Lomo Liso a la Parrilla “Todas las Claves” 🔥

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Пікірлер: 252

  • @RecetasdelSur
    @RecetasdelSur Жыл бұрын

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  • @anacarvajal228

    @anacarvajal228

    Жыл бұрын

    Profe cuando va cosinar o asar llamo o alpaca

  • @JuanRodriguez-vb4zk

    @JuanRodriguez-vb4zk

    9 ай бұрын

    😊😊

  • @humbertoarancibia1862
    @humbertoarancibia1862 Жыл бұрын

    Gracias profe....yo soy el dueño de la parrilla en mi familia ...pero eso gracias a ud.y viendolo siempre a la segura ,desde malloco con mucho afecto y cariño

  • @felixtobar7178
    @felixtobar7178 Жыл бұрын

    Que buenos son estos videos uno aprende muchísimo

  • @ecopacaambiente2310
    @ecopacaambiente2310 Жыл бұрын

    Esto es lo que me gusta del canal del profe , hace las cosas simples , nada de complicaciones pero explicando muy bien , ayudando a que en casa hagamos el mejor asadito 👍

  • @CarlosAlvarez-xf2bp
    @CarlosAlvarez-xf2bp Жыл бұрын

    El Mister es como Don Ramón en el chavo del 8, no es el principal, pero cuando aparece el capítulo es más entretenido. Saludos par de cracks❤

  • @grankir
    @grankir6 ай бұрын

    El mejor Canal de youtube... gracias a uds me he lucido con la parrilla eléctrica con diferentes cortes y hoy varios "parrilleros a carbón" se han pasado a eléctricos después de probar mis asados y carnes preparadas con sus consejos. 😎

  • @eliezerbenabraham6117

    @eliezerbenabraham6117

    Ай бұрын

    A qué temperatura usa usted la parrilla eléctrica para los bifes de dos dedos de grosor?

  • @tomasorellana717
    @tomasorellana717 Жыл бұрын

    Grande profe!! Muchas gracias por todo lo que hace por sus suscriptores! Cada enseñanza se aplica en la parrilla para quedar como un rey! Un abrazo!

  • @eltpm20
    @eltpm20 Жыл бұрын

    Grande Profe, grande Míster y grande Rod aunque no esté, se le echa de menos y esperamos poder verle pronto también.

  • @carlossantillan5355
    @carlossantillan5355 Жыл бұрын

    Saludos ..profesor desde monterrey nl mexico animo y que sigan los exitos esa receta se ve buenisima ....👍

  • @diegoguarda301xs2
    @diegoguarda301xs2 Жыл бұрын

    Buen video profe, gracias por seguir cada semana subiendo algún video

  • @callocop
    @callocop Жыл бұрын

    Lo mejor, un vídeo vieja escuela. Saludos!!!

  • @alg585
    @alg585 Жыл бұрын

    Saludos Profe, desde México

  • @horstschlosser7072
    @horstschlosser7072 Жыл бұрын

    Oigan cabros, yo soy modelo 56, estoy suscrito hace años al canal y lo hacen muy bien, felicitaciones! Tuve la suerte de conocer su lugar mágico en un lindo evento. Conociendo todos los otros cortes me pareció super interesante el corte de 1 cm. para hacer unos Barros Luco teniendo el queso derretido aparte y el pancito listo. Sugiero el pancito de campo de la abuela, (molde) pero hecho hallulla delgada, lo hago habitualmente en la famlia y es fantástico. Acuérdense, pancito hecho hallulla y le pones mantequilla, de miedo. Cariños, ah, y un buen tinto por supuesto! Abrazo fraterno.

  • @Ivan-dq9ng
    @Ivan-dq9ng5 ай бұрын

    Que videaso Profe! Se aprende mucho! 🎉 Los amantes de la parrilla agradecemos por tener este canal!!

  • @patriciovarela1264
    @patriciovarela1264 Жыл бұрын

    Buenísimos los tips me encantó este vídeo Gracias

  • @estebanmoravera1686
    @estebanmoravera1686 Жыл бұрын

    Justo lo que me faltaba video del profe y lluvia saludos desde Santiago

  • @leogarmendia9027
    @leogarmendia9027 Жыл бұрын

    Como siempre recetas excelentes. Q grande profe para cuando el encuentro con el laucha y locos X El asado

  • @sergioortega4126
    @sergioortega4126 Жыл бұрын

    Que buen video profe y me dio hambre 🤤🤤

  • @tomaseduardogonzalezvaldes6989
    @tomaseduardogonzalezvaldes6989 Жыл бұрын

    El lomo liso es muy rico. Queda muy bueno siempre. Alguna vez hice un lomo liso con mantequilla que el mismo profe tiene en su canal... riquísimo.

