Locrio de cerdo dominicano | La Cocina de Juana | Arroz con carne de cerdo
Ойын-сауық
LOCRIO DE CERDO AL ESTILO DOMINICANO
Mis amores aqui les dejo esta delicia de locrio. Espero que les guste y que se den la real hartura. Les mando muchos besos y muchísimo animo. Los quiero mucho!!❤🤗🥰
INGREDIENTES:
· 2 libras de carne de cerdo (1 kilogramos)
· 1 libra de arroz (½ kilogramo)
· ½ cebolla
· ¼ de ají verde (pimiento)
· ¼ de ají rojo
· 3 dientes de ajo
· 3-4 cucharadas de salsa de tomate
· 1 cuchara de de paprika (pimenton)
· 2 sopitas (cucharadas de caldo de carne en polvo)
· 1 cucharada de azúcar
· Orégano al gusto
· 1 cucharada de sal
· Pimienta al gusto
· 800 ml de agua caliente
· 4 cucharadas de aceite
· Cilantro fresco (opcional)
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Como hacer un locrio al estilo dominicano
Como hacer un locrio de cerdo paso a paso
Locrio de carne de cerdo al estilo dominicano
Locrio de cerdo paso a paso
Las mejores recetas dominicanas
#locrio #locriodecerdo #moro #morodominicano #comidadominicana #morodehabichuela
Пікірлер: 112
Saludos desde Orlando, Florida, y muchas bendiciones para todos, incluyendo a mi gente de SABANA DE LA MAR, R.D. Lo Estonian preparando, pero con leche de coco. Gracias.😅😅😅😅😅😅😅
Excelente, soy de Costa Rica pero me gusta la comida dominica y esta receta me quedo rica Gracias por compartirla.
Esa olla ta más viejo que yo jjjj quedó bueno gracias
Ay mi morena bella y barbaraza!!! Me encanta el locrio pero ver este que haces se me hace agua la boca!!! Me encanta tu forma!!! Cuídate mucho y bendiciones 😘😍😍😘
Muy bien echo gracias 🎉
👍👏👏😘💕Te saludo desde italia 🙏🏼 bendiciones gracias por compartir tu deliciosa receta te felicito!!
Muy ricas sus recetas, bendiciones para usted y continúe deleitandonos con sus recetas, soy cubana pero admiradora de la comida Dominicana. 😍😍😍
@LacocinadeJuana
4 жыл бұрын
Muchas gracias corazón, bendiciones para ti también. Un abrazo🤗🤗
@cr500811
4 жыл бұрын
Aliuska Acosta Martínez de Miami ?
@aliuskaacostamartinez5932
4 жыл бұрын
@@cr500811 no
@reynacontreras4158
3 жыл бұрын
No me gusta sobre todo wow que la cacerola nonono 🤔🤔🙊🙊
@aliuskaacostamartinez5932
3 жыл бұрын
@@reynacontreras4158 si bueno la cazuela no es muy buena pero la reseta si, ojala que se compre una cazuela mas bonita para que no le quite calidad a sus videos.
con pal de frito maduro ufff el final
Ricoo 😋😋 mañana lo hago con unos tostones y ensalada de repollo y tomates
@LacocinadeJuana
Жыл бұрын
Espero que te haya quedado riquísimo!!!!
me quedo muy bueno gracias por la receta
Que ricura, gracias ❤️
La 2a. Vez que lo preparo!! Agradecida!!😋👍💖🙋♀️
Excelente,el que sabe sabe
Holaaa!! Lo preparé para el almuerzo!! Me quedo exquisito!! Gracias por compartir tus deliciosas recetas!! Saludos cordiales desde Panamá!!👍😋💖🙋♀️
@LacocinadeJuana
Жыл бұрын
Hola mi hija. Me alegro de que te haya quedado con e'! Bendiciones 😘😘
Woww k deliciosa me encanta esa comida
Hice este locrio y mi marido me dijo que me salió delicioso
Gracias es mi primer Locrio de cerdo 🥰
Waoo, sabrosoool 😋
Lo estoy haciendo ahora mismo, jejeje gracias por el tips☺️☺️👏🏻🙌🏻🍽💚
@LacocinadeJuana
2 жыл бұрын
Me alegro mucho!! Me alegro mucho que te hayan servido los consejos, y espero que te haya quedado riquísimo! Un abrazo!!
