Coucou merci beaucoup pour ce partage et de faire découvrir une autre façon de cuisiner et/ou de manger bonne journée bisous

@lemondedeline

5 жыл бұрын

Merci beaucoup à bientôt 😋

Bonjour merci pour cette vidéo. Je suis intéressée par la recette du lait végétal avec le soup and co. Je n’ai jamais réussi car ce n’est pas assez liquide. Comment faites vous ? Merci d’avance pour votre réponse.

@flofl761

4 жыл бұрын

Pardon pas le lait mais la purée de noisette ou amande 😉

@lemondedeline

4 жыл бұрын

Bonjour, alors dans le soup & co c'est un peu plus long qu'avec mon blender biochef. j'ai fait une video ou je montre comment je fais le beurre de cacahuète et la technique et la même (kzread.info/dash/bejne/qqZtsLRtnqiWado.html) et vous aurez la référence du blender dans la description. Je fais griller les noisettes ou amandes une dizaine de minute car si les noix sont humides ça ne fonctionne pas. il faut en mettre + ou - 400 g dans le soup & co (le double dans le biochef), mixer 2 minutes à pleine puissance et laisser refroidir une dizaine de minutes en mélangeant (je mettais des glaçons autour pour éviter que ça ne chauffe trop vite). Je mélange aussi avec une spatule pendant que ça mixe pour une bonne rotation des noisettes MAIS attention de ne pas toucher la lame... il faut recommencer jusqu'à ce que le beurre ait la texture souhaitée et il faut quelques heures avec le soup & co et le résultat n'est pas aussi crémeux qu'avec le biochef. ( 10 minutes en tout avec le biochef). Attention a ce que la préparation ne chauffe pas si vous souhaitez garder toutes les vitamines et nutriments de vos noix. J'espère vous avoir aidé. Tentez le coups en grillant vos amande et noisettes mais laissez les refroidir avant de les mixer... Dites moi si vous testez si vous réussissez... Merci; a bientôt 😊