Lost Street Food | Dhakai Paratha | Kolkata | Foodka

Ойын-сауық

Embark on a nostalgic journey with Foodka as he rediscovers a hidden gem of Kolkata street food - the Dhakai Paratha! This episode dives deep into the world of this flaky, deep-fried flatbread, a disappearing delicacy.
Foodka's Dhakai Paratha Pilgrimage:
Unearthing the Story of Dhakai Paratha: Foodka delves into the history and origins of Dhakai Paratha, exploring its connection to Dhaka and its gradual fading presence in Kolkata's street food scene.
First Stop: Priyanka (Kalighat): Our adventure begins at Priyanka in South Kolkata, where Foodka savors the classic Dhakai Paratha and shares the perfect pairing options.
Northward Bound: Goda's & Parbati Bhandar (Hatibagan): The journey continues in North Kolkata, with visits to the iconic Goda's and Parbati Bhandar, renowned for their unique takes on the Dhakai Paratha.
A Feast for the Senses: Get ready for close-up shots of the golden-brown Dhakai Parathas, showcasing their distinct textures and flavors.
Revive a Lost Tradition: Foodka encourages viewers to support these legendary vendors and help preserve this disappearing culinary heritage of Kolkata.
This episode is a must-watch for all street food enthusiasts and those seeking a taste of Kolkata's culinary past!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
00:00 Intro
00:31 Story of Dhakai Paratha
01:42 Why is it called Paratha?
02:15 Who is Priyanka? Location?
04:25 Hatibaganer Goda's Khasta Kachori
06:17 Ke egiye? North na South?
07:43 Dhakai Paratha and Raj Kachori, same or different?
08:20 Talking about Parbati Bhandar
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Google Map (Priyanka) - surl.li/koohgn

Пікірлер: 247

  • @thecuisinenews
    @thecuisinenews2 күн бұрын

    আমার অশেষ সৌভাগ্য ফুডকার এই শুটের দিনে আমিও আমার ছোট্ট ফোনটা নিয়ে পার্বতি ভান্ডারে ভিডিও করতে গেছিলাম। আর শুধু তাই নয় শুটের পরে স্বয়ং ইন্দ্রদীপদা আমাকে একখানি গোটা ঢাকাই পরোটা খায়িয়েছিলেন । ফুডকার এপিসোডে আমার মুখখানা না উঠলেও জ্বলজ্বলে টাকখানা উঠেছে আর তাতেই আমি যারপরনাই উল্লসিত 😊😊😊

  • @FoodkaSeries

    @FoodkaSeries

    2 күн бұрын

    Cheers

  • @thecuisinenews

    @thecuisinenews

    2 күн бұрын

    @@FoodkaSeries 👍👍👍

  • @urmi4029

    @urmi4029

    Күн бұрын

    Apnara dujonei Belgachhia te thik jekhane RG KAR clg er hostel ta royeche tar ulto diker footpath e Ramkrishna bole dokan tir dhakai porota chekhe dekhte paren.....

  • @explorershibaji
    @explorershibaji2 күн бұрын

    অনবদ্য। ঢাকাই পরোটার কথা মাথায় থেকেই আউট হয়ে গিয়েছিল। কলকাতা ফিরে আবার একদিন খেয়ে দেখব। আমাদের সোদপুর, ব্যারাকপুরে এরকম কোনো দোকান আমার জানা নেই, তাই পর্বতিতেই যেতে হবে। খুউব এনজয় করলাম আজকের এপিসোড। আর লুচি বা কচুড়ির এপিসোড নিয়ে ভিডিও অবশ্যই আসুক, দক্ষিণেশ্বর মন্দিরের কচুরি একটা ইমোশন ছিল আমাদের, সেই সব পুরোনো ঝুপড়ি গুলো মন্দির প্রাঙ্গণে আর নেই, নতুন ঝা চকচকে দোকান হয়েছে এখন, একবার চলে এস,একটা সন্ধ্যায় একসাথে জমিয়ে খাওয়া যাবে।

  • @shuvojitchowdhury9519

    @shuvojitchowdhury9519

    2 күн бұрын

    shyamnagar kali mandir ee best dhakai porata and boro langcha. goda langcha r paoa jaay na. Please giye video banan

  • @souravbanerjee9428

    @souravbanerjee9428

    2 күн бұрын

    Barasat er Arpita mukhorochak bahu din er দোকান আজও খুব চাহিদা। akdam Champdali more e

  • @FoodkaSeries

    @FoodkaSeries

    2 күн бұрын

    Cholo, Eksonge jabo

  • @rupakadhikary153

    @rupakadhikary153

    2 күн бұрын

    ​@@FoodkaSeries Khanna more akta kochurir dokane ai dhakai porota dekhe chilam okane khaowa jtei pare. R ami nijei dakshineswar a thaki . Asle apnake bhalo hingh ar kochurir onek gulo sondhan dite pari

