انا جربت كثير من انواع الكنافه و تظل الكنافه اللبنانيه الناعمه اطيب كنافه . ❤

اه يا كنافة

@al-shaterhassan2832

3 жыл бұрын

waw

شي طيب👍

يسلمو دياتك والله شيء بشهي😋😋😋😋👍🏻

شيف حسن ناطرينك بالحلويات الرمضانية انشالله

كنافه شهيه

@al-shaterhassan2832

3 жыл бұрын

النكهة كمان مميزه

عنجد كل هالفيديوهات مختصرة ومش معجقة وبيستمتع الواحد وبيفهم بس يحضر وما بيمل👍🏻

@nahlabreich5969

Жыл бұрын

بس ما عطيتنا المقادير يا شيف مثلا كمية الطحين والسميد الخ

Shahyeh moumtezeh tarika

الله الله شو هيدا شو هالكنافة كنافة عالاصول عنجد شهيتنا

شرح ممتاز تسلم الأيادي من فلسطين غزة تحية الى شعب لبنان

@ahmadboutary6095

3 ай бұрын

تحيه الكم يا غوالي من بيروت يا رب تكونو بخير و سلامه الله يفرج عليكم 🤲❤

شيئ رائع

يسلم يداك يا غالي هي شهية جدا تعلمت الطريقة وسوف اعملها

كتير كتير روعة ومنظرها بشهي

شهيتنا، اعجبتني الطريقة والملاحظات الدقيقة لتماسكها .😋😋😋

@midumiju7870

3 жыл бұрын

بالفعل ملاحظات مهمه وصحيحه

مميز ابهرتنا بوصفاتك

عن جد مذهل حبيتا ❤️❤️

شغل احترافي متل العادة

اطيب كنافة هي لكنافة لبنانية لمطبخ لبناني مذهل❤

يعطيك العافيه كنت ادور على هالوصفه ولقيتها بالصدفه عندك يعطيك العافيه ماشاءالله وصفك واضح

الله ع الكنافة يسلم دياتك..عن جد شي مميز

@midumiju7870

3 жыл бұрын

عند الشاطر حسن كل شي مميز... عنجد

@shadifayad3827

3 жыл бұрын

Best knefeh ever bravo bravo looks yummy wish to have bite

Tried all kinds, they taste good but honestly nothing beats the autnentic Palestinian Nabulsieh. A taste of heaven. Thanks for the video.

بتجنن مع طريقتك الحلوه المختصره والمفيده

رااااااااائع👍

اخ يا قلبي شو طيبة👍

يا سلام شكلها بشهي 😍🥰

كتييير شكراً الطريقه مفهومه ومرتب بأفكارك

شغل مرتب كتير 👍

رائع 👏😍

تسلم ايدك روعة

جميلة جداً عاشت ئيدك

رهيبه تسلم ايديك

تسلم ايديك شي بشهي

روعة شيف يعطيك العافية مبيني طيبي كثير

تسلم ايدك شي بشهي

تسلم الأيادي شيف صدقت باسمك شاطر

طريقة تحضير واعرة اخي أو ل مشاهده احلا لايك

9:26 روعه ماشاء الله

عاشت الايادي يا معلم المعلمين

Ymmmmy looks delicious

جيد

الشاطر حسن احلى مطعم بالشمال...

معلم المعلمين والله

يا ما شاء الله تبارك الله سلمت يداك شيف حسن الغالي مرحبا صباح الخير والصحة والعافية اللهم آمين يارب العالمين اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم

عن جد طلعت كتييييير طيبة👏

شكرا جزيلا لك كذلك لتعليمنا طريقة تحضير عجينة الفرك

دايما في تفاصيل مختلفة عن طريقتنا التقليدية👏🏻🤗

@al-shaterhassan2832

3 жыл бұрын

هذا ميزة قناة الشاطر حسن

@touficghannam6952

Жыл бұрын

شكرا على الوصفة الحلوة. بس شيف مقادير الوصفة لم تذكرها

الله يعطيك الصحه بالتوفيق والنجاح يا رب العالمين وكتمني دوم التواصل ❤️❤️💖🌹💖👍💖👍

رائع

الله يسلم دياتك ويباركلك بحياتك. ممكن أعرف شو وزن ربع كوب القطر عالميزان تقريبا لو سمحت

شكرا لك

عسى اليد اللي تدعمني الجنة ويرزقها ربنا من حيث لا تحتسب 🙏🌴

أحسنت يا أستاذ ورائع عندي سؤال ، ماهو سبب وضع البيكنج باودر ؟

with what can I replace powdered milk?

