Λουκουμάδες Παραλίας στον Φούρνο | Dimitriis Makriniotis
Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/DimitriosMakriniotis
Συνταγή:
Υλικά
480 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
180 ml γάλα πλήρες
75 γρ. βούτυρο αγελάδος lurpak
60 γρ. ζάχαρη
2 μεσαία αυγά
1 φακελάκι ξηρής μαγιάς
Ξύσμα πορτοκαλιού ή βανιλίνη
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ, βάζουμε το γάλα (θερμοκρασία δωματίου),την ζάχαρη, τη μαγιά και 2-3 κ.σ από το αλεύρι μας.
Ανακατεύουμε ελαφρώς και αφήνουμε 10 λεπτά να ξυπνήσει η μαγιά.
Αμέσως μετά, αδειάζουμε στον κάδο μας όλα μας τα υλικά και ανακατεύουμε με τον γάντζο για 5 λεπτά, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές και ελαστικό ζυμάρι.
Αδειάζουμε το ζυμάρι μας σε ένα μπολ, που πριν έχουμε βουτυρώσει καλά.
Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για 1 ώρα, μέχρι να διπλασιαστεί.
Αφού το ζυμάρι μας είναι έτοιμο, το ανοίγουμε με ένα πλάστη σε λιγότερο από 1 εκατοστό ύψος.
Με ένα κουπάτ, κόβουμε λουκουμάδες στο μέγεθος που επιθυμούμε.
Τους τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικο χαρτί και με ένα μικρότερο κάνουμε τρύπα στην μέση του κάθε λουκουμά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 15 λεπτά.
Προαιρετικά, όταν είναι έτοιμοι τους περνάμε με ένα πινέλο με λίγη μαρμελάδα και τους βουτάμε σε ζάχαρη.
ΧΟΡΗΓΟΣ LURPAK
Official Website: dimitriosmakriniotis.gr/
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitriosmakriniotis
Facebook: bit.ly/dimitriosmakriniotisfb
#dimitriosmakriniotis
Пікірлер: 75
Πολύ ωραίους λουκουμσδες παραλίας θα τους κανω αυριο για να μοιρασω που είναι των ψυχων συγχαρητήρια και καλό τριήμερο ❤❤❤
@Makriniotis
Жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Γειά σας!Ευχαριστουμε για τις συνταγές που μας δίνετε.θα ήθελα να σας παρακαλέσω γιατί το έχω παρατηρήσει κ σε άλλες σας συνταγές ...για μας που παρακολουθούμε μέχρι το τέλος με αγωνία να δουμε την συσταση του λουκουμά δεν μπορουμε. Αν μας τον κόβετε μπροστά στην κάμερα σε κοντινό νομίζω θα λυνόταν λίγο οι προβληματισμοι μάς. Ευχαριστώ.
@Makriniotis
Жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!Θα πάρω σοβαρά υπόψιν τους προβληματισμούς σας..
Είσαι τρομερός έκανα ήδη στα παιδιά μου το παγωτό και το κέικ φράουλα. Αύριο σειρά έχει ο λουκουμας. Μπράβο ρε φίλε σε ευχαριστώ μας έλυσες τα χέρια
@Makriniotis
Жыл бұрын
Να ήξερες πόση χαρά μου φίλε μου!!!
Evxaristume poli Telia 👏 ♥️
@Makriniotis
Жыл бұрын
🙏🙏🙏
Εξαιρετικός για αλλη μια φορα!!!!! Μπράβο σας
@Makriniotis
Жыл бұрын
Να είσαστε καλά!!!
Πρωτη φορα σας ειχα δει στο master chef... Οι συνταγες σας ειναι καταπληκτικες ! Σας ευχαριστουμε 👨🍳
Πολλά συγχαρητήρια! Παντα οι συνταγές που μας παρουσιάζεται ειναι αληθινές και πραγματοποιησιμες. Οτι εχω κανει απο δικη σας συνταγη παντα πετυχαινει!! Σας ευχαριστώ ! Υ.γ εκανα τους λουκουμάδες κ βγηκαν απίθανοι! Να είστε καλά.