  • @rupakadhikary153

    @rupakadhikary153

    2 күн бұрын

    Dada apnar sathe ekmot . But akono Sri dokan gulo ache asle nischoi khete parben

  • @ibusinessoutlook
    @ibusinessoutlook2 күн бұрын

    রাজকচুড়ি আর ঢাকাই পরোটা দুটো একেবারেই আলাদা খাবার। রাজকচুড়ি তে দই, ঝুরি ভাজা, চাটনি এসব দিয়ে অনেকটা চাট গোছের খাবার কিন্ত ঢাকাই পরোটা সঙ্গে ছোলার ডাল এক আলাদা মাহাত্ম্য। রাজকচুড়ি অনেক জায়গাতেই পাওয়া যায়, এমনকি আমাদের মুম্বই তেও, কিন্ত ঢাকাই পরোটা কোলকাতার একার সম্পত্তি, এমনকি ঢাকার ও অধিকার নেই 😂। খুব ভাল লাগল এই এপিসোড এবার কচুড়ি নিয়ে হয়ে যাক আর একটা....

  • @a.chatterjee3106

    @a.chatterjee3106

    2 күн бұрын

    'কচুড়ি' হলে আমি নেই। কচুরি হলে আছি

  • @joydas-by7yz

    @joydas-by7yz

    Күн бұрын

    Last a jeta apni khelen sheta onekta Dal pakwan er moto.....Dal pakwan Sindhi der jol khabar

  • @sounakbiswas6820
    @sounakbiswas68202 күн бұрын

    4:20 er transition ta outstanding. Ar apnar ei khabar niye je bhalobasha seta je amrao onubhab korte pari apnar ei golpo gulor maddhome setar kintu tulona hoi na. Khub bhalo laglo❤ Keep it up FOODKA ❤

  • @tanvirmahabub5903
    @tanvirmahabub59032 күн бұрын

    @foodka ঢাকাই পরোটা, এই আইটেম টা ঢাকা শহরে পাওয়াই যায়না বলতে গেলে! শাখারি বাজার এর ওদিকে কয়েকটা দোকানে পাওয়া যায়। রাজ কচুরি এখন চটপটি ফুচকার দোকানে বেশ ভালোই পাওয়া যায়, তবে ঢাকায় পরোটার থেকে অনেক পাতলা, বরং সেগুলো ফুচকার বড় ভাই আরকি।

  • @76-ee-soumadipmanna35
    @76-ee-soumadipmanna35Күн бұрын

    Age age mela te pawa jeto ei dhakai poreta,, choto belay in the year around 2013-2017 , but akhon ei poreta gulo pawa gele o sei authentic taste r nei ,, sob jinis kemon hariye ja66e ,, onek onek dhonyobad sei chotobelar melar memory k firiye abar jonne ❤❤

  • @rajeshnandy2441
    @rajeshnandy24412 күн бұрын

    আগে ঢাকাই পরোটা আমার অত্যন্ত পছন্দের খাবার ছিল। আমাদের বরানগর বাজারের মুখোরুচির ঢাকাই পরোটা অজস্রবার খেয়েছি। তবে এখানে ঢাকায় পরোটার সঙ্গে খোসাওয়ালা আলুর তরকারি আর টক চাটনি দেয়, ব্যাপক খেতে লাগে। গৌরিবেড়ের কাছে, রাজা দিনেন্দ্র স্ট্রীট আর গ্রে স্ট্রিটের ক্রসিংয়ের কাছে একটা মিষ্টি দোকান ছিল, নাম ভুলে গেছি, দুর্দান্ত ঢাকাই পরোটা বানাতো, টেবিল চেয়ারে বসে খাওয়ার ব্যবস্থা ছিল, দোকানটা এখন আর নেই, ওখানে অন্য একটা মিষ্টির দোকান এখন আছে, তবে বসে খাওয়ার ব্যবস্থা নেই, আর ঢাকাই পরোটা বানায় কিন না খোঁজ নেইনি। তবে এখন 50 পেরিয়েছি, এসব খাবার এড়িয়ে চলতে হয়।

  • @subhadeepchakrabarti
    @subhadeepchakrabartiКүн бұрын

    দারুণ! সকালবেলায় দেখছি, আর ভাবছি বিকেল কখন হবে... আর লুচি এপিসোডের জন্য মুখিয়ে রইলাম। বৃষ্টির বিকেলে আর শীতের সকালে গোল গোল মালপোয়া আর লুচি🤤 উলস

