Lugol. Iodine Test. Starch Detection
I am going to prepare Lugol's iodine or Lugol solution. It is a solution of iodine and potassium iodide in water. It has many uses like disinfectant and as a reactive for the iodine test in order to detect the presence of starch in a sample.
Starch is a polysaccharide, it is a polymer in which the repeating units are sugars. It has a spiral structure. The iodine ions get into the wholes at the starch spiral changing its properties of light absortion, so it turns dark purple.
en.wikipedia.org/wiki/Lugol's...
en.wikipedia.org/wiki/Iodine_...
en.wikipedia.org/wiki/Starch
en.wikipedia.org/wiki/Iodine
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Пікірлер: 286
Cuando llegas a este vídeo por tarea que te mandan por la cuarentena
@camilahernandez6250
4 жыл бұрын
Jajaja y si
@joaquinpro4816
3 жыл бұрын
X4
@verasteguibardaleskristoph2241
3 жыл бұрын
jsjaja ssssssssssssssssssi
@noeliarocha4936
3 жыл бұрын
Yo
@danae8282
3 жыл бұрын
@@noeliarocha4936 Yo ,
Tu video es genial felicitaciones por la dedicación q tienes al hacer el video y explicarlo paso a paso.
IMPRESIONANTE!! Me ayudaste a entender toda la unidad k tengo de biologia
Me encanta ver profesores que expliquen tan bien! Y sin complicaciones, con información completa. Gracias por eso
Yo hice esto en mi clase de Química en la prepa, estoy muy felíz por saber el nombre de esa sustacia que ya se me había olvidado, pues este experimento me fue muy útil para detectar las carnes de mala calidad... yo les recomiendo que hagan la prueba para asegurarse que las carnes frías que consuman no sean harina mezclada con restos... pues así me pasó con un producto de una marca reconocida a la que le apliqué la solución y se volvió totalmente azúl oscura, sin embargo un jamón de una marca menos conocida obtuvo mejores resultados, y desde entonces sólo consumo jamón de esa marca, en fin... no quiero abrumarles con tanta charla así que simplemente me despido y me suscribo, saludos^^/ 🦄
@danielsantrikaphundo4517
5 жыл бұрын
Esa prueba q dices la han explicado y hecho en 《órbita laika》 un programa de la tele pública española, es muy chulo, por si alguien quiere verlo: kzread.info/dash/bejne/f4WGpciwf7uTgps.html
@leslyflorencioperez3652
4 жыл бұрын
@@danielsantrikaphundo4517 muy muy interesante, gracias por el dato justo tenía que exponer sobre ello e.e
@sheurymelomontiel5041
3 жыл бұрын
Wow, justo hace un momento hice la prueba con una salchicha y se oscureció totalmente, no lo esperaba y no lo había entendí así, muchas gracias!
Sin embargo, si se prueba con miga de pan que se ha masticado, la prueba es menos intensa o negativa, debido a que las amilasas de la saliva rompen el almidón y lo transforman en glúcidos más simples, disacáridos por ej. Por eso, si tenéis miga de pan en la boca el suficiente rato, notaréis que se torna dulce. El almidón es insípido. (aunque es un azúcar)
@cienciabit
5 жыл бұрын
Así es, el almidón se hidroliza en azúcares simples.
@rafaelcruz9183
4 жыл бұрын
Excelente
@cintiadiazporras5534
2 жыл бұрын
Njjjju84e82s2idhw9udbowyvd92svoy2ddy2ovdoyvidh2yd82vydvw9hduwdhiwdkqodjwihduwdhwudjuwdbuwbduwhdwudjuwdhwijdiwjdwijdiqjdiwdhuwhduwhd7wdhq8dj81jdqijduwxidihxdihx7ey7tvwuhuheiheiheiihe8fieyvefhi wdhwvdquvdvqdwkvfwjvfwfvuwfvieviffviefvwcfkwvudcuwvduqvduqvduqfvuqvdquv fvduqcduqcducqdcqudc7q7dcqydcqudvqw Wnswjjwdjjvwgt Emr E E Ee E E E E W Scwdj qh xsvuuxw fuwhfh8wh f82vd 8hwhi diwhfi eihf he
Muchas gracias, me ayudaste mucho en un proyecto que tenía que hacer. Me quedo muy claro el tema, buenísima explicación. Saludos.