@Makriniotis
Жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας!!!
Απίθανη συνταγή!!!
@Makriniotis
Жыл бұрын
🙏🙏🙏
Εξαιρετικός σε οτι μας εχετε φτιάξει το ένα καλύτερο απο το άλλο!!!συγχαρητηρια πολλα!!!!!
@Makriniotis
Жыл бұрын
🙏🙏🙏
Μπράβο Chef
@Makriniotis
Жыл бұрын
🙏🙏🙏
Φαίνονται νόστιμοι.Ευχαριστουμε chef
@Makriniotis
10 ай бұрын
Να είσαστε καλά!!!
Τους έκανα χθες (τους είχα δει στο Στούντιο4), και κλασικούς με ζάχαρη και γεμιστούς με μερέντα, και βγήκαν σούπερ! Τα τρία παιδιά μου τους καταευχαριστήθηκαν! Μπράβο και ευχαριστούμε! ✌️😍
@Makriniotis
Жыл бұрын
Να ξέρετε πόσο χαίρομαι!!!
@aristeastavropoulou455
Жыл бұрын
@@Makriniotis μα ακριβώς για αυτό σχολίασα, διότι φαντάζομαι ότι είναι μεγάλη σας χαρά να φτιάχνουμε και πραγματικά να απολαμβάνουμε όσα προτείνετε (και εννοείται ότι δεν είναι η πρώτη δική σας συνταγή που δοκιμάζω 😉🙂). Καλή συνέχεια!
Πολύ ωραίοι λουκουμάδες σούπερ συνταγή Δημήτρη να είσαι καλά 🌹💯❤😊
@Makriniotis
Жыл бұрын
🙏🙏🙏
Μπραβο Δημητρη ευκολη γρηγορη και χωρις τηγανι υπεροχη συνταγη ευχαριστουμε
@Makriniotis
Жыл бұрын
🙏🙏🙏
Σήμερα σας απόλαυσα στο στούντιο 4 τι ωραία λόγια και αληθινά
@Makriniotis
9 ай бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Είσαι τέλειος καλό καλοκαίρι
@Makriniotis
Жыл бұрын
Επίσης!!!
Υπεροχη η συνταγη σου Δημητρη, μου αρεσε παρα πολυ γιατι οι λουκουμαδες παραλιας φαινονται πεντανοστιμοι ! Σε ευχαριστουμε θερμα ! Πολλα πολλα συγχαρητηρια ! Καλο απογευμα και καλο τριημερο με υγεια !
@Makriniotis
Жыл бұрын
Να είσαστε καλά!Επίσης!!!
@KuriakhX
Жыл бұрын
@@Makriniotis EΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΔΗΜΗΤΡΗ ΚΑΙ ΕΣΥ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ !
Αμάν γυάλισαν τα ματάκια μου😂. Θα τους φτιάξω οπωσδήποτε αλλα την παραλία που θα την βρώ; Έφτιαξα πριν λιγο καιρό τις μπάρες με μπανάνα και ηταν όνειρο. Συγχαρητήρια!
@Makriniotis
Жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Μπραβο σου , Δημητρη . Αυριο πρωι θα τα ετοιμασω, μου φανηκε πολυ ευκολη η συνταγη. Παντα φοβουμουν να κανω λουκουμαδες.
@user-jk6ly7fo2h
Жыл бұрын
Πολύ ωραία εύκολη αν και δεν έχω ξαναφτιάξει λουκουμάδες θα της φτιάξω αύριο .μπράβο ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή.
@Makriniotis
Жыл бұрын
Καλή σας επιτυχία!!!Είναι υπέροχοι!!!
@Makriniotis
Жыл бұрын
Καλή σας επιτυχία 👌👌👌
ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΗ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΤΡΙΗΜΕΡΟ 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉
@Makriniotis
Жыл бұрын
Επίσης!!!
Πρώτη καλό καλό τριήμερο καλη όρεξη επίσης σε έχω δει στο stidio 4😅
@Makriniotis
Жыл бұрын
Να είσαστε καλά!!!