مرحبا شاف طيب ضروري نحط بيكي مودر

تحيا من الجزائر

وصفة ممتازة مع اني ما شفت كنافة بالوصفة ابدا لكن السميد فكرتو حلوة .👍👍

@raymollyraymolly722

Жыл бұрын

هذه وصفه الكنافه اللبنانيه التي تتميز عن غيرها

بتمنى يجي يوم واقلب الكنافة وتنزل كلا من الصينية ويطلع شكلا مرتب

شو نوع الجبنة شيف

و اذا حليب سائل ؟؟؟؟

جميله اوي واكيد طعمها اجمل بس دي بسبوسه لأنها بسميد البسبوسه يسلم ذوقك وايدك يااااااارب ياشيف

thank you chater chater, bravo hassan ya chater merci :)

👍👍

شو بديل الحليب البودرة شيف

يمي

وين القياسات تحياتي شكراً

..حبيبي هو آل عالطريقة اللبناية

لكنافة نابلسية وبتنعمل بالجبنة النابلسية اوالجبنة العكاوية نسبة لمدينة عكا بفلسطين .

شكرا جزيلا شف بس ممكن المقادير

Chef Ade size l souniye?

طب اذا لزقت الجبنه بالصحن؟؟

شو نوعية الجبنة لو سمحت !

Slm malzeme listesi Türkçe olarak nedir

كنافه النابلسيه هي الاساس

@watani5683

Жыл бұрын

الطعمة مختلفة، بلبنان لا نعملها الا بهذه الطريقة. جربت النابلسية في السعودية بصراحة ما عجبتني، كل شعب متعود على طريقته، بدون زعل ههههه.

👍

يسلمو ايديك شيف. جربت طريقتك بحذافيرها بس عم يفرط الفرك برأيك شو السبب وشكرا

@watani5683

Жыл бұрын

اما زيادة في الماء او قلة ماء في المرحلة الأولى.

رائعه ولذيذه ولكن خطوات كثيره فيها

Arapça bilen biri malzeme listesini burdan yazabilirmi yada Türkçe olarak

لوسمحت الكميه تكفي طبق صغير

سلام عليكم شيف شكراً لجهودك الرائعة في تقديم الاكلات الطيبة ولنقل كل المعلومات والتفاصيل لدي سؤال لو سمحت انا اسكن في اسطنبول ولم اتمكن من الحصول على الجبنة العكاوي ولا اعرفها اصلاً فلو سمحت انشر صورة لباكيت الجبنة وماهي اسمها في التركي شكراً مرة أخرى

@al-shaterhassan2832

Жыл бұрын

وعليكم السلام. الجبن العكاوي معروف جدا...عندنا في المانيا نشتريه من السوبرماركت.عليك ان تسال عند المحلات العربيه سوف تجده حتما.

@carmen9030

Жыл бұрын

​@@al-shaterhassan2832 اول تعليق يعطيك العافية بتقصد محلات العرب شيف بألمانيا

سيدي الشاطر حسن نحن في الغربة هل من الممكن صنع الجبنة العكاوي في المنزل لنحصل على كنافة مثل التي حضرتها انت في هذا الفيديو و شكراً.؟

@user-rt7ss3ut2p

5 ай бұрын

حبيت قلبي بتقدري تعملي الجبنه بالبيت وكتير بسيطه

طيب والمقادير

💙💜💚❤️🙏💖🌿

المقادير يا ريت

ام تكتب او تقول لنا المقادير

هي صينية ولاتبسية دخان ؟ما عندك اصغر

@watani5683

Жыл бұрын

بس شكلها جميل ،كل واحد ياخذ صحنه هههههه

@nahlabreich5969

Жыл бұрын

هههههه حلو هيك على قدك وكفاية ضحكتيني

السمنه یعنی هی الزبده صحیح ؟

@watani5683

Жыл бұрын

لا الزبدة لا تنفع لانها تحتوي على حليب، تطلع فيها بقع. من الحليب الموجود بالزبدة. معظم الحلويات العربية تعمل بالسمنه.

