Locrio de cerdo dominicano | La Cocina de Juana | Arroz con carne de cerdo

Ойын-сауық

LOCRIO DE CERDO AL ESTILO DOMINICANO
Mis amores aqui les dejo esta delicia de locrio. Espero que les guste y que se den la real hartura. Les mando muchos besos y muchísimo animo. Los quiero mucho!!❤🤗🥰
INGREDIENTES:
· 2 libras de carne de cerdo (1 kilogramos)
· 1 libra de arroz (½ kilogramo)
· ½ cebolla
· ¼ de ají verde (pimiento)
· ¼ de ají rojo
· 3 dientes de ajo
· 3-4 cucharadas de salsa de tomate
· 1 cuchara de de paprika (pimenton)
· 2 sopitas (cucharadas de caldo de carne en polvo)
· 1 cucharada de azúcar
· Orégano al gusto
· 1 cucharada de sal
· Pimienta al gusto
· 800 ml de agua caliente
· 4 cucharadas de aceite
· Cilantro fresco (opcional)
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Como hacer un locrio al estilo dominicano
Como hacer un locrio de cerdo paso a paso
Locrio de carne de cerdo al estilo dominicano
Locrio de cerdo paso a paso
Las mejores recetas dominicanas
#locrio #locriodecerdo #moro #morodominicano #comidadominicana #morodehabichuela

Пікірлер: 112

  • @robertoportes6645
    @robertoportes6645Ай бұрын

    Saludos desde Orlando, Florida, y muchas bendiciones para todos, incluyendo a mi gente de SABANA DE LA MAR, R.D. Lo Estonian preparando, pero con leche de coco. Gracias.😅😅😅😅😅😅😅

  • @lindsayzuniga3903
    @lindsayzuniga39032 жыл бұрын

    Excelente, soy de Costa Rica pero me gusta la comida dominica y esta receta me quedo rica Gracias por compartirla.

  • @JoshuaLluverez
    @JoshuaLluverezАй бұрын

    Esa olla ta más viejo que yo jjjj quedó bueno gracias

  • @rosnarvaez1001
    @rosnarvaez10014 жыл бұрын

    Ay mi morena bella y barbaraza!!! Me encanta el locrio pero ver este que haces se me hace agua la boca!!! Me encanta tu forma!!! Cuídate mucho y bendiciones 😘😍😍😘

  • @isabelsalazar7553
    @isabelsalazar7553Ай бұрын

    Muy bien echo gracias 🎉

  • @luciaromero7413
    @luciaromero74133 жыл бұрын

    👍👏👏😘💕Te saludo desde italia 🙏🏼 bendiciones gracias por compartir tu deliciosa receta te felicito!!

  • @aliuskaacostamartinez5932
    @aliuskaacostamartinez59324 жыл бұрын

    Muy ricas sus recetas, bendiciones para usted y continúe deleitandonos con sus recetas, soy cubana pero admiradora de la comida Dominicana. 😍😍😍

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    4 жыл бұрын

    Muchas gracias corazón, bendiciones para ti también. Un abrazo🤗🤗

  • @cr500811

    @cr500811

    4 жыл бұрын

    Aliuska Acosta Martínez de Miami ?

  • @aliuskaacostamartinez5932

    @aliuskaacostamartinez5932

    4 жыл бұрын

    @@cr500811 no

  • @reynacontreras4158

    @reynacontreras4158

    3 жыл бұрын

    No me gusta sobre todo wow que la cacerola nonono 🤔🤔🙊🙊

  • @aliuskaacostamartinez5932

    @aliuskaacostamartinez5932

    3 жыл бұрын

    @@reynacontreras4158 si bueno la cazuela no es muy buena pero la reseta si, ojala que se compre una cazuela mas bonita para que no le quite calidad a sus videos.

  • @guillermolopezhernandez8887
    @guillermolopezhernandez88873 жыл бұрын

    con pal de frito maduro ufff el final

  • @claritzalopez3541
    @claritzalopez3541 Жыл бұрын

    Ricoo 😋😋 mañana lo hago con unos tostones y ensalada de repollo y tomates

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    Жыл бұрын

    Espero que te haya quedado riquísimo!!!!

