النوجا الايطالى الريسبى من ٤٥٠سنه ق م نوجا تورون le nought
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
نوجا او النوجات وفى بلاد عربيه كتير بيسموها
نوجا او المن والسلوى
ماهى فوائد النوجا !!؟
نوجا لها فوائد عديدة على صحتك؟
1. تحسين الهضم
قد تساعد الأعلاف الخشنة في علاج عسر الهضم وتخفيف حموضة المعدة ، لأن المركبات الكيميائية الموجودة في هذه الفاكهة قد تساعد في: تحفيز إنتاج العصارات الهضمية ، وتساعد على تعزيز وتحسين عملية هضم الطعام. يعالج بعض أمراض ومشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك. منع انتفاخ البطن والغازات. تقليل فرص الإصابة بالقرحة الهضمية.
2. تحسين صحة القلب والشرايين
يمكن أن يساعد استخدام نخالة في تحسين الصحة العامة لجهاز الدورة الدموية ، حيث قد تساعد هذه الفاكهة في: تنظيم مستويات الكوليسترول في الجسم عن طريق خفض مستويات الكوليسترول السيئ وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد وذلك للأسباب التالية:
إن الروغ غني بالألياف الغذائية وأنواع معينة من الأحماض الدهنية الصحية ، والتي تساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم. نانها لديه القدرة على خفض مستوى البروتينات الدهنية ، وهو بروتين خاص ينقل الدهون إلى الدم. من خلال تنظيم مستويات ضغط الدم ، تُعزى هذه الفائدة النووية المحتملة إلى وفرة الثيمول ، مما قد يكون له تأثير إيجابي على ضغط الدم.
3. يعالج بعض أمراض الجهاز التنفسي
قد يساعد استخدام النخالة في تحسين صحة الجهاز التنفسي ، وذلك لأن النخالة تحتوي على مواد مغذية ومركبات ذات خصائص طبيعية مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات ، مثل الثيمول ، وقد تساعد هذه المواد في: تسريع الشفاء من بعض أمراض الجهاز التنفسي (مثل نزلات البرد). تخفيف بعض الأعراض المزعجة التي قد تصاحب أمراض الجهاز التنفسي ، وخاصة احتقان الأنف والسعال. تقليل فرصة الإصابة بأمراض معينة قد تصيب الجهاز التنفسي مثل الأنفلونزا والربو.
4. محاربة حصى الكلى الفائدة المحتملة من اللب
هي أنه يمكن أن يساعد في منع ترسب أكسالات الكالسيوم. قد تزيد هذه الرواسب من فرصة الإصابة بحصوات الكلى ،
5. فوائد أخرى
الفوائد متنوعة ولا تقتصر على المحتوى المذكور أعلاه.
تحسين صحة الجلد وتخفيف الأعراض المصاحبة لبعض الأمراض والمشاكل الجلدية ، مثل حب الشباب والأكزيما. تخفيف وجع الاسنان. تطهير الجروح وتسريع الشفاء. تخلص من الوزن الزائد. تقليل الآلام والالتهابات المصاحبة لالتهاب المفاصل. تنظيم الدورة الشهرية. علاج الصداع. تحسين الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء. طريقة استخدام نوجا لجني الفوائد المحتملة من نوجا ،
المقادير
٤٥٠جم مكسرات محمصة وتكون سخنه إثناء التقليب
٤٥٠جم سكر
١٠٠جم ماء
يغلوا الى ان يصل ١٤٥درجه مؤيه
ثم ننزل ب
٦٧٠جم عسل 🍯 نحل ساخن
ثم ينزل على الكراميل هاتنزل حرارته لحد ١٣٠درجه مويه افضل سايبه على النار لمًا يرتفع زره الحراره ١٣٥ درجه مويه
٣ابيض بيض كانى بعمل ايطاليان مارينج
الرجاء الاشتراك في صفحتي على الانستقرام
ahmed_abdelsalam_younes?r=nametag
#النوجا
#النوجات
#المن_و_السلوي
#طعام_بني_اسرائيل
#طعام_450ق.م
#مطبخ_احمد_يونس
#ahmed_abdelsalam_younes
