السجق البلدى فى البيت نضافة وتوفير مفيش بعد كده من غير ماكينة ولا أدوات هتحشيه بسرعة الصاروخ

السجق البلدى فى البيت نضافة وتوفير مفيش بعد كده من غير ماكينة ولا أدوات هتحشيه بسرعة الصاروخ هتحلفى انك مأكلتيش سجق قبل كده
المقادير لكيلو اللحمة
كيلو لحمة مفرومة وشين
ربع كيلو فلفل احمر بلدى ولو عاوزاه حراق ضيفى قرن فلفل حامى
راس توم صغيرة او نص راس كبيرة
من150 ل 200 جرام دهن او سمين اللى هو دهن الدوش
البهارات
معلقة ونص بهارات سجق
معلقة ملح كبيرة بس مش مليانه اوى
نصف معلقة كمون
نصف معلقه كزبرة
ربع ملعقه فلفل اسود
نص معلقة صغيرة جنزبيل بودر
ربع معلقة فرقة ونسيت اقولها فى الفديو
معلقة بابريكا
المقادير اللى انا عملتها
2 كيلو ونصف لحمة حمرا
نصف كيلو دهن وشيلت منه شوية صغيرين نصف كوب تقريبا
كيلو الا ربع فلفل بلدى احمر
راسين توم كبار
البهارات
4 معالق كبار بهارات سجق
معلقة كبيرة كمون
معلقة كبيرة كزبرة جافة
معلقة جنزبيل بودر
نصف معلقة صغيرة قرفة بودر
معلقتين كبار بابريكا
معلقتين كبار مليانين بشكل هرمى من الملح او 3 معالق بس مش مليانه اوى
السجق البلدى,طريقة تصنيع السجق,سجق,السجق,السجق الشرقى,طريقة تصنيع السجق بالبيت,طريقة عمل السجق,ازاى بيتعمل السجق,طريقة عمل السجق الشرقى,طريقة السجق الشرقى,ساندوتش السجق,السجق الشرقي,سجق اسكندراني,السجق الاسكندرانى,السجق الاسكندراني,سجق الجزار,سجق العربيات,كريز وفانيلا,وصفات كريز وفانيلا,مطبخ كريز وفانيلا

Пікірлер: 438

  • @supergirls2140
    @supergirls2140

    يارب انصر اهل غزة ولا تنسوا المقاطعة

  • @user-wy2xf6fu3n
    @user-wy2xf6fu3n

    دا حاشيين السجق بورغل وبيبعوه ٤٠٠ جنيه زي اللحمه

  • @karimmouhend5899
    @karimmouhend589921 күн бұрын

    إحنا في الجزائر نشريه شايح في وفيه ملح نضفو مليح تم نغسلو جيدا ويبات في الماء ولملاح تم نغسلو ونعمل بيه معقم تمام وشكرا

  • @amta5420
    @amta5420Күн бұрын

    فول الصويا ايه اللي مضر ؟ لا طبعا فول الصويا غير مضر تماما بالعكس في فوايد كتير

  • @AaaaMmm-oe5rc
    @AaaaMmm-oe5rc

    لو سمحتي تعملي البهارات الجاهزة للسجق لاني بقرف من بتاعة العطار لانه بيلم بواقي البهارات ويطحنها من غير تنقيه وممكن تكون مسوسه ومش نظبفة انا لا اشتري بهارات مطحونه ابدا

  • @user-kl4pk3xj6m
    @user-kl4pk3xj6m

    تسلم ايدك ياشاطرة يارائعة… ياريت تذكري لنا مقادير توابل السجق اللي من عند العطار علشان بحب انا اجهزو عندي من البيت

  • @user-gs3wt5gw4v
    @user-gs3wt5gw4v21 күн бұрын

    عملته بس كش منى وفى التسيويه حاسيتها مش مستوى واتحرق من بره مع انى موطيه عليه ايه السبب

  • @karimaabdelhamid9113
    @karimaabdelhamid9113

    ماشاء الله تبارك الله.. بس عندي سؤال ممبار الخروف بيكون قصير مش بطول ده.. مش عارفة الهنك ده جزء تاني في الخروف يعني 😂؟ حد يفهمني جزاكم الله خير

  • @user-rr8tz3lk7v
    @user-rr8tz3lk7v

    احلى طريقه للسجق شوفتها على اليوتيوب بجد استاذة ورئيس قسم سلم ايدك وافكارك ،. ينفع نضيف برغل لزيادة الكميه

  • @NA-ci8fj
    @NA-ci8fj

    طب ولو مافيش هانك نعمل اية

  • @user-us9do4to9z
    @user-us9do4to9z21 күн бұрын

    شطوره وحبوبه

  • @user-hx7pr7sd7t
    @user-hx7pr7sd7t

    ازي مش عندك 5.6.10 مليون متابع ❤

  • @user-pb5yy9vf5t
    @user-pb5yy9vf5t

    تبارك الرحمن والله ما شوفت في حياتي نضافه كده و احترام جزاك الله كل خير يا قمر❤❤

  • @Alfarooq1321
    @Alfarooq1321

    اجمل فيديو شفته من خمس سنين تسلم اديك فنانه

  • @user-ck1gr1mp9t
    @user-ck1gr1mp9t2 сағат бұрын

    اللهم بارك ربنا يحسن مابين إيديكى

  • @maximusthegladiator9233
    @maximusthegladiator9233

    اللهم صل على خاتم النبيين.🇩🇿👍

  • @shymaaabdo449
    @shymaaabdo4492 сағат бұрын

    ياريت لو نشترية منك يبقى جزاكى الله خير

  • @user-rj5jx8te5v
    @user-rj5jx8te5vКүн бұрын

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم النور الذاتي والسر الساري ف جميع الصفات والاسماء عليه افضل الصلاة والسلام تسلم ايدك ي حبيبه قلبي دايما مبدعه ❤❤

  • @nancyradwan1977
    @nancyradwan1977

    اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا

  • @ahmedkhaled8921
    @ahmedkhaled89217 сағат бұрын

    ربنا يسعدك ويفرح قلبك

Келесі