Die Mini-Rustica-GS von Lippelt ist DIE Maschine für eine handwerkliche Herstellung von eckigen Brötchen, Körnerbrötchen sowie allen Spezialbrötchen. Optimale Teigschonung bei der Aufarbeitung und eine große Sortenvielfalt ganz individueller Brötchen zeichnen die Mini-Rustica aus. Selbst bei geringeren Stückzahlen schon rentabel arbeitend und einfach zu bedienen.