#احمد_عبدالسلام_يونس
#sugar_emperor
#غذائك_علاجك
Пікірлер: 165
الله يبارك فيك، ربي يخليك هذا هو احسن بر للوالدين و هو بعد موتهم، الله يرحمهم و يرحم امي و ابي و جميع موتى المسلمين. اختكم من الجزائر
شكرا كتير على الوصفة أنا ممنون إلك أحسن وصفة شفتها وسمعتها من كل الوصفات اللى أنا حاولت اعملها سلم يديك و وعينيك
@ahmedabdelsalamyounes
5 ай бұрын
الله يسلمك من كل سوء وشكرا جزيلاا 🌹🌼🌷🌻🌼🌷🌻
ابداع , وتسلم ايدك وجعلها الله في ميزان حسناتك ,
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
اللهم امين احنا واياكم
الله يعطيك العافية ويجزيك الخير ويجعلها في ميزان حسناتك ويرحم والديك
@ahmedabdelsalamyounes
8 ай бұрын
اللهم امين واياكم وشكرا جزيلاا للمتابعه 🌹
ممتازه شكرا، الله يرحم امك وابوك
@ahmedabdelsalamyounes
4 ай бұрын
اللهم امين وايكم شكرا جزيلاا 🌹🌹💐🙏💐💐
ماشاء الله تسلم ايد حضرتك
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
شكرا 🙏
الله يرحم والديك ووالدي و اموات المسلمين
شيف احمد ربنا يبارك في حضرتك عملت النوجا بطريقتك طلعت اكثر من رائعه ربنا يصلح مابين ايدك دائما
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
اللهم امين احنا واياكم
تسلم الايادي شيف
شيف الله يباركلك في صحتك استفدت من حظرتك كثير والوصفات الي كانت عندي صعبة اصبحت بالنسبالي بسيطة بفضل حظرتك الف الف شكر شيف
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
ادعى لامى وابى بالرحمه 🙏🙏🙏
رائعه شكرا لمجهود حضرتك
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
شكرا شكرا
ما شاء الله روعه
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
شكرا 🙏
تسلم ايدك يا احسن شيف في الدنيا ربنا يبارك في حضرتك احسن قناة في الدنيا ربنا يرحم والديك يارب العالمين 🤲
@ahmedabdelsalamyounes
Жыл бұрын
اللهم امين امين امين وايكم اختي الفاضلة شكراا جزيلاا لمتابعتك
تسلم ايديك والله يرحم والديك ويدخلهم فسيح جناته
@ahmedabdelsalamyounes
Жыл бұрын
اللهم امين امين احنا واياكم
ربنا يكرمك و يجازيك كل خير
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
اللهم امين احنا واياكم
تسلم ايديك ي شيف احمد رحم الله والديك
@ahmedabdelsalamyounes
Ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/kZdrupald6fMZso.htmlsi=ygMDd9tFkq_bbIxt
مشاءالله تسلم ايديك ياشيف احمد
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
الله يسلمك حبيبي
تسلم ايديك وربنا يرحم والديك
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
اللهم امين احنا واياكم
الله ينور
@ahmedabdelsalamyounes
6 ай бұрын
شكرا جزيلا
صباح الخير والبركة عليكم استاذ شيف بسم الله ماشاء الله لا قوة إلا بالله الله يرحم والديك برحمته الواسعة نحبك في الله
@ahmedabdelsalamyounes
Жыл бұрын
اللهم آمين وإياكم وشكراا جزيلا للمتابعة
مشاءالله عليك يافنان الله يجزيك خير والله يرحم والديك نفسنا فى النوجه اجلاسيه
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
باذن الله لما التقى شغل
تسلم ايدك
@ahmedabdelsalamyounes
7 ай бұрын
الله يسلمك من كل سوء
الله يرحم والديك ووالدينا واموات المسلمين .