  • @somewherenico
    @somewherenico Жыл бұрын

    Tremendo profe, se agradece el contenido

  • @gabrielpastorelli4668
    @gabrielpastorelli4668 Жыл бұрын

    Grande profe !!! Buenos datos para lucirse con un liso !!!!

  • @mikeruizesparza1514
    @mikeruizesparza1514 Жыл бұрын

    Hola Profe, me encanto este video que excelente leccion de como hacer Lomo Liso (New York) si es un corte muy delicado por la poca tolerancia al sobrecocido. Felicidades por este excelente documental. Saludos desde Mexico

  • @bernardotapia6588
    @bernardotapia6588 Жыл бұрын

    Muy buenos tips profe para el lomo liso unos crack los dos profe

  • @jaimesotocontreras5622
    @jaimesotocontreras5622 Жыл бұрын

    Gracias por los conocimientos masters!!

  • @ignaciolopez6379
    @ignaciolopez6379 Жыл бұрын

    Excelente profe, se agradece el video

  • @elmundodelascosasincreibles
    @elmundodelascosasincreibles Жыл бұрын

    Este será el próximo corte para el fin de semana. Me gustó el biffe de 2 dedos .. saludos profesor y míster wayu..

  • @freddysegoviafuenzalida3922
    @freddysegoviafuenzalida3922 Жыл бұрын

    Excelente video...muy rico, bien explicado y demuestra que una buena carne debe de ser bien tratada, así dará un gran gusto y placer

  • @TheVader
    @TheVader Жыл бұрын

    Justo, estaba esperando video nuevo del Profe.

  • @diegofernandoespinozalopez7497
    @diegofernandoespinozalopez7497 Жыл бұрын

    Felicitaciones profe y muchas gracias por otro nuevo consejo. A modo de sugerencia, podría dedicar un capítulo a hablar sobre el bienestar animal. Abrazos para usted, familia y al Mr. Wagyu.

  • @sebastianpezoa8120
    @sebastianpezoa8120 Жыл бұрын

    Buena profe! Buen video! 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @Dhodho
    @Dhodho Жыл бұрын

    Buenísima corte criollo!! Saludos profe !!

  • @marlenesandoval8926
    @marlenesandoval8926 Жыл бұрын

    Hola profe como siempre extraordinario en sus concejos y unas ganas de puro hacer un asado...un pequeño tips para q no se le mueva la tabla coloque un paño húmedo abajo de esos paño esponja absorbente..

  • @albertocanosa1103
    @albertocanosa1103 Жыл бұрын

    Grande Profe Bendiciones familia🙏🙏🎻

  • @lowlufi
    @lowlufi Жыл бұрын

    Falta un vídeo tutorial de limpiar los cortes más lateros pero que valen la penaaaaaa❤❤

  • @erickfernandezlopez7451
    @erickfernandezlopez74513 ай бұрын

    Oye que buen canal! No los conocía, vamos a probar las técnicas, gracias!!

  • @demoncarlox
    @demoncarlox Жыл бұрын

    Buenaza profe! La primera vez que lo vi como por el 2016 fue por que andaba buscando como hacer un buen lomo liso en parrilla ya que había comprado como 3 kilos kajajs me alegra tanto ver como a crecido el canal ❤ creo que iré por unos lomos para celebrar el corte kajajhs 🍻🥃❤

  • @jordaninzunza2196

    @jordaninzunza2196

    9 ай бұрын

    es mejor si el vetado, el liso qeda bueno ala plancha o sarten

  • @juansanmartinfierro7813
    @juansanmartinfierro7813 Жыл бұрын

    Gracias, por algo eres el profe. Saludos

  • @nelsoncerda8583
    @nelsoncerda85839 ай бұрын

    Grande profesor gracias a ud estoy casi un experto en asados un gran abrazo al míster guayo y muy especialmente para espumita muchas bendiciones para los tres

  • @kevinelmas1996
    @kevinelmas1996 Жыл бұрын

    El mejor profe 😊😊

  • @arturogonzalezhenriquez9346
    @arturogonzalezhenriquez9346 Жыл бұрын

    Se ve muy bueno!

  • @rodolfoluengo3275
    @rodolfoluengo3275 Жыл бұрын

    Sin duda el lomo liso para picoteo es clave, saludos profe!!!