exelente y magnifico video , me ayudaste a comprender mejor mi tarea , ahora se que el yodo actua solo en el almidon mas no en la azucar muchicimas gracias
excelente video, muy bien explicado me has salvado . gracias prof
Gracias crak me a cavas de salvar el trimestre bro te lo agrades con mucha suerte ojala sigas creciendo en tu canal bro mucha suerte
Excelente video! Tan bien explicado y realizado! Nuevo suscriptor
Eres genial explicando, y se agradece que seas a sí...voy a buscar más información de la reacción física que indicaste sobre "El Complejo de Inclusión" (siempre creí que era una reacción química y no física)
Excelente, pude despejar muchas dudas... graciasss
Excelente vídeo y bastante útil
que completo, que bien, simplemente 10/10
Realmente útil e instructivo, :) muchisimas gracias, por el tiempo, esfuerzos y recursos que dedicais en ayudar a quien disfruta buscando entender el mundo que le rodea ;)
@cienciabit
6 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario tan favorable. Un saludo.
a 48 intolerantes al almidon no les gusto el video gracias Cienciabit por compartir tus conocimientos
Wow gracias de mucha ayuda y muy útil!!!🤩
Me encanta!!!! Muy bueno!!!
Realmente muy bueno el video, gracias.
Amo tu canal! Eres de lo mejor saludos desde México
gracias por el video, súper bien explicado, nuevo sub, eres un capo
Muy buena explicación
excelente explicación, me sirvió mucho
Este vídeo casi que me hizo el trabajo. Gracias
Excelente, muy explicito!
Gracias, grandísimo vídeo
Es muy útil gracias🙂🙂
muy bueno el video
Sou do Brasil e gosto muito de ver esses vídeos!
@rafaelcruz9183
4 жыл бұрын
Ami me ayudo mucho
Me sirvió mucho 👍
Asombroso!!!🤔🧠🧙♀️👍
Que bien vídeo
Excelente, como de costumbre. Saludos.
@cienciabit
7 жыл бұрын
Muchas gracias. Saludos igualmente.
@Bryan_Ds3
3 ай бұрын
Saludos
Q buen video es muy interesante
Yo no queria aser el experimento x eso estoy en este video y me sirvio muchisimo😏
El lugol también se utiliza como colorante de contraste en estudios coproparasitoscopicos
muy chido el vídeo men.
Siempre pensé que era un cambio químico, ya veo que no. Gracias por el vídeo
MUy buen video y muy buen cana...me suscribo.
@cienciabit
6 жыл бұрын
Muchas gracias.
muchisimas gracias ! me ha servido!
Saludos desde Bucaramanga Colombia
@cienciabit
6 жыл бұрын
Saludos igualmente. Conozco a uno de allí. Se llama Fernando Chaparro. Es profesor.
Muy útil
Gracias man sos un capo
¿Está sería la ecuacion quimica I2+KI=KI3?
Muy interesante que sea un efecto físico.
@cienciabit
7 жыл бұрын
Gracias por el comentario.
Gran video, es muy interesante. Otro que podrías hacer es la prueba de fehling. Saludos los mejores vídeos de experimentos están en este canal.
@cienciabit
7 жыл бұрын
Muchas gracias. Tengo apuntado como posible la prueba de fehling para más adelante. Un saludo.
Vales un Perú!!! ojalá tmbn tengas reaccion de Fehling y Benedict... seria genial!
