المطعم مع الشيف محمد حامد | حلقة خاصة عن طريقة عمل أنواع مخللات مختلفة
Ойын-сауық
#مخلل #الشيف_محمد_حامد #المطعم
المطعم مع الشيف محمد حامد | حلقة خاصة عن طريقة عمل أنواع مخللات مختلفة
طريقة عمل مخلل الليمون
طريقة عمل المكدوس
طريقة عمل مخلل الثوم
طريقة عمل مخلل القرنبيط
طريقة عمل مخلل الخيار
طريقة عمل مخلل ورق عنب
طريقة عمل مخلل مشكل بوليفي
حلقة برنامج المطعم - الاثنين 15 مارس 2021
يذاع يوميا على PNC Food الساعة الحادية عشر والنصف صباحا
-------------------------------------------------------
اشتركوا في القناة الرسمية لـ PNC Food علي اليوتيوب
goo.gl/UAYVOm
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي الفيس بوك
/ pncegypt
تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي انستجرام
/ pncegypt
Пікірлер: 84
تسلم ايدك ياشيف محمد ربنا يبارك فيك ويعطيك الصحه والعافيه وجزاك الله خيرا
ماشاء الله عليك تسلم ايدك انا بعملة بنفس الطريقة
انت رجل محترم ربنا يحسن ما بين اليدك
اللهم صل وسلم على نبينا محمد يارب يسعدك ويرزقك بر مامتك ويطول في عمرها بصحة وعافية وطاعة الرحمن
الله يسعدك ويكرمك
تسلم ايدك كلهم عسل
بجد حضرتك شيف ممتاز جداً ربنا يباركلك
تحفه تسلم ايدك ياشيف محمد
ماشالله يعطيك العافيه
تسلم ايدك ي شيف الله ينور عليك
تسلم ايدك ياشيف
احلى شيف فى الدنيا شيف محترم
تسلم ايدك
تسلم الايادي ياشيف محمد وربنا يخليك ويخليلك ماما ست الكل لأنها احسنت تربية حضرتك من الصغر ونعم التربيه عرفت تربى بصحيح وربنا يباركلك فيها ياشيف محمد يامحترم يامؤدب كل الصفات الحلوه فيك
ياااسلااااااام انا بحب المخلل والطرشي 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒تسلم ايدك يااحسن شيف فالدنيا انت دايما تبهرنا لانك انسااان غير عااادي 👍👏👏👏👏👏👏👏
مساء الخير عايزا طريقه عمل مخلل جزر
ماما صباح بتقول لك تسلم ايدك وكل سنه وممتك طيبه يا غالي
انت الشيف المميز بالنسبالي
بارك الله فيكم وجزاكم كل خير
من اجمل واروع الحلقات تسلم ايدك وعنيك يارب العالمين عملت ايه في ال2 كوب ماء
حلقه جميله جدا ربنا يديك الصحه يا شيف ويخلي لك اولادك
تسلم ايدك يا شيف محمد وجزاك الله خير
تسلم يا ورد انت روعه واكثر من روعه الله يرحم والديك نعم الاخلاق
تسلم ايدك يا شيف محمد ربنا يديك الصحه والعافيه
حلوة اوى الحلقة بجد تسلم ايدك ياشيف
احلي شيف ربنا يبارك في حضرتك
حلقه مميزه تسلم ايدك
برافو برافو تسلم ايدك يا شيف
ورق العنب الي في العلبه توضع في الثلاجه ولا الفريزر
@MonaMohamed-yf6tw
3 жыл бұрын
في الفريزر
ربنا يخليك لينا يا أ جمل واحلى شيف فى العالم 😍🤩❤❤👍👍👏
حلقه حلوه
ماهي مكونات الهريسة اللي حضرتك عملتها فوق اللمون
ممتاز وربنا يحسن ما بين ايديه
تسلم ايدك ياشيف محمد
تسلم ايدك يا شيف محمد كان نفس مت زمان اعرف ازاى احفظ ورق العنب بالطريقة داه شكرا على مجهودك وكل سنه وحضرتك والأسرة الكريمة بخير وعافية ان شاء الله هيما وبودي العالم
الشيف محمد حامد
مبدع عاشت ايدك
تسلم ايدك يا شيف محمد
تسلم ايدك يا شيف
حضرتك مبدع والله احلي شيف فيك يامصر انا بحبك جدااا
انا بعمل القرنبيط من غير سلق
حد يعرف الاواني البلاستيك دي نوعها ايه وبتيجي منين ولو مكانها جبن ينفع يتخلل فيها
الله على الدقة زالامانة في المعلومة
ماشاء الله ياشيف محمد تسلم أيدك انا بابا و ماما متوفييين ومش قادرة أوصفلكم عيد الام ده بيمر على أزي ربنا يحفظ امهاتكم جميعا ويباركلي في مامت زوجي ويبارك في زوجي حبيبي ويباركلي في أولادي يااااااااارب 🙏🌹❤️🌹
😍😍😍😍😍😍
لو سمحت اشترى منين البرطمانات دة اللى هخلل فيها
ورق العنب بعد كده بيتحفظ في التلاجه ولا بره التلاجه
@mostafasobhy2808
3 жыл бұрын
برجاء الرد يا شيف للافاده
محمد حامد ده حته ولد شيييف...وااااو يسلم.ايديه.الاثنين.......تيتا.
