السجق الأرمني بالطريقة السورية | Sujuk

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

السجق الأرمني بالطريقة السورية
المقادير:
١ كيلو لحمة مفرومة ناعم نسبة الدهن ٢٥ - ٣٥ ٪ (يمكن إضافة دهن غنم إذا لم تكن اللحمة مدهنة)
٢ ملعقة طعام ثوم مهروس ناعم
١ ملعقة كبيرة كمون ناعم
١ ملعقة كبيرة كزبرة يابسة ناعمة
١ ملعقة كبيرة سبع بهارات
١ ملعقة كبيرة فلفل اسود
١ ملعقة صغيرة حلبة
١ ملعقة صغير هيل ناعم
١ جوز الطيب مطحون ناعم
١ ملغة صغير قرفة مطحونة ناعم
٢ ملعقة كبيرة فليفلة يابسة مطحونة خشن (يمكن استخدام البابريكا)
١ ملعقة كبيرة خل أبيض
ملح حسب الرغبة
فيسبوك: / cookwithmarwan
انستاغرام: httpd:// cook_with_marwan
موقع: cookwithmarwan.com
#سجق_سوري #سجق_أرمني #سجق_نوبار #سجق_مانو #سجق_لبناني #السجق_الأصلي #تتبيلة_السجق_الأصلية
music: Գարուն Գարուն/piano cover Vard Grig
by : Vard Grig
/ @varduhigrigoryan

Пікірлер: 581

@mediyabode72372 жыл бұрын
يعطيك الف عافية 😍 شغل مرتب
@soniakhoury4538 Жыл бұрын
الله يسلم ايديك احلى شيف
@user-fk8ef7oi6g2 жыл бұрын
صحتين وعافيه .. مبدع
@user-eb1io4yv8f2 жыл бұрын
بالفعل الله يعطيك الف عافيه ربي يوفقك
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يسلمك و يخليك يا غالي
@taylorbian2785 Жыл бұрын
يسلموا ايديك شيف مروان ويعطيك الألف عافيه يارب 🙏
@fahrituray62259 ай бұрын
تسلم يداك يعطيك الف عافيي
@linajamal972110 ай бұрын
شي ناهي يعطيك الف عافية وسلامتك من الفالج ويبارك فيك
@sososara8241 Жыл бұрын
والله اطيب سجق جربتها بنفس طريقتك وفعلا طيييييبة كتييير
@doriageorges89912 жыл бұрын
ياسلام. يسلمو اديك
@ghadamazak9980 Жыл бұрын
تسلم ايديك ..اطيب اكلة 👍
@eyado1989 Жыл бұрын
الله يعطيك العافية اخ مروان تستاهل كل الخير والله
@user-rn4uq5lq5e2 жыл бұрын
شليتني من اول عضة ان شاء الله الف صحة وهنا والله يسلم ايديك
@Gheyath_syria2 жыл бұрын
الله يعطيك العافية شيف
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يعافيك
@bjarbou32492 жыл бұрын
يعطيكي العافيه ، فعلا مختلف ولذيذ .
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
شكرا يا غالي
@unitedmpmp4814 Жыл бұрын
يسلموا وصحتين وعافية والله لا يحرمك من خفة الدم.
@user-ls4rz1ps9y2 жыл бұрын
هني وعافيه وتسلم إيدك.
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يسلمك و يهنيك يا رب
@evan3432 жыл бұрын
الف صحة وهنا شيف
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
عقلبك حبيب القلب
@hassantuameh97622 жыл бұрын
رائع كنت كتير مشتهي هالاكلة فتت لدور ع طريقة اعملها رح ساويها بكرا 🥰 انشاء الله
@georgemouchaty11042 жыл бұрын
Ya salam wallah ya chef 3azim. Choukran
@ibrahima20002 жыл бұрын
احلى شيف واحلى اكلات
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
شكرا لك
@reemm99342 жыл бұрын
ياسلام اطيب اكلة واو طريقتك مليون بالمية صح الصح اكتر واحد عملها صح
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
شكرا لك يا ريم
@toyotoyo71452 жыл бұрын
صحتين وهنا....يسلموا الديات
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يسلمك يا رب
@sunofcreativety87222 жыл бұрын
انت فد شي شيف مروان صحه وعمر 🙏🏻
@haithamhakim24772 жыл бұрын
شكرآ لك مهندس شيف مروان ويسلموا إيديك
@hudafaroukcongratulations44902 жыл бұрын
MASHAA ALLAH ..PERFECT CHEF BRAVO
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
Thank you!
