raminabdimanesh35972 жыл бұрын

    ممنون عالی بود مرسی بزرگوار

  • @user-kw2lp9ou4c
    @user-kw2lp9ou4c5 ай бұрын

    بسیار بسیار عالی و کامل و مفید دست شما بی بلا

  • @fatemehaboii6882
    @fatemehaboii6882 Жыл бұрын

    عالی

  • @user-bf1gv4kx2m
    @user-bf1gv4kx2m4 ай бұрын

    دستت طلا❤

  • @sara.delfan
    @sara.delfan5 ай бұрын

    مثل همیشه عالی

  • @user-gm1xe3uf8b
    @user-gm1xe3uf8b2 жыл бұрын

    سلام ممنونم اموزش خیلی عالی بود

  • @Sarasara02837
    @Sarasara028372 жыл бұрын

    It is very well thank you to show

  • @mariammuhammadi2877
    @mariammuhammadi2877 Жыл бұрын

    سلام اقامهرداد ممنون از این آموزش عالی آیا از بلغورگندم هم میشه استفاده کرده ❤

  • @kattytofangsazan2721
    @kattytofangsazan27212 жыл бұрын

    دستتون درد نكنه عالي بود👏👏👏❤️❤️❤️❤️

  • @jafarsafdarzadeh8992

    @jafarsafdarzadeh8992

    2 жыл бұрын

    Lotfan gondash nakonid. Halimeh by shekar ke halim nist. 😀

  • @barbodgreece1828
    @barbodgreece18282 жыл бұрын

    موفق باشید

  • @asmaazad2086
    @asmaazad2086 Жыл бұрын

    Thank you 🌹👍

  • @user-qg4br3eb9j
    @user-qg4br3eb9j2 жыл бұрын

    سلام خیلی عالی بود

  • @younglady2036
    @younglady203611 ай бұрын

    عالی😍😍😍😍😍

  • @user-jm1of3lo6m
    @user-jm1of3lo6m6 ай бұрын

    دستت درد نکنه آ قا مهرداد

  • @roseroseling6441
    @roseroseling64412 жыл бұрын

    عالي ممنون

  • @fatemehshahvali1493
    @fatemehshahvali14932 жыл бұрын

    Besyar khob ba sepas

  • @zeynabmolai5011
    @zeynabmolai50112 жыл бұрын

    سلام افرین چقدر مرتب وعالی شیراز هم حلیمش عالی هست چقدر قشنگ مادر توضیح میدید استاد

  • @alpacino1350
    @alpacino1350 Жыл бұрын

    ممنون داداش از زحماتت

  • @azmirshafie5836
    @azmirshafie58362 жыл бұрын

    عالی بود

  • @AKTSFORLIFE
    @AKTSFORLIFE8 ай бұрын

    love it

  • @elahehmotabian9974
    @elahehmotabian99742 жыл бұрын

    عالی ممنون

  • @vivaviva3224
    @vivaviva32249 ай бұрын

    بسیار عالی.زنده باشین

  • @MehrdadPaz1

    @MehrdadPaz1

    9 ай бұрын

    درود بر شما

  • @gognos4147
    @gognos41472 жыл бұрын

    عالیست

  • @anaraz8195
    @anaraz8195 Жыл бұрын

    میشه بهش شکر هم اضافه کرد خیلی خوشمزه تر میشه در ضمن حلیم را با گندم درست می کنند

  • @fatomehmomenzadeh4151
    @fatomehmomenzadeh41512 жыл бұрын

    سلام بسیار عالی

  • @user-gb2xt1bt5z
    @user-gb2xt1bt5z2 жыл бұрын

    دست گلت درد نکنه

  • @mezositiinternational289
    @mezositiinternational289 Жыл бұрын

    Thank you Sir,

  • @rositadrewel3071
    @rositadrewel30712 жыл бұрын

    ما حلیم رو شیرین میخوریم ولی باز هم مرسی از آموزشتون🌷🌸🌹

  • @jafarsafdarzadeh8992

    @jafarsafdarzadeh8992

    2 жыл бұрын

    Hameh halim shirin mikhorand nemidunam in agha az kojayeh Iraneh. Fekr konam torkeh. 😀

  • @orhankaraduman9807

    @orhankaraduman9807

    2 жыл бұрын

    حلیمی که هز بیرون هم میخرید داخلش نمک داره اگر شکر نزنید و خالی بخورید متوجه کمی شور بودنش میشید و اگر نمک نزنید اصلا طعم حلیم نمیگیره

  • @nasrinesmaiel1456

    @nasrinesmaiel1456

    3 ай бұрын

    شما انگار اشپزی بلد نیستی . توی قابلمه حلیم در حال پخت باید نمک ریخته بشه تا حلیم بی مزه ای نداشته باشیم . بعدش موقع سرو شکر میریزن روش

  • @mmhh4871
    @mmhh48712 жыл бұрын

    واقعا ممنون از آموزش عالی و مفیدتون اگه میشه یه کم کوتاه تر بشه ویدیوتون بهتره فقط توضيح آموزش باشه نه اضافه تر بازم ممنون🌷

  • @somayechahi8348
    @somayechahi8348 Жыл бұрын

    سلام وقتتون بخیر،واقعا ممنون از آموزشای جالب و کاربردیتون،شما دوره ی آموزشی که همراه با اعطای مدرک باشه دارین؟

  • @lavarip
    @lavarip2 жыл бұрын

    Thank you.

  • @rezasheikhzadeh2395
    @rezasheikhzadeh2395 Жыл бұрын

    Very good thx

  • @sudabehsarkheil2227
    @sudabehsarkheil22272 жыл бұрын

    Merciiiii 🍯🍱💐

  • @user-jo1ve2hw3i
    @user-jo1ve2hw3i Жыл бұрын

    عالیه

  • @Tanha587
    @Tanha587 Жыл бұрын

    خسته نباشید من همیشه به این روش درست میکنم واقعا عالی میشه

  • @faribafarahmand1298
    @faribafarahmand12982 жыл бұрын

    ممنون.

  • @naeimeghorbani3207
    @naeimeghorbani3207 Жыл бұрын

    واى دلم خواست 😛

Келесі