الكسكسي التونسي بالعلوش - Couscous tunisien à l'agneau de ma maman
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Recette du Couscous Tunisien -
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** ingrédients : **
+ POUR LA SAUCE:
- 200 ml d'huile de cuisson de votre choix
- 3 piments (vert et rouge si possible)
- 1 gros oignon émincé
- 1.2 kilo de viande de mouton
- 1 Cuillère a soupe (généreuse) de paprika
- 1 Cuillère a café de sel (j'ai fais une recette demi-sel pour maman a vous de rajouter plus selon votre goûts)
- 1 Cuillère a café de poivre noire moulu
- 4 Cuillères a soupe (généreuse) de tomate concentre
- 1 verre de pois-chiche
- Assez d'eau pour couvrir la viande
- 3 carottes
- 1 oignon entier
- 3 pomme de terre
- 2 morceau de potiron
- 1 courgette
+ POUR LE COUSCOUS
- 1 Kg de couscous calibre fin
- 3 Cuillères a soupe d'huile d'olive
- 300 ml d'eau pour chaque cuisson a la vapeur
- 10 a 15 clou de girofle pour chaque cuisson a la vapeur
- Sel et poivre a rajouter a la fin de cuisson
Le Couscousiere est disponible en différentes tailles ici ; amzn.to/3errclY
Si vous aimez cette vidéo n'oubliez pas de me le faire savoir par un j'aime et un commentaire, cela me ferait plaisir :)
- Baguette maison ; • 🌙⭐️🕌 Recette Ramadan,P...
- Pain mbasses tunisien: • Pain mbasses tunisien ...
- Recette fricassé inratable; • وصفة فريكاسي تونسي ناج...
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المقادير
** المكونات : **
+ للصلصة:
- 200 مل زيت طهي من اختيارك
- 3 فلفل (أخضر وأحمر إن أمكن)
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 1.2 كجم من لحم الضأن
- ملعقة كبيرة (كريمة) من الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة من الملح (لقد قمت بعمل نصف وصفة ملح لأمي ، يمكنك إضافة المزيد حسب ذوقك)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 4 ملاعق طعام (سخية) من الطماطم المركزة
- كوب واحد من الحمص
- كمية كافية من الماء لتغطية اللحم
- 3 جزر
- 1 بصلة كاملة
- 3 بطاطس
- قطعتان من اليقطين
- 1 كوسة
+ للكسكس
- 1 كجم من الكسكس دقيق
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 300 مل من الماء لكل طهي بالبخار
- 10 إلى 15 فصوص لكل تبخير
- يضاف الملح والفلفل في نهاية الطهي
وصفات الخبز.
1- • فلفل محشي باللحم المفر...
2- • Pain mbasses tunisien ...
3- • 🌙⭐️🕌 Recette Ramadan,P...
وصفة فريكاسي تونسي ناجح - اسهل طريقة : • وصفة فريكاسي تونسي ناج...
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Пікірлер: 176
Merciii pour ta recette!!!! c'est vraiment très bien expliqué , tout en détail, cest parfait ! 😊😊😊
Ya3tik saha machallah ychehhi 🇹🇳🇹🇳
Magnifique merci je la fais bientôt! bisous d’Algérie 😘
J'adore votre façon d'expliquer! Yaetik essaha!
تبارك الله ما شاء الله باين بنين بزاف
Vous êtes adorable dans votre explication bonne continuation bravo je suis algérienne et j'adore couscous tunisien
@aichouchamadouri5961
Жыл бұрын
M
تسلمي ادور عليه كنت من زمان مرره لذيذ الكسكسوه التونسي
Sobhan'allah je cherchais une recette de couscous tunisien et je tombe sur ta vidéo vraiment merci c'est très bien expliquer je vais préparer ça pour ce soir inshaAllah !
