LOCRO DE MELLOCOS ( ECUADOR)
Elaborado a base de papas de la mejor calidad y el ingrediente estrella que es el MELLOCO, se lo puede acompañar con un delicioso ají y una rodaja de aguacate, buen probechoooo !!
RECETA (4 personas)
1/2 libra de mellocos lavados y cortados en rodajas
4 papas medianas lavadas y picadas en trozos pequeños
1 taza de cebolla blanca de la larga picada bien fino
3 cucharadas de hiervitas (cilantro y perejil
1/2 taza de leche
3 cucharadas de aceite de color (achiote)
1 diente de ají machacado
1/2 taza de queso fresco o (de su preferencia)
Sal, pimienta y comida al gusto
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me encanta los mellocos. teniamos tanto mellocos que ya ni queriamos comer. ahora uno añora este producto. muy rico. felicidades🙏🙏
Para que el melloco no quede baboso, se lo sofríe con el refrito junto con las papas y no se nota el agua donde se lo cocina porq ahí está la vitamina. Saludos, muy buen plato
Muchas gracias Sra Sary por enseñarnos a hacer este locro, nunca lo había hecho y lo voy a poner en práctica, se ve buenísimo.
Que buenas recetas q comparte Saray gracias 😊 fácil y riquísimo 😋 ñami ñami 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Hola sary gracias por compartir sus deliciosas recetas de comida Ecuatoriana riquísimo locro de melloco 😋😋 Felicidades 👏👏
Gran canal a pesar que soy salvadoreña me encanta este tipo de cocina por eso me anime hacer mi canal de cocina porque así damos a conocer muchas cosas de nuestros país ❤️
hola sarita
Una delicia de sopa , gracias por compartir.
La hice y me kedo riquisima 😘😘😘 usted hace unas recetas riquisimas
Hoy hice esta receta y gracias a ti me quedo buenísima! Muchas gracias sigue así😚
Muy práctico y sabroso gracias por enseñarme a cocinar👍🙈
Todos sus recetas son deliciosas
Me encantan sus recetas!
Q Rico si lo e cocinado q muy bueno saludos 👍❤👌
Hola Sary eres la mejor!! y tus recetas son geniales , he hecho varias , saludos desde Quito 🤗😘
Riquísimo lo hice y me salió de chupete. Gracias por la receta
Saludos felicitaciones por sus recetas son riquísimas. Sirve de gran ayuda para quienes no tenemos experiencia en cocinar. Que Dios lo bendiga.
Gracias jefesita casi me quedó sin merienda si no es por usted y sus enseñanzas... Rico locro de Melloco
Que delicioso sale sus recetas.Además lo principal que son sencillas y con ingredientes de uso diario.Felicitaciones
Con sus vídeos cocinar se ve mas fácil =)