  • @dazuotv
    @dazuotvКүн бұрын

    Thank you for the nice video about lost street food 👍

  • @xyzname9888
    @xyzname988818 сағат бұрын

    Kalighat a Maa r kache Pujo dite gie Priyanka te khai. Vlo na. Kono option nei tai khete hoi. Gadar Kachori is emotion for us as I am from North Kolkata. Parboti holo Fariapukur a. Khb famous. Amader adda ai Shyambazar area te. Thanks Foodka for exploring ❤️

  • @udayenduchakraborty3626
    @udayenduchakraborty3626Күн бұрын

    Indrajit ta north kolkatar kichu sera kochurir thikana tuley dhorar abdar roilo apnar kache. Ajker episode ta mokkham laglo. Churanto👏👌

  • @babychowdhury2369
    @babychowdhury23692 күн бұрын

    Obosyoi Dhakai porota valo laglo dekhe. 👍👍🙏🙏💙💙

  • @qwerty2020100
    @qwerty2020100Күн бұрын

    Foodka back to the roots...khub valo laglo

  • @sahaentertainment1061
    @sahaentertainment1061Күн бұрын

    দাদা বাংলাদেশ থেকে বলছি, ঢাকাই পরোটা বলতে যা দেখালেন ঢাকায় কোথাও এই জিনিস আমি দেখিনি । এমনকি বাংলাদেশ কচুরি শব্দটারও তেমন প্রচলন নেই । ঢাকাই পরোটা বা কচুরির কাছাকাছি যে জিনিস বাংলাদেশে এভিলেভেল পাওয়া যায় তাহল ”ডাল পুরি” কচুরির মতোই দেখতে ভেতরে ঝুরো ঝুরো ডালের পুর দেয়া থাকে, সাধারনত মুসুরির ডালেরই পুর থাকে । সেটা কোথাও চাটনি, অথবা এক ধরনের ঝোল, অথবা টমেটো কেচাপের সাথে শশা, পেঁয়াজের সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

  • @Walktravelandexplore
    @Walktravelandexplore18 сағат бұрын

    Ami jokhon Scottish Church College ey portam in the year, 1986, tokhon regular Godar Kochuri Khetam. Tokhon ei Dhakai Porota chilo na. Only kochuri chilo. Daam chilo 0.35 paise. College theke regular hete ese kheye jetam. But aj after 40 years ei video ta dekhe vison valo laglo. Khub echhe hoye khete jabo. Ekbar khete geychilam, but bad luck dokan ta bondo chilo. Ei Dhakai porota oboshoi jabo khete. But tokhon kar oder kochurir swad ta ekhon o mukhe lege ache amar. Thank you Indrajit da for sharing this wonderful vlog

  • @Sidd2698
    @Sidd26982 күн бұрын

    Lost Street Food r lost thakbe na.... Foodka tumi etake aaro famous kore dile ❤... Brilliant episode ❤😊

  • @jonathanparag
    @jonathanparagКүн бұрын

    Excellent presentation with mind blowing background music..love this episode..love from Bangladesh. ❤

  • @pujapal2375
    @pujapal237513 сағат бұрын

    কচুরি, ঝিলিপি নর্থ কলকাতার একটা emotion, অবশ্যই একটা episode চাই। কলকাতার বাইরে যারা থাকেন তারাও অনেক মিস করে তাই তাদের জন্য এটা খুব উপকারী হবে.... আর আজকের episode খুব সুন্দর হয়েছে

  • @paulson2008
    @paulson20082 күн бұрын

    We need video on kochuri puri places in kolkata, specially sit down places where you can sit with family.

  • @_IAMdebangoghosh68
    @_IAMdebangoghosh68Күн бұрын

    Ami konodin khaoa dekha to durasthan ami shunieeni je ei rakom dhakai ebong Raj parota hoi, all thanks to Foodka 🙏 je aj jante parlam je porotar universe e ei duto variant o aachey, Jodi sujog hoi to obosshhoi try korbo and ofcourse Foodka and team Jodi Ekta series Jodi Parota based Koren to ooboshoi ami dekhbo...❤❤

  • @jayantighosh7463
    @jayantighosh74632 күн бұрын

    Episode dekhe khide peye gelo!!

  • @snigdhochatterjee3576
    @snigdhochatterjee35762 күн бұрын

    Dada apnar food bloging khub bhalo lage. Bohu din dhore dekhi. But ager theke ekhon r o besi valo lagche. Thanks Indrajit sir🙏

  • @gautambasu1295
    @gautambasu1295Күн бұрын

    New Jalkhabar এ প্রচুর ঢাকাই পরোটা খেয়েছি ছোটবেলায়। আমার মামার বাড়ি খুব কাছেই ছিলো New Jalkhabar তাই সন্ধ্যার সময় ওখানে প্রায়ই খাওয়া হতো। রাজ কচুরির চেয়ে অনেক বেশি ভালো লাগে ঢাকাই পরোটা।

  • @BengalGoatHerd
    @BengalGoatHerd15 сағат бұрын

    খুব তথ্যবহুল ভিডিও দাদা❤

  • @rohanchakladar4617
    @rohanchakladar46172 күн бұрын

    street food series hochhe jokhon hatibagan e Adi Malancha er cutlet kabiraji try korun. One of the heritage shops in North Kolkata.

