القرمش اللحجي، من أشهر الحلويات اللحجيه،
☆القرمش اللحجي،
ألمقادير
ثلاثه أكواب دقيق أبيض متعدد الأستعمال
ثلاث ملاعق كبار حليب باودر
ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه صغيره بيكينج باودر
ربع ملعقه صغيره هيل مطحون، ممكن تضيفوا شمر، او يانسون
ربع ملعقه صغيره حبة البركه
4ملاعق كبيره سكر لوتحبوه حالي ضيفوا 5ملاعق كبيره سكر
ثلث كوب زيت نباتي ساخن
نصف كوب ماء دافئ، اوحسب نوعيه الدقيق
☆طريقة التحضير
في وعاء نضيف الدقيق والملح وحبة البركه والهيل والحليب الباودر ونخلطهم تمام، بعدين نضيف الزيت الساخن مهم جدا يكون ساخن، ونقوم ب فرك الدقيق ب الزيت حتي يكون الدقيق رملي، بعدها سويت حفره في وسط الدقيق واضفت السكر والماء الدافئ وخلطهم تمام لمن يذوب السكر بدائت احرك الدقيق واعجن تمام حتي تتكون لدينا عجينه متماسكه اقوى من عجينه الخبز، عجنتها لمده خمس دقائق، بعدها خليت العجينه ترتاح لمده نصف ساعه،
بعد ماارتاحت العجينه افردها فردتها كان سمكها متوسط، وقطعتها بشكل طولي ثم بشكل عرض كما موضح ب الصور،
نسخن الزيت جيداا ثم نجعل النار متوسطه ونقلي القرمش اللحجي على نار متوسطه عندما تأخذ لون ذهبي نحركها بشكل مستمر حتي تأخذ لون ذهبي، ممكن تحفظوها برطمانات او حافظه بتظل معاكم فتره،
أتمني منكم الدعم ب الاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ليصلكم كل جديد💙
#كعك يمني
Пікірлер: 103
تسلم ايديك جربته وطلع روعه
@الشيفأحلام
14 күн бұрын
الله يسلمك ب العافيه يارب 🌺
تسلم يمينك هذا كعك العيد حق بيتنا مايتعدى اي عيد بدونه الله يرحمك ي امي
@الشيفأحلام
Жыл бұрын
الله يسلمك ربي يرحمها ويرحم جميع امهات المسلمين يارب
تسلم الأيادي أحسنت ... الفيديو حلو و مبسط
تسلمي ع المقرمش الحلوو الله يسعدك يارب مرررة حلووو تسلم يدك
ماشاءالله تسلم الايادي ❤
شكله ماشاء الله 👍🏼إن شاء الله بجربه وبقولك
تسلم إيديكِ..مشتركة جديدة من ليبيا...تحياتي وإحترامي 🌺 سوف أحاول تجربة هذا القرمش لأنه يبدوا لذيذاََ خصوصاََ أنه من اليمن الحبيب..❤🎉😊😋
@الشيفأحلام
10 ай бұрын
الله يسلمك ♡ نورتي قناتي اهلا ب أهل ليبيا
تسلم ايدك عملت الوصفه طلعت تجنن مع شاي او نسكافيه رهببه رهيبه
تسلم ايدك حبيبتي ❤
ماشاء الله حلو قوى اول مرة اسمع عنه لازم اجربه ان شاء الله
@الشيفأحلام
2 жыл бұрын
ان شاءالله
تبارك الله تبارك الله الله يسعدك ويكرمك يارب .. تسلم الأيادي حاجه حلوه جداً جداً
@الشيفأحلام
Жыл бұрын
امين يارب واياكي حبيبتي شكرا لك ♡♡
اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين تسلم يدك يا حبيبتي حلو جدا جدا جدا
