আলু বোখারার চাটনি | Bangla Alu Bokhara Chatni

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

প্রতিদিনই আমি কোনো না কোনো রেসিপির রিকোয়েস্ট পাই, তবে আলু বোখারার অথেন্টিক রেসিপি দেখানোর জন্য যে কত রিকোয়েস্ট পেয়েছি তার ঠিক ঠিকানা নেই। অনেক দর্শক তো অভিমান করে বলেই ফেললেন যে আমার সাথে আর কথা বলবেনা। যাই হোক, দিয়েই দিলাম আলু বোখারার অথেন্টিক রেসিপি।
তৈরী করতে লাগছে -
- আলু বোখারা - ১ কাপ /২৫০ গ্রাম
- আলু বোখারা ভেজাবো ১ কাপ পানিতে
- তেঁতুল ০.৫ কাপ
- তেতুল ভেজাবো ১ কাপ পানিতে
- চিনি ১ কাপ
- শুকনো মরিচ ১ চা চামুচ
- পাঁচ ফোড়ন ২ চা চামুচ
- ভিনেগার ১ টেবিল চামুচ
- লবন ১ চা চামুচ
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক পেজ rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/2381 ঠিকানায়।
Music by Ikson - / ikson

Пікірлер: 337

  • @nilanjanadutta7018
    @nilanjanadutta70185 жыл бұрын

    এ ক্ষেত্রে যা বলব সেটাই কম হয়ে যাবে।অতি অসাধারণ!!! প্রাণ,মন সব ভরে গেল।

  • @shajiaskitchen
    @shajiaskitchen6 ай бұрын

    খুব মজা হয় এটা

  • @FnFCooking
    @FnFCooking6 жыл бұрын

    Nice recipe apu 🌺🌺🌺🌺🌺☘️☘️☘️☘️☘️❤️❤️❤️❤️ Fnf cooking

  • @CookingMuseum
    @CookingMuseum Жыл бұрын

    Yummy & mouthwatering chutney recipe

  • @sadiarahman9434
    @sadiarahman94344 жыл бұрын

    Oshadaharon

  • @snowtiger954
    @snowtiger9546 жыл бұрын

    Wow.......

  • @TuntuniRannaGhor
    @TuntuniRannaGhor6 жыл бұрын

    অসাধারণ। জিভেজল 😍

  • @sawrinjahan3343
    @sawrinjahan33436 жыл бұрын

    Just..... ✌👌👌👌

  • @SharminBithi.
    @SharminBithi.8 ай бұрын

    আপু আজ আপনার দেখে বানাইচি অনেক সুন্দর হইচে আলহামদুলিল্লাহ

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    8 ай бұрын

    আমাদের জন্য দোয়া করবে 🙂

  • @ranuakther5929
    @ranuakther59296 жыл бұрын

    দেখে খেতে ইচ্ছা করছে।

  • @EmonsFamily
    @EmonsFamily6 жыл бұрын

    Excellent apu.

  • @md.shariarkabir7350
    @md.shariarkabir73506 жыл бұрын

    shundor hoyche

  • @EhanFoodBank
    @EhanFoodBank6 жыл бұрын

    wowww yummy..........