  • @anirbanmukherjee000
    @anirbanmukherjee000Күн бұрын

    after Mir left , the program has become better , more focus on food and place , meaningful silence but music used as a layer behind must be more softer and easy on the ear , over all great show 👍

  • @bonkabava
    @bonkabavaКүн бұрын

    বিগত ১২ বছরের অভিজ্ঞতায় গোটা কলকাতায় কোথাও ভালো লুচি পাইনি, এখন দেখছি ওই Unitech Gate 2 একটু লুচি বানাচ্ছে । আমি কিন্তু কচুরির কথা বলছি না, আমি ভালো লুচি কোথাও পাইনি ভাই গোটা কলকাতায় ।

  • @prabirkumardey7060
    @prabirkumardey7060Күн бұрын

    দারুন এপিসোড, পুরোনো দিনের নস্টালজিয়া এই ঢাকাই পরোটা, আমি থাকতাম বি কে পাল এভিনিউ তে, আর এই ঢাকাই পরোটা খেতাম b কে পাল মোড়ে র মতিলাল সুইটস এ, জানিনা এখনো এই পরোটা আর হয় কিনা, পারলে একবার এই দোকানে ভিজিট করবেন স্যার 😊❤️

  • @dev.d650
    @dev.d6502 күн бұрын

    Dada Godar Kochuri school life a onek kheyechi, Godar dhakai porota amar favorite chilo, aar shivdas bhaduri street a amar kaka r bari sei sujoge parboti teo onek snacks kheyechi. Parboti te one of favorite holo amar oder malpoa ta, ek kothay osadharon seta. Aar tomar sob episode e amar khub bhalo lage. Bhalobasa nio Dada ❤❤❤

  • @himanishbose5771
    @himanishbose57712 күн бұрын

    I am from sovabazar...that's y north kolkata street food is the best

  • @krishnendukundu334
    @krishnendukundu3342 күн бұрын

    @foodka : Shyamnagar Kali Mandir e asun ekbar. Ekhane Dhakai Porota besh valo. Ar ekhane regular chalu thake Dhakai porota.

  • @bishalmondal5173
    @bishalmondal51732 күн бұрын

    That's what we call a proper food vlogging ❤

  • @aniruddhaghosh3893
    @aniruddhaghosh38932 күн бұрын

    Darun🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻♥♥♥

  • @bappapaul7791
    @bappapaul77912 күн бұрын

    Darun food ka ❤!

  • @abhishekghoshal6053
    @abhishekghoshal60532 күн бұрын

    durdanto dhakai parota r cholar dal

  • @siddhartharoy9349
    @siddhartharoy93492 күн бұрын

    Ei video tatey amio achi....... Hello foodka you have been superb......hope apnar sathe abar dekha hobey as ami r 1 month er modhe emon kichu food anbo dumdum Amar barir area te jeta khub unique kichu and very good content for people like you......amader chotto prochesta- HALUM KOLKATA opening soon😂

  • @arghyamukherjee4381
    @arghyamukherjee43812 күн бұрын

    মানিকতলার মোড়ে ঢাকাই সুইটসে ঢাকাই পরোটা আর ছোলার ডাল দুর্ধর্ষ ছিল।

  • @supriyohalder7207

    @supriyohalder7207

    Күн бұрын

    Dokan te ki r akhn ache ?? Pls bolben

  • @arghyamukherjee4381

    @arghyamukherjee4381

    Күн бұрын

    @@supriyohalder7207 সম্ভবত না।

  • @animeshdutta6181

    @animeshdutta6181

    43 минут бұрын

    Na , are nai

  • @rajatsaha5700
    @rajatsaha5700Күн бұрын

    Dada, Dhakai Parotar aar ekta thikana holo, Esplanade e Indramahal. Anadir Cabin er samne Esplanade Metro station er pass diye Grand er dike jete duto dokan porei aache Indramahal, dekhte paren.