@hosamhaloub58182 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن
@marysamanlian4746 Жыл бұрын
ريحتها بتجنن
@mahmoudelayan51232 жыл бұрын
ممتاز شيف مروان كلك ذوق
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
شكرا لك يا محمود
@user-nk4po2jc4u2 жыл бұрын
بالهناء والشفاء
@marinaajamian82462 жыл бұрын
يسلموا ايديك عل الوصفه أنا ارمنيه و بعملها بنفس الطريقة
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يسلمك و يخليكي يا رب
@hibaibrahim16832 жыл бұрын
انت انسان امين في المعلومة مبسوطة منك
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يخليكي
@mohamadamingasser33622 жыл бұрын
الف صحةوهنا وسلام من كل قلبي لأهلنا الأرمن ومين ماكانو
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يسلمك و يهنيك
@mohamadbelalhatatet58742 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه شي بيشهي استمر كتير عم نستفيد من قناتك وان شاء الله بالتوفيق
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يعلفي قلبك , بإذن الله مستمرين
@user-kd4lt9cj4c2 жыл бұрын
بالتوفيق والنجاح المستمر شرحك ممتاز باش مهندس
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يخليكي يارب
@salwasalem87359 ай бұрын
يسلمو ايديك
@nadrarasheed19272 жыл бұрын
تسلم يدك يا شيف مهندس
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يسلمك يا رب
@saris67726 ай бұрын
انا مافي شيف سوري بيدعي انو شيف ماسبيتو ، الا انت اقسم بالله انك استاذ وشيف نظامي وكل شي عاصولو بتعملو
@user-hi6gz9lm8v2 жыл бұрын
اشتركت بعدما شفت فيديو البسطرمة والان عم اشوف السجق والله اسلوبك بالشرح كتير حلو ومهضوم تستاهل الملايين من المشتركين . ارفعلك القبعة
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يخليكي و يسلمك يا راما , كلامك كتير بيسر خاطري الله يسر خاطرك
@user-hi6gz9lm8v
2 жыл бұрын
@@CookWithMarwan امين ربي يحفظك . تعرف شي انا نادرا ماامتدح شخص من النوع اللي تعلمت كلشي واشوف خصوصا الشيفات انهم ماعم يبدعوا بس انت مبدع لازم تنشهر . رح ابلش انشر فيديوهاتك
@drwalta2 жыл бұрын
الله علي ابداعك يا شيف ، بجد مبدع ، بحبك يا شيف مروان بجد ، كل الاحترام والتقدير
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
شكرا لك أخي وليد لك كل الأحترام حبيب القلب
@kokoelian98912 жыл бұрын
شاطر باش مهندس شكرآ
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
حبيب القلب كوكو
@khalidgoda44912 жыл бұрын
والله أنت عسل ماشاء الله عليك تسلم الايادي
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
شكرا لك يا خالد
@nohanabil87542 жыл бұрын
شغلك راءءءءع تسلم ايديك
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يسلمك يا رب
@emadtourkman70272 жыл бұрын
يسلمون شيف الله يرحم ايام القصاع و الشام بشكل عام
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
أهلا و مية سهلة , بترجع بإذن الله هديك الأيام بس بيجوز نحنا ما نلحقا بس أبني أكيد بيشوفا
@hadeelalmusileem35102 жыл бұрын
تسلم ايدك
@linasomo69254 ай бұрын
الف. صحة.
@rajakatrina53522 жыл бұрын
الله يبارك فيك
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يسلمك يا رب
@soubhialazrak67222 жыл бұрын
لذيذة
@kaukabmakki74212 жыл бұрын
تسلم ايديك والله احلى حكايتك حلوة بتذكرني في الشام واهل الشا
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يسلمك و يخليكي
@user-wu1mm8zm7o Жыл бұрын
عاشت ايدك اسهل طريقة
@user-qi7mc2wk1j2 жыл бұрын
أبوس قلبك ابداع🌹🌹🌹
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
أبوس روحك يا خيو
@mahmoudwehbe88012 жыл бұрын
صحتين وعافية 👑👑👑
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
على قلبك حبيبنا
@user-fk3mg3rx2j2 жыл бұрын
عاشت الايادي شيفنا المحترم
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يسلمك يا رب
@Jin-rj6hw2 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه زكرتني بنوبار في باب توما والله أكل السجق من عند نوبار كان سعر السندويشة ليرة سورية وكان الخبز مرقد والله سنة ١٩٧٤ أطيب سجق الله يرحمك يا نوبار
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