  • @aniksulastri1008
    @aniksulastri10086 жыл бұрын

    Oh very onekkkk nice cooking...👌👌

  • @ElisasCookingRecipes
    @ElisasCookingRecipes6 жыл бұрын

    আপু তোমার recipe অনেক ভাল লাগে

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    অনেক ধন্যবাদ

  • @naominai2675
    @naominai26753 жыл бұрын

    ভাল লাগলো।

  • @jahanaralam
    @jahanaralam6 жыл бұрын

    Nice

  • @md.tarekhabib4491
    @md.tarekhabib44916 жыл бұрын

    Nice👌👌

  • @ShabnamsLifestyleUk
    @ShabnamsLifestyleUk Жыл бұрын

    Looks so delicious

  • @bristya6248
    @bristya62486 жыл бұрын

    Apu osthirrre

  • @jonyjubayerjonyjubayer6691
    @jonyjubayerjonyjubayer66916 жыл бұрын

    Wow

  • @abidhassan1046
    @abidhassan10466 жыл бұрын

    khub valo hoyeche 😊😊😊

  • @khadijatuttahira279
    @khadijatuttahira2796 жыл бұрын

    অনেক মজা খেতে আপু।আজকেই খাইলাম।

  • @MuktisCookingWorld
    @MuktisCookingWorld6 жыл бұрын

    দারুন হয়েছে,,,,,এই চাটনির সাথে,,,,,কাশ্মিরী পোলাও খাওয়াতে হবে কিন্তু আপু😘❤️

  • @bithyshaq2394

    @bithyshaq2394

    6 жыл бұрын

    Mukti's Cooking World আমি আপনার channel ও subscribe করেছি

  • @sohanighosh1090

    @sohanighosh1090

    6 жыл бұрын

    Laila nur Bithy apu jane

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    মুক্তি আপি, কবে আসবে বল!!

  • @MuktisCookingWorld

    @MuktisCookingWorld

    6 жыл бұрын

    রুমানার রান্নাবান্না ইনশাআল্লাহ আসবো আপু।তুমার আর আমার ছেলের পরিক্ষা শেষ হোক তারপর।আমি খাবার গুলো পছন্দ করে লিস্ট করে রাখছি।যখন আসবো তখন খালি খাওয়াবা😜😜