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Merci beaucoup ou sa77a likom ❤❤❤
ماشاء الله الطبق حاجة🥰 والاواني حاجة أخرى🤩 ،نموت على لكسكس التونسي 🤩🥰😋❤️🇲🇦💙
Selem ma bella . Merci j'adore tu ma donner très faim. Machallah c'est une très bonne idee
حرة الحراير ماشاء الله 💗
والله يعطيك الصحة 🌹🌹🌹🌹
ادعولي من فضلكم بالذرية الصالحة
@user-or3jp6go3l
4 жыл бұрын
ربي يرزقك بجاه نبي محمد و يعطيك الذرية الصالحة أختي 🙏🏻
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Rabby yor9ek ou y7a99a9lek ma tetmanna 🙏🙏
@souadarfaoui1851
4 жыл бұрын
ربي يرزقك بالذرية الصالحة ويرزق كل محروم يارب
@sarrasayeh8948
4 жыл бұрын
Rabi yorz9ek w rabi ya3tik kol 5ir ❤❤❤
@soufienbenrejeb4997
4 жыл бұрын
الله يرزقك و فرح قلبك
Merci Eya 💖
للهم صل وسلم وبارك على سيدناﷺ🌙ونبيناﷺ🌙وحبيبنا ﷺ🌙 وقائدنا ﷺ🌙 وشفيعناﷺ🌙وقرة عيونناﷺ🌙رسول اللهﷺ 🌙محمدﷺ🌙النبي ﷺ🌙الأمي ﷺ الطيب ﷺ🌙الطاهرﷺ 🌙الزكي ﷺ🌙وعلى آله ﷺ وصحبهﷺ اجمعينﷺ🌙عدد خلقكﷺ🌹ورضاءنفسكﷺ🌙وزنة عرشكﷺ🌙 ومداد كلماتكﷺ🌙كلما ذكرك الذاكرونﷺ🌙 وغفل عن ذكرك الغافلون 🌙
@aichapoulin8804
2 жыл бұрын
اللهم صلیوسلم علی سیدنا محمزا وعلی الكك وصحبه اججمعین
Merci pour la recette, c'était très très bon👌♥️♥️♥️♥️♥️
Selem Arlikoum machalla machalla votre recette de couscous 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
الآن فهمت الفرق بين الكسكس المغربي والكسكس التونسي كلاهما لذيذ .الله يعطيك الصحة
يعطيك الصحة ايوتة كسكسي يعمل الكيف و ما تغيبش علينا عزيزتي ديما نستناو فيك
Netfarraj w nchem fi rihet el cossksi 😋❤️
Bravo j’ai adoré je suis une algérienne bonne continuation 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Magnifique, bravo ayouta ychahi je le prépare ce soir nchalah ❤️
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Merci ma chérie nweddek ou la nchahhik
J ai bien aimé votre couscous et aussi la jolie porcelaine Tunisienne
Sa77a sa77a Eyouta il a l'air delicieux maschallah ce plat familial 😋👏🍴
@Eyascorner
4 жыл бұрын
3ayyech o5ty. Rabby yfarr7ek
J'adore ton couscoussier tu l'as acheté où merci!?
Merci beaucoup pour tes délicieuses recettes et pour tes conseils rabbi ibereklek
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Avec grand plaisir ❤❤❤ Merci beaucoup pour les encouragements
يعطيك الصحه تعجبني قناتك برشه على خاطر طيب بالصحيح وماكلة تونسية على اصولها برافو👍👍👍
@Eyascorner
4 жыл бұрын
3ayychek 🙏🙏🙏 rabby ya3tik ma tetmanna
ما شاء اللّٰه عليك ❤️❤️❤️❤️
Sa7a w bechfe ayouta w ysalem ydayetk ma chère 😘😘😘😘 ❤❤❤❤❤❤❤
برافووووو يعطيك الف صحة
Ma7leh el ma9foul y eya❤❤❤
Mâchâ Allah okhti Kousksi rhlou bacher
Magnifique !
@Eyascorner
4 жыл бұрын
merciiii beaucoup
3amelta tawa w je bnina.bnina bnina. Merci ❤
@Eyascorner
4 жыл бұрын
sa77a ou far7a inchallah b chfe likom
ماشا الله
Machallah alik rak l7obbb eyouta. Tes recettes tjr réussies machallah
@Eyascorner
4 жыл бұрын
3ayychek rabby yfadhlek
Allah y berck merci ourti
Mashalllah ayouta w bravooooo i love all yr videos 😘😘😘❤️❤️❤️❤️
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Thank you my dear 🙏🙏❤❤❤
Mashaallah a3lik.🇩🇿👍
فنانة 💕💕
@Eyascorner
4 жыл бұрын
3ayyech o5ty
شكون جات تشوف باش اطيبوا في ليلة النص 😄
@Eyascorner
3 жыл бұрын
Ya mara7bé ya mara7bé ❤️
@hadilhannachi2910
3 жыл бұрын
@@Eyascorner ذ
Ya3tik saha
تبارك الله عليك باين لذيذ😋😋😋،جربت شحال من وصفة من عندك و صدقولي، حتى أنا كندير كسكسو و لكن بطريقة مختلفة كايجي زوين بزاف، تقدري تدخلي القناة ديالي دايرة فيديو عليه وتعطيني رأيك