أنا بوعاها للصندويشة كانت ب 10و آخر مرة كنت بسورية أكلت من عندو بي 15 أو 20 ليرة ما عاد أذكر تمام
@abdoabdo1555
2 жыл бұрын
اي والله ذكرتني بأحل ايام كنت اكل عندو
@mohammedhenaway54392 жыл бұрын
الله ينور عليك و ربنا يوفقك يا بشمهندش مروان يا محترم شغل عالي و الله
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
حبيب قلبي و الله انت المحترم يا غالي
@rame97662 ай бұрын
والله انك معلم عملتا شغله كبيرة جدا الله يعطيك الف عافيه
@nanaabd49862 жыл бұрын
مية عافية
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
على قلبك يا رب
@georgeasmar42832 жыл бұрын
تسلم إيديك استاذ مروان..... ذكرتني بأيام بحلب بينشف السجق بشهر اب على التمام محطوط بكيس خيش ابيض ....كان سيروب يعمل الصمون الناعم و تسوح الدهنة و الريحة الطيبة و معها مخلل القت
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
يا عيني شي ناهي و الله اشتغل بلع الريق و أنا عم أقرا الكومنت هههههههه
@Lh70274
2 жыл бұрын
وعند ابو اكوب بعبارة توليدو بحلب ❤️❤️❤️❤️❤️
@salehsaleh2492
2 жыл бұрын
ذكرتوني بحارتي حارة الأرمن بلقامشلي
@minamar3605
2 жыл бұрын
ما تفسد ماتعمل ديدان
@nageebsagar62012 жыл бұрын
بالصحه والعافيه يارب ريحتها وصلتنا روما بجربها بفلفل أخضر مفروم
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يعافي قلبك يا رب
@mishylehannah25932 жыл бұрын
استاز مروان انت قلت الطبخ فن وانت فنان من نوع اخر جوعتني والدني اخر ليل ❤️❤️
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
الله يخليك يا رب , بالنسبة للجوع خليني ساكت أحسن ههههههه
@yousif51162 жыл бұрын
تحية من العراق لك والله رجعتني لايام سوريا 🇸🇾 وذكرتني بنوبار
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
تحياتي للعراق و أهلا
@user-hs2wg5xw9d3 жыл бұрын
نحن الشوام بنحب اللية يلي بتزل منها وصحة وهنا
@ahmadbarakat61742 жыл бұрын
الحمدلله اليوتيوب دلني ع قناتك الحلوة. شي فخم ❤
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
أهلا و سهلا فيك أخي أحمد
@margominassian18992 жыл бұрын
Awesome chef .keep going ,you are brave
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
Thank you so much
@waffamansoub1064 Жыл бұрын
شكرا لحضرتك
@imadasaad82192 жыл бұрын
يم يم شي بشهي
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
شغلة فوقانية كتير
@rame9766Ай бұрын
انا عملت كذا طريقة من عدة شيفات الله وكيلك اظبط واطيب طريقة السجق عندك وبس يعني احسن وأفضل تتبيلة سجق طريقتك فقط في كل اليوتيوب صدقا
@mohammedsamer13612 жыл бұрын
منستنى سجق الدجاج 😍
@tamerhamdy3308 Жыл бұрын
رائع جدا
@zizizizi5608 Жыл бұрын
يسلم ايديك شف مروان جربتا عطريقتك وعجبت الكل وحاليا عم اعملها مرة تانيةبعد عدة مطالبات 😄 ...كل الشكر الك على مصداقيتك وشرحك الرائع ..بالاضافة الى شخصيتك المهضومه الله يحميك والى مزيد من التقدم
@eanorway55752 жыл бұрын
تحياتي يا ابن الشام الاكابر من فترة كم شهر تعرفت على قناتك ووصفاتك بتفلج واليوم جربت السجق وطلع بياخد العقل وذكرتنا بنوبار وسيروب بالشام ، عنجد شي فوقاني وكل وصفاتك فيها نفس زلمة بيعرف طعمة ضرصه . بس عم طول الغيبة علينا واخر ڤيديو تبع الصفيحة الارمنية صار له اكتر من شهر والله غلي ئلبنا عليك طمنا عنك انشاله تكون بالف صحة يا فنان 🌷
@user-in8bv2tn2t2 жыл бұрын
احلى لايك يعطيك العافية
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
شكرا
@mamoonmaizr7632 жыл бұрын
ماشاءالله عليك
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
🌹🌹
@eesamsatouf2 жыл бұрын
يسعد صباحك مو الذ؟ من اكلاتك وطبخك بس الا خفة دمك ياعيني عليك
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
أهلين بالغالي يخليلي محبتك
@essamhamdi83022 жыл бұрын
تسلم يدينك
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
🌹🌹🌹
@hashemal-lool6985 Жыл бұрын
يااااااويلي ... 💚
@sososara82412 жыл бұрын
صرت مدمنة على فيديوهات والأكلات لبتنزلها بتمنالك التقدم والنجاح اكتر واكتر
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
اهلاو سهلا فيكي ❤
@mohmmadtaaa9850 Жыл бұрын
من حلب اتابعك احلى اكلات
@muohamadmillad9384 Жыл бұрын