@cienciabit
5 жыл бұрын
Las haré más adelante. Gracias.
Muy buen video :D
me cae muy bien señor 👍
@diegoalmonacidc5256
3 жыл бұрын
A mí también
@diegoalmonacidc5256
3 жыл бұрын
👍
hola! un saludo desde Codazzi-cesar Colombia. Te admiro mucho...muy buenos experimentos. att. viviana Diaz
@cienciabit
7 жыл бұрын
Muchísmas gracias por tu comentario tan agradable. Un cordial saludo desde Zaragoza, España.
@viclix1441
5 жыл бұрын
Cesar :v? Wow
Hola saludos, super video ( puedes hacer uno identificando reductores de azucar con el reactivo de feling ?? me gustaria ver ese video) esta muy bueno saludos
@cienciabit
7 жыл бұрын
Tomo nota de tu propuesta. Muchas gracias y saludos igualmente.
Me gusta el lvideo gracias
Illo Bro q guapa la reaccioncilla
Viendo el video por clases en cuarentena
Wow usted sabe bastante :c Lo admiro
@cienciabit
6 жыл бұрын
Muchas gracias.
Hola muchas gracias por la fórmula Así se prepara el lugol que es ingerible o tomado para tiroides o otras enfermedades?
El primero sos un crack
@cienciabit
7 жыл бұрын
Muchas gracias.
@tay_yt5719
7 жыл бұрын
ibiniwood 104 gracias bro
que buen cuchillo donde lo compraste corta muy bien
que buen cuchillo
Excelente video, como todos los que usted hace, caballero 😊! Sobre todo me resultó interesante ya que mi dieta sólo consiste en frutas, verduras y granos; todos éstos altos en almidón 👍💟. Saludos!
@cienciabit
7 жыл бұрын
Muchas gracias. Saludos.
Excelente, ¿Qué tiempo de vida útil puede tener esa disolucion?
Buenas tardes, puede escribir la lista de materiales que se requiere para la práctica?
Hola, muchas gracias por compartir tus trabajos y acedlos accesibles, asi los peques pueden ver la ciencia y palparla, y no verla como otra tematica teorica que tener que memorizar. Una observación, dices que en España los envases que contiene Yodo vienen en color amarillo y que no sabes porque. Yo he oido, aunque no se si se vasa en algun principio, que han descubierto que si el envase no es amarillo el yodo se evapora, lo descubrieron con la sal yodada.
@cienciabit
6 жыл бұрын
Muchas gracias por el comentario. No sabía lo del color amarillo. Intentaré buscar información. Un saludo.
Si mi profesora de química de la prepa ve que usaste un vaso y no una probeta o adorado , te busca, te encuentra y te mata, muchas gracias por tu vídeo me ayudó
y como seria para el caso del iodo medicinal ????
unmsm gracias......
Es bueno😎
re bueno!
@cienciabit
6 жыл бұрын
Muchas gracias.
Un saludo banda
Hola amigo es igerible como suplemento
Una duda, si se hace una prueba de almidón con 3 gotas de Lucio y se pone al calentar, que quiere decir esa reacción (perdida de coloración)?
Una pregunta amigo, a mi me dieron una muestra y con el lugol me dio un color medio naranja, que podría ser?
¿Cuál es la importancia de la determinación del almidón?
Se puede hacer con isodine?
es verdad
estaria bueno que pongas musica en tus videos cuando haces los experimentos
Excelente..GRACIAS
Para este experimento se necesita lugol o yodo?
Que tejido tiene?
Muy interesante. Te comento que cuando me secaba el exceso de yodo povidona con un trozo de papel higiénico (papel de toilette), algunas veces se coloreaba oscuro, otras permanecía rojizo. Debo suponer que el papel contenía o no almidón según la procedencia. Un abrazo.