  • @ChandralekhaDasgupta-xj1be
    @ChandralekhaDasgupta-xj1be13 сағат бұрын

    নিউ জলখাবার বন্ধ শুনে মন খারাপ লাগছে। ওদের ঢাকাই পরোটা দারুণ ছিল

  • @abhishekmondal1276
    @abhishekmondal12762 күн бұрын

    Kolkata r best kochuri and luchi niye ekta episode na hole bangali ra khub dukkho pabe #FOODKA❤❤❤

  • @amitavachatterjee288
    @amitavachatterjee288Күн бұрын

    Bohukaal khaini Dhakai Parota, Last Jadavpur e Hinsthan Sweetse khechilam, seta around 2002 nagad

  • @news3951
    @news395116 сағат бұрын

    love you foodka from Bangladesh 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @satrabasu
    @satrabasuКүн бұрын

    Yes, please do luchi kochuri episode 🎉🎉🎉 please don’t miss Binod Nag

  • @kumarsuman4489
    @kumarsuman4489Күн бұрын

    Ak bar Bagbazar Street ar Patlar kachuri try korun. Darun lagba.

  • @amitkumarbanerjee4920
    @amitkumarbanerjee4920Күн бұрын

    সত্যি ঢাকাই পরোটা বলতে আমি জানি মানিকতলার ঢাকাই সুইটস। যদি কচুরি নিয়ে episode koren তাহলে রিকোয়েস্ট করবো মানিকতলা বাজারের এসপিসি রোডের দিকে উরের দোকানের আর সুকিয়া স্ট্রীট এর গীতিকা। আর একটা কথা দাদা এখনো মানিকতলা হকার্স কর্নার এর বাইরে 25 টাকায় খাসির মাংসের সিঙ্গাড়া পাওয়া যায়,ওহ কি অপূর্ব স্বাদ কি বলবো।

  • @shamayitadas59
    @shamayitadas59Күн бұрын

    Yes luchi kochuri episode dekhte chai

  • @sauravsaha4799
    @sauravsaha47992 күн бұрын

    Dada 3rd Place tar best location landmark holo Shyambazar Foria Pukur.

  • @lifefulloflife1599
    @lifefulloflife15992 күн бұрын

    Ei gulo sab hariye jache

  • @snehasiskoley7417
    @snehasiskoley7417Күн бұрын

    Very badly needed to see luchi sabji episode please 🙏

  • @bluesky-oq2wz
    @bluesky-oq2wz2 күн бұрын

    Dhakai parota also was available on MG Road near Ahmerst Street MG road crossing... Once tasted some 30 years ago Haji Alauddin in Phears lane traditional desi ghee sweet meat shop sells similar item Khajla as you mentioned in your program Item available only during Ramadhan.. Made of desi ghee... Price around 500-600 per kg Some take with hot milk and sugar I found your combination with cholar dal better... Not sure of quality of oil in 25-40 rupee items

  • @KausikAdak-uw1qv
    @KausikAdak-uw1qvКүн бұрын

    Sir, ami apnar boro fan. Ami apnar blog dekhei Toofani biryani r fan vokto hoye gechi...in fact ami oudh er sathe associate hoyeo toofani biriani khai.... free te oudh chere.... To bujhtei parchen amar test ta... Ami test r valu for money te balance kori... gorib uttor kolkatar lok to.. Amar adi bari hatibagane, odhuna Lake market e thaki. Dhakai porota niye boli, uttor kolkatar jader nam korlen, ora sishu ei se din suru koreche... Oi onchler dhakai porotar asol dokan chilo, Nator Sweets, thik dorpona cenema r foriapukur stoper majh khane... ekhon ota sharir dokan hoye gache...aj theke 30 bochor aage ei blog korten to, otar swad apni peten.... 😤

  • @godenworld
    @godenworld2 күн бұрын

    রাজ কচুরি হলো পুরো মেরো খাবার। জয়পুরে গেলে রাওয়াত মিষ্টান্ন ভান্ডারে খাবেন। ঢাকাই পরোটা পুরো বাঙালি। আমরা খেতাম পূরবী সিনেমার উল্টো দিকের দোকানে। Flaky Pastry যাকে বলছেন সেটা আমরা ছোটবেলায় ক্যাথলিন আর জলযোগে খেতাম। জানিনা এখনো দোকান গুলো আছে কিনা।

  • @anindyakrnayak1291
    @anindyakrnayak12912 күн бұрын

    Obossoi luchi ebong kochuri niye hok ekta episode 😌🙏

  • @soumyavadey5611
    @soumyavadey56112 күн бұрын

    Kochuri and luchi niye vlog...waiting 😋

  • @prasenjitbanerjee3523
    @prasenjitbanerjee3523Күн бұрын

    আমি আপনার সাথে একমত। ঢাকাই পরোটার পরতে পরতে বাঙালিয়ানা জুড়ে আছি। রাজ কচুরির থেকে তা অনেক বেশি সুস্বাদু

  • @omgh77
    @omgh772 күн бұрын

    Kochuri... please amar favourite akhono every week khai

  • @ARIJITIAN07554
    @ARIJITIAN075542 күн бұрын

    Street Food ❤

  • @jisanmondal1082
    @jisanmondal10822 күн бұрын

    মোজা 🥰😍

  • @debarghyabagchi
    @debarghyabagchiКүн бұрын

    Kachuri er sathe daalpuri er opor kichu korun. Kolkata te ami bhalo daalpuri khuje paini ...