  • @sebastiano.6179
    @sebastiano.6179 Жыл бұрын

    grande profe. Podrias hacer lo mismo en sus tres versiones con cortes baratos y explicar a cuanta temperatura dejar el corte entero a la parrilla, por cuanto tiempo etc

  • @smityrocks
    @smityrocks9 ай бұрын

    El profe no falla... Ayer me tincó hacer la versión delgada, porque tenía un picoteo... Resultó perfecto. El corte en la grasa es clave. 👏👏👏👏

  • @javiernavarro8936
    @javiernavarro89366 ай бұрын

    muy bien explicado

  • @jtrettaroli
    @jtrettaroli Жыл бұрын

    Sos el mejor

  • @camilodonnari1868
    @camilodonnari1868 Жыл бұрын

    Enormes tips

  • @faramax28
    @faramax28 Жыл бұрын

    Buen videazo Profesor. Ahora es amante de la sal fina, aunque antes recomendaba la sal parrillera. jajaja. Lomo liso es un imperdible. *Saludos*

  • @diegovalcruces9681
    @diegovalcruces9681 Жыл бұрын

    Bueno el video lleno de tips bacanes y certeros

  • @heytitin
    @heytitin Жыл бұрын

    aprendí harto garcias profe

  • @luisgutierrez-ze1zi
    @luisgutierrez-ze1zi10 ай бұрын

    A mi me gusta hacerlo en trozo grande pero para dos...osea ahí te queda para cada trozo un dorado intenso costra pero con todo el jugo de una cocción lenta....lo mejor de ambos mundos

  • @jtrettaroli
    @jtrettaroli Жыл бұрын

    Excelente vecino!

  • @fabianolivares5629
    @fabianolivares5629 Жыл бұрын

    Grande profe!!!

  • @alvarovn
    @alvarovn Жыл бұрын

    Profe. Por fa revisen el tema del despacho express. Hace unos dias me intenté contactar por la pagina. Me escribieron a las 6 horas. Un abrazo

  • @erickcuchoguzman4814
    @erickcuchoguzman4814 Жыл бұрын

    Pura vida profe!!

  • @samuel9991000
    @samuel9991000 Жыл бұрын

    Por fin un liso profe

  • @pepestark
    @pepestark Жыл бұрын

    Saludos profe desde Durango Mexico!

  • @ignaciovasquez5769
    @ignaciovasquez5769 Жыл бұрын

    Me encantan estos videos educacionales, no se vive solo del webeo

  • @Panaderiayalgomas
    @Panaderiayalgomas Жыл бұрын

    Profesor buen corte felicitaciones

  • @Franlxt
    @Franlxt Жыл бұрын

    Excelente profe🎉❤ me encanto, profe haga un video de provoletas seria buenisimoooo❤

  • @matiasblacker

    @matiasblacker

    Жыл бұрын

    En el cap que el Rod cocina, hizo una :D

  • @cristobalamaro3367
    @cristobalamaro3367 Жыл бұрын

    Saludos desde México!!!! Me encanta ver sus vídeos!! Mi mayor ilusión es ir a su hermoso país Chile y conocer en persona el restaurante de Mr. W y traerme unos productos del Profesor Kloker!!!!

  • @vicegrinen3049
    @vicegrinen3049 Жыл бұрын

    Excelente

  • @pedrog7966
    @pedrog7966 Жыл бұрын

    Uno de mis favoritos ever! lomo lisero por acá aguante el bife chorizo

  • @sebastian_mcvalenz
    @sebastian_mcvalenz Жыл бұрын

    Se puso Santiaguino Profe!!! jajaj yo estuve la semana pasada en Osorno y hacia un frio endemoniado.....se pasó!!!! Gracias por los Tips del Liso...voy a quedar como Rey en el próximo asado familiar!! Saludos Profe.

  • @micsalazar99
    @micsalazar99 Жыл бұрын

    Muchas gracias profesor, aún estoy en shock con lo de la sal fina

  • @DavidWudy
    @DavidWudy Жыл бұрын

    Graaandeee🎉🎉🎉 progre🔥🔥🔥🔥🇨🇱😋😋

  • @jpescobarcl
    @jpescobarcl Жыл бұрын

    Profe, algunos tips para parrilla a gas? Temperatura de la parrilla, cuántos quemadores prendidos (yo tengo una de 3 quemadores), dejar la tapa cerrada completa o no, por ejemplo para la pieza completa

  • @kotsmoker
    @kotsmoker Жыл бұрын

    Muy buen video !!!! Una pregunta siempre hablan de osorno , donde queda ? Saludos desde temuco

  • @makafy27
    @makafy27 Жыл бұрын

    Saludos de la Serena

  • @F3lip395
    @F3lip395 Жыл бұрын

    23:00 la mejor transición al patrocinador que se ha tirado el profe

  • @patriciorodriguez811
    @patriciorodriguez811 Жыл бұрын

    Pulentooo profeee 🤟

  • @davidxrxr8686
    @davidxrxr8686 Жыл бұрын

    Saludos desde nicaragüa

  • @croma86
    @croma86 Жыл бұрын

    Buena Professor

  • @xjohunterx3195
    @xjohunterx3195 Жыл бұрын

    Profe cuando su asado de Salmoncito , saludos desde Valdivia. Suiza 🇨🇭

  • @freddysepulvedasalazar1912
    @freddysepulvedasalazar1912 Жыл бұрын

    Saludos profe

  • @luisbastias2536
    @luisbastias2536 Жыл бұрын

    Grandenprofe

  • @sebastiancartes5596
    @sebastiancartes5596 Жыл бұрын

    genial

  • @victorastorgamendez404
    @victorastorgamendez404 Жыл бұрын

    Profe podria invitar algun seguidor para parrillar con usted, para probar realmente como le quedan sus asados que se ven buenísimos