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Ok dear. ☺️

  • @nilalovesjoy93
    @nilalovesjoy936 жыл бұрын

    wow dekhe jive pani chole asche 😁

  • @samiasajen9011
    @samiasajen90114 жыл бұрын

    Onek nice👌🍒🌸🌷

  • @suptianin6398
    @suptianin63986 жыл бұрын

    ধন্যবাদ আপনাকে

  • @sahalom5629
    @sahalom56296 жыл бұрын

    so nice apu

  • @eifarohoman2398
    @eifarohoman23985 жыл бұрын

    Thanks apu very helpful recipe 😀😀😀😀😀😀😇😇😀😀😇😀😀😇😇

  • @kasfiyajahan8383
    @kasfiyajahan83836 жыл бұрын

    Very very nice

  • @vurkavatvlogsbd845
    @vurkavatvlogsbd8452 жыл бұрын

    অনেক মজার রেসিপি

  • @NurunNaharLilian
    @NurunNaharLilian Жыл бұрын

    Mouthwatering recipe

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    Жыл бұрын

    🤎

  • @nabilasultananabilasultana97
    @nabilasultananabilasultana976 жыл бұрын

    khube yummmy akta achar... nice 💘💘

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Thanks

  • @bublyzaman3278
    @bublyzaman32786 жыл бұрын

    So Yammi

  • @shahinasultana6485
    @shahinasultana64854 жыл бұрын

    আমার খুব পছন্দের আপ😍😍

  • @farinakter9616
    @farinakter96163 жыл бұрын

    আপু আপনার রেসিপি যেমন ইয়াম্মি, তার থেকেও বেশি কিউট আপনার কথা গুলো। 💞💞💞💞

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    3 жыл бұрын

    অনেক ধন্যবাদ

  • @LubnaAkter1001
    @LubnaAkter10015 ай бұрын

    Ami ranna korechi darun moja hoise❤️

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    5 ай бұрын

    💕

  • @emokhan2619
    @emokhan26197 ай бұрын

    Darun moja apu

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    7 ай бұрын

    অবশ্যই তৈরী করবে 💚

  • @shafi37
    @shafi372 жыл бұрын

    দারুণ একটা রেসিপি শিখলাম😍 ধন্যবাদ ❤️

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    2 жыл бұрын

    💙

  • @nasrinakter1526
    @nasrinakter15266 жыл бұрын

    আপু এই রেসিপির জন্য ই অপেক্ষা করতেছিলাম এবং মনে মনে এটাই খুজতেছিলাম।ধন্যবাদ আপু😍

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    এত্তগুলা ভালোবাসা আপি

  • @ashiqurrahman3509
    @ashiqurrahman35096 жыл бұрын

    jive jol ashce

  • @sharminakhterkeya8049
    @sharminakhterkeya80496 жыл бұрын

    Thanks apu tumi khub valo

  • @rimaaktar6984
    @rimaaktar69846 жыл бұрын

    জিবে পানি এসে গেছে আপু

  • @maliha3922
    @maliha39226 жыл бұрын

    This is my favourite.thank you

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Welcome

  • @lijaislam3049
    @lijaislam30492 жыл бұрын

    Yummy 😋

  • @user-mz4iu3lb3z
    @user-mz4iu3lb3z3 жыл бұрын

    Vary tasty thanks

  • @syedazannatulsakinamazid2683
    @syedazannatulsakinamazid26836 жыл бұрын

    thanks. nice recipe. will try soon

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Welcome dear

  • @rsratri1887
    @rsratri18876 жыл бұрын

    Yummy

  • @shamimasultana7235
    @shamimasultana72352 жыл бұрын

    ধন্যবাদ,আপু

  • @tasnimnishat8987
    @tasnimnishat89876 жыл бұрын

    ঠিক বলছো আজ এক বছরের উপর হলো বলতে বলতে আজ অবশেষে দিলা😍 যাই হোক তুমার রান্নার ধরন সব সময়ই আলাদা হয়। তাই তুমি এতো পারফেক্ট👍 ভালো থেকো দোয়া রইল।।।

  • @moriyammojumder8713

    @moriyammojumder8713

    6 жыл бұрын

    very nice aunty

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    @Tasnim জানি রে আপি। এত ব্যস্ত থাকি যে কোনটা রেখে কোনটা দিব বুঝতে পারি না।

  • @arjukhanom395
    @arjukhanom3953 жыл бұрын

    Vedio ti valo laglo. Aponer moto kore amora toiri korechi. Chatni Khub moja hoyacha. Dhonnobad apona-k arokom vedio share korar jonno.

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    3 жыл бұрын

    🥰

  • @afrintayeba2981
    @afrintayeba29816 жыл бұрын

    Apu thanks a looooooooooooooot tmk ...I like this too much

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Welcome dear

  • @Pori.Veer4430
    @Pori.Veer44303 жыл бұрын

    Hi Amioo banyacilm tomer recipi dakha. Kub valo hoyaca..aber banabooo.. Miss u & new recipi cia aroo api

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    3 жыл бұрын

    💞

  • @MdNazrulIslam-hs2wz
    @MdNazrulIslam-hs2wz6 жыл бұрын

    Apu jibe jol ase gase onk testy hoise👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍💗💗💗💗💗💗

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Thanks

  • @sagufadristee
    @sagufadristee3 жыл бұрын

    Thank you so much for this recipe ❤️

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    3 жыл бұрын

    💗

  • @nusratmaatin4908
    @nusratmaatin49084 жыл бұрын

    Thank u sooooo much api...ami try korechilam...khub valo hoyechilo...thnx again

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    Keep us in your prayers

  • @NusratJahan-gn2rf
    @NusratJahan-gn2rf6 жыл бұрын

    Nice Apu as always

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Thanks

  • @kamaldatta2813
    @kamaldatta28136 жыл бұрын

    Khub valo laglo apnar chatni recipe ta apu

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Thanks dear

  • @user-vc9bj1gp1p
    @user-vc9bj1gp1p6 жыл бұрын

    আপু চমৎকার একটা রেসিপি দিছ। 👌👌👌👌👌

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    এত্তগুলা ভালোবাসা নিও। ☺️

  • @mousumikhandaker6784
    @mousumikhandaker67846 жыл бұрын

    Khub valo laglo

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Thanks dear 💕

  • @trinaislam5223
    @trinaislam52236 жыл бұрын

    আপু তুমাকে ধন্নবাদ

  • @regalriya5009
    @regalriya50096 жыл бұрын

    Nice Apu👌👌

  • @raselkhandaker3905
    @raselkhandaker39053 жыл бұрын

    Apu ai chatni banalam fata fati hoyase.thanks.

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    3 жыл бұрын

    Welcome

  • @NasimTanni
    @NasimTanni6 жыл бұрын

    চমৎকার হয়েছে রুমানা আপু।

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    অনেক ধন্যবাদ

  • @santanugayen5620
    @santanugayen56206 жыл бұрын

    Thanks Apu eiii video jonno

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Welcome

  • @thoughheartchannel1010
    @thoughheartchannel10106 жыл бұрын

    wow appi yummy....

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Thanks

  • @mncookingstudio7853
    @mncookingstudio78536 жыл бұрын

    good apuni very very good.

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Thanks dear

  • @mariumbegum8758
    @mariumbegum87586 жыл бұрын

    Wow so yummy

  • @splendidastrapia4302
    @splendidastrapia43023 жыл бұрын

    Thank you ♥️

  • @acholkainat7358
    @acholkainat73586 жыл бұрын

    Onek valo hoise apu ,dekhei khete isse korse Apu.