  • @jarleniscarrasco3975
    @jarleniscarrasco39753 жыл бұрын

    me quedo muy bueno gracias por la receta

  • @katiuskadel7310
    @katiuskadel73103 жыл бұрын

    Que ricura, gracias ❤️

  • @raquelascanio9646
    @raquelascanio9646 Жыл бұрын

    La 2a. Vez que lo preparo!! Agradecida!!😋👍💖🙋‍♀️

  • @AnaLopez-vn3cf
    @AnaLopez-vn3cf3 жыл бұрын

    Excelente,el que sabe sabe

  • @raquelascanio9646
    @raquelascanio9646 Жыл бұрын

    Holaaa!! Lo preparé para el almuerzo!! Me quedo exquisito!! Gracias por compartir tus deliciosas recetas!! Saludos cordiales desde Panamá!!👍😋💖🙋‍♀️

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    Жыл бұрын

    Hola mi hija. Me alegro de que te haya quedado con e'! Bendiciones 😘😘

  • @hermelindaagustin9418
    @hermelindaagustin94183 жыл бұрын

    Woww k deliciosa me encanta esa comida

  • @asmrsonidos7226
    @asmrsonidos72265 ай бұрын

    Hice este locrio y mi marido me dijo que me salió delicioso

  • @luciannimilagrosbatistadia8349
    @luciannimilagrosbatistadia8349 Жыл бұрын

    Gracias es mi primer Locrio de cerdo 🥰

  • @juliovinals6954
    @juliovinals69544 жыл бұрын

    Waoo, sabrosoool 😋

  • @jenniferrodriguez3548
    @jenniferrodriguez35482 жыл бұрын

    Lo estoy haciendo ahora mismo, jejeje gracias por el tips☺️☺️👏🏻🙌🏻🍽💚

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    2 жыл бұрын

    Me alegro mucho!! Me alegro mucho que te hayan servido los consejos, y espero que te haya quedado riquísimo! Un abrazo!!

  • @lavidaconmayra2835
    @lavidaconmayra28354 жыл бұрын

    Wow que delicia y aqui pasando por tu canal.Gracias por visitar el mio❤👍

  • @anabarrera7038
    @anabarrera70384 жыл бұрын

    Buenazo!!!! Me encantan tus recetas Besos belleza!!

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    4 жыл бұрын

    Gracias corazón!! 🤗😗🤗😗🤗

  • @rosadeleonsuscribeteauscri9957
    @rosadeleonsuscribeteauscri99574 жыл бұрын

    Ricooooo

  • @dimitrydossous5931
    @dimitrydossous59313 жыл бұрын

    Solo las personas que terminaron de comer su comida pueden ver estos vídeos

  • @marisolquiroz15
    @marisolquiroz15 Жыл бұрын

    Gracias lo intentaré asi a ver si a mi Domi le gusta es mi primer locrio soy de Honduras

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    Жыл бұрын

    Seguro que le gusta mi amor! 😘

  • @eljhon5665
    @eljhon56652 жыл бұрын

    Amor sirvelo EN un plato con una ensaladita.... igual gracias desde Italia saludo

  • @elmanin4763
    @elmanin4763 Жыл бұрын

    Jesu santísimo qué rico Juana 5⭐️

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    Жыл бұрын

    Gracias manin!!!

  • @niurkasabugovargas6143
    @niurkasabugovargas61434 жыл бұрын

    A que rico se ve eao

  • @magalydiaz8091
    @magalydiaz80914 жыл бұрын

    Hola me encantan tús recetas 😘😍😘

  • @eufrasioflorianrodriguez6637
    @eufrasioflorianrodriguez66373 жыл бұрын

    EY MAMÁ SOY DOMINICANO VIVO FUERA, EXTRAÑO LA COMIDA DOMINICANA Y ESTOY HACIENDO ESE LOCRIO EN ESTOS MOMENTOS.

  • @zoraidasantana1751
    @zoraidasantana17514 жыл бұрын

    Sige ahi mi manita que tu sabe que asia falt! Dios bendiga! Te amo un paquete!😘 Zory

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    4 жыл бұрын

    Gracias Zoraida!! Que Dios te bendiga a ti tambien. Muchos besitosss!! 😘🤗😘🤗😙😙😙

  • @nelisarosario8052
    @nelisarosario80524 жыл бұрын

    Rico

  • @cocinandoconesther8838
    @cocinandoconesther88384 жыл бұрын

    Para la próxima avisa... Te dejo mi like.. Un besito

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    4 жыл бұрын

    Jejeje con el confinamiento no he podido avisar a nadie. Pero en cuanto esto pase ya tu sabes que tenemos que hacer esa paellita juntas. O un SanCocho... cualquiera de las dos recetas me vale 🤗😘😉

  • @EnriqueNY76
    @EnriqueNY764 жыл бұрын

    gracias por compartir si que se ve deliciosa esta comida ya me dio hambre 😋te dejo mi apoyo y si deceas apoyarme tambien. bendiciones 🙏

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    4 жыл бұрын

    Muchas gracias🤗

  • @marianelanunez150
    @marianelanunez150 Жыл бұрын

    Lo estoy haciendo!!

