Ingredientes:
1 libra de lomo de cerdo entero
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas de steak seasoning
4 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
1 ramita de romero
1 ramita de tomillo
Precalentar horno a 250 Celsius.
Sazonar el lomo de cerdo con el steak seasoning, cubrirlo por completo.
Abrir agujeros en el lomo, y rellenarlos con dientes de ajo y hojas de romero.
Agregar vinagre balsámico y aceite de oliva. Por último agregar el tomillo.
Hornear por 45-60 minutos.