تسلم ايدك و بالهنا والشفا احلى لايك علشان الوصفة جميلة

ما شاء الله جميل خالص يعملوا لايك الفيديوهات

طريقة ممتازة عاشت الايادي اختي صح رمضانك

@Halaelnagar1111

Жыл бұрын

تسلميلي يا حبيبتي

ماشاء الله طريقه روووعه بالتوفيق حبيبتى تم عندك ضيفه جديدة 👍👈🔔👈🌹🌹

@Halaelnagar1111

Жыл бұрын

شكرًا جزيلا لحضرتك

@Halaelnagar1111

Жыл бұрын

شرفتيني يا حبيبتي 💖 بالقناه

انا ممبارى مش بيفرقع بس بيطلع رفيع عامل زى السجق ودة بيضايقنى ابنى بيقول دة سجق مش ممبار اعمل ايه

‏تسلم ايدك بعرف ازاى انه استوى

@Halaelnagar1111

10 ай бұрын

بهدي النار خالص بعد ما يغلي وبيقعد حوالي نص ساعه بيكون استوي خالص ..اللي هو سوي الرز العادي

ليه نقعتي الرز موش كده يبوش ويعجن

@Halaelnagar1111

Ай бұрын

بالعكس ..نقع الرز بيخليه مفرفر اكتر لانك بتتخلصي من النشا اللي فيه

من فضلك سؤال انا مرة عملت نفس الخلطة بس حطيت الطماطم نية م الخلاط ع طول بس لقيته طري بعد السوى موش مقرمش ازاي اسبك الطماطم وهل انا عملت غلط ممكن تفيديني شكرا

@Halaelnagar1111

2 ай бұрын

الطماطم لازم تتسبك ..سواء هتحمري البصل او حتي ني في ني لازم تنزلي بالطماطم وتسبكيها مع البصل والبهارات ..والافضل كمان تاخدي الرز مع الخلطه تقليبه لحد ما السوايل تجف تماما ..انما لو الرز عايم في الطماطم هيطلع الممبار معجن ومش متساوي ..حاولي المره الجايه تظبطي الطريقه وتسلم ايدك

ليه تحميره قبل السلق

@Halaelnagar1111

10 ай бұрын

الهدف الحصول علي شكل دائري

لو سمحتي بعمل الممبار كويس جدا ومش بسويه اوي وبيفرقع في الزيت ايه السبب ونا بحمره

@Halaelnagar1111

9 ай бұрын

لازم تنقعي الرز نص ساعه في ميه وبعدين تبدأي تعملي الخلطه هيظبط معاكي اوي في التسويه والتحمير ..وانتي بتسلقيه هدي النار بعد ما يغلي علشان لما درجه الحراره بتعلي بترفع درجه تسخين الحله من تحت ..لما يقرب الممبار بيفرقع ..هدي النار خالص ..ولما تخرجيه من الميه شيلي اي رز عليه وحمريه في زيت غزير شويه ..ان شاء الله يظبط معاكي ….اهم نقطه نقع الرز ما تنسيش

@emanebrahim8031

9 ай бұрын

@@Halaelnagar1111 متشكره جدا لزوقك ولسرعه الرد جزاك الله خيرا

@Halaelnagar1111

9 ай бұрын

تسلميلي يا حبيبتي 💖

لو سمحتي عندي عزومة حوالي ٥ كيلو ممبار استخدم ١٥ ربطة خضرة ؟ واستخدم ٥ كيلو رز ؟ ولا كفايه كيلو الاربع رز لكل كيلو ممبار ؟

@Halaelnagar1111

29 күн бұрын

كيلو الا ربع رز حلو اوي ولو احتاجتي زودي ..والخضره علي حسب حجم الربطه بس ست ربط هتبقي كويسه اوي

@ZeinabAhmed-di9ew

28 күн бұрын

تقصدي ٦ ربط دول علي كيلو الممبار الواحد صح ?

@Halaelnagar1111

28 күн бұрын

علي الكميه كلها

@ZeinabAhmed-di9ew

28 күн бұрын

شكرا علي اهتمامك بالرد بس ازاي ف الفيديو ٣ ربط علي كيلو ممبار وانا هحط ٦ ربط علي ٥ كيلو ممبار؟ معلش عشان اول مرة اعمله

هو حضرتك ليه حطتيه ف طاسه قبل السلق ؟

@Halaelnagar1111

10 ай бұрын

علشان ياخد الشكل الدائري

الارز مش ينقع غلط

@Halaelnagar1111

2 ай бұрын

غلط ليه ..اللي انا اكتشفته ان تلرز لما يتنقع بيستوي افضل وكمان بيبقي مفرفر ..وانا بنقعه في كل الاكلات عادي ..ي

انتى عملتيه مره مسلوق ومره محمر قبل السلق

@Halaelnagar1111

10 ай бұрын

في الحالتين بسلقه ..بس في جزء حبيت اعمله مدور ..بياخد صدمه في الطاسه فقط بدون تحمير علشان احصل على شكل دائري ..وبعد كده بحطه في الماء المغلي وفي جزء تاني سلقته مباشره

@SamiaAbdelaziz10

10 ай бұрын

اي طزيقه نزلت رز اكتر في ماء السلق

@Halaelnagar1111

10 ай бұрын

طريقه السلق المباشر بتنزل رز في الميه ..الطريقه التانيه اللي في الطاسه افضل بكتير لان الرز بيخرج في الطاسه ويمكن الاستفاده منه وبيتحط في الميه بتكون رايقه خالص وده بيساعد ان الممبار مش يفك ..بالاضافه الي الشكل الجمالي اللي كتير بيحبوه وهو الشكل الدائري ..كتير انتقدوني فحبيت اعمل الطريقتين والموضوع اختياري

@SamiaAbdelaziz10

10 ай бұрын

برافو اول مره اشوف اعطاء صدمه للممبار ممكن ازود ملعقة سمن ويحمر وانزل عليه بالماء يستوي وبعدين ناكله بدون تحمير حاجرب

@Halaelnagar1111

10 ай бұрын

هو الافضل من غير سمنه ..علشان الرز اللي هينزل منه ..بس في طريقه تانيه عملاها علي قناتي في فيديو الكوارع عملت الممبار في البرام كان تحفه ..شوفي فيديو الكوارع وعاوزه اعرف رايك

المفروض تكتبىوالمفادير لم يعجبنى

@Halaelnagar1111

Жыл бұрын

انا كتبت كيلو ممبار ومعاه كيلو رز ..الصلصه والخضره اختياري ..اي كميه تنفع ..في ناس بتحب صلصه كتير وناس بتحب صلصه قليله

@Halaelnagar1111

Жыл бұрын

وكمان التوابل قلت ملعقه كبيره من كل حاجه علي الكيلو

@user-uq3bf3pr4n

Жыл бұрын

هى كاتبه كل شي من المقادير وطريقه جميله جداا