يهبل
يعطيك الصحة 👍🌹 تونسية حرة وحاذقة 👍💖😘💞💞🌜🌜🇹🇳🇹🇳👏👏💞💞🇹🇳🇹🇳🇹🇳
يعطيك الصحة يا ايوتا الكسكسي يشهي ماشاء الله...ربي يفضلك الصغرون الكتكوت
@Eyascorner
4 жыл бұрын
3ayychek Nweddek ou la nchahhik ou rabby yfadhlek ma 3andek
اهلا بالعسلة يعتيك الصحة والعافية
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Yfadhlek 3ayyech o5ty
يعطيك صحة ايوتا ❤️❤️❤️❤️❤️
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Yfadhlek
يعطيك الف صحة ليلة موسم كل عام وانتي بالف خير والله كسكسي يشهي
@Eyascorner
4 жыл бұрын
3ayychek koll 3am 7ayyin b 5iir inchallah
Mashallah wallah brava ❤
@Eyascorner
4 жыл бұрын
3ayychek :)
تسلم ايدك تحيه من الأردن
Top
يعطيك الصحة كسكسي التونسي روعة👌🌹🌹🌹💝
@Eyascorner
4 жыл бұрын
3ayychek rabby yfadhlek
مشاء الله عليك أيوتة 👌🤩
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Yfadhlek
كسكسي يشهي. طريقه شرح واضحه ان شاء نجربو. صح فطوركم
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Yfadhlek ❤❤❤🙏🙏🙏🙏
Je suis algérienne j'ai testé et j'aime bcp ta recette j'ai juste rajouté du carvi et du curcuma
قناة رووووووعة
Jai eu du succes pour le couscous bravo pour l explications merci eya Jai jamais su reussir le couscous q avec toi Yatik issaha
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Sa77aa 😍😍😍 ça me fait plaisir❤❤❤
السلام عليكم صحا رمضانكم 🌺🌺تركتلك احلى زهرة ان شاء الله لبنات ينوروني❤️
moi aussi j'ai fais couscous avec sauce rouge et nombreux legumes sur ma chaine un vrai délice bonne continuation
Appétissant ! Je sais faire le couscous comme toutes les femmes de mon âge, mais vos recettes sont tellement bien expliquées et vous êtes tellement agréable à écouter, que j'ai suivi attentivement du début à la fin. 💞💞💞
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Merci beaucoup. C'est tellement encouragent 🙏🙏 en fait malheureusement certaines femmes n'ont pas eu la chance d'avoir une maman ou une mamie pour leur apprendre à faire un couscous et j'espère que cette vidéo les aidera à apprendre ❤
@bochramezhoud4928
4 жыл бұрын
Eya's corner Je vous garantis qu'elles apprendront et dans les règles d'art, vu votre manière d'expliquer les recettes. Continuez de cette façon s'il vous plaît, c'est sincérement un pur bonheur de vous suivre 🌹
@Eyascorner
4 жыл бұрын
C'est tellement encouragent. Rabby yfadhlek ❤❤❤🙏🙏🙏
Bravo Eyouta je regarde ta vidéo ton travail est propre et bien expliquer et aussi j'adore quand tu dit coucou mes chéries merci sa tombe bien incha'Allah lilet ennos on vas faire du couscous 🌙🌙🌙😘😘😘🥰🥰🥰🥰❤️♥️🕋🕋🕋🕋🕋😍😍💚💚💚💜💜💕💕💙💛💙💛💙💛💙💛💙
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Coucou ma chérie 😁 Merci beaucoup pour les encouragements 🙏🙏🙏 Inchallah rabby yet9abbel menna. Romdhan 3eddou youfa
@noursamali2941
4 жыл бұрын
@@Eyascorner merci tu es adorable 'je te suit aussi sur Instagram 🥰🥰🥰🥰🥰
Mahleeek ya Ayouta, machallah alik, yaatek sahha Nchalkah nharek zine, rani nebda nestana fik Grooos bisous
@Eyascorner
4 жыл бұрын
3ayyech o5ty. Y7alli ayyemek ou yfadhlek leyya. Inchallah nharek degla ou 7liib
Moi aussi j aime couscous Fin.
ماشاءالله عليك كسكسي في حقو كيف كسكسي امي الله يرحمها
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Allah yar7amha
Ana a7sen kosksi 3maltouu allh yar7am waldik weychedlek fi sa7tek wkan sada9ni rabi soutek na3rfou yodhhorli banzarteya ...