سلام فعلا اساسها فلسطيني لكنها انتقلت للدول وصارت معروفه وكل مين نسبها الو

كنافة ؟؟؟

Please the ingredients in English, so I can make it😊

هذه هي طريقة كنافة محلات الحلويات. وضروري الغاز ،لكن للاسف الغاز عنا على الكهرباء.

يعني لو كبرت هالصحن شوي انجأ شفنا عمول شي صينية

نسيت رشة ملح

جزاكم الله خيرا من الممكن أن يضاف ل الجبن قليل من مطبوخ النشاء بالحليب يمتص رطوبة الجبنة ويجعل ليونة في الجبن أو مطبوخ زبدة وطحين وحليب وتصهر الجبن في الفرن دقيقة مع الخليط تقلب الجبن ثم تعاد الى الفرن هكذا حتى تذوب الجبن وتمتزج ولاتترك كثيرا في الفرن فتصبح قاسية وممكن على النار العادية

عفواً هون الزلمي قال الكنافه علي الطريقه اللبنانيه ولم يقول الكنافه اللبنانيه

تحياتي لاخواني اللبنانيه حبيت اقلكم انو تاريخ الكنافه قبل 600 سنه طلع في نابلس فلسطين لانو الجبنه اسمها نابلسيه فمهما حاولتو تعملوها لبنانيه او تركيه عالفاضي منظمه اليونسكو سجلتها حلويات فلسطينيه مع احترامي ل لبنان الشقيق

@user-pq7hd8fm2r

Жыл бұрын

و اساس ما في شي من 600 سنه بلد اسمه لبنان في كان جبل عامل و مذكوره بالقرآن عن جبل عامل كل لبنانيه اصلهم ليس لبناني بالعرب منهم اجو من فلسطين و منهم من العراق و منهم من اليمن فقط اما لبناني ما حدا لبناني انا اصلي يمنيه ترجع للخريطه العيله زمان الاصليه

@rockystalone67

8 ай бұрын

عم تتذاكى مهما حولت عم بتبين انك غشيم الكنافة النابلسية غير من نابلس الكنافة الكويلة متل الشعر بس هيدي بتنعمل من السميد السميد الناعم غير النابلسية كليا غشيم

اخي الشيف تحياتي الك. بس من الظلم انك تنسب الكنافه للبنان و هيه اكلة تراثية فلسطينية نقلوها الفلسطينية معهن للبنان. هاي الطريقه اللي عملتا انت هيه مية بالمية طريقه فلسطينية و نابلس فيها حوالي العشر انواع كنافه و منها المذكورة بالفيديو تبع حضرتك. و شكرا لتقبلك حكيي سلف

@user-th5lr4zx4w

7 ай бұрын

مع النت صار يوجد صناعة كبة شامية في الصين

@nadiaammar6373

6 ай бұрын

نحنا بالشام لحدا اليوم بنسميها نابلسية. وبعرف أنه نابلس بيسموها شام فلسطين . اصلا الحدود صناعة سايكس و بيكو

@zozpal3626

6 ай бұрын

@@nadiaammar6373 صحيح اختي. واسم كنافه نابلسية من كلمة نابلس و اللي هيه مدينة بفلسطين. و هدا دليل انو الكنافة اكلة نابلسية فلسطينية. و نابلس بيقولولها دمشق الصغرى لانو نابلس بتشبه دمشق بفن البناء و اللهجة و العادات و التقاليد

@rosewhite2656

6 ай бұрын

هو قال على الطريقة اللبنانية

@zozpal3626

6 ай бұрын

@@rosewhite2656اختي تحياتي الك. بس الطريقة يللي بالفيديو هيه نفسها طريقة الكنافه النابلسية الناعمة. و كل انواع الكنافة بالجبنة اصلها من نابلس. نابلس فيها كذا نوع كنافة بالجبنة.

معقدي كتير.