@الشيفأحلام
10 ай бұрын
الله يسلمك شكرا
الله والقرمش اللحجي ♥
@الشيفأحلام
Жыл бұрын
شكرا لك حبيبتي
مشهههههي ان شاءاللّٰه قريبا أجربها 😍
@الشيفأحلام
2 жыл бұрын
شكرا جزيلا لمروركم 🌸
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك
@الشيفأحلام
2 жыл бұрын
الله يسلمك حبيبتي 🌹🌹
ان شاءالله بعمله اليوم 😊❤
@الشيفأحلام
9 ай бұрын
ان شاءالله
تسلم ايدك جمييل
@الشيفأحلام
2 жыл бұрын
شكرا لك حبيبتي♥
ماشاءالله روعه يسلمو الايادي
@الشيفأحلام
2 жыл бұрын
شكرا 🌹، مرورك الاروع حبيبتي ♥
ماشاءالله
تسلم يدك ماشاء الله مشهي 😋😋😋
@الشيفأحلام
2 жыл бұрын
الله يسلمك حبيبتي 🌹🌹
كل مره ننبهر ب ابداع جديد ماشاء الله عليك ربنا يوفقك يارب 🌸
@الشيفأحلام
2 жыл бұрын
امين ياارب، وشكرا جزيلا على مروركم الجميل 🌺
جميلة الوصفة تبارك الله شكرا ليك وتحيتي لليمن من تونس
@الشيفأحلام
Жыл бұрын
شكرا لك حبيبتي ' اهلا بك نورتي قناتي ❤
تسلم الأنامل روووعه
@الشيفأحلام
2 жыл бұрын
الله يسلمك شكرا
عملته طلع روعه شكزا وجزاك الله خير ❤
@الشيفأحلام
10 ай бұрын
العفو حبيبتي ب العافيه عليكم
@samahal_hanaai9860
10 ай бұрын
1qq1
تسلم يدك
@الشيفأحلام
2 жыл бұрын
الله يسلمك ♥🌹شكرا على مرورك الذي اسعدني كثيرا ♥
ماشاءالله بتوفيق
@الشيفأحلام
2 жыл бұрын
شكرا لك
تسلم ايدك وبارك الله فيك
@الشيفأحلام
Жыл бұрын
الله يسلمك شكرا لك ◇
طعمتها عند جيراني بانافع،،والحمد لله إنك نزلت كيف الطريقة، حجربها إن شاء الله
يسونها بالحبشة ايضا
حلو حلو حلو إلى مالانهايه
@الشيفأحلام
Жыл бұрын
شكرا لك حبيبتي ♡♡
اشتركت ياغالية وربنا يوفقك.
@الشيفأحلام
10 ай бұрын
امين يارب شكرا لك
سلمت يمناك.
@الشيفأحلام
Жыл бұрын
الله يسلمك
سبحان الله تشبه أكله نجيريا مشهورا جدا. بس في إضافة البيض
@hebaomar8217
3 ай бұрын
هنا و عافية،، ما اسم الأكلة عندكم؟
Please write the ingredients in English for me please 😭😭🙏🙏🙏
هاد نسميه في المغرب قرشلات ونا كلهم في عاشوراء مع الفواكه الجافه😅
@الشيفأحلام
10 ай бұрын
اهلا ب أهل المغرب نورتم قناتي
@NmarqAlshawky
10 ай бұрын
شمعنى عاشوراء
❤❤❤
حلو ماشاءالله تسلمي ادا تضيفي شمار حلو يطلع
@الشيفأحلام
2 жыл бұрын
شكرا لك 🌷🌷
@user-le2cq6mu1j
Жыл бұрын
الحبه السوداء احلى في هذي الطبخه
@user-mh1gl8pf7s
10 ай бұрын
الينسون هو الشمر نفسه
@الشيفأحلام
10 ай бұрын
لا
محتواك جميل قناتك رائعة 🥰🥰🥰❤️اتمنا لو تقومي بل متل وشكرا🥰🥰🥰
@الشيفأحلام
2 жыл бұрын
شكرا لك، مروركم الاروع ♥♥