@ahmedabdelsalamyounes
Күн бұрын
جزاك الله خيراً
رب يباركلك ويرحم والديك
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
اللهم امين احنا واياكم
برنس ياشيف احمد،، ربنا يوفقك
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
ربنا يبارك فيك
الله يعطيك العافيه
@fouadmalek9025
Жыл бұрын
سؤال اذا ماعندنا ترمومتر شو الحل ثانبا اذا ماعندنا عسل يمكن عمل النوغا
@ahmedabdelsalamyounes
Жыл бұрын
اللهم امين امين احنا واياكم
تسلم ايدك يا شيف
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
شكرا 🙏
تسلم ايدك شف
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
شكرا
الله ينور ياشيفنا
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
وعليك يا جميل ☺️
رجم الله والديك وجزاك الله خير . سؤالي هل ممكن استبدال عسل النحل سراب الجلوكوز او شراب الذرة
جزاك الله خير الجزاء و أسأل الله العظيم رب العرش الكريم أن يغفر لنا و لكم و لوالدينا و والدياكم و جميع موتى المسلمين و أن يجمعنا بهم فى الفردوس الاعلى من الجنة من غير حساب ولا سابق عذاب أمين أمين أمين يا رب العالمين
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
اللهم امين احنا واياكم
Lah yhfdk
@ahmedabdelsalamyounes
8 ай бұрын
بارك الله فيك
شاف راقي
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
🙏🙏🙏🙏🌺
فنان
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
شكرا 🙏
ربي يرحم الوالدين لي احسنو تربيته
@ahmedabdelsalamyounes
Жыл бұрын
جزاكي الله خيراا
Bravo
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
شكرا 🙏
شيف يسلموا ايديك في بديل للعسل اذا مو موجود ممكن كلكوز مثلا لانو العسل عنا بسوريا مو متوفر واذا انوجد مغشوش وغالي اسفه طولت عليك شكرا الك
معلم على قديموا تسلم ايدك يا شيفنا
@ahmedabdelsalamyounes
Жыл бұрын
شكرا 🙏
بالتوفيق لان حضرتك ماتبخل باي وصفة
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
شكرا 🙏
كل عام وانتم بخير
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
وانت بالف خير حبيبي 😘
يعطيك الف عافية شيف ممكن استبدل العسل بالغلوكوز وشكرا جزيلا
@ahmedabdelsalamyounes
Жыл бұрын
ممكن
تسلم ايدك ممكن تعمل لنا طريقة ريبسوس
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
العرقسوس ايه بالظبط حشو شيكولاتة والا كاندى والا مارشميلو ابعتلى صوره على الخاص فى الفيسبوك
الله يعطيك الصحه والعافيه وربي يرزقك ممكن اسأل سؤال انا بقدر استبدل العسل بالغليكوز وهل النتيجه كقوام تطلع تمام
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
ممكن تبدله لكن الطعم يختلف الافضل نص الكميه عسل والنص جلوكوز
@roset261
2 жыл бұрын
@@ahmedabdelsalamyounes بتشكرك يامذوق الله يسعدك 🌹🌹🌹🌹
الله يرحم امواتك ممكن تركيبة عجنة الشوكلاء
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/aKWbl6OynqjAmZM.html
😍😍😍
تسلم الايادى يا شيف احمد ممكن تحط المكونات في صندوق الوصف
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
حاضر
@user-yg2mf5zm4m
2 жыл бұрын
السلام عليكم استاذ احمد عبد السلام ممكن المقادير
لو سمحت ممكن وصفة المعامل عن طريق الات
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
لا اعرفها
ممكن الطريقة التقليدية باشيف بعد اذنك انا شفتهم في ايطاليا بحطو البياض المخفوق فوق خليط الماء والسكر والجلوكوز مش العكس . ياريت تعملنا فيديو بالطريقة بتاعة المصانع
