التبولة الارمنية او التركية وتسمى ( الاتش ) 🥗 الشيف حصه
تبولة ارمنية ( تركية - ايتش) :
نص كوب برغل ناعم او خشن حسب الرغبة حبيته ناعم
حبة بصل مفرومة ناعم
حبة طماطم مفروم ناعم
نص شدة بقدونس مفروم ناعم زي التبولة
بصل اخضر واحد مفروم
فص ثوم
( ملح / وفلفل اسود / وبابريكا / وبهار عثماني اختياري) ربع ملعقة صغيرة من كل شي
٤ حبات نعناع طازج مقطع
١/٢ م ك نعناع ناشف
عصير ليمونة / او نص ليمونة 🍋 حسب رغبتك بالحموضة
م ك دبس رمان
م ك معجون طماطم
م ك دبس الفليفلة ( معجون الفلفل الأحمر )
نص ك ماء
٣ م ك زيت زيتون
في القدر حطيت زيت زيتون والبصل لين يذبل
اضيف الثوم ودبس الفليفلة ومعجون الطماطم
واحمس شوي
ثم اضيف البرغل المنقوع والمعصور
واضيف البهارات واقلب ثم الماء واهدي الحرارة ١٠ د وبيكون جاهز
لما يبرد تماما تماما تماما
اضيف الورقيات / والطماطم / وعصير الليمون / ودبس الرمان /والنعناع
يزين بـ وراق الخس والرمان ،، واللي يحب عين الجمل .
وبالعافية 🔥🤤
Пікірлер: 64
طريقه حلوه والشرح أحلى تسلم الأيادي صراحه حبيت المنظر إن شاء الله اسويها
مم لذيذه جدا انا من عشاقها تسلم ايدك ويسلم لك ولدك ويخليه لك ويحفظه تبارك الرحمن
باختصار تبدأ من د 3:11
تسلم ايديكي طريقتك عجبتني كتير كتيررررر
جربتها لذييييذه😋
واهه مرا لذيذه لاقوة الا بالله ماشاءالله سنعه اشتهيتها وانا صايمه بسويها ع الفطور باذن الله😂😂❤️
ماشالله تسلم يمنك انا شالله اجربها فديتك ياعسل
يعطيكي العافيه وصحتين
الف شكر
تسلم ايدج يا شيف
الطريقه جميله جدا بس بعد اذنك الطماطم ضروريه
يم يم تشهييي😍👍
@user-df6ov1vs8g
3 жыл бұрын
عتاغ
حشو كثييييير نبي الخلاصه
دكتوره انا مسويه لشعري خلطه حناء الاميرات هي عباره عن اعشاب تنعيم ودريت بعدين انه يوجد فيها ماده النحاس وهالاماده ابي انزلها من شعري ساعديني بليز اذ تقدري
سلام اختي كنتمنا ليك الصحه والعافيه يارب العالمين
@user-df6ov1vs8g
3 жыл бұрын
عتغف
اول لايك 😅😅
تسلم يدك شكلها يشهي هي ماتقصد شئ احسنوا النية قالت الفليفلة اللي عندنا في المحلات السورية مو طعمه لانها مو طازة وهذا كلام صحيح ماقالت شئ عن الاكل السوري ايش هذي النفسية وجميعا نتفق ان لكل دولة اكلاتها اللي تفتخر بها وتتقنها والناس اللي تقول السعودية ماعندها الا القمل عيب والله دا الكلام هذا مو اسلوب حضاري ... ولا اسلوب ناس راقية ... هذا كلام ناس حاقدة وغير صادقة . لكن والله مايهمنا هذا الكلام ابدا ... لان كل اللي عاش في السعودية يعرف اطباقها الشعبية التي لاتعد ولاتحصى هذا بالاضافة الى اننا اتقنا كمان الاكلات التي تعجبنا من اطباق الشعوب الاخرى . شوية رقي في الحوار ياسادة
@MamaMama-sq7no
2 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شفت كلامك وهو صحيح أنا عشت بالسعوديه ما شفت الا كل خير ناس كرام واجاويد ويشهد الله انهم كفو والفليفله صادفت الطازج اطعم
يعطيكي العافية بس اذا سمحتي الطنجرة مو واضحة للكاميرا نزلي شوي الكاميرا انا من حلب سورية يسلمو كتير هي كمان اكلتنا المفضلة
🥗👍🏻🌹