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    Жыл бұрын

    Cómo te quedó? Guardarme un chin

  • @joseabelguia3711
    @joseabelguia37113 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @wilsonmercedes5597
    @wilsonmercedes5597 Жыл бұрын

    😮❤

  • @cr500811
    @cr5008114 жыл бұрын

    Voy hacer mi locrio mañana como es !

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    4 жыл бұрын

    No bulto!! 😄

  • @user-rs8ml3mh6o
    @user-rs8ml3mh6o6 ай бұрын

    Yo hice el locrio pero el arroz me quedó duro pero tenía un buen sabor !!

  • @aylinkomi2919
    @aylinkomi29193 ай бұрын

    Hola buenas noches la cocina de Juana cómo están Espero que bien Mi nombre es Aylin soy una niña especial que no camina soy su fan número uno me encanta todo lo que hace y quiero conocerla Tráigame un número de habichuelas rojas con carne de cerdo y una ensalada de codito soy su fiel seguidora la sigo desde Nagua María Trinidad Sánchez ya sabes téngalo pendiente Juana😊😅😂

  • @Promord1849
    @Promord1849 Жыл бұрын

    🇩🇴😎

  • @elizabethrivera3238
    @elizabethrivera3238 Жыл бұрын

    Gracias

  • @rafaelsantana2702
    @rafaelsantana27022 жыл бұрын

    Deliccioso

  • @judithpadilla3281
    @judithpadilla32814 жыл бұрын

    Y los tiempos de cocción? O del guiso de la carne? Y las temperaturas?...

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    4 жыл бұрын

    Hola! Cuando dejas cocer la carne, la dejas a fuego alto durante 15 min. aprox. Con el arroz, pues lo dejamos a fuego alto tambine hasta que se seque el agua; y por ultimo cuando se seque y lo tapemos, lo dejamos 20 min. Y listo!! Espero que lo hagas y que te quede riquisimo. Bss

  • @olallacasas1101
    @olallacasas11012 жыл бұрын

    Que pinta mas buena pero que arroz usas?Es largo normal o de este basmati??

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    2 жыл бұрын

    Es el arroz basmati, es el que suelo usar normalmente. Disculpa por no haberte respondido antes...

  • @jessicamagictuber2716
    @jessicamagictuber27162 жыл бұрын

    Es que los dominicanos cocinamos como es

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    2 жыл бұрын

    Así mismo mi amor!!!! 😉👏👏👏

  • @LuisGuanchez.

    @LuisGuanchez.

    Жыл бұрын

    Viví en Dominicana por casi 2 años y la verdad que el sazón de la comida de allá era de otro mundo.

  • @37488059
    @374880594 жыл бұрын

    yo me allo ese arroz cru pero despues de ahi me gusto tu receta

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    4 жыл бұрын

    Jeje Noo, es que ese tipo de arroz queda asi, muy graneado. Se llama arroz basmati. Es mucho mejor que el arroz largo normal. Buscalo en tu tienda y Pruébalo a ver si te gusta😉😉😉

  • @niurkasabugovargas6143
    @niurkasabugovargas61434 жыл бұрын

    Sw puede usar soya en vez se azucar

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    4 жыл бұрын

    Si pero no obtendrás el mismo color que da el caramelo

  • @katherinemejia7924
    @katherinemejia79242 жыл бұрын

    Aprendí contigo, ni el concón me dejaron.

  • @joeyvega6361
    @joeyvega63613 жыл бұрын

    Yo nunca dejo secar el agua ya que se demoras mucho mas

  • @juanramonramos3693
    @juanramonramos36933 жыл бұрын

    Disculpa .ese fue tu primer locrio verdad?

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    3 жыл бұрын

    Jajajajaja

  • @carolinavillada7805
    @carolinavillada78054 жыл бұрын

    Tan Bella .mori con que la Azucar quemada esta Rabiosa 😂

  • @ruthbautista9802
    @ruthbautista98022 жыл бұрын

    Tebe o den de la repubilcado mini cana

  • @ghandi6044
    @ghandi60443 жыл бұрын

    No hè entendido que es el amarillo que le echa con origano y sal

  • @thecanonsalsa2521

    @thecanonsalsa2521

    Жыл бұрын

    Sopita 😅😅

  • @joansi145
    @joansi1452 жыл бұрын

    ASIES

  • @Sebastian0191
    @Sebastian01912 жыл бұрын

    Cuanto de agua y cuanto de arroz?....

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    2 жыл бұрын

    El doble de agua que de arroz. Pero si la carne tiene mucho jugo le puedes agregar un poquito menos.

  • @Sebastian0191

    @Sebastian0191

    2 жыл бұрын

    @@LacocinadeJuana Muchas gracias

  • @abigailastacio4214
    @abigailastacio4214 Жыл бұрын

    Hola, Qué Tal mé Gusto Tú Contenido pero puede porfavor escribir los ingredientes

  • @alisonspenser5017
    @alisonspenser50172 жыл бұрын

    Excelente. Pero la música de fondo muy alta

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias. Lo tendré en cuenta gracias

  • @irisregalado2932
    @irisregalado2932 Жыл бұрын

    De que es el sazón ?