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Thanks dear

  • @khan.shifat
    @khan.shifat3 жыл бұрын

    3:08 Apu j lobon bolchen, dkhte jira r moto lagche Plz iktu confirm korben ki apu?

  • @hostinghome9893
    @hostinghome98936 жыл бұрын

    আলু বোখারার চাটনি আমি বিয়ের দাওয়াত ছাড়া বাহিরে খাইনি, তবে অনেক রেসিপি পড়েছি/দেখেছি। মনে হচ্ছে এটা সবচাইতে সহজ রেসিপি এবং দেখতেও চমৎকার হয়েছে। ভিডিওটি ভালো লাগলো।

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    অনেক ধন্যবাদ

  • @nahidsumi9384
    @nahidsumi93846 жыл бұрын

    Apii just awsome ......ki j bolbo tumak....thank u apiiii

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Love you dear 💕

  • @eifarohoman2398
    @eifarohoman23985 жыл бұрын

    Nice apu

  • @labibakhatun3017
    @labibakhatun30174 жыл бұрын

    Thanks

  • @pinkynarayanghosh2142
    @pinkynarayanghosh21426 жыл бұрын

    💜💜💜

  • @alammahfuz509
    @alammahfuz5092 жыл бұрын

    I have seen many others alu bokhara chatni recipe but this recipe is best !

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    2 жыл бұрын

    Thanks

  • @subscriber_7
    @subscriber_75 жыл бұрын

    I made that. It was so tasty. But i used less than 1 cup of sugar because i don't love sweet chatny. And blended the seedless alubokhra to get a smooth texture. Thanks for the recipe

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    5 жыл бұрын

    ❤️💙💚💛

  • @amadergolpogulo8703
    @amadergolpogulo87036 жыл бұрын

    Apu jive pani ese jasse.so yammmmmmy. Love you api

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Love you too dear 💕

  • @hemakhan2369
    @hemakhan23696 жыл бұрын

    Apu apni onek valo. Amar apnake onek valo legece

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Aww! Thanks a lot dear.

  • @happyjuthi7040
    @happyjuthi70405 жыл бұрын

    apo tmk amr onk valo lage tmr sob recipi ami dekhi tmr ranna chara ami karo ranna dekhi na ami tmr onk boro fnd

  • @shivamsenkolkata9954
    @shivamsenkolkata99546 жыл бұрын

    Nice Recipe... ..Hope to learn many recipes from your channel as well hence start following ...Hope to see

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Thanks dear 💕

  • @basedabdul3921
    @basedabdul39216 жыл бұрын

    apu aj kalo buna korlam khob test hoise tnks

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Welcome

  • @smritiislam2638
    @smritiislam26385 жыл бұрын

    আমি বানাবো ইনশাল্লাহ

  • @tasibtanvir7991
    @tasibtanvir79915 жыл бұрын

    Apu valo hoyacha

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    5 жыл бұрын

    Thanks

  • @sazzadrahman6909
    @sazzadrahman69095 жыл бұрын

    Very nice api

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    5 жыл бұрын

    Thanks

  • @paramitachakraborty7414
    @paramitachakraborty74147 ай бұрын

    Yummy ❤

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    7 ай бұрын

    🙂

  • @najmaakterbonnanajmaakterb5213
    @najmaakterbonnanajmaakterb52136 жыл бұрын

    thnqqqq sooo much apuuu.. ami onek din jabot tomar ei recipie ter opekkhay chilam... onk shohoj mone hochchey..khub taratari try korbo in sha Allah. love uuuu 😘❤❤❤❤

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Love you too dear 💕 অপেক্ষা করানোর জন্য এত্তগুলা sorry

  • @nusratnancyakter1305
    @nusratnancyakter13056 жыл бұрын

    hmm best

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Thanks

  • @merilenshawjal9388
    @merilenshawjal93886 ай бұрын

    ❤thanks api

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 ай бұрын

    💚

  • @CookingWithMomo
    @CookingWithMomo6 жыл бұрын

    পারফেক্ট👌👌

  • @bithyshaq2394

    @bithyshaq2394

    6 жыл бұрын

    Cooking With Momo আমি আপনার channel ও subscribe করেছি

  • @ruhulsbelonging7878
    @ruhulsbelonging78786 жыл бұрын

    লোভ লাগছে আপু।

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    তৈরি করে ফেলো

  • @rumanahamid1828
    @rumanahamid18286 жыл бұрын

    amar khub prio..onek onek valobasa tomar jonno..💕💕

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    তোমার জন্যও অনেক ভালোবাসা।

  • @lubna4598
    @lubna45986 жыл бұрын

    Apu valo laglo ....apnar voice kntu nice ...r apu aro traditional recipe dekhte cai.