Καλησπέρα σας και συγχαρητήρια για τις συνταγές σας! Θα ήθελα να ρωτήσω αν μπορώ να κάνω την συνταγή μέχρι το σημείο που τοποθετούμε στο ταψί και ύστερα να αποθηκεύσω στο ψυγείο για μία νύχτα ώστε να τους ψήσω το πρωί! Και αν ναι πόση ώρα θα αφήσω για το τελικό φούσκωμα και για ψήσιμο (αν αλλάζει κάτι)! Ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων!
@Makriniotis
Жыл бұрын
Καλύτερα Όχι, αν θέλετε μπορείτε να βάλετε το ζυμάρι από την αρχή στο ψυγείο πριν κάνει το πρώτο φούσκωμα και να συνεχίσετε την διαδικασία το πρωί..
Γεια σου δημήτρη ήθελα να σε ρωτήσω πειράζει για το γάλα που έχεις να είναι κανονικό που λες αντί για λούμπακ απλοβούτυρο
Polli orea i sintagi sou Dimitri! Fenonte iperoxoi! Posa gramaria einai to fakelaki tis magias pou xrisimopiis? Se rotao giati iparxoun polla diaforetika fakelakia magias se diafora gramaria! Pia einai idiametros ton koup pat pou xrisimopiis? Kali sinexia kai kalo sou vradi! Kali evdomada kai kalo mina na exis! 👍👏🍩🍩🍩
@Makriniotis
Жыл бұрын
Τα φακελάκια είναι 8-9 γραμμάρια..Το κουπατ στο μέγεθος της επιλογής σας!!!
@DiaDia18
Жыл бұрын
@@Makriniotis Se euxaristo polli! Kalo einai na les omos ta mege8i giati iparxoun diafora mege8i! O xronos analoga me ta mege8i alazi! Kali sinexoa na exis! 🙂🙂🙂
👍👍👍👍👍
@Makriniotis
Жыл бұрын
🙏🙏🙏
Νοστιμιά σωστή! Τους έφτιαξα και είναι όνειρο! Έχω μια ερώτηση μόνο..πως συντηρούνται; στο ψυγείο η κλειστοί σε τάπερ σε θερμοκρασία δωματίου;;
@Makriniotis
9 ай бұрын
Κλειστοί σε θερμοκρασία δωματίου
Και αν δεν έχω αυτο το μίξερ που είπες μπορώ να το κάνω στο χέρι
Τι να πω !! Ουάου σε πιον δεν αρεσουν οι λουκουμαδες!! ❤❤❤
@Makriniotis
Жыл бұрын
🙏🙏🙏
@ZafeiriaStafyla
Жыл бұрын
Φ❤φφ❤ φ❤φ😂φςφφεςςςςςφλφλ❤ εφ@@Makriniotis σ❤εςςλεφ ένα ςςςφρλσφ
Na ta valw se friteza ginetai para fourno?
@Makriniotis
Жыл бұрын
Ότι σας αρέσει
Να σας ρωτήσω εκτός από μαρμελάδα μπορούμε να βάλουμε κάτι άλλο;;
@Makriniotis
Жыл бұрын
Μέλι
Αν δεν έχουμε τέτοιο μίξερ, μπορούμε να το πλάσουμε με τα χέρια;;;
@Makriniotis
Жыл бұрын
Με λίγη υπομονή..
Άμα βάλω γάλα εβαπορε θα είναι καλοί ; Δνε έχω φρέσκο
Για βάπτιση μπορώ να ψήσω δύο μέρες πριν;
@mariamarkoulaki682
Жыл бұрын
Απάντηση δεν ανα😢
@Makriniotis
Жыл бұрын
Όχι
Τι μας κάνεις τωρα!!! Σαν λουκουμαδες θα γίνουμε 😂
@Makriniotis
Жыл бұрын
🤣🤣🤣
😢 Σας ευχαριστώ για την απάντηση που δεν μου δώσατε 😢
@Makriniotis
Жыл бұрын
Να είσαστε καλά
Κόλαση...
@Makriniotis
Жыл бұрын
🙏🙏🙏