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
ان شاء لله
يعطيك العافيه شيف ممكن نشتغلها بالقطر مو عسل نحل ممكن نقسم المقادير لنصفين لانو كميه كبيره علي
@ahmedabdelsalamyounes
6 ай бұрын
جرب وشوفي آلنتيجه أنا مجربتش
❤
@ahmedabdelsalamyounes
Ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/oYFktsWHh6jTqso.htmlsi=p-BITWhapo2GRRWp
لو انا حابا احط جلوكوز احط اد ايه وتسلم ايدك يا شيف
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
نفس المقادير نص جلوكوز ونص عسل نحل
انا عملتها بس مانشفتش يعني بتسيح وتفرش معايا اعمل ايه
شيف أحمد، حضرضك قبل ما تنزل السكر والعسل كان في حاجه داخل المكسر
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
ابيض بيض
لو سمحت عاوز اخليها ناشفة شويه يا شيف أعمل إيه كان في نوع زمان بيتباع ف الريف ف ال٩٠نات وكانت ناشفه بالسوداني.... تقدر لو سمحت تقولي الطريقه
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
تزود درجه الحراره وتسويها على ١٥٠
يا شيف ينفع تتغلف بمكنة فلو باك وقد ايه صلاحيتها وبعد قد ايه ممكن تقسى
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
ممكن ٣ شهور لو تغليف ممتاز
الله يرحم والديك و بارك الله فيك... يا شيف لو اخدت نصف المقادير هل درجة الحرارة تتغير بتغير المقادير يعني درجة الحرارة لاتتغير عندما نضيف العسل أو عندما نضيف الساخن لمارينج البيض
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
او مقادير لازم نفس درجه الحراره
اقدر تعوض عسل النحل بعسل سكر عادي
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
جرب وشوف
لو سمحت شيف انا محتاج اتواصل معك بخصوص الدراجيه اللوز والبندق بعد ما اغطيه بالشوكولاه واعمله كوفر بعدها عم استخدم مادة كابول glazing وبعدها كابول sealing تبقي كثير كويسة لكن بعدها بعشر دقايق تلتصق ببعضها وتصير مكان تلامس الحبات فقط ملتصقة رغم انها لامعة وكل الحبات ناشفة الا مكان التلامس انا علي التلميع عالهواد البارد عم تكون درجة حرارته تقريبا ١٧ او ١٨ مئوية في مجال تعطيني خبرتك ونصيحة من حظرتك وكيف راح اعرف انو حظرتك رديت عليي
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
للاسف معملتهوش من فتره كبيره بس عامل الوقت ودرجه حراره الشيكولاتة ودرجه التبرير عليهم عامل مهم
ليش مافيها جلوكوز شو فائدته
@ahmedabdelsalamyounes
Жыл бұрын
علشان من 450 عام مكنش عندهم جلوكوز
شيفنا ممكن تنزلنا شوكلت ماركيز على طريقة الشيف الفنان احمد عبد السلام،،
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
ان شاء لله بعد رمضان
@hanyali8751
3 жыл бұрын
@@ahmedabdelsalamyounes ان شاء الله،،، كل عام وانتم بخير
ايه تللي حطيته مع بياض البيض ؟
@ahmedabdelsalamyounes
3 ай бұрын
اسمع الفيديو كامل
لو سمحت انا بعمل سكر محروق بيطلع مر ايه السبب وياريت تنزلنا طريقتو وسؤال نقدر نعمل كريم كراميل بالكريما السائلة
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
موجود على القناه موسوعة الكراميل من اسبوع نزلتها على القناه ٣٥٠فيديو اى شى تتخيليه موجود
@najwaabousaad5644
3 жыл бұрын
@@ahmedabdelsalamyounes لو سمحت شو السبب طلع مر معي
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
@@najwaabousaad5644 اكيد اتحرق منك لو اتبعتم الطريقة اللى انا عاملها فى فيديو الكراميل مش هايطلع مر
عاوز شوهات عجينه السكر