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    Жыл бұрын

    Corazón en la descripción del vídeo está el sazón que yo suelo usar. Un beso 😘

  • @ghandi6044
    @ghandi60443 жыл бұрын

    Sazón no?

  • @Rosa-td7tw
    @Rosa-td7tw2 ай бұрын

    Caldo de carne?,pero que carne?

  • @darlinlinares8162
    @darlinlinares81623 жыл бұрын

    Es obligado echarle azúcar al locrio de cerdo

  • @evascott4745

    @evascott4745

    3 жыл бұрын

    Aquí en dominicana lo ase asi yo no soy de aquí pero en 13 años aqui muy poco lo ago asi

  • @EstherEstrella_

    @EstherEstrella_

    3 жыл бұрын

    Es opcional

  • @vivituvida9824
    @vivituvida9824 Жыл бұрын

    El papel aluminio malo

  • @milcaherra5663
    @milcaherra56632 жыл бұрын

    El qué

  • @yoriannysarit4598
    @yoriannysarit45983 жыл бұрын

    Eso se ve crudo

  • @kocoricamo
    @kocoricamo3 жыл бұрын

    Demaciada grass

  • @taino2200
    @taino22002 жыл бұрын

    NOSE LLEVEN DE ESTA LOCA! lo dejo cru! osea duro! uncook!! cuando esta sofrita la carne! entonces sele hecha el agua se espera a que hierva y con el agua hirviendo sele hecha el arroz! y cuando pasan los 20 minutos sele volteA el arroz lo k elanhizo al finar y dijo k estaba ready! y se deja otros 15 mins mas a fuego superlento!

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    2 жыл бұрын

    Como se nota que tú no sabes de arroz mi niño. Eso es arroz basmati y tiene ese aspecto, pero eso no significa que este crudo corazón. Comprate una libra de ese arroz (es más caro pero está más bueno) y entenderás lo que te digo. Porque hay cosas que no solo se saben por mirarlas. Hay que hacerlas. Así que ponte pa' lo tuyo y ponlo en práctica. Un beso mi hijo! Y por cierto, yo no soy ninguna loca, yo a ti te podría decir BRUTO pero me voy a ahorrar el comentario. Porque yo no soy quien para ir insultando o juzgando a los demás. Que tengas un lindo día!!!

  • @sencillamenteflor6611
    @sencillamenteflor66112 жыл бұрын

    DOÑITA VAYA AL GRANO JODERRRRRRRRRR🤪🤪🤪🤪

  • @LacocinadeJuana

    @LacocinadeJuana

    2 жыл бұрын

    Perdón es para la gente que no sabe. Fijate que tengo un dilema con los vídeos porque hay gente que quiere que explique mucho y muy detallado pero otras personas, como tú, me dicen que los haga bien rápido. Me váis a volver loca de verdad te lo digo!!! 😅😅😅😅

  • @Lili14889
    @Lili148898 ай бұрын

    No queda dura esa carne q solo puso junto con el arroz q raro xq el cerdo es duro

  • @yinetchalasosoria5588
    @yinetchalasosoria5588 Жыл бұрын

    Deberías ponerle menos aceite ya que la carne bota su propia grasa.😊😊

  • @rosauradelacruz5417
    @rosauradelacruz54172 ай бұрын

    No lavo el arroz

  • @elizabethrivera3238
    @elizabethrivera3238 Жыл бұрын

    Demasiado aceite ya que la carne de cerdo 🐷 es grasosa

  • @dary1213

    @dary1213

    3 ай бұрын

    Pero así lo cocinamos Los Dominicanos ❤

  • @sencillamenteflor6611
    @sencillamenteflor66112 жыл бұрын

    DOÑITA VAYA AL GRANI

  • @EstherEstrella_
    @EstherEstrella_3 жыл бұрын

    Demasiado aceite esa carne tiene bastante grasa

  • @CesarGarcia-je9np
    @CesarGarcia-je9np3 жыл бұрын

    Saludos, no es una comida saludable, como es posible echarle azúcar, si la azúcar quemada se satura y es un veneno además, la carne vota su propio aceite. No me gustó

  • @lisbethlapaix9174
    @lisbethlapaix91743 жыл бұрын

    No parece que quedó bueno

  • @joansi145
    @joansi1452 жыл бұрын

    ASIES

  • @joansi145
    @joansi1452 жыл бұрын

    ASIES

  • @joansi145
    @joansi1452 жыл бұрын

    ASIES

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