Ya3tik esa7a benaa 😘😘👏👏
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Enty heyya l bennaa
Sa7a ma belle il a l air divin alors j adoreeeee keskes ou makfoul trop beau ça vient de tunis bonne continuation et a bientôt avec tes nouvelles recettes bisous
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Merci beaucoup 😍😍 oui de Tunis mais ils livrent au USA. Si vous êtes ici je vous donne le lien si vous voulez
@leilayoussef3839
4 жыл бұрын
@@Eyascorner moi je suis a paris merci
Brabi ayouta etnajer mta3k mninn 3aychk
Selem.bravo pour ta recette au top.tres bien expliquee et détaillée au top..juste une question .pour faire ce bon couscous tunisien je peux prendre n importe quel couscous fin?? Par exemple dari couscous fin ou ben amor couscous fin???merci par avance..saha ftorekom barakallah o fik.chokroune😘🌷🌷🌷👑👑
@Klem864
4 жыл бұрын
Amor ben amor c est pas mal.garanti.
Vraiment mashallah aliik ena 8 mois de mariage w mana3refch ntayab ema saye ba3d védio hedhi 9arart bech ntayab kosksi bel 3alouch lyoum w inshallah sur bech yji bnin barcha
Salam merci pour ta recette j adore ta couscousiere tu l'a acheté où merci 😋😋😋👍
mmmm bechfa sa7a likom😘😘😘😘 ma7lek w 9addech n7ib les vidéos mta3ek😘😘ma9foulik ma7leh mnin 5ditou
@Eyascorner
4 жыл бұрын
3ayychek ❤❤🙏🙏 ma9foul men sou9 n7as
Bonjour votre couscousier très beau d'où l'avez acheté ?
Il faut nous refaire la recette en français merci
Selem ayouta lebes saha likom il fait trop envie saha ou farlha ou acheya tayba bisous
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Nweddek ou la nchahhik ma Cherie. Je te fais de gros bisou ❤❤❤❤
@lamiaboukadida1295
4 жыл бұрын
Saha ayouta ana zada elyoum kosksi lilet moussam bisous
@celiagacem8653
4 жыл бұрын
@@Eyascorner moi aussi orti je t'aime ma sœur de cœur saha ftourekom bisouuuuus
برافو يشهي انا نستنى في سيرة كيف شفت تصويرة انستغرام
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Hhhh Haou tla33 l bandi 🙈🙈🙈
Ya3tik sa7a Jarbt magrouna jat bnina, wbrabi a3mlna margat jelbana fi Akrab wkt akiiiiid ☺️☺️
يعطيك الصحة أما بربي مش برشة 4مغارف طماطم المرقة متجيش قارصة شوية؟؟
Salam 3ajebeteni tanejera ta3eke svp ou es ce que je peut la trouvé merci sinon ta rectte tehebel je suis entraîne de la faire 😊
@Eyascorner
3 жыл бұрын
Merci beaucoup, si vous êtes en Tunisie sou9 enn7ass
Machaalah sa7a w far7a brabi mnin 5dhitou tanjra w kaskes n7es??
@Eyascorner
4 жыл бұрын
3ayychek. Men sou9 enn7ass
@aminagaiech3895
4 жыл бұрын
@@Eyascorner ahh ya3tik sa7a jebtou m3ak men tounes hhh ma7leeh
كسكصي فيه البطاطه؟؟؟
أيوته ما شاء الله جربت المقرونة الصالصة على طريقتك جتني تهبل حبيت نسألك كي نطيبو بالدجاج الكسكي نتبع نفس المراحل بالنسبة للكونت روا باسم راجلي 😁😁
@Eyascorner
4 жыл бұрын
ahla bik sama7ni tawwa ritou l commentaire ou na3ref lyoum baaaz raak tayyabtou ou kammalt ena l cosksi be djej na3mlou b tari9a o5ra
@soufienbenrejeb4997
4 жыл бұрын
@@Eyascorner الله اباركلك اعملنا في اقرب وقت فيديو كيفاش اطيبو بالدجاج خاطر نتوحم و شاهياته بالدجاج 😘😘
و اخيرا فما حد في تونس يخدم في خدمة pro ، واصل خدمة باهية
@rekiatakouaamraoui3553
4 жыл бұрын
ننصحك زادا diwasweetness top
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Merci beaucoup 🙏🙏🙏 @diwasweetness sadi9ti fannéna
ما فاءدة عود قرنفل من فضلك
اختي يفرحك المعون منين شريتو
@Eyascorner
3 жыл бұрын
Men laswé9 l 3arbi tawwa yji 3andhom 6 sniin