عاشت ايدج بس بتركيا ميخلون البرغل على النار بس البصل والزيت والمعجون ويهرسوها بيدهم مثل الجي كوفته تقريبا بعدين يسموها الكسر المهم هي الاكل اذواق ،🌸
@nanomazaj79
Жыл бұрын
بكل حال هيي اكلة أرمنية مو تركية
اول مره و آخر مره اسويها
بزعل عالعرب بيشوفوا شغلة موجودة بتركيا او بدول مجاورة تانية وبتكون هي الاكلة اصلها من بلاد الشام ياعيني هي اسمها كبة بزيت "اكلة الدروايش"هيا وجبة منتشرة بسوريا وتختلف التسمية من محافظة لاخرى
@user-zq2zv6vp7v
3 жыл бұрын
صحيح وكثير اشياء مثل قهوه تركيه او كبه اومحشي..كلها من الشام. هما اصلا مغول اصل الأتراك والبان وشركس جو على تركيا ومصر زمان
سويتها طعمها عادي جذا .. ماتستاهل الوقفة تكرم النعمه 🥲💔حسافة مسوية كثير 😭💔
غلط مايحتاج البرغل الناعم طبخ حتى لو كان خشن ينسلق وحدة خمس دقائق او اقل
مايحتاج تتطبخي البرغل يكفي تنقعيه والبصل الأخضر كفايه وشهوله الصلصة وخبص
@hawaadam5006
2 жыл бұрын
طريقتها وهي حره قل خيرا او اصمت
@user-pr2gs3ow2c
2 жыл бұрын
@@hawaadam5006 كل طبخه لها طريقة معينه واسسسيات واصول وش عرفك في الطبخ ياجاهل
@kjlll1231
Жыл бұрын
لازم صلصه مايصلح يطلع البرغل ابيض ام البصل الأخضر من مقادير السلطه ام البرغل بالعكس نقع وكبخ عشان يكون مستوي لان اذا نقعتيه بدون طبخ يكون ني ولا يطلع طعمه حلو
بدون طماط افضل
الله يعطيك العافيه على الطبخه لاحظت شيء على الشيف حصه وين لهجه اهل المنطقه الشرقيه الحلوه صارت خليط باللهجه الحجازيه الماخوذه من اخواننا السودانين والمصريين انتم تقولون ماي والمنطقه الغربيه يقولون مويا ياريت ماتغيرونها حفاظا على هويتكم الاصيله والمميزه عن باقي لهجات السعوديه ايضا كلمه مره ترى جدا ماهي حلوه يازين كلمه حيل وواجد . اختك من الغربيه معجبه بلهجتكم المنطقيه الشرقيه حافظو عليها .
@poiuqwer8983
Жыл бұрын
غلطانة اختي من قال اللهجة الحجازية خليط من المصرية والسودانية!!! كفاكم تنمر على مناطق بلادنا الغالية ومثل ما اهل الشرقية حابين لهجتهم حنا اهل الغربية نحب لهجتنا ولانرضى احد يتكلم فيها عيييب عليكم الاسلوب هذا ولو فيه كلمات مو عاجبتك بالناقص منك وعسى ماعجبك اخر همنا ترى بس لاتجلسي تعيبي في لهجتنا
@mariamahmad6488
Жыл бұрын
@@poiuqwer8983 حبيبتي انا اتكلم عن المتجنسين وليس سكانها الاصليين لصعوبه السنتهم للنطق بالاحرف العربيه واللثويه وغالب على السنتهم التكسير كلجه بعض كلماتهم اقرب للهجه السودانيه
شسالفة البنت حاطه وصفة طبخات واللي في التعليقات يتهاوشون حتى في قنوات الطبخ هواش ؟؟ الله يشغلكم بس😂😭
مين بيعرف يعمل ويتذوق دبس الفليفلة اكتر من السوريين
@special11146
4 жыл бұрын
الابداع موجود في كل مكان بالعالم 🤭💕🥰 على راسي والله اهل سوريا 🤩💜
@TheAmaksoud
2 жыл бұрын
بالمغرب بنعمل بالبيت دبس فليفلة حلوة وحادة وهاي من المونة السنوية
@zahrahouari2412
Жыл бұрын