@cienciabit
7 жыл бұрын
Así es. Hay papeles que contienen almidón entre otros muchos aditivos. paperlan.com/aditivos-para-papel/ Muchas gracias por el aporte. Un abrazo igualmente.
@josedanielpichardo1097
Жыл бұрын
El papel higiénico contiene celulosa (otro disacárido), por eso toma esa coloración. Además, la prueba del Lugol no es específica, por eso reacciona con cualquier disacárido (hasta donde sé).
Que grande
Saludos , estaba esperando la prueva con arroz , que tiene casi 80 POR CIENTO , DE ALMIDON.
@cienciabit
7 жыл бұрын
José Edison Miranda Alfonso Cierto. No me acordé de coger arroz. Tiempo atrás hacían almidón con arroz para las camisas.
ME GUSTARIA VER EL LUGOL EN EL MAIZ Y UN PORQUI DE EXPLICACION
Excelente trabajo amigo, muy bien explicado!!!!, podrias explicar como saber que vitaminas tiene un producto X y la cantidad en mg o mcgr según sea el caso?, e buscado por mera curiosidad durante mucho tiempo y no hay informacion al respecto de una manera clara, de antemano muchas gracias!
@cienciabit
5 жыл бұрын
Es complicado. Hace falta un laboratorio de análisis químico con aparatos complejos como cromatógrafos, espectrofotómetros, etc.
Por qué no cambia con la azúcar?
Sería bueno la prueba en la sal
Excelente video. Me gustaría saber las características de su bascula. Saludos.
@cienciabit
7 жыл бұрын
Muchas gracias. Puedes verla más de cerca en este otro vídeo: kzread.info/dash/bejne/imqZxsqEdqvYeZM.html Aquí tienes el enlace a Dealextreme donde la compré. www.dx.com/p/jedx-1-8-electronic-5-digital-lcd-display-jewelry-scale-500g-0-01g-453671#.WYhHp1FLfmg Saludos igualmente.
Bueno al final explica mejor! Porque al inicio dice que no es un azucar el almidon.. deberia corregir esa parte! Muchas gracias igual
Por favor enseña cómo detectar el queso falso que no está elaborado con leche de vaca, gracias
¿En total son 53 ml de la solucion?
Por que la azúcar no es compatible con el yodo y la sal
gracias a ti no repruebo😎😎
Me puede decir todos los materiales? 😢
También se hace para comprobar que no rellenen los quesos con almidón
@cienciabit
7 жыл бұрын
Así es.
@Noname-ct5dh
7 жыл бұрын
Rellenan los quesos con almidón? me gustaría saber más del tema... sólo es para ganar dinero, pero no hace daño?...
@cienciabit
7 жыл бұрын
No conozco el tema, pero supongo que es un fraude en la calidad. Es como el que mete harina en el chocolate.
@Ionactive2
7 жыл бұрын
primera vez que oigo eso... si obvio si es verdad lo es por ahorro economico o escases ganadera...
@Noname-ct5dh
5 жыл бұрын
@G W Gracias, un saludo. Supongo que dañaran los riñones por generar mucha urea.
pregunta el lugos tambien daria una reaccion positiva en celulosa?
@cienciabit
3 жыл бұрын
El lugol no da ningún cambio con la celulosa, pues su estructura es diferente a la del almidón.
Wow
Like!
@cienciabit
7 жыл бұрын
¡Gracias!
Hagan la prueba de Yodo con una rebanada de jamón. Se sorprenderá pues añaden almidon en vez de carne de 🐖 cerdo. 😱
@rafaelcruz9183
4 жыл бұрын
Ya la hice
@AndreeDLopez
4 жыл бұрын
@@rafaelcruz9183 Y k salió
Error......debía limpiar el cuchillo. ..por eso la manzana sólo se mancha en el extremo.....
@ruthycordova2811
4 жыл бұрын
Hola una consulta cual es la formulación de pregunta de la investigación de este video
@jovanilopez3751
3 жыл бұрын
Hola