بارك الله فيك

جزاك الله خيرا

الله يباركلك يامستر تسلم ايدك

شكرا جدا لژوق حضرتك واهتمامك في الرد وأن شاء الله احاول اصلح المشاكل دي

تسلم ايدك بجد شكلها حلو اوى ربنا يجعله بالف هنا

ماشاء الله تسلم ايدك

ربنا يبارك فيك

الله ينور ياشيفنا

تسلم ايد حضرتك بجد ماشاء الله تبارك الرحمن ربنا يجازيك خير

@user-gw6to9xf2s

3 жыл бұрын

تسلمي لي اختي الكريمة

جزاك الله خيرا يا شيف

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

ربنا يعزك اختي الكريمة و ديما منورين القناة كلها

ماشاءالله عليك والله بشرح بكل سهوله ربنا يبارك فيك

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

ربنا يعزك و يكرمك اختي الكريمة ام نبيل و نورتي القناة كلها

تسلم ايدك شرحك كافي ووافي فعلا

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلمي لي اختي الكريمة

ماشاء الله عليك ربنا يحفظ ويبارك

@user-gw6to9xf2s

4 жыл бұрын

تسلمي لي يا رب

جزاك الله كل خير على المعلومات المفيده

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

ربنا يعزك و يكرمك اختي الكريمة

ماشاء الله اللهم بارك

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

ربنا يعزك و يكرمك اختي الكريمة و نورتي القناة كلها

سلمت يمناك وصلى الله على محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

ماشاء الله. .معلم..

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلمي لي اختي الكريمة

اسلوب حضرتك راااااااااائع ما شاء الله

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

ربنا يعزك و يكرمك دة بس من ذوقك و نورتي القناة كلها

تسلم ايد حضرتك

@user-gw6to9xf2s

4 жыл бұрын

تسلمي لي اختي الكريمة

الله يعطيك العافيه ياشيف سهلت علينا المهمه جدا

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

ربنا يعزك و الف هنا مقدما و نورتي القناة كلها

الله يباركلك

@user-gw6to9xf2s

3 жыл бұрын

تسلمي لي اختي الكريمة ربنا يعزك

رؤؤعه تسلم ايدك

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلمي لي اختي الكريمة و نورتي القناة كلها

تسلم ايدك يارب

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلمي لي يا رب و نورتي القناة كلها

تسلم ايد حضرتك بجد اول مره تنجح معايا

@user-gw6to9xf2s

4 жыл бұрын

الف هنا و شفا عليكم

ممتاز كالعادة

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

ربنا يعزك يا رب

تسلم ايدك

@user-gw6to9xf2s

3 жыл бұрын

تسلمي لي يا رب

يا مستر ماشاء الله شكل العجين جميل تسلم ايدك

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلمي لي ام على و نورتي القناة كلها

سلمت يداك👏👏👏💯💯

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلمي لي يا رب

تسلم ايدك ياستاذ عماد واسفه لتقصيري 👍

تسلم ايدك يا مستر

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلمي لي يا رب

عمده والله انت ملك وعظيم ورائع وفنان وتستاهل اكثر من كده والله لادعيلك بالحرم المكي . اخوك عماد عبد الحميد من السعودية جده 💯✔💯👍👏👌😘

تسلم ايدك دايما متميز يامستر ماشاء الله

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

ربنا يعزك و يكرمك اختي الكريمة و نورتي القناة كلها

حلواوووي ربنا يباركلك

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

ربنا يعزك

تسلم ايدك يامستر المعجنات .

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

هههههه تسلمي لي اختي الكريمة

تسلم ايدك فديو اكتر من رائع

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلمي لي و دة من ذوق حضرتك و الله

ممتاااااز شرح رائع وتكات ممتازة

@user-gw6to9xf2s

3 жыл бұрын

تسلمي لي اختي الكريمة

@kataratanada36

3 жыл бұрын

@@user-gw6to9xf2s الله يسلمك

تمام يا مستر

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

شكرا جدا لحضرتك و نورتي القناة كلها

الله طريقة جميلة الجديد من حضرتك انى اترك العجينة وقت كافى قبل الفرد سلم ايدك

@user-gw6to9xf2s

4 жыл бұрын

تسلمي لي اختي الكريمة و فعلا ترك العجينة وقت كافي مهم جدا جدا في تسهيل الفرد

@fatmafarag8649

4 жыл бұрын

منوعات دلع كرشك اشكرك على اهتمامك جعلك الله عون لنا اخى العزيز الله يباركلك

@user-gw6to9xf2s

4 жыл бұрын

ربنا يعزك و يكرمك و تحت امرك في اي شئ

طريقة راءعة واعتذر عن التأخير سيدي اعانك الله وحما ابناءك من كل شر وصلى الله على محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلمي لي اختي الكريمة و اعتذار عن ايش فانت و الله من اكثر المتابعين لي جزالك الله كل الخير