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Thanks dear

  • @shanajparven3480
    @shanajparven34806 жыл бұрын

    Thankyou so much appi😀😀😀😀😀

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Welcome dear

  • @mousumi2544
    @mousumi25446 жыл бұрын

    apu its my fav chutney I love this chutney

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    তৈরি করে ফেলো

  • @devzaniislam5020
    @devzaniislam50206 жыл бұрын

    আপু, ইটা এতো ইয়াম্মি , যে মুখে পানি এসে গেলো। ...

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    হে হে। দেখসো সবাইকে লোভ লাগাচ্ছি কেমন করে!

  • @AbdurRahimkhan933
    @AbdurRahimkhan9336 жыл бұрын

    nice apo tkx

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    6 жыл бұрын

    Welcome dear

  • @leewear.official
    @leewear.official4 жыл бұрын

    আপুর রান্নাটি আমি আরো সহজ করে দিচ্ছি। ১. ২৫০ গ্রাম পাকা আলুবোখারা সাথে ১কাপ পানি। ২. ১/২ (আধাকাপ তেঁতুল) সাথে পানি ১কাপ। ৩. অপেক্ষা সময় ৩০ মিনিট ৪. তেঁতুল ভাল করে চটকে তেঁতুলের মাড়টা নিয়ে নিতে হবে। ৫. আলুবোখারার পানি ছেঁকে একটা প্যানে নিন, এবং সাথে চিনি ১কাপ দিয়ে ফুল জ্বাল দিয়ে নাড়তে থাকুন যেন লেগে না যায়। তবে মনে রাখবেন পুরো প্রসেসটাতে উনুনের আগুন ফুল থাকবে। ৬. চিনিটা গলে গেলে তেঁতুলের মাড়টা সাথে ঢেলে দিন। তারপর নাড়তে থাকুন। ৭. ২টেবিল চামচ পাঁচফোড়ন উনুনে টেলে নিত হবে। বেশি টালা যাবে না। নচেৎ তিতা হয়ে যাবে। তারপর থেঁতলে নিতে হবে। পুরো গুড়া করা যাবে না। ৮. খুব ভাল করে নাড়তে হবে, খেয়াল রাখতে হবে তলানিতে যেন লেগে না যায়। ৯. এবার আলুবোখারা যেগুলি ছেঁকে রেখেছিলাম সেগুলি সাথে দিয়ে দিতে হবে। ১০. শুকনো মরিচটালা আধা গুড়া ১চা চামচ দিতে হবে। ১১. লবন ১চা চামচ ১২. পাঁচফোড়ন যেটা গুড়ো করা হয়েছে ঐটা দিতে হবে ২চা চামচ। ১৩. উনুনে জ্বাল দিতে থাকুন, যতক্ষন’না ঘন হয়ে আসে। তবে উনুনের আগুন ফুল থাকবে। আর অনবরত নাড়তে থাকুন, নাড়া থামিয়ে দিলে হবে না। ১৪. চাটনিটি মাসের মত ফ্রিজে স্টোর করে রাখতে চাইলে সাথে ১টেবিল চামচ সাদা ভিনেগার দিতে হবে। নচেৎ প্রয়োজন নাই। ১৫. চাটনি হয়ে গেলে অবশ্যই ভিন্ন একটা পাত্রে ঢেলে রাখুন। এতে স্বাধ গন্ধ ও রঙ ঠিক থাকবে। নচেৎ রঙ পরিবর্তন হয়ে যাবে। বাস হয়ে গেল মজাদার চাটনি ভাল লেগে থাকলে ভিজিট করতে পারেন- leewear.fashion/

  • @shahanamou8361
    @shahanamou83616 жыл бұрын

    Jst yum 😋😋

Келесі