Für seine "Mühlviertler Naturküche" ist Helmut Rachinger über die Grenzen Oberösterreichs bekannt geworden. Ausschließlich saisonale und regionale Produkte kommen bei ihm im Neufeldner Mühltalhof auf die Teller. Ein guter Grund, ihn dafür in die "OÖ kocht - Küche" zu holen. Dort bereitet er Wintergemüse mit Leinöl und Zitrone zu.
Redaktion: Jürgen Steyer, Nina Kraft
Kamera: Daniel Gmainer-Pranzl, Ingo Wiesinger, Roman Weinzettl
Schnitt / Design: Nina Dobusch