تسلم ايدك يا شيف

@user-yp6nm4er2i

5 жыл бұрын

روعة ا عماد وصفات حضرتك جميلة وبسيطة جدا جزاك الله خيرا ياريت تشوف قناتي وتقولي رايك فيها ايه علشان حضرتك مثلي الاعلي لو وقت حضرتك يكون مناسب وياريت بصراحة علشان لو حاجة غلطت اصلحها مستمرش فيها

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

من عيوني حاضر و بالتوفيق اختي الكريمة

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلمي لي يا رب

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

استاذة منى دخلت قناتك و وجدت مجهود رائع جدا و وصفات فوق الممتازة بس لي ملاحظات بسيطة جدا اولها لازم يكون صوتك اعلى شوية عشان معظم الناس بتتفرج من الموبايل و بتختلف درجة الصوت فلابد من علو الصوت و ثانيا الاضاءة بتاعة الفيديو حاولى تكون الاضاءة فاتحة شوية و صوري بعرض الموبايل و ليس بالطول عشان تكون الصورة ملئ الشاشة و اخيرا اهتمى كثيرا بالصورة المصغرة للفيديو و ممكن تصوري الوصفة من اكثر من زاوية و اختاري احلى الصور لها بس لازم حجم الصورة ميعديش اكثر من 2 ميجا و في برامج بتصغر حجم الصور و ربنا يوفقك مدام منى و تصبح قناتك من اكبر القنوات قريبا جدا ان شاء الله

ياليت ي شيف تعطينا مقادير العجينة وطريقة العجن

جميل

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

وجودك الاجمل و نورتي القناة

@amalboty

5 жыл бұрын

@@user-gw6to9xf2s شكرا

👍👍👍👍👍

تسلم ايدك والله عندي سؤال عملت منين وقراقيش من جوه تحسه مدهن مش المفروض لونه ابيض بعد السوا

ماشالله بس لو سمحت ابني يعمل بلبيتزا وبتلصق معو بفرن الحجر شو السبب

تسلم ايدك كنت محتاجة فيديو زي دا جزاك الله خيرا

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلمي لي و بالتوفيق اختي الكريمة

اللهم افتح لنا الأبواب في ليلة القدر وقرب لنا فيها الاحباب واسمع منا الخطاب ورد لنا الجواب واكتب لنا فيها عظيم الاجر والثواب وصلى الله على محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

اللهم امين

دقيق عادى

@user-gw6to9xf2s

4 жыл бұрын

اه دقيق عادي بس يكون جميع الاغراض

هل لو زاد منى الملح اللى حطيته ده يسبب قطع العجين عند الفرد

ليه العجينه بتلم وبتترد الزبدة وقت التسويه

وازاى اعرف نوع الدقيق او استخدم دقيق اى لعجن الفطير

لو حطينا معلقتين او ثلاثة زيت في العجينة ما تاثيرها على فرد العجينة؟

تسلم ايدك يا شيف , من فضلك تقريبا كده وزن كرة العجين قد اي؟؟

@user-gw6to9xf2s

Жыл бұрын

يقسم الكيلو على خمس كرات

لو سمحت العجينة دى ممكن يتعمل بيها بيتزا لانى عاوزة كمية صغيرة و حابيت اعمل الباقى بيتزا

@user-gw6to9xf2s

3 жыл бұрын

ممكن تعملي بيها فطيرة شرقي بيكون الحشو من الداخل و ممكن تحطي عليها حشو من الوجة و تصبح بيتزا شرقي

هو ممكن يكون العيب في نوع الدقيق

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

ايوه طبعا ممكن لو كان نوع الدقيق ليس دقيق مخبوزات فسوف بتقطع منك

الراجل المحترم ده جاوب علي سؤال بمليون جنيه..الجلوتين

@user-gw6to9xf2s

3 жыл бұрын

تسلم لي يا غالي ربنا يعزك

هل نوع الدقيق يفرق ف جوده العجين

@user-gw6to9xf2s

4 жыл бұрын

اه طبعا فاكل نوع من المخبوزات الدقيق المناسب له

اخويا العزيز لو سمحت الرد انا لما بعجن الفطير واريحها واجي اقطعها كور صغيرة بتشد ومبتكونش مطاطة

@user-gw6to9xf2s

3 жыл бұрын

لما حضرتك بتريحيها بتكون العجينة كلها حته واحدة صح كدة ؟؟ طيب لازم بعد ما تكوريها تريحيها مرة اخري عشان لما تيجي تفردي الكورة تلاقيها مرنه معاكي و مش بتشد و بالتوفيق