ممكن اكو نفسها صير حلوى لحجيه ممكن اسويلنا عمل طريقتها.؟
هذا نحنى في تعز نسميه مقصقص
@alaali5453
2 ай бұрын
ونحنا كمان من عدن نقول مقصقص بس يكون طويل شويه
👍👍👍 العجينه فيها بكن بودره ولا خميره
@الشيفأحلام
10 ай бұрын
بكينج باودر
فيديو طويل كان ممكن يكون أقصر
حبيبتي الله يسعدك ممكن استبدل الحليب البودرة لأن هنا عندي بتركيا ماحصلت حليب بودره
@الشيفأحلام
Жыл бұрын
ويسعدك اضعافه شكرا لك ♡♡ممكن حبيبتي تستبدليه ب حليب سائل ' او ممكن ماتضيفيه
ماشالله تبارك الله تسلم يدك ضفتي العجين خميره فوريه ولا لا نرجو الرد
@الشيفأحلام
2 жыл бұрын
الله يسلمكم، ربع ملعقه صغيره بيكنج باودر وليس خميره فوريه
🔔🤝👍👍💕💕😍😍
👍👍🙏🙏😘😘❤❤🍓🍓
ذا نقدر نصب عليه شيره؟
@الشيفأحلام
14 күн бұрын
لا
ياحلوات شوفين صندوق الوصف فيه جميع المقادير والوصفه بالتفصيل
@الشيفأحلام
2 жыл бұрын
❤️
اختي ممكن اسويه بالفرن؟!
@الشيفأحلام
Жыл бұрын
ماقد جربت الصراحه
@jijimo8735
Жыл бұрын
@@الشيفأحلام اها تسلمي ❤️
ممكن يكون بالصوت
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍😍
الكتابه بسرعه مانلحق نقرا مقادير
@الشيفأحلام
2 жыл бұрын
شكرا لي الملاحظه،
@الشيفأحلام
Жыл бұрын
المقادير موجوده في صندوق الوصف حبيبتي
بس القرمش حق لحج. دوائر مفتوحة من الوسط
@الشيفأحلام
Жыл бұрын
نزلت هذاه الشكل حبيبتي ' بتلاقيه في القناة ♡♡
@aden-a968.
Жыл бұрын
نفس العجين بس تختلف التشكيل ...
@moniraahmad3956
Жыл бұрын
مافيه بيض
عملتها وطلعت رطبه مش مقرمشه ☹️☹️ ايش السبب ؟ صح عملت كوب ماء بس كان العجينه تحتاج ماء ولمن خلصت كانت العجينه قوامها مثل حقش قاسيه
@الشيفأحلام
Жыл бұрын
العجينه قوامها اقوى من عجينة الخبز ' الزيت سخنيه 'والنار متوسطه ' او ممكن تخليها هادئه. ولمن ينتفخ معاكي القرمش خلى النار متوسطه ' كيف كانت حراره الزيت معاكي عاليه ؟؟اذا كانت عاليه بيجي القرمش رطب
@boushrasalamha2646
Жыл бұрын
@@الشيفأحلام عملت كل هذا بالضبط بس للاسف انا لمن عملت نص كوب ماء كان باقي دقيق في العجينه ولهذا زودت نص كوب عن المقدار حقش ومع هذا كان العجينه قاسيه بس اتوقع ومادام وقعت رطبه ازود مره ثانيه الزيت واحط الدبل اتوقع تصلح صح 😂😂😂
@الشيفأحلام
Жыл бұрын
طيب ' اتبعي الخطوات ب الضبط ' ' وسخني الزيت بدايه سخونه وحطي القرمش ' وشويه خلي النار وسط مع التقليب ' اذا العجينه قاسيه وانتي كمان ضفتي ماء عادي يختلف نوعيه الدقيق 'اهم شي قوامها مش رطبه
القرمش اللحجي يعجن بالسمن وليس بالماء ولايضاف له الحليب واعطي الخبز لخبازه