  • @arunimamitter9330
    @arunimamitter93302 күн бұрын

    Foodka authentic bangali khabar North Calcutta e paoya jae 😋😋😋

  • @soumyamondal2620
    @soumyamondal26202 күн бұрын

    Nischoi paren... please kochuri or luchi nia episode korun...darun hobe jaani..😄

  • @bloodyfoodie
    @bloodyfoodie2 күн бұрын

    বাংলাদেশ থেকে গিয়ে গদার ঢাকাই পরোটা খেয়েছি। আসলেই ফুডকা, ডালটা একঘর।

  • @bloodyfoodie
    @bloodyfoodie2 күн бұрын

    লুচি, কচুরি, রাধাবল্লভী এই তিন নিয়ে একটা পর্ব হোক।

  • @anupamsaha8773
    @anupamsaha87739 сағат бұрын

    Dhakuria Rly Station er pechhone Daspara bazare Taraknath Mistanno Bhandar e Dhakai Parota paoa jeto. Tabe akhon paoa jaay kina sathik jani na.

  • @user-hi9jg3qh3h
    @user-hi9jg3qh3h2 күн бұрын

    একদম

  • @dibyendughosh7324
    @dibyendughosh73246 сағат бұрын

    Obossoi luchi and kochuri nie episode hok. Luchi and kochuri is❤❤❤❤. Ar amder ei area(North Bengal) te mela-y eke Bhelpuri bole. Sudhu mels-tei paoa jay.Er moddhe ghugni,doi,chatni, jhuri bhaja, sauce deoa hoy.

  • @UpdateMaster
    @UpdateMasterКүн бұрын

    Trending 🎉

  • @shuvojitchowdhury9519
    @shuvojitchowdhury95192 күн бұрын

    Dhur dada best shyamnagar kali mandir ee best dhakai porata and boro langcha. Sottie harie jacche karon langcha mane goda langcha r paoa jaay na . kochuri bondho hye asche tar bodole ee oii dokane dosa r jayga nicche. but Dhakai Porata is best.

  • @CUTTIE143
    @CUTTIE1432 күн бұрын

    ❤❤

  • @Trishashortsvideo2024
    @Trishashortsvideo20242 күн бұрын

    ঢাকাই পরোটা বেস্ট❤❤❤❤

  • @sabyasachimukherjee9644
    @sabyasachimukherjee9644Күн бұрын

    স্কট লেন যেখানে আমহার্স্ট স্ট্রিটের ওপর এসে পড়েছে, তার উল্টো দিকে একটা মিষ্টির দোকান ছিল। ওখানে ঢাকাই পরোটা পাওয়া যেত। কিছুদিন আগে দেখলাম, বন্ধ হয়ে গেছে। ছেলেবেলার একটা স্মৃতি হয়ে রয়ে গেল। আপনি তালতলায়, যশোদা মিষ্টান্ন ভান্ডারে একবার যেতে পারেন। ওখানে সিঙ্গাড়া, কচুরি, নিমকি, আর খুব ভালো মিষ্টি পাওয়া যায়। কিন্তু ওখানকার মিষ্টি দই অন্যরকম। নাম যশোধি। অতোটা জমাট নয়। কিন্তু দারুণ খেতে। আমার বাবা বলতেন পয়োধি। তালতলা এভিনিউ যেখানে এস এন ব্যানার্জী রোডে পড়েছে, সেখানে। এছাড়া, কমলা মিষ্টান্ন ভান্ডারে একবার হানা দিন। অসাধারণ বাঙ্গালী সিঙ্গাড়া। সঙ্গে মিষ্টি চাটনি। ভালো বাঙ্গালী পুরের খাস্তা কচুরি পাওয়া যায়। মিষ্টিও খুব ভালো। দই দারুণ। প্রাচী সিনেমার ঠিক পাশে মা কালী মিষ্টান্ন ভাণ্ডার। প্রাচী সিনেমার গলির এক পাশে প্রাচী, আর এক পাশে ওই মিষ্টির দোকান। সকাল থেকে রাত অবধি অবিরাম বিউলির ডালের পুরের কচুরি ও খোসা শুদ্ধ আলুর তরকারী পাওয়া যায়। বিকেলে সিঙ্গাড়া ও বেশ খেতে। এছাড়া মিষ্টি তো আছেই। আর শেষে হিন্দ সিনেমার কাছে অক্রুর দত্ত লেনের মধ্যে চারু চন্দ্র দত্তের মিষ্টির দোকান। এখানকার মাতৃ ভোগ না খেলে বিরাট লোকসান। একদম অন্য রকম স্বাদ