@ahmedabdelsalamyounes
4 ай бұрын
اكتب احمد عبدالسلام يونس عجينة السكر وفي قسم كامل في القناة للسكر والشو
هل هى المارشيملو تحياتى لك ورحم والداك ابنى
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
لا مختلفه عنه فى على القناه نوجا من المارشملو وايضا فيديو عمل المارشملو
صباح الخير ياشيف انا جربتها من قبل المشكله ان طعمها بيطلع نفس نوع العسل لما بنشتريها لايكون لها طعم العسل
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
ممكن يكون بيبدلوا عسل نحل بالجلوكوز
بس بتمط.. ربنا يرحمهم هما وامى وابويا واخواتى
@ahmedabdelsalamyounes
Жыл бұрын
اللهم ارحمها اللهم امين امين
المكسرات نيئة؟
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
لازم تكون محمصة انا قولت كده
عايزين خلطه الملبن بالله عليك على عايزين نعمله بها مشروع باذن العيال
@ahmedabdelsalamyounes
Жыл бұрын
موجود علي القناة اكتب احمد عبدالسلام يونس ملبن راحه الحلقوم kzread.info/dash/bejne/hWym2NqfYZaxc5c.html ملبن راحة الحلقوم
ممكن المقادير بالاكواب
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
قريب ان شاء الله
بعد كدة بتنشف؟
@user-ue1up4xo7p
Жыл бұрын
ايوه ده اللي بيحصل معايا مش بتبقى طريه 💔🙂
هل البيض لايحتاج الى تعقيم قبل وضعه
@ahmedabdelsalamyounes
Жыл бұрын
لا
@sirinsaad9946
Жыл бұрын
تقصد ياشيف نضع البيض بدون تعقيم لايوجد اضرار
@ahmedabdelsalamyounes
Жыл бұрын
@@sirinsaad9946 نعم نضع البيض بدون تعقيم
@farahmohamaad
10 ай бұрын
حرارة العسل والسكر هي بتعقم البيض
طيب الا ماعندهوش ترمومتر
@ahmedabdelsalamyounes
Жыл бұрын
مش هايطلع مظبوط
حد يجاوبني فضلا انا بعملها بنفس الطريقه وبتنشف وبتبقي حجر حد يعرف السبب
@ahmedabdelsalamyounes
Жыл бұрын
لازم تستخدم ترمومتر وتتبع درجات الحراره لان لو زادت درجتين تنشف ولازم تغليفها سولوفان
@user-ue1up4xo7p
Жыл бұрын
@@ahmedabdelsalamyounes طيب مفيش طريقه لدرجه الحراره غير الترمومتر علشان مش موجود عندنا
يا راجل النوغا دي مش ايطاليه .. دي بابليه من سبع الاف عام .. ومذكوره في ملحمة غل غامش
@ahmedabdelsalamyounes
2 ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/aGqXwdawo6e6prQ.htmlsi=d3sf609lYmzMug52
يا سي أحمد نوجا السايحة ليش؟
@ahmedabdelsalamyounes
11 ай бұрын
حسب درجه التسويه عاوزها انشق سويها ١٥٥درجه
@salamking1056
4 ай бұрын
منوافضل الشيفات شيف ل سمحت عجينه الدانش ضرورى لو سمحت كل أنواع النوجا باشكلها المن والسلوى وراحة الحجاج لونها عسلي ياريت ياشيف
اولاً رحم الله والديك تانياً مافينا نبدل العسل في غير شي ثالث شي انت سروة وبنك معلومات انت مو فنااااان بمعنى الكلمه رابع شي معك ام تيم
@ahmedabdelsalamyounes
Жыл бұрын
بدل نفس مقادير العسل بجلوكوز
طريقة معقدة في الشرح و الصوت و الصورة ليسوا مع بعض
تسلم ايدك
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
الله يسلمك
الله ينور
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
وعليك يا جميل
@ahmedabdelsalamyounes
3 жыл бұрын
اللهم امين احنا واياكم
شيف يسلموا ايديك في بديل للعسل اذا مو موجود ممكن كلكوز مثلا لانو العسل عنا بسوريا مو متوفر واذا انوجد مغشوش وغالي اسفه طولت عليك شكرا الك
@ahmedabdelsalamyounes
2 жыл бұрын
جلوكوز بديل العسل نحل وتمشى نفس درجه الحراره
@user-hv4ni3dj1d
2 жыл бұрын
@@ahmedabdelsalamyounes شكرا شيف يسلموا