@user-vi1hz3gu9b

3 жыл бұрын

شكرا ليك بس انا بحط سكر كتير وانا بعجن مع الدقيق ده بيكون غلط للعجن

@user-gw6to9xf2s

3 жыл бұрын

اه طبعا غلط فعجينة الفطير بتكون دقيق و ملح فقط

مرحبا ايش مكونات العجينة

@user-gw6to9xf2s

4 жыл бұрын

اهلا بيكي اختي الكريمة و العجينة مكونة من طحين و ماء و ملح فقط

تسلم ايدك بس انا الان بعمل فطيره وبعد محطيط الزبد الفلاحي سبتها ترتاح وجيت اسويهةبقت ناشفه وحشه جدا فاضلةعندي عندي واحده هتنشف مني بردو اعمل ايه

@user-gw6to9xf2s

4 жыл бұрын

ممكن تكوني بتسبيها كتير في التسوية و ممكن يكون الفرن عندك بينشف الحاجة و انصحك ممكن تسويها على نهار متوسطة على عين البوتاجاز بتطلع طرية جدا جدا و بالف هنا مقدما

ممكن اعرف نوع الدقيق اللي بتستخدمة

@user-gw6to9xf2s

3 жыл бұрын

دقيق جميع الاغراض من عند العطار

@marwanmr9086

3 жыл бұрын

انا استخدمت دقيق جميع الاغراض الضحى بس حاسة مش بيمط كويس بيتقطع رغم اني عجنتها كويس وريحتها ساعة والعجينة وسط لاهية لينة زيادة ولا يابسة زيادة يا ترى اية السبب لو تكرمت

لو سمحت ممكن سؤال نوع الدقيق بيكون خاص بالمخبوزات ولا العادي الموجود

@user-gw6to9xf2s

4 жыл бұрын

دقيق عادي و سايب من عند العطار بس بيكون خاص بالمخبوزات يعني قوليله دقيق جميع الاغراض و بالهنا و الشفا مقدما

@user-jf9ke8qj3o

4 жыл бұрын

@@user-gw6to9xf2s ياريت تعملنا العيش بتاع الافران الصراحة مابحبعيش الافران بحسها مش نظيفة 😳

@user-gw6to9xf2s

4 жыл бұрын

انا عامل العيش السن بتاع الرجيم و سوف تجدية في القناة اكتبي في البحث خبز سن دلع كرشك و اتبعي نفس الطريقة مع العيش العادي و بالهنا و الشفا

مرحبا ، لو بدي استعمل العجينة تاني يوم، ممكن ؟ و شو لازم اعمل بعد ما طلعا من البراد ؟

@user-gw6to9xf2s

3 жыл бұрын

اهلا بحضرتك ...ايوة طبعا ممكن تستعمليها تاني يوم و بعد ما تطلعيها من البراد قسميها لكرات كل كرة بحجم الفطيرة اللي تحبي تعمليها و تدهني وشها بقليل من الزيد و تسبيها حوالي ساعة او اقل و تكوني مغطيها بفوطة مطبخ و بعد كدة تفريدها عادي و الف هنا مقدما

@daniamerhi5843

3 жыл бұрын

@@user-gw6to9xf2s شكرا كتير و يعطيك العافية

من فضلك ممكن اعرف سبب لما بجي افردها تتقطع معي ؟

@user-gw6to9xf2s

3 жыл бұрын

ممكن تكون العجينة مش مرتاحة كويس او العجن كان قليل او نوعية الدقيق مش قوي

تسلم ايدك انا ضيفة جديدة ياريت نتورنى فى قناتى على ادى انا اتعلمت منك

طب لو سيبتها ليله فالتلاجه كده بيكون ايه حلها

@user-gw6to9xf2s

Жыл бұрын

عادي مفيش مشاكل بس مش اكتر من ليله

ازي حضرتك اشيف عامل اي اخبارك اي الله ينور انت فكرني ممكن رقم تيلفونك لوسمحت

Good😻

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

thanks Sadeen

أحلى لايك ياريت تشرفوني وتنوروني وشكرا ليدوم التواصل وبالتوفيق للجميع

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

ربنا يوفقك و يكرمك اختي الكريمة

تسلم ايدك بس انا حاولت اعمله مرتين وللاسف بفشل فشل زريعج بتطلع من بعضها

@user-gw6to9xf2s

4 жыл бұрын

تسلمي لي اختي الكريمة و على فكرة انا قعدت اتعلم طريقة الفرد لمدة سنه كاملة ههههه و ياما بوظت عجين هههه عشان كدة اطمنك انك اكيد اشطر مني بكتيير و ان شاء الله المرة الجاية تظبط معاكي و الف هنا مقدما