طاب حضرتك مقلتش نفتح عليهم أمتى
السلام عليكم شيف محمد أني أحبك هوايه واحب كل الي اتسوي واني متابعتك أني من العراق 🥰🥰🥰 بس احب الحلو أكثر من المالح وماما تحبك كلش هوايه وأحب النغمه مالت البرنامج بحبها كتير تنطيني فرحه
للاسف انا امي متوفيه هي وبابا وانا يتيمه من بعدهم ربنا يصلح حالك يارب محمد جامد اخويا وحبيبي وكورساتنا منه كمان ربنا يكرمك ويحفظك
مرحبا الطرشي يصير ع وجه ماده بيضه مثل العفونه شنوا الحل يااحلى شيف اني من العراق تسلم ايدك
@nadiardwan9817
3 жыл бұрын
حطي في المياه ربع معلقه ملح ليمون وورق لورا
@kongking5507
3 жыл бұрын
تسلم بس اني اخلي شرائح ليمون غير هم اخلي ملح الليمون اذا اربع كيلوات شكد اخلي🌹🌹
بعد التحيه يا شيفنا ممكن بس اعرف البنجر مسلوق او ني وممكن المكونات اللي حطيتها عليه من فضلك واشكرك لذوقك الداءم
السلام عليكم شيف ماء النقع لمدة ٣ ايام بارد ام ساخن ارجو ياغالي الرد من فضلك
@asraasra9964
3 жыл бұрын
بتبقى ماء بارد بيتغير كل شويه المراره بتروح
مساء الخير شيف محمد حامد حلقة مميزة بس بالنسبة لطريقة المكدوس السوري لوا نوع باذنجان خاص للمكدوس والباذنجان يتسلق وبعدين ينفتح بالسكين بعد ما يبرد
المكدوس طريقة لبنانية
فين الملح في الباذنجان
@user-jr7ip9ie3s
3 жыл бұрын
في المربع 5م أكيد!
َملح الليمون ضار علي الكلي معلومة من عطار كبير
معلش طريقة حشو المكدوس مش المفروض الحشو يتفرد ناعم كدة ولدين طريقة رصة ووضعة فى المرطبات لابد من أن يرص واحدة تلو الأخرى مع عدم وجود اى فراغات وبهذه الطريقة يوضع الزيت وسيكون كمية قليلة نسبة لعدم وجود فراغات هذا المكدوس.
تسلم ايدك انت فعلا استاذ بس مخلل المكدوس بدون ملح
تسلم إيدك يا شيف محمد 🍒 🍒 🍒 🍒 🍒 🍒
فين الملح
مين. ملح. خشن
عايزة اخلل ١٥ ك خيار
@user-jr7ip9ie3s
3 жыл бұрын
يعني ها تفتح 5 محلات طرشي؟ مبروك! ابقى ابعت لنا نستورده في برلين بقى! وكل سنة وانت بخير وسعادة!
Mido Berlin
حلل نيوكلين
حلقه أكاديمية شكر لحضرتك جزاك الله خيرا بس طبعا ان اول مره اشوف الثوم بهذه الطريقة ممكن اعرف بعد كده هنستخدمه فى ايه وبعد مده معينه ولا مفيش وقت له معين وكل سنه ام طيبه وبخير وصحه وعافيه وسعاده يارب
انا نفسي في شغل كويس ادخل من تدخل البيت وبيما يرضي الله
فعلا حلقه قيمه الا أننى أخذ جدا على المعد و المخرج عدم التوفيق بين الوقت المتاح و ما يقدم لنا لانه مش معقول أنى أفضل منتظره البنجر بيتعمل ازاى و فى الآخر ما يكونش فى وقت و يقفل التتر و انا مش عارفه السيف ليضع ايه انا ممكن اشوف الطريقة على KZread بس انا اثق فى الشيف محمد . بجد غلطه منكم و كان ممكن يتأجل للحاقه القادمة بدل إللى حصل ده .
تسلم ايدك يا احلى شيف ما شاء الله تبارك الله كل اللي بتعمله روعه انت عالمي بس انا عندي تجربه لليمون وواثقه ان كل اللي هايجربها هينبهر بالنتيجه والله العظيم كل اللي حضرتك بتعمله بس لما نطلع الليمون من الميه نسيبه يبرد دون أن يلمس المياه الساقعه ونحتفظ بالميه السلق تبرد لوحدها بعد كدا نمشي نفس الخطوات ونغطيه بميه السلق ملحوظه نسيبه ١٥ يوم مقفول عليه وبعد كدا ناكل منه هوا بيغيب شويه بس النتيجه مبهره كل قرايبي واصحابي غيروا لما شافوا حلاوة
@gehadelmenshawy7249
3 жыл бұрын
يعني مش هابيقي مر
@mahmoudkhaled1807
3 жыл бұрын
هيبقى معقول.وكل مايغيب يحلو اكتر وبالهنا والشفا
الشيف بيضيف ايه
حلقه حلوه