  • @sabyasachimukherjee9644

    @sabyasachimukherjee9644

    Күн бұрын

    ওহ্ কমলা হচ্ছে ছবিঘর সিনেমার একটু আগে, যদি শিয়ালদহ স্টেশনের দিক থেকে আসেন। হ্যারিসন রোডের ওপর।

  • @dibyendusahabhowmick4620
    @dibyendusahabhowmick46202 күн бұрын

    Valo content

  • @susmitasaha3254
    @susmitasaha325419 сағат бұрын

    আমি অনেক দিন ধরেই দক্ষিণ কলকাতায় ঢাকাই পরোটার খোঁজ করছিলাম

  • @PeiNAkatsuki_4geT_sTronG
    @PeiNAkatsuki_4geT_sTronG2 күн бұрын

    haa episode chai chai

  • @shubho97
    @shubho9718 сағат бұрын

    লুচি বা কচুরির ওপর এপিসোড টা করেই ফেলুন্!

  • @debabratabasu578
    @debabratabasu5782 күн бұрын

    হাতি বাগানের গোপন এর মিস্টির দোকান কি বন্ধ হয়ে গেছে?১৯৭৯ সালের স্মৃতি ,ঢাকাই কচুরির ভক্ত ছিলাম ঐ দোকানের ।ধন্যবাদ স্মৃতি উস্কে দেবার জন্য ।

  • @debabratabasu578

    @debabratabasu578

    2 күн бұрын

    গোপন নয় ,গোপ এর

  • @arkaghosh2433
    @arkaghosh24332 күн бұрын

    Ami Hatibagan eer dike gele this is a must have 😅

  • @HumbleSubmission
    @HumbleSubmission2 күн бұрын

    দাদা ভাই! জীবনে কিছু চিরন্তন সত্য আছে...এই যেমন টেনিদা... সে উত্তর কলকাতার পটোলডাঙ্গা'র হতেই হবে !! একইভাবে সমস্ত তেলে ভাজা উত্তর কলকাতায় সেরা !! যদিও আমি দক্ষিণে জন্মছি এবং বড় হয়েছি 😊

  • @sujatamukherjee3902
    @sujatamukherjee39022 күн бұрын

    👌👌😋😋🤤🤤

  • @user-rq6jb9cb3d
    @user-rq6jb9cb3d2 күн бұрын

    আনন বলছি, Old Dhakar Shankhari Bazar Mahaveer Sweets E Dhakai paratha, Sujir Halwa paoa jay.

  • @BruceWayne-mk9km
    @BruceWayne-mk9km2 күн бұрын

    চমৎকার হয়েছে। এবার উত্তর কলকাতায় কোথায় কোথায় সেরা রাধা বল্লভী পাওয়া যায় তা নিয়ে একটা ভিডিও করুন প্লিজ।

  • @trishabhattacharjee9016
    @trishabhattacharjee9016Күн бұрын

    Priyanka thke ami agrdin(14/7/24) e khayechi knorkm chatni ba jhuri bhaja ,esb kichui dyeni .... Sudhu dhakai porota r Dal byass..Chutney chawa te blechilo nki Banano bndho kre diyeche ..R edike Food vlogger ble tmai dilo...Ki mithhe badi era ...Dada tmr video dekhe sbai jbe ekhne r nirash hbe ....Most unfair trade practice is going on....Btw erkm purono hariye jete bseche food gulo cover gulo aro ...Agrdin Convention Centre e BABC r convocation e dekha hlo but tmi busy chile meeting e tai ktha blte pro ni ...Pray kri jno Amr favourite writer cum vlogger cum blogger r sthe abr dekha hok ...

  • @socialsnehaco
    @socialsnehaco2 күн бұрын

    Sindhi dal pakwan er satheo onek ta mil ache.

  • @debasishdey8588
    @debasishdey858817 сағат бұрын

    রাজ কচুরি কে ঢাকা ই পরোটা ভেবে খেতে পারবো না । কোলকাতা য় সবচেয়ে ভালো ঢাকাই পরোটা খেয়েছি ভবানীপুর এ ঘোষ জুয়েলারী র পাশে একটি মিষ্টির দোকান ছিল , অতুলনীয়। মনে হয় বন্ধ হয়ে গেছে

  • @NilayOP7
    @NilayOP72 күн бұрын

    rajkachori diss track by MC Dhakai paratha feat foodka coming soon... :D

  • @DEBABRATACHAKRABORTY-jx6yr
    @DEBABRATACHAKRABORTY-jx6yr2 күн бұрын

    Luchi chara bangalir jibon asmpurna.Wait korbo only luchir video dekhar jonno.Uttar Kolkata ete egiye.