فعلا اساسا الدبس الفليفه لسورين وبس ماما كانت الي يذكرها بالخير تعملها بسوريا زمان مع انو اهل بابا اتراك وكانو يجيو لحلب مشان يشترو ديس الفليفله من سوريا الله يرحم بس الناس مخدوعين باكل تركيا وهنن نفسن كابيعجبن اكلن على قد ماكانو يشترو من حلب كل شي سبحان الله هالامور مابيعرفها الا احنا
حبيبتي نص الأكل التركي أصلو سوري عم تقولي الدبس الفليفلة السوري مو طيب يمكن عندك مو طيب عند غيرك يجنن
حلوه الطريقه بس قرقرتك واجدددددددده
حركات يالحصيص كل شي تركي 🤪
للاسف كنت حابه اشترك بس ماعجبتني نصيحه من حجازيه حافظوا على هويتكم يا اهل المنطقه الشرقيه ارفعي راسك فوق وتكلمي بلهجه اجدادك لاتحاولين تقليدنا نحن اهل الحجاز نصيحه لاتضيع هويتكم الخليجيه ترى كلامك مثل كلام السوريين واللبنانين والعراق مثل ماي اشلون انتظر لها جمال وبصمه
@raghad.m255
2 жыл бұрын
ب وش قلدت كلامكم ؟؟ ليتك تسكتين مرا ثانيه ولا عاد تتفلسفين ولو تكلمت انتي مالك دخل يمكن هي متاثره بكلام احد من اهلها ناس تدور الزله صدق
هذي بطريقتك الخاصه هذي مو الطريقه الصحيحه ابداً
كلامك كثيييييير اختصري
ترى كلمه مرررره تجننن ابدا مهي حلوه وين كلامكم الحلو وايد تجنن شوفي المصريين يتقنون التحدث باللهجه الكويتيه والخليجيه ولكن لايستطعون التحدث باللهجه اهل الغربيه عارفه ليش لان لهجتنا نحن اهل الغربيه مثل لهجه السودانيه وصعيد مصر لتقارب الجغرافي فهمتي الان انت حابه تتركي لهجه اجدادك وارضك وتتكلمين مثل السودانه والصعايده اتكلمي حجازي وبالتوفيق
@user-zq2zv6vp7v
3 жыл бұрын
كلمة وايد مو لهجة السعودين كلمة مرره هي الاصليه..وايد يقولها الخليجين ماعدا السعوديه
@yasmeanfares4357
2 жыл бұрын
الحجازيين مايقولون وايد تجنن يالطيبه
ترى يااهل المنطقه الشرقيه لهجتكم جدا حلوه ونفهم عليكم لهجتكم مثل لهجه العراقين جميله جدا ليش تحاولون تستبدلون كلمات لهجتكم الاصليه بلهجه اهل الغربيه مثل انتم تقولون ماي يعني ماء جدا كلمه جميله فيها لحن جميل يعطيك انوثه وجمال في النطق لفظك لكلمه مويه ابدا مو حلوه ابدا ثقوا في هويتكم واعتزوا بها ترى لهجتكم مثل لهجه الكويتيه جميله وفيها لحن ارجعوا لها صدقيني راح تكسبي مشاهدات اكثر عشان احنا اهل الغربيه نحب ونعشق اللهجه الخليجيه ارجعوا لهجتكم ترى لهجتكم جميله ارفعوا رؤسكم وحافظوا ع هويتكم ولهجتكم الخليجيه الجميله
وآلله ماتعرفين تطبخين من أصل
ياشيخة روحي ارقدي على أكلاتك السعودية وبس اقسم حامت كبدي من طبخك التبولة الأرمنية تكشني كشنو راسك الناس مو هبله علشان تسوي طريقتك
@special11146
4 жыл бұрын
طيب سوي اللي يريحك 😅!! ليش زعلانه 🙂💔
@user-oj7gu5sg9e
4 жыл бұрын
@@special11146 هههه
@hessaali8166
4 жыл бұрын
عيب عليك حامت كبدي كرمي النعمة من قالك افتحي على الطلبخةًانقلعي بالله عليك انا ازينه زي طريقتها روعة لذيذ جداً كل اللي حولي اخذوا الطريقة وش رايك ياللي حامت كبدك🤨👍🏻
@user-sk8qn9zi3q
4 жыл бұрын
هههههههاااااي
@user-pr2gs3ow2c
4 жыл бұрын
@@hessaali8166 والله ما حامت كبدي من النعمة الا حامت من طريقة الطبخ الحمدلله ماعمري تكلمت النعمة بس طريقة الطبخ في بعضهم تسد النفس