Wow que delicia y aqui pasando por tu canal.Gracias por visitar el mio❤👍
Buenazo!!!! Me encantan tus recetas Besos belleza!!
@LacocinadeJuana
4 жыл бұрын
Gracias corazón!! 🤗😗🤗😗🤗
Ricooooo
Solo las personas que terminaron de comer su comida pueden ver estos vídeos
Gracias lo intentaré asi a ver si a mi Domi le gusta es mi primer locrio soy de Honduras
@LacocinadeJuana
Жыл бұрын
Seguro que le gusta mi amor! 😘
Amor sirvelo EN un plato con una ensaladita.... igual gracias desde Italia saludo
Jesu santísimo qué rico Juana 5⭐️
@LacocinadeJuana
Жыл бұрын
Gracias manin!!!
A que rico se ve eao
Hola me encantan tús recetas 😘😍😘
EY MAMÁ SOY DOMINICANO VIVO FUERA, EXTRAÑO LA COMIDA DOMINICANA Y ESTOY HACIENDO ESE LOCRIO EN ESTOS MOMENTOS.
Sige ahi mi manita que tu sabe que asia falt! Dios bendiga! Te amo un paquete!😘 Zory
@LacocinadeJuana
4 жыл бұрын
Gracias Zoraida!! Que Dios te bendiga a ti tambien. Muchos besitosss!! 😘🤗😘🤗😙😙😙
Rico
Para la próxima avisa... Te dejo mi like.. Un besito
@LacocinadeJuana
4 жыл бұрын
Jejeje con el confinamiento no he podido avisar a nadie. Pero en cuanto esto pase ya tu sabes que tenemos que hacer esa paellita juntas. O un SanCocho... cualquiera de las dos recetas me vale 🤗😘😉
gracias por compartir si que se ve deliciosa esta comida ya me dio hambre 😋te dejo mi apoyo y si deceas apoyarme tambien. bendiciones 🙏
@LacocinadeJuana
4 жыл бұрын
Muchas gracias🤗
Lo estoy haciendo!!
@LacocinadeJuana
Жыл бұрын
Cómo te quedó? Guardarme un chin
👍👍👍
😮❤
Voy hacer mi locrio mañana como es !
@LacocinadeJuana
4 жыл бұрын
No bulto!! 😄
Yo hice el locrio pero el arroz me quedó duro pero tenía un buen sabor !!
Hola buenas noches la cocina de Juana cómo están Espero que bien Mi nombre es Aylin soy una niña especial que no camina soy su fan número uno me encanta todo lo que hace y quiero conocerla Tráigame un número de habichuelas rojas con carne de cerdo y una ensalada de codito soy su fiel seguidora la sigo desde Nagua María Trinidad Sánchez ya sabes téngalo pendiente Juana😊😅😂
🇩🇴😎
Gracias
Deliccioso
Y los tiempos de cocción? O del guiso de la carne? Y las temperaturas?...
@LacocinadeJuana
4 жыл бұрын
Hola! Cuando dejas cocer la carne, la dejas a fuego alto durante 15 min. aprox. Con el arroz, pues lo dejamos a fuego alto tambine hasta que se seque el agua; y por ultimo cuando se seque y lo tapemos, lo dejamos 20 min. Y listo!! Espero que lo hagas y que te quede riquisimo. Bss
Que pinta mas buena pero que arroz usas?Es largo normal o de este basmati??
@LacocinadeJuana
2 жыл бұрын
Es el arroz basmati, es el que suelo usar normalmente. Disculpa por no haberte respondido antes...
Es que los dominicanos cocinamos como es
@LacocinadeJuana
2 жыл бұрын
Así mismo mi amor!!!! 😉👏👏👏
@LuisGuanchez.