  • @AgAnTuK_0
    @AgAnTuK_02 күн бұрын

    ইন্দু দা.. কালীঘাটের টা কাছে পরে.. গেলে অবশ্যই খাবো তবে ধনেপাতা টা বাদ দিয়ে.. আর.. পেটাই পরোটা.. ওইটা নিয়ে একটা হলে ভালই হয়..

  • @GoutamDas-uk8cp
    @GoutamDas-uk8cpКүн бұрын

    টকি সো হাউস এর গলির উল্টোদিকের গলিতে ডাফ স্কুলের পাশেই ফুটপাথের একটা দোকানেও পাওয়া যায়, একটু এগিয়ে গেলেই বড়ুয়ার প্যান্থারস ।

  • @cat.lover-4365
    @cat.lover-43658 сағат бұрын

    দাদা প্রিয়াঙ্কার কচুরি আর ল্যাংচা টা খেতে পারতেন অসাধারণ সুস্বাদু। 😅

  • @pratikbiswas9287
    @pratikbiswas92872 күн бұрын

    Last e jekhane dhakai porota khelen oi rasta ta furiapukur. Tar pasher rasta shikdar bagan, okhane giye maloncho bole dokan er ulto dike bikel e naan banate dekhben. Or theke bhalo naan r cholar daal apni mone hoye na kolkata te r paben. Parle ashe kheye jan. Matro 22 taka te 2 piece boro boro naan with cholar daal r salad r tetul er chatni.

  • @kingshookbasu
    @kingshookbasu2 күн бұрын

    Luchi kachuri Ar pethai paratha eta niye ekta episode korun

  • @prasenjitpal1277
    @prasenjitpal1277Күн бұрын

    কচুরি নিয়ে এক বা বেশি পর্ব করা হোক। উত্তর ও দক্ষিণ কলকাতার কোন দোকানে সব থেকে ভালো কচুরি, কোথায় আলুর তরকারি দিয়ে আর কোথায় ছোলার ডাল দিয়ে দেওয়া হয়, বা কোথায় সারা বছরই কড়াইশুটির কচুরি পাওয়া যায় এই রকম তথ্য সহকারে

  • @mrinmoykarmakar8677
    @mrinmoykarmakar8677Күн бұрын

    শ্যামনগর কালীবাড়ির কাছে ঢাকাই পরোটা পাওয়া যায়, ওই মিষ্টি ছোলার ডালের সঙ্গে, ভালই খেতে।। এই বিরিয়ানি চাওমিন এগরোল এর বাইরে একটু স্বাদ বদল করুন খাবার টা যেন হারিয়ে না যায়

  • @sawlikarfa9547
    @sawlikarfa95472 күн бұрын

    Akdom akdom... luchi kochuri niye akta episode hok.

  • @subhajitchatterjee6256
    @subhajitchatterjee62562 күн бұрын

    please luchi and kochurir episode ekta korun

  • @sayaan799
    @sayaan799Күн бұрын

    Lake Kali Bari r kache Chandu Bhelwala r bhelpuri dekhate paren.

  • @rahulsen1406
    @rahulsen14062 күн бұрын

    ঢাকাই পরোটার কথা বলেছেন খুব ভালো লাগলো। তবে ঢাকাই আমৃতির কথা আজকাল কেউ বলেননা কেন, যেটা বানাবার কৌশল এখনকার মিষ্টির দোকানের কারিগররা ভুলে গেছেন। southern Avenue তে নিউ জলখাবার দোকানটা একসময় ঢাকাই পরোটা এবং ঢাকাই অমৃতির জন্য বিখ্যাত ছিল। এখন শুধু ঢাকাই পরোটা পাওয়া যায়। আর এখন সারা কলকাতা খুঁজেও কোথাও ঠিক-ঠাক ঢাকাই অমৃতি পাওয়া যায় না, সবাই, এমনকি নিউ জলখাবারও আজকাল চ্যাপ্টা অমৃতি বানায় | আপনার কাছে ঢাকাই আমৃতির কোনো সন্ধান থাকলে দয়া করে জানাবেন।

  • @georgegomes3469
    @georgegomes34692 күн бұрын

    Dhakai paratha is also available in bow bazar if I'm not wrong near bhim chandra nag.

  • @sanymondal873
    @sanymondal8732 күн бұрын

    Kachuri o petai paratha niye 1ta episode hobe Kobe

  • @tanmoyjoardar43
    @tanmoyjoardar432 күн бұрын

    Godar kochuri must try

Келесі