علمتني أمي فطير المقلاة بدون فرن وبدون لأ فرد ولا توريق وبدون زبدة أخف واسرع فطير
كيلو دقيق =8 أكواب
2ملعقة سكر
نصف ملعقه ملح
2 ونص كوب ماء عادي
لدهن الفطير نص كوب زيت ونصف كوب سمنة
....
أنا عملت الفطير بطريقتين.. مرة بالسمنة والزيت ومرة بالزيت فقط والاتنين كانوا أروع من بعض ولكن الزيت طعمه أخف بكتير عن السمنة ولكم حرية الإختيار
نعجن مدة لأ تقل عن 10 دقائق ويفضل ربع ساعة
ونريح من وقت للتاني وهكذا
نريح العجينة نصف ساعة ونبدا نكورها كور صغيرة حجم الفطيرة 137 جرام
نعمل 3فطيرات ونبدأ نسويهم بتاخد حوالي 4دقائق
ولو عندك كذا طاسة سويهم مع بعض هيكون أسرع
طريقة التسوية..نسخن الطاسة ونرش قليل من الزيت ونضع الفطيرة ونبدأ نوطي النار مع مراعاة الفطيرة من الأسفل
مجرد خروج الفطيرة نضعها في كيس صحي ويغطي بفوطة للحصول على فطير أكثر طراوة
Пікірлер: 22
هذاالفطير أشبه باالمسمن المغربى ولاكن يختلف فى طريقه الفرد تحياتى
👍👍👍👍
تسلم ايدك ياقمر
كل وصفاتك جميله ❤زيك
ماشاء الله..نقول تسلم ايديك علي النظافة ولا التوضيح ولا هدوء الفيديو بالتوفيق ❤
@user-lk7yw4hn4b
24 күн бұрын
❤❤ تسلمي حبيبتي كلك ذوق
تسلم ايديك بالهنا والشفا
تسلم الايادي يا قمر ❤❤❤❤ وصفات زمان مع ماما نبيلة
ماشاء الله تسلم ايديك بلاش صوت العصافير ده مزعج
@user-lk7yw4hn4b
26 күн бұрын
تسلمي ❤ أبقي وطي الصوت عند حضرتك..نورتيني
ما شاء الله اللهم بارك ❤
@user-lk7yw4hn4b
26 күн бұрын
❤❤ حبيبتي كلك ذوق تسلميلي
ماشاءالله تبارك وتعالى تسلم ايدك يا قمر ربنا يكرمك يارب باحسن حال ❤❤❤❤
@user-lk7yw4hn4b
26 күн бұрын
تسلمي حبيبتي كلك ذوق ❤
تسلم ايدك يا قلبي 😘😘😘
@user-lk7yw4hn4b
27 күн бұрын
تسلميلي ي جميلة ❤
اول مشاهدة اول كومنت.....❤
@user-lk7yw4hn4b
27 күн бұрын
❤❤تسسسسلمي
تسلم ايدك يا قلبي ما شاء الله جميل جدا انت عامله ايه وحشتيني قوي❤
@user-lk7yw4hn4b
26 күн бұрын
❤❤ حبيبتي يا هجور وأنت كمان يا جميلة
تحياتي لك اختي الكريمة الله يحفظك من كل شر يارب العالمين ❤❤❤❤❤❤مرحبا بك في قناتي حبيبتي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-lk7yw4hn4b
23 күн бұрын
مرحبا حبيبتي ❤️❤️