صحتين بسم الله عليك ضرسك طيب متل ما بتقول ستي
@ameralmsri16622 жыл бұрын
كل الاحترام والتقدير أستاذ مروان
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
أهلين حبيب القلب
@davitarouian26182 жыл бұрын
ولله شوقتنا على اكلة من عند ابو هاكوب بحلب شي خرافي ابو هاكوب شي تاريخي مو طبيعي
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
سمعان عنو بس مو دايق
@jalakalas2 жыл бұрын
والله شو ظريف تقديمك و طبخك و اكلك
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
شكرا 🌹🌹
@abeeral-ward42022 жыл бұрын
اي شو مافيني اتحمل بدي روح حضرها بهاللحظة يسلموا
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
يالله الله و ايدك
@MajedKari13 жыл бұрын
ذكرتني بأيام زمان ، سيروب يا لطيف تتلطف ، لازم جربها 🌷
@CookWithMarwan
3 жыл бұрын
اييه انتو جماعة اللآييك كلكون أكيلة سيروب. نحنا جماعة الآسية أكيلة نوبار ههههههههه
@MajedKari1
3 жыл бұрын
@@CookWithMarwan من مبارح و انا عم فكر بنوبار شلون ما بعرفه ، هو نفسه يا ترى يلي بيعمل الخبز الفرنسي الباغيت ؟
@CookWithMarwan
3 жыл бұрын
@@MajedKari1 لا هداك غير نوبار
@wissamsy16152 жыл бұрын
انت شيف رائع
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
تسلم كلك زوق , و الله هلق رائع صندويشة فلافل هههههههههههه
@wissamsy1615
2 жыл бұрын
@@CookWithMarwan صحة ومية هنا
@epicgamer-ze6nr2 жыл бұрын
يم يم يم ، من زمان حابة اتعلم السجق الارمني
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
و هي تعلمتي و لسا في الطريقة التانية عالأبواب
@Gheyath_syria2 жыл бұрын
كالعادة تميزززززززز
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
شكرا لك
@user-vf8no1ny3s2 жыл бұрын
اهضم شيف😁😁 تسلم ايديك
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
حبيب قلبي
@husseinmousa30512 жыл бұрын
تسلم يارب .... دعواتك هجرب الاكلة دى اليوم
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
ما بتطلع غير طيبة ان شاء الله
@AaaBbb-eh4cd Жыл бұрын
اجانا فالج وخالين يعطيك العافية شف
@waadtoma4272 жыл бұрын
عاشت ايدك معلم
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
شكرا يا وعد
@fadilahafida37662 жыл бұрын
شكرا لك.
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
🌹🌹
@farahsuleiman2812 жыл бұрын
بارك الله فيك .. تحياتنا من مصر 💐
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
يا أهلا و سهلا
@adeltakla11242 жыл бұрын
حضرتك ابدعت في هذا الفيديو و فيديو البسطرمه، شرح مفصل و في نفس الوقت مشوق جدا و لغتك واضحه و منظم جدا و نظافه ممتازه و خطوات العمل ممتعه، هذا نابع من حبك الشديد للمطبخ و النتاءج مبهره ، تحياتي و شكري و بالتوفيق داءماٍ.
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
شكرا لك أخي عادل
@user-mh2mi2ev3u
2 жыл бұрын
بتتحط في البراد كام ساعه قبل السواء
@ghadarifaii73682 жыл бұрын
سلم ايديك
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
🌹🌹
@bkrymaaz92652 жыл бұрын
انشاء الله صحه وعافيه اخي مروان والله انت شيف ومهندس انشاء الله بتوفيق اخي معلم يا اخي
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
و الله يا صاحبي أنا بالطبخ هاوي , بس أنا مهندس أي تي و بشتغل بمجالي
@bkrymaaz9265
2 жыл бұрын
@@CookWithMarwan اخي الله يهنيك الله يعطيك حتى يرضيك يا اخي مروان مشاء الله عليك
@bkrymaaz9265
2 жыл бұрын
@@CookWithMarwan عمي مروان الله يفيق على الخير انساء الله
@kestaal4272 жыл бұрын
شكرا الك مبدع شات لاف
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
حبيبنا
@ibrahimsaadi62122 жыл бұрын
ياسيدي اول مرة بحس بطعمة الصندويشة من شيف لك فنناااااان انت ياشيف مروان
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
حبيب القلب يا ابراهيم
@muhammadabonabeh71902 жыл бұрын
اول شي صحة و هنا و يعطيك العافية دبحتني، شختني حسيت الطعم كأني انا اللي عم اكل
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
على قلبك يا حب
@daefash Жыл бұрын
يعطيك العافية و يسلمو هالديّات، شطّت ريالتي على هالقرشة. صحتين
@elianorman65022 жыл бұрын
ياعين عيني ياسلام سلم من بعدك مافي شيف
@CookWithMarwan
2 жыл бұрын
عم تخجلني يا صاحبي