@fatmaafarag4094

4 жыл бұрын

@@user-gw6to9xf2s شكرا جدا على ردك انت انسان خلوق بس انا عايزه افهم سبب الفشل علشان اعدله

@user-gw6to9xf2s

4 жыл бұрын

طيب يا ريت توضحي ايه اللي بيحصل بالظبط و ان شاء الله ارد على حضرتك و يا ريت تكتبي تعليق مستقل غير دة عشان اشوفه بسهوله

@mohamedtarek6867

3 жыл бұрын

كل ما افردي ترجعي تلم ليه

العجينة طلعت معايا بتقطع ومش بتتفرد خالص وملمسها كده خشن. ممكن اعرف السبب واعمل فيها اي ؟ مع العلم انا حطيت رشة سكر في العجينة وانا بعجنها ممكن يكون ده السبب ؟

@user-gw6to9xf2s

3 жыл бұрын

لا مش السكر السبب ..ممكن يكون السبب ان حضرتك لم تعجنيها كويس فلابد من العجن الجيد جدا حتى تكون ملساء معاكي و قبل الفرد لازم تريحي العجينة عشان تفرد معاكي بسهوله و بالتوفيق

اتمني تشرفني ف قناتي وياريت تعجبك اكلاتي

تسلم ايدك من فضلك انا بعمل الفطير جميل جدآ بس اخر مره طلعت طلعت العجينه وحشه اوي بتتقطع ومش بتتفرد خالص وعلي فكره هي انا سيلتها ارتاحت كتير وممكن اعرف اعمل ايه بالعجينه لاني لميتها وشيلتها في الفريزر ممكن اعرف اتصرف فيها ازاي واعمل بيها ايه وياريت الرد من فضلك وشكرآ

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلمي لي اختي الكريمة و سبب تقطيع العجين ممكن يكون انك لم تعجنيها كويس لتنشيط مادة الجلوتين و هي المادة المطاطة في العجين و ممكن تعملي منها رولات بحشوات مختلفة فقط خذي قطعة صغيرة من العجين في حجم اكبر من الليمونه الكبيرة و افرديها على قد ما تفرد معاكي و احشيها مثلا لحمة مفرومة و فلفل و زيتون و طماطم و لفيها على شكل رول و ادهني العجينة بالسمن او الزيت و دخليها الفرن و تصبح من احلى الوجبات اللي الاولاد سيطلبوها منك سواء في الرحلات او ايام المدارس او وجبة عشاء او غذا جميلة و الف هنا

@cheerysaid1958

4 жыл бұрын

@@user-gw6to9xf2s شرحك حلو والله ممكن طريقه العجينه بالتفصيل

بعد ازنك ممكن اعرف زوجي يعمل بالفطر المشلتت ولكن يستخدم دلتا فلاور وكان كويس ويرفع وبيبقي مورق حاليا فاجه الفطير بقى هابط وعامل زي العيش مش فطير خالص وربنا كل أنواع يعتبر بس فيهم عرق شديد على حد علمو ان المشلتت مش بيحب العرق الشديد زي الشرقي في شغله واقف بسبب انو الشغل مش كويس ومش عارفين نوع كويس وبكون ثابت وميكلون في عرق شديد بعد ازنك واسفه على الايطاله

@user-ej2eh2ss6z

4 жыл бұрын

في لو بعد ازنك لو حضرتك يعرف نوع معايا ياريت لان موقف شغل خايف يخسر زبونه لان فعلا الشغل بقى وحش زي العيش بحسو عيش مش فطير وجربنا انواع كتيررر بس عرقهم شديد ويريحها بردو مش بترتاح وتشد جامد لانو مش بيهوي زي الفططتريه هو بيشدها زي حضرتك بتعمل في الفيديو واسفه مره تانيه

@user-gw6to9xf2s

4 жыл бұрын

ربنا يكرمه و يفتحها عليه ان شاء الله و ممكن يستخدم دقيق الرضوى جميع الاغراض انا بستخدمه في الفطير و بيكون ممتاز

@user-gw6to9xf2s

4 жыл бұрын

تمام خليه و هو بيشدها ياخد باله ان لا تكون فيها اجزاء تخينه و ممكن يشيل الاطراف بعد الفرد لانها غالبا بتعضم في الفطيرة و ربنا يوفقه ان شاء الله

كبر الكاونتر

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

ازاي دة اكبر حاجة عندي هههههه

شرح ممل

تسلم ايدك

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلمي لي يا رب

تسلم ايدك

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلمي لي اختي الكريمة

تسلم ايدك

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلم لي اخي الكريم

تسلم ايدك

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلم لي يا رب و نورت القناة كلها

تسلم ايدك

@user-gw6to9xf2s

5 жыл бұрын

تسلمي لي و نورتي القناة كلها