Жыл бұрын
Viví en Dominicana por casi 2 años y la verdad que el sazón de la comida de allá era de otro mundo.
yo me allo ese arroz cru pero despues de ahi me gusto tu receta
@LacocinadeJuana
4 жыл бұрын
Jeje Noo, es que ese tipo de arroz queda asi, muy graneado. Se llama arroz basmati. Es mucho mejor que el arroz largo normal. Buscalo en tu tienda y Pruébalo a ver si te gusta😉😉😉
Sw puede usar soya en vez se azucar
@LacocinadeJuana
4 жыл бұрын
Si pero no obtendrás el mismo color que da el caramelo
Aprendí contigo, ni el concón me dejaron.
Yo nunca dejo secar el agua ya que se demoras mucho mas
Disculpa .ese fue tu primer locrio verdad?
@LacocinadeJuana
3 жыл бұрын
Jajajajaja
Tan Bella .mori con que la Azucar quemada esta Rabiosa 😂
Tebe o den de la repubilcado mini cana
No hè entendido que es el amarillo que le echa con origano y sal
@thecanonsalsa2521
Жыл бұрын
Sopita 😅😅
ASIES
Cuanto de agua y cuanto de arroz?....
@LacocinadeJuana
2 жыл бұрын
El doble de agua que de arroz. Pero si la carne tiene mucho jugo le puedes agregar un poquito menos.
@Sebastian0191
2 жыл бұрын
@@LacocinadeJuana Muchas gracias
Hola, Qué Tal mé Gusto Tú Contenido pero puede porfavor escribir los ingredientes
Excelente. Pero la música de fondo muy alta
@LacocinadeJuana
2 жыл бұрын
Muchas gracias. Lo tendré en cuenta gracias
De que es el sazón ?
@LacocinadeJuana
Жыл бұрын
Corazón en la descripción del vídeo está el sazón que yo suelo usar. Un beso 😘
Sazón no?
Caldo de carne?,pero que carne?
Es obligado echarle azúcar al locrio de cerdo
@evascott4745
3 жыл бұрын
Aquí en dominicana lo ase asi yo no soy de aquí pero en 13 años aqui muy poco lo ago asi
@EstherEstrella_
3 жыл бұрын
Es opcional
El papel aluminio malo
El qué
Eso se ve crudo
Demaciada grass
NOSE LLEVEN DE ESTA LOCA! lo dejo cru! osea duro! uncook!! cuando esta sofrita la carne! entonces sele hecha el agua se espera a que hierva y con el agua hirviendo sele hecha el arroz! y cuando pasan los 20 minutos sele volteA el arroz lo k elanhizo al finar y dijo k estaba ready! y se deja otros 15 mins mas a fuego superlento!
@LacocinadeJuana
2 жыл бұрын
Como se nota que tú no sabes de arroz mi niño. Eso es arroz basmati y tiene ese aspecto, pero eso no significa que este crudo corazón. Comprate una libra de ese arroz (es más caro pero está más bueno) y entenderás lo que te digo. Porque hay cosas que no solo se saben por mirarlas. Hay que hacerlas. Así que ponte pa' lo tuyo y ponlo en práctica. Un beso mi hijo! Y por cierto, yo no soy ninguna loca, yo a ti te podría decir BRUTO pero me voy a ahorrar el comentario. Porque yo no soy quien para ir insultando o juzgando a los demás. Que tengas un lindo día!!!
DOÑITA VAYA AL GRANO JODERRRRRRRRRR🤪🤪🤪🤪
@LacocinadeJuana
2 жыл бұрын
Perdón es para la gente que no sabe. Fijate que tengo un dilema con los vídeos porque hay gente que quiere que explique mucho y muy detallado pero otras personas, como tú, me dicen que los haga bien rápido. Me váis a volver loca de verdad te lo digo!!! 😅😅😅😅
No queda dura esa carne q solo puso junto con el arroz q raro xq el cerdo es duro
Deberías ponerle menos aceite ya que la carne bota su propia grasa.😊😊
No lavo el arroz
Demasiado aceite ya que la carne de cerdo 🐷 es grasosa
@dary1213
3 ай бұрын
Pero así lo cocinamos Los Dominicanos ❤
DOÑITA VAYA AL GRANI
Demasiado aceite esa carne tiene bastante grasa
Saludos, no es una comida saludable, como es posible echarle azúcar, si la azúcar quemada se satura y es un veneno además, la carne vota su propio aceite. No me gustó
No parece que quedó bueno
ASIES
ASIES
ASIES