Ya3tik essa77a Eyouta teslam el ayédi ❤❤ brabbi tnajamcjhi ta3mlelna el masfouf ?? Mamma tfawrou barcha tafwirat w tsa9ih b mé illi yetfawer fou9ou w t7okkou 3al ghorbel yji abyadh w kol ka3ba w7ad ha ama barcha korfi pour moi !! 3ad 9olt neddallal 3la Eyouta famech ma twedna b méthode vite fait bien fait 😘😘 Merci beaucoup ❤❤
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Rabby yfadhalha mamatek ou ycheddelha fi sa77etha. Ma 3andich l7a99 méthode spécial mte3 lmasfouf. Yelzemni njarreb. Ya3ni ma na5latch n7ott recette fi romdhan. Allahomma 3am ejjey kén 3echna ou 7yena rabby ou 3tana sa77et labdén
@nanamouskouri1
4 жыл бұрын
Aychek Eyouta w yfadhallek elli 3zez alik el kol ❤❤ ahawka khalliha fi belek l Romdhan ejjey nchalah w Rabbi ye7yina bkhir❤❤ Merci beaucoup de prendre le temps de me répondre w merci 3la klémek el 3ssal, yfadhlek ❤❤😘😘
يعطيك الف صحه يعيش أختي نحب نسألك على المقفول والكسكاس منين شريتهم بربي جاوبني باش كان سهل ربي وروحت لتونس نحب نشرب منو واحد نجيبو معايا بربي جاوبني
@user-xy9ov4un9f
2 жыл бұрын
معادش تظهر على قناتها الظاهر معاش تستعمل فيها اما موجودين في الاسواق الكل في تونس انا في فرنسا و لقيتهم مرة
quand on met les poichiches ? au debut avec les carottes ou bien a la fin ?
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Bonjour Mr, En fait cela dépend des pois chiches, si c'est des pois chiches secs (préalablement trempé dans l'eau pendant une nuit) on les met au début si c'est des pois chiches en conserve à la fin. Je vous conseille de voire la vidéo en entier si vous allez faire cette recette, surtout pour ne pas avoir de surprise, car j'ai bien expliqué l'histoire des pois chiches.
@aymentounsi7267
4 жыл бұрын
merci pour votre reponse
شتهيتو لغدوة ❤❤❤ قلت خنعمل طلة باش لا يجيني لا قارص لا مزيت 🤣😂🤣😂 لا ينحيك يا وخيتي
@Eyascorner
3 жыл бұрын
Sa77a 3zizty bel msabba9 ou inchallah yjik bniin yhabbel
Ya3tik essa77a, couscous tayara. oukhti, tfarajt fil zriga 3al Instagram. Ken tnajmi aman, sawrihalna 3al youtube. Mercii
@Eyascorner
4 жыл бұрын
3ayychek. Oui inchallah 7attena 3ejbetni sehla ou fisa3 ta7dher. Kén najjamt tawwa n3awedha inchallah
السفنار ية في امريكا تذوب ذوبان موش كيفما سفنارية تونس
@Eyascorner
4 жыл бұрын
👍👍
Dommage que les ingrédients et en grammages ne sont pas indiqués en français
اختي الله يرضي عليك انا في فرنسا وين ممكن نلقى كسكاس وبرمة تاع الكسكسي من وين خذيتي تاعك يعيشك
ربي يحيينا لمثالو وان شاء الله ربي يتقبل صيامنا وقيامنا يا ربي.ويعطيك الصحة عالفيديو .عندي سؤال على المقفول والكسكاس شنو رايك فيهم تنصحني نشري منهم والا لا خاطر النحاس صحي وايقولو يزيد بنك على بنة كيف اتطيب فيه.
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Amiin ya rabby. Behiin Machallah ou y3addiou ess5ana fisa3 ama mochlolti l we7ida l ma9foul fommou dheyye99 mél fou9 ou kerchou kbira y3atheb chwayya ama l 7a99 mehechi 7aja kbira yeser. Nans7ek biih
@marwabenyusef1351
4 жыл бұрын
Merci ifathlek 😘🌹
😳
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Chbik ?
@moulka5087
4 жыл бұрын
@@Eyascorner حبيت نعمل اول كومنتار اكهو رمضانك مبروك
@lobnaabassi2936
4 жыл бұрын
Eyouta puisque lilet ennoss donc je vais poursuivre ta recette inschallah. Couscoussiere yesser 7loua c marocain ???
Ya3tik sa7aa 😘
مزين الطنجرة
ما معنى العلوش؟
@adelbm5662
2 жыл бұрын
الخروف 😉😉
علاش الكسكسي منظرو شايح ومش ممروق مليح كل شي باهي اما الكسكسي ناقص سقى
@Eyascorner
4 жыл бұрын
Bennesba lina a7na majech cheya7. Ama ken enty t7ebbou mabloul akther zidou sauce ou sa77a