  • @pedrocarrasco1988
    @pedrocarrasco1988 Жыл бұрын

    Profe hace poco hice criadillas a la parrilla, quedaron de 10…

  • @gustavoaranedamenares811
    @gustavoaranedamenares811 Жыл бұрын

    un saludo profe desde Ovalle

  • @elmaildeinfante
    @elmaildeinfante Жыл бұрын

    A mí me gusta el que hizo el profesor y el vetado con Alvaro Barrientos; dos docentes enseñando de lo bueno

  • @AleHorus
    @AleHorus Жыл бұрын

    15:50, cuando yo lo pinto con aceite primero lo salo y lo dejo en el refri unas horas que penetre la sal, luego lo saco y ahí recién lo pinto con aceite.

  • @sangrueza
    @sangrueza Жыл бұрын

    VUELVE A LAS PARRILLAS CONVENCIONALES 👍

  • @felixtobar7178
    @felixtobar7178 Жыл бұрын

    Enseñar bien como hacer on asado de ventana seria genial

  • @camilop8884
    @camilop8884 Жыл бұрын

    Yo viendo este video después de almuerzo, para que no me dé hambre ni me baje lo de comprador compulsivo 🤣🤣

  • @medioelfo1
    @medioelfo1 Жыл бұрын

    Podria hacer un video , sobre como medir los puntos de la carne con el termometro

  • @killtros
    @killtros Жыл бұрын

    Atte, el lomo liso, jajaja saludos profe!

  • @felipeorlandorubio7227
    @felipeorlandorubio7227 Жыл бұрын

    Profe lo sigo hace años pero la parrilla gringa casi nadie la tiene en Chile es muy cara, me gustaba mas los asados en parras mas mortales

  • @fuadsabra9818
    @fuadsabra9818 Жыл бұрын

    Algun consejo para elegir el lomo liso? Algunos me han salido con mucho nervio entre la grasa y la carne, al punto de que no es agradable comerlo, solo por eso no volví a comprar lomo liso

  • @G.E.O.F.lagartostacticos
    @G.E.O.F.lagartostacticos Жыл бұрын

    el bife de chorizo en argentina es uno de los cortes mas ricos pero mas caros ,buena recomendaciones ,saludos profe

  • @sebastianpezoa8120
    @sebastianpezoa8120 Жыл бұрын

    Profe tienen que probar cervezas artesanales, ya que hoy en día se están viendo mucho en asados con los amigos, familiares, etc 🎉🍺

  • @esthebansalazar8620
    @esthebansalazar8620 Жыл бұрын

    No falla el lomito y las claves del profe

  • @eduardoarias7101
    @eduardoarias7101 Жыл бұрын

    Muy buena profe, consulta se recomienda primero sellarlo entero y después lo corto en bifes para volver a sellar los bifes o se seca mas?? Saludos

  • @carlosmunoz6759

    @carlosmunoz6759

    Жыл бұрын

    Eso es pecado compare, se seca pero tremendamente mucho, nunca cortar a mitad de coccion

  • @gabrielfuentespovea229
    @gabrielfuentespovea229 Жыл бұрын

    Próximo capítulo: Lengua a la parrilla. 😂 Grande, Profe

  • @gregoryencarnacion8909
    @gregoryencarnacion8909 Жыл бұрын

    🙏🙏

  • @djfrezh01
    @djfrezh01 Жыл бұрын

    tremendo video profe, falto el repartidor qls ya que es más inculto en tipos de corte del mismo trozo de carne y su reacción se asemeja más a alguien que no sale de la chuleta vetada de cerdo, ajjaa saludos al par original

  • @antoniodelacajiga9167
    @antoniodelacajiga9167 Жыл бұрын

    Profe haga un video como limpiar y cuidar las parrillas

  • @JamonconPalta
    @JamonconPalta7 ай бұрын

    Profe, qué modelo de parrilla ocupa?? Saludos

  • @samuelperez-ve5le
    @samuelperez-ve5le Жыл бұрын

    CUANDO SU EN VIVO PROFESOR!!!!!

  • @joseluisneiraleria191
    @joseluisneiraleria1913 ай бұрын

    Profe, el 80% de sus seguidores tienen parrillas sin tapas! Le recomiendo usar parrillas sin tapas para que los seguidores se interesen más en los vídeos. Saludos!

  • @chapasm
    @chapasm2 ай бұрын

    👏👏👏👏👏

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